Annual Review of Food Science and Technology SCISCIE

食品科學與技術(shù)年度評論

ISSN：1941-1413

研究方向：工程技術(shù)

是否OA：No

國際簡稱：ANNU REV FOOD SCI T

創(chuàng)刊時間：2010

年發(fā)文量：24

出版地：UNITED STATES

官網(wǎng)：http://www.annualreviews.org/loi/food

>12周，或約稿審稿時間

8.511影響因子

食品科技小學科

投稿指導對口稀缺資源了解免費選刊指導

期刊簡介影響因子趨勢圖同領(lǐng)域期刊服務(wù)明細

中文簡介

《食品科學和技術(shù)年度回顧》自2010年出版以來，涵蓋了食品科學和技術(shù)多學科領(lǐng)域的當前和重大發(fā)展。主題將包括：食品微生物學、食品傳播病原體和發(fā)酵；食品工程、化學、生物化學、流變學和感官特性；新的成分和營養(yǎng)學；食品加工和保存的新興技術(shù)；生物技術(shù)應(yīng)用和食品系統(tǒng)中的納米材料。

投稿網(wǎng)址：http://www.annualreviews.org/page/authors/author-instructions/submitting/duedates

英文簡介

The Annual Review of Food Science and Technology, in publication since 2010, covers current and significant developments in the multidisciplinary field of food science and technology. The topics will include: food microbiology, food-borne pathogens, and fermentation; food engineering, chemistry, biochemistry, rheology, and sensory properties; novel ingredients and nutrigenomics; emerging technologies in food processing and preservation; biotechnology applications and nanomaterials in food systems.

SCI服務(wù)流程

常見問題

Q&A

高分醫(yī)學sci期刊有哪些

醫(yī)學sci期刊一般5分就算是高的了，如果是在10左右的，那么就是相當優(yōu)秀的期刊了。其實對于分值多少算高并沒有明確劃

環(huán)境類sci一區(qū)綜述期刊匯總

綜述類文章的寫作也是不在少數(shù)的，而尤其要說是sci一區(qū)的，那么肯定是非常具有發(fā)表價值性的。當然對環(huán)境類的sci收錄

sci期刊的版面費一般多少錢？教你怎么查sci期刊的版面費

sci期刊的版面費一般多少錢？在這里無法給出你確切的答案，英文影響sci期刊版面費因素眾多，如期刊類型、檔次、影

材料三區(qū)sci容易中的期刊

三區(qū)sci期刊相比一區(qū)和二區(qū)sci期刊容易中一些，畢竟對論文要求沒有那么嚴格，建議初次發(fā)表sci期刊的作者，可嘗試投稿

影響因子趨勢圖

SCI服務(wù)明細

預(yù)審評估服務(wù)

快速預(yù)審、投刊前指導、專業(yè)學術(shù)評審，對文章進行評價；
立即咨詢
潤色編輯服務(wù)

校對編輯、深度潤色,讓稿件符合學術(shù)規(guī)范，格式體例等標準；
立即咨詢
學術(shù)翻譯

適用于語句和結(jié)構(gòu)尚需完善和調(diào)整的中文文章，確保稿件達到要求；
立即咨詢
文章查重

數(shù)據(jù)庫包括：期刊、文章、書籍、會議、預(yù)印書、百科全書和摘要等；
立即咨詢
期刊推薦

讓作者在期刊選擇時避免走彎路，縮短稿件被接收的周期；
立即咨詢
稿件格式修改

根據(jù)目標期刊格式要求對作者文章進行全面的格式修改和調(diào)整；
立即咨詢
協(xié)助提交稿件

幫助作者將稿件提交至目標期刊投稿系統(tǒng)，降低退稿或拒稿率；
立即咨詢
投稿附言指導

按照您提供的稿件內(nèi)容，指導完成投稿附信（cover letter）；
立即咨詢

工程技術(shù)方向的SCI期刊推薦

R&J

大類學科同領(lǐng)域優(yōu)質(zhì)期刊	大類學科	小類學科	影響因子	分區(qū)	ISSN
AUSTRALIAN JOURNAL OF GRAPE AND WINE RESEARCH	工程技術(shù)	食品科技	2.343	N/A	1322-7130
British Food Journal	工程技術(shù)	食品科技	1.717	4區(qū)	0007-070X
CEREAL FOODS WORLD	工程技術(shù)	食品科技	0.509	N/A	0146-6283
COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY	工程技術(shù)	食品科技	8.738	N/A	1541-4337
CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION	工程技術(shù)	食品科技	6.704	N/A	1040-8398
CZECH JOURNAL OF FOOD SCIENCES	工程技術(shù)	食品科技	0.846	N/A	1212-1800
DEUTSCHE LEBENSMITTEL-RUNDSCHAU	工程技術(shù)	食品科技	0.067	N/A	0012-0413
EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY	工程技術(shù)	食品科技	2.056	N/A	1438-2377
EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY	工程技術(shù)	食品科技	1.852	N/A	1438-7697
FLEISCHWIRTSCHAFT	工程技術(shù)	食品科技	0.172	4區(qū)	0015-363X