扒一扒那些讓人流口水的圣誕節(jié)美味
發(fā)布時(shí)間:2013-12-25 17:24:21更新時(shí)間:2013-12-25 17:25:54
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圣誕節(jié)原是西方的節(jié)日,過節(jié)力度也就相當(dāng)于咱們這里的春節(jié)。但是,現(xiàn)如今,很多年輕人也熱衷于過這個節(jié)日,小編也不例外。不管大家過不過,反正我是過了,所以,在這里,先祝大家圣誕節(jié)快樂,不要忘記吃一個蘋果,平平安安。下面小編就給大家來扒一扒美味的圣誕美食~~
一般英國家庭都喜愛自行烹調(diào)火雞,將大量的蔬果如甘筍、西芹、洋蔥、栗子等,塞進(jìn)十來磅的火雞肚子里,再在表層抹上多種香料,然后才放入焗爐烤。
樹干似的蛋糕(Buchedenoel)是著名的法國圣誕美食。
還未發(fā)明電力以前,法國人以一棵好柴作為圣誕禮物。法國人天性浪漫,連美食的起緣也浪漫過人:從前有一個買不起圣誕禮物的年青人,在森林撿了一段木頭送給情人,不但贏得芳心,而且從此平步青云。因此,樹干蛋糕也成為祝愿來年好運(yùn)的象征。
當(dāng)圣誕晚餐開始時(shí),必須先吃一份杏仁布丁,然后才能開始吃別的東西。如果誰能吃到那枚唯一完整的杏仁,誰將是來年運(yùn)氣最好的一個人,通常大人們會將這枚杏仁放在最小的孩子的碗里讓他們高興。
德國最著名的圣誕食品是姜餅(Lebkuchen),是一種介乎于蛋糕與餅干之間的小點(diǎn)。傳統(tǒng)的姜餅,以蜂蜜、胡椒粒為材料,又甜又辣,口感刺激。姜餅經(jīng)過改良,外面灑上一層糖霜,不但口感豐富,外型也相當(dāng)討好。
鱈魚、蝦、烏賊、貝殼類肉做成的魚肉色拉,還有胡瓜魚,鰻魚堅(jiān)果制成的醬。
六、glogi酒
芬蘭人會一邊享用姜餅,一邊喝glogi酒,它是一種摻入杏仁與葡萄干的酒,味道既辣且香。
當(dāng)居于北半球的人們在寒風(fēng)呼嘯中歡度圣誕節(jié)時(shí),位于南半球的澳大利亞卻正是仲夏時(shí)節(jié)。澳大利亞熱情如火的“仲夏圣誕節(jié)”既有熱帶風(fēng)情的慶祝方式,也融合了歐洲傳統(tǒng)圣誕節(jié)的經(jīng)典元素,盡管戶外人們頂著火辣辣的太陽,但商店櫥窗里卻精心布置了冬日雪景:掛滿雪花的圣誕樹和穿紅棉襖的圣誕老人。
在美國,圣誕晚餐中還有一樣特別的食品——烤熟的玉米粥,上面有一層奶油,并放一些果料。
非洲的圣誕餐相對簡單,只有一些面包、米、大蒜和煮肉。
經(jīng)濟(jì)類期刊推薦:國家級期刊
《商業(yè)經(jīng)濟(jì)》
期刊周期:月刊
期刊級別:國家級期刊
國內(nèi)統(tǒng)一刊號:23-1057/F
國際標(biāo)準(zhǔn)刊號:1009-6043
主辦單位:黑龍江省
商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所 黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會
主管單位:黑龍江省商務(wù)廳
《商業(yè)經(jīng)濟(jì)》雜志是黑龍江省商務(wù)廳主管,黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會和黑龍江省商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所主辦,《商業(yè)經(jīng)濟(jì)》編輯部編輯出版的經(jīng)濟(jì)類綜合期刊。本刊注重期刊的標(biāo)準(zhǔn)化、國際化和現(xiàn)代化建設(shè)。為豐富本刊刊發(fā)內(nèi)容,進(jìn)一步提高期刊質(zhì)量及可讀性,擴(kuò)大本刊影響力,現(xiàn)正在面向社會各界誠征優(yōu)秀稿件。內(nèi)容豐富,印刷精美,雅俗共賞,集權(quán)威性、實(shí)用性、前瞻性與專業(yè)性于一體,具有很高的學(xué)術(shù)價(jià)值和社會影響力,讀者遍布全國各科研機(jī)構(gòu)、高等院校及企事業(yè)單位。
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