葡萄是目前主要發(fā)展的水果之一。葡萄生產(chǎn)在當(dāng)前農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)中已占有一定的地位。由于我市地處東南沿海，高溫高濕的氣候特點導(dǎo)致葡萄在自然栽培條件下病蟲害很容易發(fā)生，防治難度大。近年來隨著避雨栽培技術(shù)的應(yīng)用，我市葡萄產(chǎn)業(yè)得到了迅猛發(fā)展，避雨栽培減輕了病蟲害的發(fā)生，提高了產(chǎn)量和品質(zhì)。

　　[摘要]結(jié)合當(dāng)前葡萄塑料棚室避雨栽培技術(shù)，針對本地區(qū)的沿海氣候特點，因地制宜的設(shè)計了葡萄避雨栽培塑料棚室結(jié)構(gòu)，同時從葡萄栽培的棚架技術(shù)、栽培管理等多方面來對本地區(qū)的葡萄塑料棚室避雨栽培技術(shù)進(jìn)行分析。

　　[關(guān)鍵詞]葡萄塑料棚室,避雨栽培,技術(shù)

　　一、簡易塑料棚室對葡萄進(jìn)行避雨栽培的主要優(yōu)勢

　　顧名思義，所謂的避雨栽培就是指在葡萄生長的過程中利用塑料薄膜，使其各個部位避開雨水的沖淋，避免病菌、蟲卵隨雨水飛濺而傳播，從而盡可能的減少病蟲危害，實現(xiàn)產(chǎn)量和質(zhì)量的雙重提高。避雨栽培不僅可以大大減輕病蟲的入侵，并可避免雨水過多的危害，從而能夠減少農(nóng)藥的使用，節(jié)約資金，減少生產(chǎn)成本，提高葡萄的產(chǎn)量和品質(zhì)，保證生產(chǎn)出的葡萄綠色無污染，滿足人們的日益增長的物質(zhì)生活水平的需求。

　　二、葡萄避雨栽培塑料棚室設(shè)計

　　我市農(nóng)田條排化較好，一般農(nóng)田都是長200米、寬60米左右的條田，條有條溝，排有排溝，排灌水和通風(fēng)透光條件都比較好，適宜進(jìn)行設(shè)施栽培。避雨塑料棚室可以有多種結(jié)構(gòu)，目前我市主要采用的普通大棚結(jié)構(gòu)、連棟大棚結(jié)構(gòu)等，還有簡易避雨棚也可以選擇。

　　1.材料選擇

　　由于我市地處沿海，屬典型的海洋性季風(fēng)氣候，夏季風(fēng)大、雨多，因此在棚架材料的選擇上選用強(qiáng)度大、抗性強(qiáng)的鍍鋅鋼管和防止老化搞高溫的高強(qiáng)度膜，避雨使用的覆蓋膜最好選用使用時間較長，厚度超過0.08毫米的高強(qiáng)度無滴膜，從而增強(qiáng)保護(hù)力度，減少資金投入。

　　2.棚室構(gòu)造

　　2.1普通塑料棚室的構(gòu)造

　　我們常見的普通葡萄塑料棚室避雨栽培技術(shù)所使用的大棚高度和跨度都是基本不變的，大致跨度為6米，棚頂高度在3到3.5米之間，一條田一個棚即180—200米。棚內(nèi)種植的葡萄兩行，其架式比較多樣，有籬架、Y型架構(gòu)等等，覆膜時間在葡萄萌芽前進(jìn)行。

　　在葡萄種植的時候一般采用等行距定植，有利于通風(fēng)透光，便于機(jī)械化管理，，果實的豐產(chǎn)性好，有利益提高葡萄的品質(zhì)。

　　2.2連棟大棚避雨結(jié)構(gòu)

　　這種結(jié)構(gòu)是根據(jù)園內(nèi)的種植情況決定，一般情況下立地條件較好，地塊面積較大采用，棚的成本較高，要在城市周邊的近郊村，用于發(fā)展旅游和觀光農(nóng)業(yè)。棚的材料用方形鍍鋅鋼管和普通的鍍鋅圓管制成，用混凝土在立柱底端進(jìn)行澆灌，并保證其穩(wěn)定性，確定準(zhǔn)確的立柱行寬和間距，確定立柱頂端是在一個垂直水平面上后對其進(jìn)行連接。棚室頂部避雨設(shè)備要采用新型的鋼管焊接技術(shù)，拱頂高度要達(dá)到1.5米，并使用鋼結(jié)構(gòu)進(jìn)行有效的連接，在每0.5米的位置架設(shè)一道鋼絲形狀的葡萄棚架子。另外，在避雨棚的間隔處架設(shè)梯形水槽，其材質(zhì)可以是塑料制材，但要保證它的位置稍低于水泥立柱的高度。除此之外，很重要的一點就是要保證避雨棚周圍的固定穩(wěn)定性，在2月末和3月初的時候?qū)ζ溥M(jìn)行覆膜。

　　2.3簡易塑料拱棚構(gòu)造

　　簡易塑料拱棚相對于其他的種類來說，比較簡便，所使用的資金也比較少，在搭建的過程中要在原葡萄架的立柱頂端加一條1.6米左右的橫梁和0.8米高支柱，并在其兩端進(jìn)行加固，使用竹片進(jìn)行固定。竹環(huán)之間要用鐵絲網(wǎng)進(jìn)行固定扶正，在其兩端用先進(jìn)技術(shù)進(jìn)行加固，對于膜的兩側(cè)則使用卷竹竿實現(xiàn)拉緊，但是要注意一點，那就是保證葡萄簡易塑料棚構(gòu)建的時間要在葡萄發(fā)芽之前進(jìn)行，一般采用籬架式的結(jié)構(gòu)來進(jìn)行。

　　總之葡萄塑料棚室的種類有多種，在建造的過程中一定要根據(jù)種植的實際情況來進(jìn)行應(yīng)用，保證其固定和抗風(fēng)，提高棚架的質(zhì)量。

　　三、簡易棚室栽培管理技術(shù)

　　1.適宜品種的選擇

　　主要選擇品質(zhì)好、坐果多、需冷量低及耐貯的葡萄如美人指、矢富羅莎、紅地球、紅玫瑰、紅寶石、夏黑等。

　　2.定植

　　定植前，每667平米施3000-5000kg腐熟的農(nóng)家肥、200kg磷肥，作為基肥。定植穴按2.5m寬起壟，每壟栽葡萄一行。土質(zhì)較好的地塊定植穴深60～70cm、寬50cm、長100cm，土質(zhì)較差地塊提倡挖長寬深各100cm的定植穴。

　　3.調(diào)節(jié)好溫度、濕度和光照

　　第一，溫度調(diào)節(jié)。在種植葡萄的時候，一定要根據(jù)其生長的適宜性進(jìn)行處理，保證它在最適宜的溫度下進(jìn)行種植，在遇到高溫天氣的時候，一定要及時揭去薄膜，降低大棚內(nèi)的溫度。

　　第二，調(diào)節(jié)濕度。想要保證葡萄的產(chǎn)量和品量，就一定要使其在適宜的濕度下進(jìn)行生長，在它還是幼果的時候就進(jìn)行適當(dāng)?shù)墓喔龋�保持在適當(dāng)?shù)奶镩g土壤濕度，從而促進(jìn)果實的生長在水果成熟期，要盡量保證它的水分量在50%到60%之間。

　　第三，調(diào)節(jié)光照。光照是保證品質(zhì)的最主要的條件之一，只有良好的光照才能提高葡萄的品質(zhì)，在對其進(jìn)行覆膜以后，棚內(nèi)光照比不覆膜差，要保證棚內(nèi)的光照充足，選擇透光好的無滴膜，并能夠及時的除去膜上的雜物和灰塵，保證它的透光度。通過夏季修剪剪除無效的、過密的、病蟲枝條，加強(qiáng)光照，提高品質(zhì)。

　　4.水肥管理

　　每年冬季清除枯枝落葉后全園翻耕一次�？叟锖蟮钠咸焉�長季節(jié)及時中耕除草，使土壤表面保持整潔和疏松，近地面通風(fēng)透光。7～9月干旱時要及時灌溉，條件好的可用滴灌；覆蓋后土壤易干燥，要注意及時補(bǔ)水，而滴灌是避雨栽培最適宜的灌水方法�；�肥以廄肥、充分發(fā)酵后的畜禽糞便、污泥、土雜肥等有機(jī)肥料為主，施基肥時在葡萄行間的一側(cè)挖深40～60cm的施肥溝。

　　5.防治病蟲危害以及疏花疏果與套袋

　　目前，常見的病害主要有葡萄霜霉病、葡萄白粉病和葡萄白腐病，主要蟲害為葡萄天蛾、葡萄斑麗金龜和蚧類。其防治方法與露地栽培相同，使用農(nóng)藥以植物源和礦物源農(nóng)藥為主，嚴(yán)格按無公害生產(chǎn)要求控制使用。在果粒黃豆大時，先對植株噴藥一次，待藥液晾干后，進(jìn)行果實套袋。套袋前應(yīng)進(jìn)行果穗整形、疏穗、疏粒，從而使穗形美觀、果粒整齊一致。套袋時，應(yīng)把袋口扎緊，捆扎在新梢上，以防被風(fēng)吹走；并將袋底兩端的出氣孔用口吹開，以防積水和不透氣。依據(jù)種類品種、果穗的大小選擇紙袋規(guī)格。

　　參考資料

　　[1]鄒云昌.葡萄簡易塑料棚室避雨栽培技術(shù)[J].中國南方果樹，2006，02：56-57.

　　[4]許啟德，傅海軍.南方葡萄T型小拱棚避雨栽培初探[J].湖北農(nóng)業(yè)科學(xué)，2010，09：2143-2145+2148.

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