中文核心期刊論文發(fā)表淺議漣水旅游產(chǎn)品設計中的民俗文化
摘 要：本文意圖強調漣水旅游產(chǎn)品中的民俗文化是由當?shù)氐臍v史文化賦予的，一定要流露出漣水文化特色，同時，要增加漣水民俗文化的新元素!為漣水經(jīng)濟的發(fā)展與文化的發(fā)展注入了新的活力，增強了后勁。
關鍵詞：中文核心期刊論文發(fā)表,漣水旅游產(chǎn)品,包裝,淮揚菜,淮劇,非物質文化遺產(chǎn)
一、漣水歷史及民俗文化
漣水秉屬周恩來總理故鄉(xiāng)淮安市，縣城面積1676平方公里，總人口106.3萬，早在兩千多年就置縣，歷代文人墨客寫下了大量歌詠漣水的詩篇。“自古漣漪佳絕地”，有“蘇北老區(qū)”的美譽。
漣水有鹽河、六塘河、廢黃河等群多河流，鹽河更是興旺一時。在漣水民俗中帶有中國南北兩方面的民俗特征，無論是食物口味還是戲曲文化等都有著濃厚的南北雙方的特征，在河西流行粗礦豪放的淮海戲，而河東則流行較柔性的淮劇。在食物上則是集合了南北各個地方特色菜的淮揚菜為主。漣水雞糕，高溝捆蹄，安東蘿卜干等更是遐邇聞名。
(一)漣水旅游產(chǎn)品設計中的民俗文化元素
民俗文化是指民間民眾的風俗生活文化的統(tǒng)稱!也泛指一個國家、民族、地區(qū)中集居的民眾所創(chuàng)造、共享、傳承的風俗生活習慣。具有普篇性與傳承性和變異性的特點。
1、漣水民族文化遺產(chǎn)
漣水歷史悠久，人杰地靈，文化底蘊深厚，人文景觀眾多，特別是非物質遺產(chǎn)，這些文化遺產(chǎn)主要以當?shù)氐拿袼孜幕貫橹�，表現(xiàn)多文化的發(fā)展與傳承。
2、美味菜肴中的民俗文化
漣水是鹽河沿線的交通樞紐，名冊時期，各地商客帶著各地的名廚順著鹽河來到這里，所以在此和當?shù)氐膫鹘y(tǒng)菜肴相結合發(fā)展成了具有漣水特色的地方菜。
(1)民俗中的淮揚菜
漣水也是淮揚菜主要發(fā)源地之一，淮揚菜與魯菜、川菜、粵菜并稱為四大名茶。明朝時期，隨著鹽河交通的發(fā)展，淮菜和揚菜開始相互滲透融合，糅合南北風味于一爐，形成了統(tǒng)一的菜系淮揚菜系。
(2)非物質文化遺產(chǎn)——高溝捆蹄，紅窯雞糕
高溝捆蹄，紅窯雞糕其歷史悠久，民俗文化底蘊深厚。在《漣水縣志》及《漣水民間故事集成》等書中均有記載，盛名遠揚。來漣或漣水人到外地探親訪友均以高溝捆蹄，紅窯雞糕作為禮物，現(xiàn)在利用真空包裝，攜帶更是方便，現(xiàn)在這些高溝捆蹄，紅窯雞糕，今世緣美酒，已經(jīng)是漣水當?shù)氐拿袼孜幕诼糜萎a(chǎn)品上的具體體現(xiàn)，送高溝捆蹄，紅窯雞糕，今世緣美酒簡單大方，又不失顏面，更是一種文化的傳承。
3、民俗中的非物質文化——淮劇
淮劇發(fā)源于淮安，流行于蘇北鹽城、揚州、淮安一帶，還有泰州等部分地區(qū)，流行地區(qū)絕大部分分屬淮安行政管轄，因此定名為淮劇。今天，漣水政府為了弘揚非物質文化遺產(chǎn)——淮劇，領導高度重視，漣水縣淮劇團不斷有大型新淮劇同廣大戲迷見面，南集還建有淮劇博物館，一度被稱為“淮劇之鄉(xiāng)”。
(二)旅游紀念品中的民俗文化設計
要了解旅游紀念品的民俗文化設計，首先要了解什么是旅游紀念品，旅游紀念品是指：旅客在旅游活動完成以后，購買消費及當?shù)氐穆糜位顒酉嚓P聯(lián)的商品。從這個定義上可以看出，旅游紀念品是與當?shù)氐穆糜位顒佑兄嚓P聯(lián)的商品，也就是說，只要是能與當?shù)氐穆糜位顒佑邢嚓P聯(lián)的商品，都可以視為旅游紀念品。那么，旅游紀念品的種類可以是廣泛多種。
二、漣水旅游紀念品的推廣
對漣水旅游紀念品的推廣無疑能拉動旅客消費，對漣水當?shù)氐慕?jīng)濟發(fā)展無疑有著較為重要的意義。那么，具體的推廣的方法：
1、重視旅游紀念品的文化內涵設計，提高文化內涵的設計傳遞;
2、提高旅游服務水平，促進旅客消費;
3、在旅游產(chǎn)品的宣傳中加大力度，促進旅客消費的積極性;
4、挖掘更多的文化內涵，開發(fā)更好的文化產(chǎn)品;
5、著眼未來，開發(fā)更多的旅游文化紀念品的新產(chǎn)品，豐富旅游紀念品的內容等等;
三、漣水旅游產(chǎn)品設計中的民俗文化意義
漣水自古人文薈萃，人杰地靈，在歷史上出過許多的名人，今天我們要開發(fā)與利用這些名人故居與歷史遺跡，作為不可多得的旅游景點開發(fā)。
漣水旅游產(chǎn)品中的民俗文化元素的運用有著以下重要的意義：
1、運用民俗文化元素吸引外地人來漣旅游，增加當?shù)氐慕?jīng)濟收入。
2、新建的民俗文化場所中運用了民俗文化設計元素(如：大劇院，博物館等)，可以改善外來旅客旅游環(huán)境與漣水當?shù)厝说纳钯|量。
3、增加漣水人的自信心與自豪感。
今天，漣水的旅游產(chǎn)品中流露出漣水文化特色，同時，文化旅游的盛行也為漣水經(jīng)濟的發(fā)展與文化的發(fā)展注入了新的活力，增強了后勁。漣水旅游產(chǎn)品中的民俗文化是由當?shù)氐臍v史文化賦予的。同時，無論是因古代鹽河聚集帶來的各地的商客，還是今天為了訪問漣水歷史與美食而來漣的旅客，亦在客觀上推動了漣水的文化的發(fā)展，塑造著漣水新的形象與人文景觀。隨著民俗文化及旅游風氣的盛行，漣水的明天一定會變得更加美好，漣水的明天一定更加輝煌燦爛!
