奶牛養(yǎng)殖是畜牧業(yè)的重要產(chǎn)業(yè)之一，隨著人們對(duì)奶制品的需求量的不斷增加，奶牛養(yǎng)殖變得更加重要。為了進(jìn)一步推動(dòng)西藏奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)收入，給人們提供更多的奶制品，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，需要找到奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題，并探究應(yīng)對(duì)策略，突破奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)有效發(fā)展。奶牛養(yǎng)殖要建立完善的機(jī)制，系統(tǒng)全面地管理奶牛養(yǎng)殖的各個(gè)環(huán)節(jié)，使奶牛的成長(zhǎng)過(guò)程中都能夠得到技術(shù)干預(yù)，實(shí)現(xiàn)綜合技術(shù)的統(tǒng)籌管理，發(fā)揮出奶牛養(yǎng)殖的綜合效益。

　　1 奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題

　　1. 1 養(yǎng)殖條件差在對(duì)奶牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，很多養(yǎng)殖戶(hù)的飼養(yǎng)規(guī)模較小，提供的牧草不足，環(huán)境衛(wèi)生條件較差，影響了奶牛的正常生長(zhǎng)，不利于奶牛產(chǎn)出豐富且品質(zhì)高的牛奶。因?yàn)轲B(yǎng)殖條件差，就會(huì)出現(xiàn)奶牛產(chǎn)奶量低的現(xiàn)象，這主要是因?yàn)槿肆�、物力、�?cái)力投入不到位所造成的。不良的養(yǎng)殖條件直接影響奶牛的生長(zhǎng)，導(dǎo)致奶質(zhì)以及奶量不高。養(yǎng)殖戶(hù)需要關(guān)注養(yǎng)殖條件，為奶牛提供一個(gè)干凈的環(huán)境，保證奶牛的健康生長(zhǎng)和產(chǎn)奶。

　　1. 2 良種覆蓋率低奶牛養(yǎng)殖的發(fā)展與良種覆蓋率有著直接的關(guān)系，只有良種奶牛才能夠?yàn)槟虡I(yè)提供更多的牛奶，確保制作出來(lái)的各種奶制品口感佳、味道好。但是目前在西藏的良種奶牛并不是很多，奶牛乳脂率達(dá)到 4. 0% ，乳蛋白率超過(guò) 4% 的只有少部分。不同品種的奶牛產(chǎn)奶量不同，因此，需要淘汰劣質(zhì)公牛，進(jìn)一步提高奶牛的品質(zhì)。

　　1. 3 奶牛繁育技術(shù)落后繁育良種的奶牛才能夠確保奶業(yè)的發(fā)展，但是目前在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中，由于繁育技術(shù)落后，導(dǎo)致優(yōu)質(zhì)奶牛不足，影響了奶業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。因此，需要提高繁育技術(shù)，引進(jìn)良種公牛，通過(guò)現(xiàn)代化的繁育技術(shù)提高奶牛的整體質(zhì)量，確保奶產(chǎn)量和品質(zhì)的提高。

　　2 奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖的應(yīng)對(duì)策略

　　2. 1 改善養(yǎng)殖條件，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模為了提高產(chǎn)奶量首先要改善養(yǎng)殖條件，同時(shí)加大人力、物力、財(cái)力的投入，通過(guò)創(chuàng)新技術(shù)的推廣使用改善奶牛養(yǎng)殖的環(huán)境，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。在奶牛的養(yǎng)殖過(guò)程中，需要借助西藏的地域優(yōu)勢(shì)，為奶牛提供更好的生活環(huán)境，保證牛舍的干凈整潔，并且在飼養(yǎng)過(guò)程中做好糞便的清理工作。良好的養(yǎng)殖環(huán)境，會(huì)讓奶牛更加舒適地生活，只有衛(wèi)生的環(huán)境才能夠保證奶牛健康成長(zhǎng)，為人們提供優(yōu)質(zhì)的牛奶。在改善養(yǎng)殖條件過(guò)程中，可以擴(kuò)大規(guī)模，通過(guò)集約化的方式形成合力，幾個(gè)農(nóng)戶(hù)共同建立牛舍，輪流管理，共同打掃衛(wèi)生。規(guī)�；�的養(yǎng)殖會(huì)促進(jìn)農(nóng)戶(hù)向著規(guī)范化和正規(guī)化的方向發(fā)展，主動(dòng)地改善環(huán)境，減少養(yǎng)殖過(guò)程中的漏洞和不足。

　　2. 2 提高良種品質(zhì)，推動(dòng)奶業(yè)發(fā)展良種奶牛會(huì)更好地為人們提供牛奶，制作成相關(guān)的奶制品。奶牛養(yǎng)殖業(yè)要想可持續(xù)發(fā)展，就要通過(guò)提高良種奶牛覆蓋率的方式改善奶牛的質(zhì)量和品質(zhì)�？梢酝ㄟ^(guò)引入良品奶牛的方式來(lái)改善目前的不足，如西門(mén)塔爾奶牛、荷斯坦牛、娟珊牛等優(yōu)質(zhì)奶牛，其乳脂率和乳蛋白率都非常高。只有不斷推廣良種養(yǎng)殖，才能夠從根本上解決問(wèn)題，確保奶牛產(chǎn)奶量高，品質(zhì)好。在引入良種奶牛過(guò)程中，要增加引進(jìn)的力度，舍得投入，這樣才會(huì)有更大的回報(bào)。養(yǎng)殖戶(hù)要從根本上改變牛奶質(zhì)量就要從提高奶牛品質(zhì)上入手，從根本上發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，找到解決問(wèn)題的方法。同時(shí)也要舍得對(duì)劣質(zhì)公牛進(jìn)行淘汰，這是改善奶牛質(zhì)量和品質(zhì)的根本保證。只有這樣，才能夠從奶牛身上獲得更多的經(jīng)濟(jì)效益，提高產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力。

　　2. 3 學(xué)習(xí)繁育技術(shù)，增加奶牛數(shù)量奶牛的品種直接關(guān)系到牛奶的質(zhì)量。在發(fā)展奶牛養(yǎng)殖業(yè)過(guò)程中，通過(guò)研究和分析發(fā)現(xiàn)，遺傳因素占到了 40% 的生產(chǎn)貢獻(xiàn)率，奶牛的營(yíng)養(yǎng)和飼料占到了 20% ，還有 20% 與管理有關(guān)，同時(shí)還與奶牛的疾病防治和生活環(huán)境有關(guān)。其中遺傳因素所占的比例是最大的。也就是說(shuō)，奶牛的質(zhì)量和品質(zhì)將直接影響著牛奶質(zhì)量的好壞和奶量的多少。為了提高奶牛質(zhì)量就一定要繁殖出高品質(zhì)的奶牛。但是目前在奶牛繁殖過(guò)程中缺少良種公牛，而且存在雜交現(xiàn)象嚴(yán)重的問(wèn)題。為了提高奶牛的品質(zhì)和質(zhì)量，需要學(xué)習(xí)專(zhuān)門(mén)的繁育技術(shù)，讓專(zhuān)業(yè)的繁育人員對(duì)奶牛的繁殖進(jìn)行干預(yù)，確保奶牛質(zhì)量的提高，提高奶牛養(yǎng)殖戶(hù)的經(jīng)濟(jì)效益。通過(guò)對(duì)目前西藏奶牛養(yǎng)殖戶(hù)的調(diào)查和了解，發(fā)現(xiàn)掌握奶牛繁育技術(shù)的專(zhuān)業(yè)人員和人才并不多，這大大影響了奶牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。因此，要培養(yǎng)相關(guān)方面的技術(shù)人員，保證奶牛繁育能夠正 常 進(jìn) 行，推進(jìn)奶牛良種的改良，促進(jìn)奶牛品質(zhì)的提高。

　　3 結(jié)語(yǔ)

　　在奶牛養(yǎng)殖過(guò)程中要關(guān)注目前存在的問(wèn)題，通過(guò)對(duì)問(wèn)題的思考和分析來(lái)解決實(shí)際問(wèn)題，提高養(yǎng)殖人員的思想認(rèn)識(shí)，從操作上變得專(zhuān)業(yè)，從行為上變得規(guī)范，做好奶牛養(yǎng)殖的每一個(gè)步驟和環(huán)節(jié)。只有不斷地提升奶牛養(yǎng)殖的規(guī)范化，才能夠使奶牛養(yǎng)殖過(guò)程變得完善，推動(dòng)奶牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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　　作者：晉美旺杰

　　奶牛規(guī)�；�養(yǎng)殖中存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略相關(guān)推薦規(guī)模化畜牧養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境成本控制探討

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