碩士論文發(fā)表期刊推薦《文史月刊》本刊是具有40年辦刊歷史，記述中國包括山西近百年來歷史大事的文史類雜志。辦刊宗旨：堅持歷史唯物主義和辯證唯物主義觀點，實事求是地反映歷史變遷，深刻揭示發(fā)展運作規(guī)律，積極而又生動具體地為社會主義建設(shè)服務(wù)。
　　【摘 要】針對碩士生課程《現(xiàn)代微生物技術(shù)》課程教學中存在的問題，本文從教學內(nèi)容、教學方法、開設(shè)方式及考核方式幾方面進行了探索，以強化研究生科研意識，提升科研素質(zhì)，盡早進入科學研究狀態(tài)。

　　【關(guān)鍵詞】碩士論文發(fā)表,現(xiàn)代微生物技術(shù),教學內(nèi)容,教學方法,考核方式

　　現(xiàn)代微生物技術(shù)是食品工程、生物工程、環(huán)境工程等專業(yè)必修的專業(yè)課，實驗教學是培養(yǎng)研究生素質(zhì)和科研能力的重要環(huán)節(jié)之一， 在當前多學科交叉融合的新形勢下，注重研究生素質(zhì)培養(yǎng)，提高他們的科研能力顯得尤為重要[1]。近年來，隨著研究生教育體制的改革，開設(shè)微生物學相關(guān)專業(yè)的院校不斷增加[2]，又因為研究生招生規(guī)模的不斷擴大，研究生的生源結(jié)構(gòu)發(fā)生了很大變化，研究生的科研能力參差不齊。有不少新生沒有經(jīng)過科研的系統(tǒng)訓練，科研實踐經(jīng)驗少，科研意識模糊。針對這些現(xiàn)狀，在研究生正式進入科研狀態(tài)前，現(xiàn)代微生物技術(shù)實驗的開設(shè)，有助于研究生強化科研意識，提升科研素質(zhì)，快速進入科學研究狀態(tài)。

　　1 碩士生的科研素質(zhì)現(xiàn)狀

　　對于食品類專業(yè)的碩士新生們，雖然他們在本科期間都學習過微生物學實驗，但普遍存在以下問題：一是本科期間的微生物學實驗重點在基礎(chǔ)操作技能的訓練和知識點的學習。學生很難將這些獨立的實驗在科研中系統(tǒng)運用起來;二是本科階段專業(yè)人數(shù)多，許多專業(yè)人數(shù)往往超過60人，在實驗教學的課程中多采取分組方式實驗，每組少則4-5人，多則10人，導致學生的獨立訓練機會少，多數(shù)學生在實驗過程中處于觀摩狀態(tài)�；�于以上原因，許多學生進入研究生階段后，對如何進行科研十分不明確，意識非常模糊，操作技能上也感到無法得心應(yīng)手，進而產(chǎn)生新生階段的迷茫。

　　2 教學探索

　　2.1 明確教學目的，調(diào)整教學內(nèi)容

　　現(xiàn)代微生物技術(shù)理論教學與實驗課教學區(qū)別較大，實驗課教學的特點是以學生動手為主，要求充分發(fā)揮學生的主觀能動性[3]。面對研究生的人才培養(yǎng)目標要求，在總結(jié)傳統(tǒng)教學工作的基礎(chǔ)上，從培養(yǎng)綜合型人才的目標出發(fā)，我們將教學內(nèi)容進行重新調(diào)整。具體做法是：(1)對相互間既有聯(lián)系又重復的章節(jié)，進行重新編排，合并講解，既更加清晰又節(jié)約時間。(2)與實驗課密切相關(guān)的內(nèi)容，在實驗課的教學中結(jié)合實驗過程進行講解，既豐富了實驗課內(nèi)容，又減輕了理論課的壓力。上述措施可以將原來的教學內(nèi)容有效壓縮，就可以充分利用時間將理論課程講解的更為透徹、細致，完成微生物學教學任務(wù)。

　　2.2 改進教學方法

　　教學的主要任務(wù)是“授之以魚不如授之以漁”，即教師應(yīng)將教學重點放在學生能力的培養(yǎng)上[4-6]。在教學方法上應(yīng)將素質(zhì)教育、知識傳授和能力培養(yǎng)融為一體，充分體現(xiàn)現(xiàn)代教育思想。在現(xiàn)代微生物技術(shù)教學中，單純采用傳統(tǒng)的教學方法，將大量的微生物新技術(shù)、專業(yè)名詞等硬“灌輸”給學生，可能會使他們產(chǎn)生厭倦情緒，既不利于知識的獲取，又不利于能力的培養(yǎng)。因此，在教學過程中，教師應(yīng)當引導學生探究現(xiàn)代微生物新技術(shù)的產(chǎn)生過程，讓學生了解這些新技術(shù)是如何有效應(yīng)用的，當學生了解了知識的“背景” 后，就可以用這種方法去獲取更多的知識，為日后的學習打下堅實的基礎(chǔ)。

　　2.3 科學的開設(shè)方式

　　由于本課程的實驗內(nèi)容是現(xiàn)代微生物技術(shù)，所涉及的主要實驗對象是微生物，其生長和代謝是有時效性和連續(xù)性的，若按現(xiàn)有每周安排1-2次實驗課，每次2-3學時的方式進行，勢必無法讓學生很好地實時監(jiān)測其變化過程，也無法讓學生體會科研的過程。研究生課程應(yīng)打破本科實驗的分段教學模式，采用連續(xù)開課方式，即將整個課程的時間按實驗需要連貫在一起，也可將幾個實驗穿插在一起進行，這樣既可以在有限的學時內(nèi)完成綜合實驗，又可以使學生能連貫地將實驗完成，充分體驗科研的整個過程。采用這種方式進行，學生完成課程后就像經(jīng)歷了一次研究過程�？紤]到所需時間的連續(xù)性，可將課程安排在學生其他課程的學習已基本結(jié)束，即將進入實驗室之前進行，或在研究生無其它課程的階段進行。

　　2.4 切實有效的考核方式

　　合理的成績評價有利于學生平時更認真學習，牢固掌握實驗操作，從而鞏固和提高學生動手的能力[7，8]。考核不應(yīng)僅僅停留在考核學生對教學內(nèi)容的記憶和理解水平上，而應(yīng)將重點放在知識的運用上。理論課程考核在期末考核時將試題分為固定答案型和非固定答案型(應(yīng)用型)兩大類。如在應(yīng)用型考題中，給定某工業(yè)現(xiàn)象、生活現(xiàn)象，或列出所需的材料、儀器或設(shè)備，要求學生根據(jù)所學知識分析問題產(chǎn)生的原因，提出解決辦法，目的是檢查學生對所學知識的應(yīng)用能力。

　　對實驗課程的考核上，除了對操作技能的考核，還應(yīng)對實驗總結(jié)報告規(guī)范化，以該學科某權(quán)威期刊格式為規(guī)范，按照摘要，關(guān)鍵詞，引言，實驗材料，實驗方法，結(jié)論及討論、參考文獻等分項展開，在撰寫論文的過程中學生通過查閱大量微生物文獻，包括一部分英文文獻，拓寬視野，培養(yǎng)學生文獻檢索和文獻閱讀的能力，掌握科研論文撰寫規(guī)范。

　　參考文獻：

　　[1] 梁靜娟，龐宗文，申佩弘，馮家勛.微生物學碩士生《微生物學實驗技術(shù)》課程的開設(shè)研究與實踐[J].教育教學論壇，2011，2，226-227.

　　[2] 趙銀娟.微生物學實驗課程的教學改革體會[J].實驗室研究與探索，2013，32(3)，140-142.

　　[3] 陳今朝.微生物學課程教學改革與實踐[J].考試周刊，2010(10)：16-17

　　[4] 姜明，馬懷良，彌春霞，吳丹，鄧代千.微生物學課程教學改革與探索[J].安徽農(nóng)業(yè)科學，2011，39(33)：20835-20836.

　　[5] 鄧百萬，陳文強.基于能力培養(yǎng)的微生物實驗教學手段與方法的改革研究[J].2011，28(2)：7-10.

　　[6] 朱丹.關(guān)于如何提高微生物實驗課的教學質(zhì)量的看法[J].科技信息(科學教研)，2008(17)：552.

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