又到了荔枝上市的季節(jié)了，貴妃尚會日啖荔枝三百顆，可見荔枝的誘人之處。在荔枝上市的季節(jié)，很多人都會去嘗鮮，雖然一些北方地區(qū)的荔枝不是很新鮮了吧，但是也誘惑了不少人。荔枝固然好吃，但是最新發(fā)現(xiàn)在吃完荔枝之后呼出來的氣居然含有酒精，開車被檢查的話，結(jié)果就是：酒駕！12分沒了。那么是什么原因呢？又該如何防止。。

　　當(dāng)前正是吃荔枝的好季節(jié)，然而，一條“邊吃荔枝邊開車，司機(jī)被查出酒駕”的消息在網(wǎng)上風(fēng)傳，吃荔枝真的會導(dǎo)致酒駕嗎？近日，記者跟隨西城交警支隊(duì)測試得知，實(shí)驗(yàn)者食用10粒荔枝后馬上測試，體內(nèi)酒精含量已遠(yuǎn)超最低酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

　　果殼網(wǎng)科普專家瘦駝表示，荔枝導(dǎo)致酒駕，是因?yàn)槔笾�含糖量大，發(fā)酵后容易產(chǎn)生酒精。不過，吃完荔枝后馬上漱口，可能就“吹”不出酒精了。

　　此外，世界杯激戰(zhàn)正酣，啤酒配比賽這對最佳搭檔也助長了“醉駕”增加。公安部交管局統(tǒng)計(jì)，世界杯開賽前三天，全國共查處酒后駕駛違法行為5200余起，查處醉酒駕駛570余起。

　　實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，實(shí)驗(yàn)者看球喝啤酒，5小時后還能測出體內(nèi)酒精含量達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。

　　記者從交管部門了解到，世界杯期間，交管部門除了常態(tài)化的查酒駕，堅(jiān)持全天候嚴(yán)查嚴(yán)管，突出0點(diǎn)到6點(diǎn)，以及周末、節(jié)假日酒后駕車的違法高發(fā)時段管控。西城交警支隊(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人坦言，世界杯期間是酒駕高發(fā)段，這幾天的夜查發(fā)現(xiàn)了凌晨酒后駕車的違法行為，此外，在每天上午的抽查中，聲稱頭一天晚上看球喝了“隔夜酒”的司機(jī)也有上升趨勢。

　　交管部門提示，聚會看球時，球友們不要互相勸酒，特別是不要勸司機(jī)飲酒。如果醉駕，會面臨拘役1個月到半年的處罰。一旦發(fā)生事故，會承擔(dān)更大的責(zé)任。球迷喝酒看完激烈的比賽后精神上已經(jīng)比較疲勞，這時應(yīng)主動放棄駕駛，及時休息補(bǔ)充體力。

　　【荔枝“酒駕”】

　　體內(nèi)酒精含量衰減快

　　實(shí)驗(yàn)?zāi)康模簻y試食用荔枝、葡萄、櫻桃之后，人體內(nèi)的酒精含量。

　　實(shí)驗(yàn)參與人：郭先生，男，31歲，身高1.78米，體重80公斤。

　　實(shí)驗(yàn)步驟：郭先生首先用新式呼吸式酒精檢測儀檢測體內(nèi)酒精含量，測試結(jié)果為0mg/100ml。

　　吃了一粒荔枝以后，郭先生再次使用吹氣測試排查模式，測試結(jié)果為4mg/100ml。3分鐘以后，郭先生喝了口礦泉水，再次測試，結(jié)果為0mg/100ml。

　　郭先生連續(xù)吃了10粒荔枝，吹氣測試排查模式，其體內(nèi)酒精含量仍然為44mg/100ml（酒駕的標(biāo)準(zhǔn)為20mg/100ml—80mg/100ml）。

　　15分鐘后，郭先生每5分鐘測試一次，酒精含量呈逐漸衰減趨勢，三次數(shù)值分別為32mg/100ml、6mg/100ml、4mg/100ml。

　　實(shí)驗(yàn)結(jié)果：短時間內(nèi)大量吃荔枝會測出體內(nèi)有酒精含量，且瞬間數(shù)值較高。而食用葡萄、櫻桃后，人體酒精含量增長情況則不甚明顯。

　　解讀：交警表示，實(shí)際檢測中，會排查酒精含量，如果數(shù)值顯示有酒駕的可能，肯定會要求司機(jī)呼吸式復(fù)查，如果數(shù)據(jù)顯示涉嫌醉駕還要進(jìn)行血液檢測，以抽血檢驗(yàn)為準(zhǔn)。

　　根據(jù)交通法規(guī)規(guī)定，體內(nèi)酒精含量在20mg/100ml-80mg/100ml之間就屬于酒后駕駛。

　　吃荔枝為什么能“吹”出酒精？

　　甜水果發(fā)酵易產(chǎn)生酒精

　　果殼網(wǎng)科普專家瘦駝推測，荔枝本身很甜，屬于含糖量很高的水果，外殼易裂縫導(dǎo)致發(fā)酵。“酒精就是發(fā)酵的產(chǎn)物之一。”正因如此，市民也可能會聞到爛水果有酒的味道。

　　瘦駝?wù)J為，其他水果比如櫻桃、葡萄、哈密瓜等，由于外皮致密，酵母菌“不太容易進(jìn)去”，因而不像荔枝一樣吃了會“吹”出酒精。但正常吃荔枝攝取的酒精含量不會到血液超標(biāo)的程度。

　　瘦駝指出，剛吃完荔枝之后馬上進(jìn)行呼吸檢測，有可能出現(xiàn)“酒駕”，但這一數(shù)據(jù)衰減的速度會非常迅速。如果吃完荔枝漱口，可能就吹不出酒精了。

　　浙江大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)系副主任朱加進(jìn)也表示，荔枝產(chǎn)生的酒精量小，隨著人體呼吸、說話時酒精會被揮發(fā)掉，因此吃荔枝產(chǎn)生的酒精在人體停留的時間很短，一般幾分鐘后就測試不出酒駕的效果了。

　　朱加進(jìn)介紹，除了吃荔枝之外，吃楊梅、熟透快要腐爛的香蕉也會產(chǎn)生“酒駕”的效果。

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