不限 計算機：理論方法 計算機：控制論 計算機：信息系統(tǒng) 計算機：硬件 計算機：軟件工程 計算機：跨學(xué)科應(yīng)用 材料科學(xué)：綜合 化學(xué)綜合 工程：宇航 工程：生物醫(yī)學(xué) 冶金工程 顯微鏡技術(shù) 工程：綜合 計算機：人工智能 應(yīng)用化學(xué) 物理化學(xué) 材料科學(xué)：復(fù)合 工程：化工 機器人學(xué) 結(jié)構(gòu)與建筑技術(shù) 材料科學(xué)：硅酸鹽 工程：機械 生物工程與應(yīng)用微生物 工程：電子與電氣 分析化學(xué) 奶制品與動物科學(xué) 核科學(xué)技術(shù) 電信學(xué) 自動化與控制系統(tǒng) 材料科學(xué)：紙與木材 生化與分子生物學(xué) 能源與燃料 工程：工業(yè) 光學(xué) 無機化學(xué)與核化學(xué) 儀器儀表 工程：土木 材料科學(xué)：表征與測試 礦業(yè)與礦物加工 食品科技 農(nóng)業(yè)工程 生物物理 生化研究方法 工程：海洋 工程：地質(zhì) 工程：環(huán)境 材料科學(xué)：生物材料 電化學(xué) 有機化學(xué) 數(shù)學(xué)跨學(xué)科應(yīng)用 工程：制造 數(shù)學(xué)與計算生物學(xué) 應(yīng)用數(shù)學(xué) 農(nóng)業(yè)綜合 生物學(xué) 牙科與口腔外科 細胞與組織工程 林學(xué) 材料科學(xué)：紡織 力學(xué) 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟與政策 礦物學(xué) 遙感 熱力學(xué) 學(xué)科教育 聲學(xué) 運輸科技 成像科學(xué)與照相技術(shù) 納米科技 農(nóng)藝學(xué) 自然地理 核醫(yī)學(xué) 高分子科學(xué) 材料科學(xué)：膜 環(huán)境科學(xué) 工程：大洋 醫(yī)學(xué)：研究與實驗 藥物化學(xué) 物理：數(shù)學(xué)物理 天文與天體物理 工程：石油 運籌學(xué)與管理科學(xué) 內(nèi)分泌學(xué)與代謝 晶體學(xué) 綠色可持續(xù)發(fā)展技術(shù) 地球科學(xué)綜合
-
JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING
期刊發(fā)表有關(guān)釀造、發(fā)酵、蒸餾、原料和副產(chǎn)品的原始研究已有125多年。研究范圍從基礎(chǔ)到應(yīng)用，來自世界各地的大學(xué)、研究機構(gòu)和工業(yè)實驗室。該雜志的范圍是以谷物為基礎(chǔ)的啤酒、葡萄酒和烈酒。蘋果酒的手稿也可以像1911年以來一樣提交。基于水果的葡萄酒和烈酒的手稿不在釀酒研究所期刊的范圍內(nèi)。每年出版...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.994 熱度：525
-
Food Hygiene and Safety Science
日本食品衛(wèi)生與安全學(xué)會出版學(xué)科領(lǐng)域化學(xué)農(nóng)業(yè)和食品科學(xué)藥學(xué)...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.357 熱度：812
-
《紋理研究雜志》是一本經(jīng)過同行評審的國際期刊，專門研究食品口腔加工的物理、生理學(xué)和心理學(xué)，重點關(guān)注食品的質(zhì)地和結(jié)構(gòu)、感官感知和口腔感覺、食品口腔行為、食品喜好和偏好。該雜志于1969年首次出版，是傳播與食物質(zhì)地有關(guān)的所有科學(xué)知識的主要來源。近年來，《紋理研究雜志》將其覆蓋面擴大到了更...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)：4區(qū) IF分值：1.565 熱度：763
-
《感官研究雜志》發(fā)表了最初的研究和評論文章，以及針對觀察和實驗研究的說明性和指導(dǎo)性論文，這些研究導(dǎo)致感官和消費者（包括行為）方法在食品和飲料、醫(yī)療、農(nóng)業(yè)、生物、醫(yī)藥等產(chǎn)品中的開發(fā)和應(yīng)用。尤蒂卡、化妝品或其他材料；營銷和消費者信息等信息；或基于感官方法改進服務(wù)。所有的論文都應(yīng)該顯示...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：2.072 熱度：521
-
JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE
《食品科學(xué)與技術(shù)雜志》（JFST）是印度食品科學(xué)家和技術(shù)專家協(xié)會（AFSTI）的官方出版物。本月刊發(fā)表同行評審的研究論文和評論，涉及食品和食品的科學(xué)、技術(shù)、包裝和工程的各個分支。重點介紹了有潛力提高產(chǎn)品質(zhì)量、延長鮮加工食品貨架期、提高加工效率的基礎(chǔ)性和應(yīng)用性研究成果。歡迎對食品處理和加工的新...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：1.85 熱度：648
-
《食品科學(xué)雜志》的目標是通過一份受人尊敬的同行評議的出版物，為科學(xué)家、研究人員和其他食品專業(yè)人士提供分享影響其工作的眾多學(xué)科科學(xué)進展知識的機會?！妒称房茖W(xué)雜志》是一個重要的食品科學(xué)研究和發(fā)展的國際論壇。該雜志涵蓋的主題范圍包括：食品科學(xué)的簡評與假設(shè)食品研究新視野綜合食品科學(xué)食品化...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)：3區(qū) IF分值：2.081 熱度：984
-
《食品質(zhì)量雜志》是一本經(jīng)同行評審、開放獲取的雜志，它發(fā)表了最初的研究文章以及與消費者可接受的食品質(zhì)量特征的所有方面相關(guān)的評論文章。該雜志旨在為食品科學(xué)家、營養(yǎng)學(xué)家、食品生產(chǎn)商、公共衛(wèi)生部門以及對食品質(zhì)量感興趣的政府和非政府機構(gòu)提供寶貴的資源。只有在關(guān)注收割前條件對食品質(zhì)量的影響時...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)：4區(qū) IF分值：1.36 熱度：705
-
JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION
該雜志向讀者介紹了最新的研究、知識、新興技術(shù)以及食品加工和保存方面的進展?！妒称芳庸づc保存雜志》涵蓋了食品材料的化學(xué)、物理、質(zhì)量和工程特性，在基本化學(xué)和工程原理以及適用的食品加工與保存技術(shù)之間提供了平衡。這是唯一一本專門出版與食品加工和保存有關(guān)的基礎(chǔ)和應(yīng)用研究的雜志，有利于研究、...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：1.288 熱度：949
- 內(nèi)容推薦
- 2025年廣東省工業(yè)軟件工程技術(shù)職稱評審指南！初/中/高級最新要求＋材料＋流程
- 《兵器材料科學(xué)與工程》論文投稿模板
- 廣東省品牌工程技術(shù)高級和正高級工程師代表性成果：論文和著作
- 醫(yī)學(xué)和工程技術(shù)方向好投稿的一二三四區(qū)ESCI期刊推薦
- 應(yīng)用化學(xué)、能源與燃料、工程：化工1區(qū)top期刊（Journal of Energy Chemistry）IF：14
- 2025年不容錯過的醫(yī)學(xué)與醫(yī)學(xué)工程方向的EI會議一覽表
- 機械工程：研究生科研成果加分詳解
- 熱選sci期刊！工程和計算機方向好投稿的sci期刊合集
- 工程技術(shù)sci期刊：GEOTECHNIQUE，IF：4.2，1區(qū)降2區(qū)
- 電力工程技術(shù)正高級職稱申報要求（附容易投稿核心期刊）
- 評職稱發(fā)表《電氣工程學(xué)報》論文寫作要求介紹（附作者變更證明模板）
- 錄用比例高的土木工程sci四區(qū)期刊有哪些
