食品職稱分為5個(gè)登記，等級(jí)由低到高依次可分為食品技術(shù)員(技術(shù)員)、食品助理工程師(初級(jí)職稱)、食品中級(jí)工程師(中級(jí)職稱)、食品副高級(jí)工程師(高級(jí)職稱)、食品正高級(jí)工程師(高級(jí)職稱)。下面就以中級(jí)為例介紹一下食品中級(jí)工程師評(píng)定條件及流程。

　一、學(xué)歷資歷條件

　　符合下列條件之一：

　　1.具備博士學(xué)位。

　　2.具備碩士學(xué)位或第二學(xué)士學(xué)位，取得助理工程師職稱后,從事本專業(yè)技術(shù)工作滿2年。

　　3.具備大學(xué)本科學(xué)歷或?qū)W士學(xué)位，取得助理工程師職稱后,從事本專業(yè)技術(shù)工作滿4年。

　　4.具備大學(xué)專科學(xué)歷，取得助理工程師職稱后，從事本專業(yè)技術(shù)工作滿4年。

　　5.具備本專業(yè)或相關(guān)專業(yè)的工程類碩士專業(yè)學(xué)位，取得助理工程師職稱后,從事本專業(yè)技術(shù)工作滿1年。

　二、工作能力(經(jīng)歷)條件

　　從事本專業(yè)技術(shù)工作期間，符合下列條件之一：

　　1.參加市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織立項(xiàng)并結(jié)題的科學(xué)研究項(xiàng)目、新產(chǎn)品科技攻關(guān)或研究開發(fā)的全過程，完成情況較好。

　　2.作為本專業(yè)新工藝、新技術(shù)、新產(chǎn)品的研究開發(fā)項(xiàng)目的主要參加人員，參與項(xiàng)目實(shí)施全過程，具有解決較復(fù)雜問題的能力。

　　3.掌握本專業(yè)技術(shù)或管理方法，負(fù)責(zé)或組織處理過技術(shù)或管理中出現(xiàn)的較復(fù)雜問題2項(xiàng)以上，并取得較好效果。

　　4.參加本企業(yè)生產(chǎn)技術(shù)改造或創(chuàng)新工作2項(xiàng)以上，成績(jī)較突出。

　　5.參加本企業(yè)本專業(yè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范、管理規(guī)定等文件的編寫。

　三、業(yè)績(jī)成果條件

　　從事本專業(yè)技術(shù)工作期間，符合下列條件之二項(xiàng)：

　　1.本專業(yè)市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)的科學(xué)技術(shù)、工程技術(shù)、優(yōu)秀新產(chǎn)品、優(yōu)秀專利等獎(jiǎng)項(xiàng)獲獎(jiǎng)項(xiàng)目的完成人(特、一等獎(jiǎng)排名前5，二等獎(jiǎng)排名前3)，或本人被評(píng)為省級(jí)以上食品行業(yè)科技創(chuàng)新先進(jìn)工作者(均以獲獎(jiǎng)證書為準(zhǔn))。

　　2.獲得本專業(yè)發(fā)明專利(發(fā)明人)或具有較好經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益的實(shí)用新型專利(排名前3)1項(xiàng)以上。

　　3.參加完成產(chǎn)品開發(fā)、技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)改造或成果推廣等技術(shù)項(xiàng)目1項(xiàng)以上，取得較好的經(jīng)濟(jì)效益或社會(huì)效益，并經(jīng)市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織的專家評(píng)價(jià)認(rèn)可。

　　4.參加完成本專業(yè)有技術(shù)難度的創(chuàng)新項(xiàng)目或技術(shù)改造項(xiàng)目1項(xiàng)以上，通過驗(yàn)收后得到企業(yè)認(rèn)可并推廣實(shí)施，取得一定的社會(huì)效益或經(jīng)濟(jì)效益。

　　5.在生產(chǎn)、技術(shù)管理中采取了有效措施，使本企業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量、企業(yè)管理水平有明顯提高，經(jīng)濟(jì)效益較顯著，并經(jīng)市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織的專家評(píng)價(jià)認(rèn)可。

　　6.參加完成市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織的制定或修改本專業(yè)相關(guān)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)規(guī)范等工作1項(xiàng)以上。

　　7.參加市級(jí)以上行業(yè)主管部門或省級(jí)以上食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)組織的食品類職業(yè)技能競(jìng)賽并取得榮譽(yù)稱號(hào)(以獲獎(jiǎng)證書為準(zhǔn))。

　　8.在本單位實(shí)施“三品”戰(zhàn)略中，參加產(chǎn)品生產(chǎn)管理和質(zhì)量提升工作，有2項(xiàng)以上產(chǎn)品被推薦為省級(jí)以上行業(yè)名牌產(chǎn)品或特色食品。

　　9.作為主要參加人員，完成制(修)訂發(fā)布的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)2項(xiàng)以上。

　四、學(xué)術(shù)成果條件

　　從事本專業(yè)技術(shù)工作期間，符合下列條件之一：

　　1.在公開發(fā)行的本專業(yè)相關(guān)刊物上發(fā)表論文或科普文章2篇以上(獨(dú)撰或第一作者，下同)。

　　2.在公開發(fā)行的本專業(yè)相關(guān)刊物上發(fā)表論文或科普文章1篇，以及撰寫為解決技術(shù)問題的專項(xiàng)技術(shù)分析(論證)報(bào)告2篇以上(獨(dú)撰或第一作者，得到單位主要負(fù)責(zé)人、技術(shù)負(fù)責(zé)人或2名具有本專業(yè)或相近專業(yè)高級(jí)職稱人員的推薦)。

　　3.獨(dú)立撰寫或作為主要撰寫人完成與本專業(yè)相關(guān)的技術(shù)研究報(bào)告、軟課題研究報(bào)告或技術(shù)工作總結(jié)2篇以上，經(jīng)省級(jí)食品行業(yè)協(xié)(學(xué))會(huì)評(píng)價(jià)，確認(rèn)具有一定實(shí)用性或技術(shù)創(chuàng)新性。

　　4.獨(dú)立撰寫或作為主要撰寫人完成本單位與本專業(yè)相關(guān)的技術(shù)規(guī)范、規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)或教材、技術(shù)手冊(cè)編寫或修訂(已公布或出版發(fā)行)2項(xiàng)以上。

　食品工程師評(píng)審流程介紹：

　　1.確認(rèn)申報(bào)條件:首先確認(rèn)申報(bào)條件是否達(dá)到，這個(gè)主要是學(xué)歷，專業(yè)，工作經(jīng)驗(yàn)。

　　2. 安排:自每年專業(yè)技術(shù)職稱評(píng)審工作文件下發(fā)后，由我處對(duì)申報(bào)人員領(lǐng)取并填寫的各種表格進(jìn)行初步審核，并統(tǒng)一上報(bào)時(shí)間。

　　3. 申報(bào):要求申報(bào)人員本著實(shí)事求是的原則，認(rèn)真做好現(xiàn)任專業(yè)技術(shù)職務(wù)的業(yè)績(jī)總結(jié)，所需要上報(bào)的評(píng)審材料要重點(diǎn)突出、條理清晰、規(guī)范整齊、保證質(zhì)量，并按規(guī)定加蓋單位的公章。

　　4. 審核:認(rèn)真審核專業(yè)技術(shù)人員申報(bào)的各種材料，特別對(duì)申報(bào)高級(jí)職稱和重點(diǎn)專業(yè)的人員，嚴(yán)格把關(guān)，保證上報(bào)材料的質(zhì)量。

　　5. 上報(bào):按照各專業(yè)評(píng)審委員會(huì)接收材料的時(shí)間要求，由我處準(zhǔn)時(shí)分送到各對(duì)口專業(yè)評(píng)委會(huì)或相關(guān)部委人事部門。

　　6. 公示:按各專業(yè)部門公示時(shí)間，在相應(yīng)人事局或人事廳網(wǎng)站公示!忘各申報(bào)人員及時(shí)查詢，保證評(píng)審公正性，公平性。

　　7.證書發(fā)放:證書下來之后，第一時(shí)間通知學(xué)員查詢，領(lǐng)取證書。

　　評(píng)職稱的時(shí)候?qū)φ撐姆矫娴淖詈锰峁?年發(fā)表過的論文，同時(shí)也可以考慮通過專利、課題等來為評(píng)職加分。

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