隨著水稻產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化和機插輕簡化栽培的深入發(fā)展，機插秧栽培對品種選擇、秧苗素質(zhì)、機插質(zhì)量和指導(dǎo)服務(wù)的要求越來越高。一些育供秧戶適應(yīng)形勢發(fā)展需要，建立基地育秧出售，有的還兼搞插秧服務(wù)。由于這種育供秧社會化服務(wù)模式能利用規(guī)模優(yōu)勢培育標(biāo)準(zhǔn)化壯秧，并結(jié)合現(xiàn)代市場服務(wù)手段，開展高質(zhì)量育供秧服務(wù)，逐漸受到機插秧用戶青睞，表現(xiàn)出較好的市場前景。但水稻商品化集中育供秧尚處于發(fā)展的初級階段，市場成熟度不高，一些薄弱環(huán)節(jié)需要進一步加強改進，還存在一些亟待研究解決的實際問題。

　　1水稻商品化集中育供秧發(fā)展現(xiàn)狀

　　在水稻生產(chǎn)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)高效發(fā)展新形勢下，培育適齡壯秧和精確機插對水稻機插秧尤為重要。但由于受到技術(shù)、精力和財力等條件的限制，一些機插秧戶不能或不愿親自育秧、機插，他們需要育供秧社會化服務(wù)。一部分懂技術(shù)、有特長、有能力的人愿意提供服務(wù)，以成立育供秧專業(yè)合作社等形式開展育秧和插秧生產(chǎn)服務(wù)。面對市場需求，水稻商品化集中育供秧服務(wù)業(yè)應(yīng)運而生。目前從事商品化集中育供秧服務(wù)的主要是機插秧專業(yè)合作社，另有少量的種糧大戶、家庭農(nóng)場等。主要由商品化集中育供秧服務(wù)組織與種植戶簽定合同，采取代育代栽或育栽分離等模式提供服務(wù)。服務(wù)組織因地制宜，根據(jù)用戶需求和生產(chǎn)條件，本著規(guī)模適度、利于管理等原則，規(guī)劃建設(shè)育秧基地，然后選用露地規(guī)模育秧、硬地硬盤育秧、大棚育秧、工廠化智能育秧等集中育秧形式育秧、供秧。機插戶按照約定和服務(wù)質(zhì)量支付服務(wù)費用。由于商品化集中育供秧是在機插秧生產(chǎn)關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展服務(wù)，其地位和重要性非同一般。因此，近年來一些地方政府按照“行政推動、市場帶動、補貼促動”的運行機制，加大對其扶持的力度。沭陽縣作為水稻生產(chǎn)大縣，利用水稻綠色高質(zhì)高效創(chuàng)建等項目資金，采購播種流水線、基質(zhì)、無紡布、秧盤等育秧物資，免費供應(yīng)給育供秧社會化服務(wù)組織使用，推動商品化集中育供秧產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，2019年沭陽全縣水稻種植面積7.17萬hm2，其中機插秧、手栽稻、直播稻分別為2.14、3.07、1.96萬hm2。機插秧主要以粳稻品種露地育秧毯苗機插為主。全縣育秧基地規(guī)模在0.67hm2以上的商品化集中育供秧專業(yè)組織有72個，依靠這些組織建成育秧示范基地89個，基地面積一般在0.67～1.34hm2，平均1hm2左右。商品化集中育供秧育秧基地總面積89.13hm2，占全縣機插秧秧田總面積的34.2%，比2015年增34.80hm2，增幅64.1%。分析商品化集中育供秧的收入情況，以常規(guī)粳稻品種露地育秧毯苗機插、代育代栽為例，秧田與大田比例按1︰82計，大田育秧成本為1989.9元/hm2;機插成本包括插秧機折舊費、人工費、燃油費等，成本為482.7元/hm2。大田育秧、機插成本，即育供秧成本為2472.6元/hm2(表1)。服務(wù)收費標(biāo)準(zhǔn)一般為3300元/hm2，除去育供秧成本，純收益827.4元/hm2。按育秧規(guī)模1hm2、栽插大田面積82hm2計，在未遇到風(fēng)險災(zāi)害、育供秧經(jīng)營比較成功的前提下，商品化集中育供秧組織年收入一般在6.78萬元。沭陽縣72個規(guī)模商品化集中育供秧服務(wù)組織中，盈利4萬元以上的有59個，占82%;盈利狀況從保本至4萬元的7個，占9.7%;虧本的6個，占8.3%。目前商品化集中育供秧經(jīng)營狀況總體良好，盈利的占多數(shù)，虧本是少數(shù)。

　　2水稻商品化集中育供秧生產(chǎn)優(yōu)勢

　　2.1解放勞動力，省工節(jié)本增效

　　隨著農(nóng)村勞動力的大量轉(zhuǎn)移，勞動力短缺的矛盾逐年加劇，而發(fā)展水稻商品化集中育供秧，育秧、移栽都由專業(yè)服務(wù)組織負(fù)責(zé)，機插秧農(nóng)戶比搞直播稻更為省事，大為緩解農(nóng)村勞動力不足矛盾。水稻集約化經(jīng)營育秧，土地、機械、人力、育秧物資等資源利用率提高[1]。據(jù)對沭陽縣2019年水稻商品化集中育供秧生產(chǎn)調(diào)查分析，集中育秧的大田育秧成本1989.9元/hm2，與普通散戶育秧相比，降低154.35元/hm2(表2)。照此推算，全縣商品化集中育供秧秧田面積89.13hm2，可栽大田面積7308.66hm2，共節(jié)約育秧成本112.81萬元。

　　2.2新技術(shù)新產(chǎn)品應(yīng)用到位率高

　　商品化集中育供秧服務(wù)組織對新技術(shù)需求更迫切，積極性更高。隨著南粳2728、南粳505等優(yōu)質(zhì)食味水稻新品種在育秧基地廣泛使用，壯秧劑拌土、以基質(zhì)代替營養(yǎng)土、育秧流水線機播代替人工播種、疊盤暗化催芽、無紡布(防蟲網(wǎng))覆蓋、硬地塑盤微噴灌等技術(shù)措施在育秧關(guān)鍵環(huán)節(jié)創(chuàng)新應(yīng)用，全面提高商品化集中育供秧育秧效率和秧苗素質(zhì)。新產(chǎn)品、新技術(shù)應(yīng)用到位率高，商品化集中育供秧育秧成功率高，栽插質(zhì)量有保證。

　　2.3有利于培育標(biāo)準(zhǔn)化壯秧，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定基礎(chǔ)

　　水稻商品化集中育供秧便于指導(dǎo)管理，通過統(tǒng)一種植品種、統(tǒng)一育秧物資、統(tǒng)一播種作業(yè)、統(tǒng)一秧田管理、統(tǒng)一秧苗供應(yīng)和統(tǒng)一栽插，有效解決了長期以來“散戶難以育好秧、育壯秧”問題，有利于培育整齊度較高的標(biāo)準(zhǔn)化壯秧。調(diào)查統(tǒng)計表明，商品化集中育供秧秧苗均勻、整齊、健壯，素質(zhì)明顯好于散戶育秧(表3)。用商品化集中育供秧育出的壯秧栽插到大田后，栽插漏穴率低，秧苗分布均勻有序，活棵發(fā)苗快，利于足穗、大穗形成，促進機插秧高產(chǎn)優(yōu)勢發(fā)揮[2]，對壓減直播稻粗放種植規(guī)模有利。2018年沭陽縣進行了商品化集中育秧機插栽培試驗，與普通散戶育秧栽插相比，其增產(chǎn)幅度在5%左右。

　　2.4有利于培育和建立育供秧市場體系

　　發(fā)展商品化集中育供秧，促進機插秧服務(wù)組織多樣化、投資主體多元化，有利于推進水稻機械化、規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化，有利于水稻持續(xù)增產(chǎn)、農(nóng)業(yè)持續(xù)增效、農(nóng)民持續(xù)增收。

　　3水稻商品化集中育供秧存在的主要問題

　　3.1受主客觀因素影響，育供秧市場存在一定風(fēng)險

　　由于受天氣狀況、前茬讓茬時間、水源供給情況等不確定因素影響，加之育秧主體個人因素，育供秧市場機遇和風(fēng)險同在。面臨的風(fēng)險表現(xiàn)主要包括：有時前茬收獲遲，或水源緊張無水泡田整地，育秧要等田栽插，移栽過遲形成“超齡秧”，移栽后易成死苗、僵苗[3]。有的育供秧主體對育秧技術(shù)掌握不深不透，使得育秧操作規(guī)程不能完全實施到位，有時因育秧質(zhì)量差，育秧無人要，形成過剩;有時造成育秧失敗，耽誤農(nóng)時，發(fā)生毀約。有時雇傭機手業(yè)務(wù)不熟或責(zé)任心不強，栽插質(zhì)量不高，引發(fā)糾紛。這些問題處理不好，既會造成育供秧主體收益減少，打擊生產(chǎn)積極性，也會對機插秧及大田生產(chǎn)帶來不利的影響。

　　3.2育供秧行為不規(guī)范

　　在代育代栽模式下，育供秧服務(wù)主要是按面積收費。有少數(shù)育供秧主體思想不端，重利益、輕管理、輕服務(wù)，只顧育得多、插得多、賺得多，不重視育秧栽插質(zhì)量。

　　3.3種植戶在對接方面不協(xié)調(diào)

　　種植戶不按要求整地施肥，秸稈未切碎還田，整地高低不平，基肥用量大，導(dǎo)致栽插質(zhì)量差，栽后緩苗期長，有的需15d才活棵返青，影響早發(fā)高產(chǎn)。

　　3.4毯苗育供秧存在局限性

　　目前商品化集中育供秧普遍采用毯苗機插，而這種方式存在苗小苗弱、移栽植傷重、大田活棵慢、高產(chǎn)難度大等問題，給推行商品化集中育供秧帶來一定局限性。

　　4發(fā)展水稻商品化集中育供秧對策建議

　　4.1加大對育供秧主體技術(shù)培訓(xùn)

　　培育可配套插秧機機插的適齡壯秧，是實現(xiàn)水稻機插高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的重點和難點。農(nóng)業(yè)部門應(yīng)組織育供秧學(xué)習(xí)交流活動，對育秧主體加強技術(shù)培訓(xùn)，促進其掌握生產(chǎn)技能，能根據(jù)秧盤育秧特點以及小苗栽插生育特點，有針對性地采取技術(shù)措施，育出標(biāo)準(zhǔn)壯秧，并精確機插[4]。

　　4.2因地制宜制定當(dāng)?shù)赜�供秧�?guī)程

　　各地應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驙顩r、耕種制度、品種特性、生產(chǎn)條件以及其他栽培措施特點，制定切合當(dāng)?shù)貙嶋H的壯秧培育和機械移栽詳細(xì)操作規(guī)程，明確當(dāng)?shù)剡m用的壯秧指標(biāo)與栽插標(biāo)準(zhǔn)[5]，以便育供秧主體依照實施。

　　4.3加強市場培育，規(guī)范市場行為

　　農(nóng)業(yè)、工商等部門要加強對商品化集中育供秧市場管理。對商品化集中育供秧主體做好教育培訓(xùn)、監(jiān)督檢查、建檔考核、信息發(fā)布等工作。圍繞栽插服務(wù)質(zhì)量、收費標(biāo)準(zhǔn)等重點考核事項，開展檢查考核，做到獎優(yōu)罰劣，將考核結(jié)果及時向社會公布，讓服務(wù)差又整改不到位的主體退出服務(wù)市場。

　　4.4壯大服務(wù)主體，提升服務(wù)能力

　　進一步關(guān)心扶持，在政策制定和項目實施上，要體現(xiàn)出鼓勵和扶持育供秧社會化服務(wù)的導(dǎo)向，促進機插秧健康快速穩(wěn)定發(fā)展。可以建立風(fēng)險防范機制，將商品化集中育供秧納入農(nóng)業(yè)保險，對因自然災(zāi)害等不可抗力造成的育壞秧主體，給予一定的經(jīng)濟補償。

　　4.5掌握市場需求，搞好為農(nóng)服務(wù)

　　育供秧主體要提高思想認(rèn)識，堅持誠信理念，積極主動搞好服務(wù)，拓展在基質(zhì)營養(yǎng)育苗、育秧流水線控制播種量、疊盤暗化齊苗、精確機插等方面社會化服務(wù)能力，帶動農(nóng)民發(fā)展機插秧�？梢越�立由育供秧主體、種田大戶等參加的產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，運用微信、QQ等現(xiàn)代信息傳輸方式，及時了解市場需求，種植適銷對路品種。針對農(nóng)時和市場行情復(fù)雜多變特點，采取適期分批播種育秧應(yīng)對措施。應(yīng)建立育供秧市場調(diào)劑供應(yīng)機制，在一定范圍內(nèi)容許已簽訂協(xié)議用戶調(diào)劑不同品種、不同秧齡的秧苗，為他們提供選擇空間。在滿足市場需求的同時，保證育秧能供得出去，減少風(fēng)險。

　　4.6探索建立大苗機插新型育供秧市場

　　為解決目前毯苗機插存在的秧齡彈性小、秧苗素質(zhì)弱、移栽植傷重等技術(shù)瓶頸問題，要重視開發(fā)缽苗機插商品化集中育供秧業(yè)務(wù)[6]。

　　參考文獻：

　　[1]陸立國,錢宏光.從江蘇實踐看水稻機插秧技術(shù)推廣[J].中國農(nóng)機化,2005(5):17-18.

　　[2]張洪程,郭保衛(wèi),李杰,等.水稻機械化精簡化高產(chǎn)栽培[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2013:24-25.

　　[3]凌啟鴻,張洪程,丁艷鋒,等.水稻精確定量栽培理論與技術(shù)[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2007:61-63.

　　[4]張堅勇,楊洪建,王硯超,等.水稻高產(chǎn)創(chuàng)建與無公害生產(chǎn)技術(shù)[M].南京:江蘇人民出版社,2011:42-45.

　　《水稻商品化集中育供秧發(fā)展對策》來源：《大麥與谷類科學(xué)》，作者：仲兆萬 仲敏 何紅霞

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