農(nóng)業(yè)的發(fā)展建設(shè)與園藝的實(shí)施和農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有重要的關(guān)聯(lián)，同時(shí)農(nóng)業(yè)的實(shí)施政策也是對(duì)于新農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要方面。

　　摘要：設(shè)施園藝的產(chǎn)品主要為蔬菜、花卉和果品,當(dāng)有市場(chǎng)需求時(shí),其產(chǎn)品附加值明顯高于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)。加之一些蔬菜、花卉生長周期短、氣候適宜地區(qū)內(nèi)可多茬栽培,所以單位面積產(chǎn)量和產(chǎn)值也相應(yīng)提高。

　　關(guān)鍵詞：園藝發(fā)展,農(nóng)村經(jīng)濟(jì),農(nóng)業(yè)建設(shè),農(nóng)業(yè)論文

　　一、我國設(shè)施園藝業(yè)發(fā)展的大好形勢(shì)

　　設(shè)施園藝涵蓋了建筑、材料、機(jī)械、自動(dòng)控制、品種、栽培、管理等多種學(xué)科和多種系統(tǒng),因而科技含量高,所以設(shè)施園藝的發(fā)達(dá)程度,往往是一個(gè)國家或地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要標(biāo)志之一。我國目前在推動(dòng)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化過程中,建立的很多農(nóng)業(yè)高科技示范園區(qū),主要內(nèi)容也是在搞設(shè)施園藝工程,說明了設(shè)施園藝是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要組成部分。因此自從改革開放以來,尤其是近五年,我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化高潮到來的大背景,使得我國的設(shè)施園藝事業(yè)得到迅速發(fā)展,表現(xiàn)在:

　　1.全國以蔬菜栽培為主體的設(shè)施園藝面積已近100萬公頃(至1999年底),設(shè)施類型主要為塑料拱棚和日光溫室,居世界第一位,比1981年增長了約150倍。在一些大中城市郊區(qū),蔬菜設(shè)施栽培面積已超過當(dāng)?shù)夭颂锟偯娣e的10以上,某些地區(qū)已接近30,與發(fā)達(dá)國家的差距明顯縮小。設(shè)施栽培分布的地域不斷擴(kuò)大,80年代設(shè)施園藝主要是在“三北”地區(qū)發(fā)展,而現(xiàn)在正向南方迅速擴(kuò)展,發(fā)展勢(shì)頭已超過北方,尤其在東南沿海經(jīng)濟(jì)發(fā)地區(qū)發(fā)展更為迅速。

　　2.初步形成了具有中國特色,符合中國國情的以節(jié)能為中心的設(shè)施園藝生產(chǎn)體系。北方廣大地區(qū)大力推廣與發(fā)展節(jié)能型日光溫室,冬季不加溫在北緯40°左右的高寒地區(qū)生產(chǎn)出喜溫果菜,更高緯地區(qū)可生產(chǎn)耐寒蔬菜,基本消滅了冬春蔬菜淡季;南方大力推廣塑料拱棚及遮陽網(wǎng),降溫防雨,克服了夏季蔬菜育苗的難題,解決了長期沒有解決的蔬菜夏淡季。加上全國蔬菜大流通、大市場(chǎng),全國各地蔬菜供應(yīng)均衡穩(wěn)定,豐富多彩,四季長青。人均蔬菜占有量高達(dá)240-250㎏/人.年,居世界領(lǐng)先水平,其中設(shè)施蔬菜人均占有量目前也達(dá)了33㎏/人.年,比1981年增長164倍,為“菜籃子工程”做出了重大貢獻(xiàn)。

　　推薦期刊：《農(nóng)業(yè)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》是由農(nóng)業(yè)部主管、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院主辦的綜合指導(dǎo)性刊物。其特點(diǎn)是集綜合性、法規(guī)性、權(quán)威性、指導(dǎo)性和服務(wù)性于一體。

　　3.設(shè)施園藝工程的總體水平有了明顯提高,具體表現(xiàn)在園藝設(shè)施逐步向大型化發(fā)展,小型簡(jiǎn)易類型比重下降約20。通過了大型現(xiàn)代化溫室及配套設(shè)施的引進(jìn),促進(jìn)了我國溫室產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,使我國新型優(yōu)化節(jié)能日光溫室和國產(chǎn)連棟塑料溫室得到進(jìn)一步推廣。由于設(shè)施結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)建筑更加科學(xué)合理,使得設(shè)施內(nèi)的光溫水氣環(huán)境得以優(yōu)化,有利作物生長發(fā)育,為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。例如我國日光溫室黃瓜的最高畝產(chǎn)已達(dá)2.5萬㎏/年,接近或達(dá)到設(shè)施園藝發(fā)達(dá)的荷蘭、日本等國的水平。設(shè)施栽培作物種類日漸豐富,除蔬菜外,花卉也占有相當(dāng)比重,果樹設(shè)施栽培也正在迅速發(fā)展。

　　4.隨時(shí)著城市建設(shè)的發(fā)展,大中城市近郊區(qū)的耕地不斷減少,如何發(fā)展城市周邊地區(qū)的農(nóng)業(yè)?近年來提出了“都市農(nóng)業(yè)”的概念,都市農(nóng)業(yè)的定位是在城市周邊,與大都市的二產(chǎn)、三產(chǎn)密切結(jié)合,融合服務(wù)于大都市,保證都市多元化、高質(zhì)量消費(fèi)的需要,要做到可持續(xù)發(fā)展,且有利生態(tài)環(huán)境的優(yōu)化,因此往往把設(shè)施園藝做為首選項(xiàng)目。北京的“朝陽農(nóng)藝園”、“錦繡大地”,上海浦東發(fā)區(qū)的孫橋園藝試驗(yàn)場(chǎng)、東海農(nóng)場(chǎng)等,將現(xiàn)代化的溫室園藝與觀光旅游結(jié)合起來,與向青少年進(jìn)行農(nóng)業(yè)科普教育結(jié)合起來,一舉多得,拓展了設(shè)施園藝的功能,據(jù)統(tǒng)計(jì)僅在北京地區(qū)就有十多處,成為大城市周邊的新景觀。

　　5.近年來全國各地乃至到縣鄉(xiāng)等基層單位,都在積極探索農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的道路,北京中以示范農(nóng)場(chǎng)引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室于1995年建成投產(chǎn)后,吸引了全國各的參觀者。不少農(nóng)業(yè)主管部門也紛紛效仿,引進(jìn)國外溫室設(shè)備、專用品種、甚至專家,希望在自己管轄的范圍內(nèi),建立起現(xiàn)化農(nóng)業(yè)的樣板。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全國引進(jìn)的現(xiàn)代化溫室已達(dá)170多公頃,其中1995年以后引進(jìn)的,占總面積的83.4。通過對(duì)國外高科技設(shè)施園藝技術(shù)的全面引進(jìn)、消化、吸收,也全面提高了我國設(shè)施園藝的學(xué)科水平,上海在這方面做了大量工作,效果顯著。

　　6.隨著農(nóng)業(yè)在國民經(jīng)濟(jì)中的地位和作用越來越受到重視,一些相關(guān)政策向農(nóng)業(yè)傾斜,使得不少企業(yè)家也開始關(guān)注農(nóng)業(yè)項(xiàng)目,他們看到農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的美好前景,把投資熱點(diǎn)轉(zhuǎn)向農(nóng)業(yè),多數(shù)也是從事設(shè)施園藝生產(chǎn)。投資力度之大,是以往罕見的,以北京“錦繡大地”為例,它是一個(gè)民營企業(yè),投資額已近億元,主要從事設(shè)施畜牧業(yè),以企業(yè)化的管理機(jī)制,從事農(nóng)業(yè)高科技產(chǎn)業(yè)開發(fā),這是一種全新的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),受到中央領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)注。上述種種都為設(shè)施園藝工程事業(yè),提供了前所未有的發(fā)展機(jī)遇,同時(shí)也為相關(guān)產(chǎn)業(yè)提供了難得的商機(jī)。

　　上述幾方面充分反映出設(shè)施園藝在我國農(nóng)業(yè)中的重要地位和作用,也是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化(種植業(yè)部分)的必由之路。

　　二、設(shè)施園藝與我國農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整

　　設(shè)施園藝是在人工設(shè)施內(nèi)進(jìn)行的園藝作物生產(chǎn),可以提供反季節(jié)的鮮活產(chǎn)品,其價(jià)值比露地生產(chǎn)要高,所以是一條脫貧致富“短、平、快”的有效途徑。我國日光溫室面積,由八十年代初的1.06萬畝,不到20年就發(fā)展到300多萬畝。之所以發(fā)展這么快,不推自廣,就是因?yàn)槠浣?jīng)濟(jì)效益十分可觀,產(chǎn)投比與其它產(chǎn)業(yè)相比明顯要高。

　　因此廣大生產(chǎn)者棄糧種菜,發(fā)家致富就很自然了。一些省市領(lǐng)導(dǎo),抓住機(jī)遇,因勢(shì)利導(dǎo),使當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和農(nóng)村面貌迅速改觀,成效顯著。所以當(dāng)前農(nóng)村種植業(yè)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)調(diào)整,設(shè)施園藝成了首選項(xiàng)目,全國那么多的農(nóng)業(yè)高科技示范區(qū),幾乎都在搞各種溫室、大棚,種菜種花,內(nèi)容雷同也就不足為怪了。

　　最近《中共中央國務(wù)院關(guān)于做好2000年農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作的意見》指出:應(yīng)全面優(yōu)化農(nóng)作物品種,大力提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量;要求優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)布局,發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì),開拓高附加價(jià)值產(chǎn)品等等,再一次使不少地區(qū),把目標(biāo)瞄準(zhǔn)了設(shè)施園藝產(chǎn)業(yè)。據(jù)江蘇省射陽縣蔬菜辦公室提供的資料,1996年江蘇連云港如意公司出口蔬菜1.63萬噸,創(chuàng)匯2144萬美元;山東萊陽縣出口蔬菜12萬噸,創(chuàng)匯1.5億美元;出口蔬菜每噸價(jià)格是出口大米的3.85~4.65倍。

　　而蔬菜平均每噸出口價(jià)格是國內(nèi)市場(chǎng)價(jià)格的8倍。當(dāng)然上述資料并不是設(shè)施栽培的蔬菜,但至少反映了糧食作物與蔬菜附加值差別懸殊,而設(shè)施園藝產(chǎn)品即使不出口,僅供應(yīng)國內(nèi)市場(chǎng)之需,其比較效益也比種糧、棉、油要顯著得多。例如目前山東、河北、遼寧等省,以蔬菜作物為主體的設(shè)施園藝發(fā)展十分迅速,面積不斷增加,對(duì)我國蔬菜周年均衡供應(yīng),發(fā)揮了巨大作用,不僅經(jīng)濟(jì)效益,社會(huì)效益也非常顯著。

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