農(nóng)林這一領(lǐng)域所涉及到的方向也是眾多的，就如不少作者問的食品科技期刊，被SCI所收錄的也是不在少數(shù)的，而要說一區(qū)的刊物則都是該領(lǐng)域的頂尖期刊，價值性絕對是毋庸置疑的。因此下面給大家整理一些質(zhì)量神刊!農(nóng)林、食品科技SCI一區(qū)性價比刊，以供有需要的作者參考!

　　1、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

　　中科院一區(qū)Top期刊

　　最新影響因子：15.3

　　開放存取的文章出版費(fèi)：$5270

　　《食品科學(xué)與技術(shù)趨勢》是主要的國際同行評審期刊之一，出版關(guān)于當(dāng)前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)的評論和評論。主題包括新的或新穎的原料，包括生物活性化合物、成分和技術(shù);分子、微觀和宏觀結(jié)構(gòu);食品工程的新發(fā)展;在線控制的快速技術(shù):新型加工和包裝技術(shù)等。

　　2、FOOD HYDROCOLLOIDS

　　中科院一區(qū)Top期刊

　　最新影響因子：10.7

　　開放存取的文章出版費(fèi)：$4790

　　食品親水膠體出版關(guān)于食品中親水膠體的特征、性質(zhì)、功能和應(yīng)用的原創(chuàng)性和創(chuàng)新性研究。感興趣的主要領(lǐng)域是:-化學(xué)和物理化學(xué)表征熱性質(zhì)，包括玻璃化轉(zhuǎn)變和構(gòu)象變化-流變性質(zhì)，包括粘度、粘彈性和膠凝行為-應(yīng)用于可食用膜和活性包裝的成膜性質(zhì)等。

　　3、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

　　中科院一區(qū)Top期刊

　　最新影響因子：8.1

　　開放存取的文章出版費(fèi)：$4150

　　國際食品研究提供了一個論壇，快速傳播食品科學(xué)、技術(shù)、工程和營養(yǎng)領(lǐng)域重要的新穎和高影響力的研究。該雜志只發(fā)表新穎、高質(zhì)量和高影響力的綜述論文、原創(chuàng)研究論文和給編輯的信，涵蓋食品科學(xué)和技術(shù)的各個學(xué)科。

　　4、Food Science and Human Wellness

　　中科院一區(qū)Top期刊

　　最新影響因子：7

　　OA開放訪問(無版面費(fèi))

　　《食品科學(xué)與人類健康》是一本國際同行評審期刊，為傳播食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、免疫學(xué)和交叉領(lǐng)域研究的最新科學(xué)成果提供了一個論壇。文章必須呈現(xiàn)新穎的、具有高影響力和趣味性的、具有高科學(xué)質(zhì)量的信息。

　　5、JOURNAL OF DAIRY SCIENCE

　　中科院一區(qū)Top期刊

　　最新影響因子：3.5

　　開放存取的文章出版費(fèi)：$3500

　　美國乳品科學(xué)協(xié)會的官方期刊《乳品科學(xué)雜志(JDS)》是世界上領(lǐng)先的同行評審的普通乳品研究期刊。JDS的讀者代表了70多個國家的教育、工業(yè)和政府機(jī)構(gòu)，涉及生物化學(xué)、育種、經(jīng)濟(jì)學(xué)、工程學(xué)、環(huán)境、食品科學(xué)、遺傳學(xué)、微生物學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、病理學(xué)、生理學(xué)、加工、公共衛(wèi)生、質(zhì)量保證和衛(wèi)生。

　　等等，以上僅是部分農(nóng)林、食品科技SCI一區(qū)期刊，主要根據(jù)性價比來看，換算為人民幣在上萬元左右也是較為常見的。對此大家可參考自身情況選擇合適的性價比高的刊物，如果選擇困難的，可以聯(lián)系本站學(xué)術(shù)顧問為您推薦介紹。

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