《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》雜志社是中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)。主要職責(zé)是編輯、出版和發(fā)行《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》和《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》兩本國家級(jí)核心期刊，同時(shí)還擔(dān)負(fù)著中國農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)和中國農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究會(huì)的日常工作。組織各種農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)術(shù)研討會(huì);組織相關(guān)專業(yè)的專家咨詢活動(dòng);承辦《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題》及《農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)》雜志國內(nèi)廣告。
　　摘 要：在對(duì)豐城市果業(yè)現(xiàn)狀作深入、系統(tǒng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，對(duì)豐城市果業(yè)如何轉(zhuǎn)型升級(jí)與打造精品果業(yè)提出了一些合理性意見。主要包括實(shí)施種子種苗工程，推進(jìn)現(xiàn)代化果樹良種繁育體系建設(shè);實(shí)施精品果業(yè)工程，發(fā)展特色精品基地;實(shí)施品牌推進(jìn)計(jì)劃，拓展國內(nèi)外果品市場;實(shí)施產(chǎn)后保障計(jì)劃。

　　關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問題投稿,果業(yè),問題,對(duì)策

　　豐城市位于江西省中部，北緯27°42′～28°26′，東經(jīng)115°25′～116°26′。東界臨川、進(jìn)賢、南臨崇仁、樂安、新干，西接樟樹、高安，北連新建、南昌。地處贛江中下游的鄱陽湖盆地，地勢(shì)由西南向東北逐漸傾斜，南北高，中間低，以玉華山為最高，海拔1169m。全市山地占8%，丘陵地占7%，低丘崗地占56%，平原占27%，水域占2%。河流以斜貫中部的贛江和境北緣的錦江、肖河、撫河為主。全年平均氣溫為15.3～17.7℃，全年日照時(shí)數(shù)1935.7h，年平均降水量1552.1�L，無霜期274d。

　　據(jù)調(diào)查，豐城市現(xiàn)有果樹資源12個(gè)科，60余個(gè)品種。近幾年來，水果業(yè)發(fā)展迅速，形成了柑桔、早熟梨、草莓、板栗等生產(chǎn)基地，水果業(yè)呈現(xiàn)一派蓬勃發(fā)展的景象。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全市水果種植面積5300hm2，產(chǎn)量7.9萬t，產(chǎn)值約1.5億元，為豐城市農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了很大的貢獻(xiàn)。但是，由于目前豐城市水果品種更新慢，質(zhì)量下降，市場滯銷，加上鄰近地區(qū)水果的進(jìn)入，使豐城市水果業(yè)的發(fā)展面臨著新的挑戰(zhàn)。

　　l 豐城市水果業(yè)發(fā)展中存在的問題及原因

　　1.1 生產(chǎn)水平低，成本高 豐城市的水果生產(chǎn)主要是由千千萬萬的農(nóng)民零散經(jīng)營，產(chǎn)業(yè)化程度低，未能形成一個(gè)有力的拳頭。大多數(shù)生產(chǎn)者的技術(shù)素質(zhì)較低，其中不少人根本就不懂果樹如何栽培，病蟲害如何防治，以至管理粗放，甚至大面積失管，從而造成了技術(shù)管理水平差、單位面積產(chǎn)量低、質(zhì)量差、產(chǎn)品成本高的局面。

　　1.2 政府宏觀調(diào)控少，水果產(chǎn)供銷脫節(jié) 從豐城市的水果生產(chǎn)情況看，大多屬于小規(guī)模私人承包經(jīng)營和以家庭為單位的分散經(jīng)營，政府對(duì)水果生產(chǎn)宏觀指導(dǎo)、咨詢、投入和調(diào)控較少，科研力度及科研成果的推廣應(yīng)用相對(duì)較為薄弱。因此，全市水果生產(chǎn)普遍存在“四低”現(xiàn)象，即平均單產(chǎn)低、商品質(zhì)量低、經(jīng)濟(jì)效益低和生產(chǎn)技術(shù)素質(zhì)低。

　　1.3 品種結(jié)構(gòu)失調(diào)，加工技術(shù)滯后 目前豐城市的水果栽培主要以鮮果消費(fèi)的品種為主，且傳統(tǒng)水果品種種植面積大，優(yōu)稀特地方品種的種植面積少。

　　2 發(fā)展豐城市水果業(yè)的對(duì)策

　　2.1 統(tǒng)一認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo) 抓好水果產(chǎn)業(yè)化建設(shè)是農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要;是把豐富的現(xiàn)有資源轉(zhuǎn)變?yōu)榻?jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)的途徑：是農(nóng)業(yè)增效，農(nóng)民增收，促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村現(xiàn)代化建設(shè)的需要。因此，各級(jí)黨政要下大決心，統(tǒng)一思想，鼓足干勁抓好水果生產(chǎn)。因此，主要應(yīng)做好三個(gè)轉(zhuǎn)變：一是在品種安排上，要從過去的計(jì)劃落實(shí)、行政命令轉(zhuǎn)變?yōu)樘峁┬畔�、加�?qiáng)指導(dǎo);二是在生產(chǎn)過程中，要從過去的重種輕管轉(zhuǎn)變?yōu)樽龊眉夹g(shù)指導(dǎo)和協(xié)調(diào)工作;三是在生產(chǎn)與銷售上，要從過去的重生產(chǎn)輕流通轉(zhuǎn)變?yōu)楦愫檬袌鼋ㄔO(shè)、注重產(chǎn)品促銷和培養(yǎng)扶持營銷隊(duì)伍上來。只有這樣，政府才能在水果生產(chǎn)過程中變被動(dòng)為主動(dòng)，收到事半功倍的效果。

　　2.2 依靠科技進(jìn)步，提高果品質(zhì)量 一是要抓好科技隊(duì)伍建設(shè)，尤其是科技骨干的穩(wěn)定和素質(zhì)的提高;二是要建立科技進(jìn)步激勵(lì)機(jī)制，使科技人員自覺投身到科技興果的各項(xiàng)活動(dòng)中去;三是加強(qiáng)市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)水果科技示范基地的建設(shè)，通過示范基地的幅射作用，加速科技興果的步伐;四要強(qiáng)化科技培訓(xùn)的推廣力度，提高果農(nóng)的科技素質(zhì)和栽培管理水平。果品質(zhì)量要與國際市場接軌，科學(xué)技術(shù)就必須始終貫穿果業(yè)生產(chǎn)的全過程，應(yīng)集中力量，加大科技投入，進(jìn)一步引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)設(shè)施，常規(guī)技術(shù)與高新技術(shù)并用，以高新技術(shù)為主，提升科技含量，更新技術(shù)結(jié)構(gòu)，不斷提高管理水平，大幅度提高果品的科技含量。推廣普及先進(jìn)適用的常規(guī)技術(shù)和新技術(shù)，將選地規(guī)劃、優(yōu)良品種、無病毒苗木栽培、矮化栽培、合理修剪、疏花疏果、配方施肥、生草覆蓋、果實(shí)套袋、摘葉轉(zhuǎn)果、設(shè)施栽培、節(jié)水灌溉和綜合防治病蟲害等技術(shù)組裝配套，發(fā)揮整體優(yōu)勢(shì)，實(shí)現(xiàn)無公害栽培，改善外觀，提高品質(zhì)，從而增強(qiáng)果品在市場的競爭力。

　　2.3 實(shí)施名牌戰(zhàn)略，發(fā)展產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 水果生產(chǎn)應(yīng)以優(yōu)勢(shì)果品品牌建設(shè)為中心，大力推進(jìn)水果產(chǎn)業(yè)建設(shè)，發(fā)展特色果業(yè)，選擇生產(chǎn)條件優(yōu)越、產(chǎn)品有優(yōu)勢(shì)的主導(dǎo)產(chǎn)品，在科技、資金和設(shè)備等方面進(jìn)行重點(diǎn)扶持，圍繞良種推廣、基地建設(shè)、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、產(chǎn)后分級(jí)包裝、貯藏加工和運(yùn)輸營銷方式等產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全過程，形成產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，培育出在國內(nèi)外有較高知名度的品牌。

　　2.4 推廣綠色有機(jī)果業(yè)，實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展 加入世貿(mào)組織后，盡管世貿(mào)組織成員向我國開放農(nóng)產(chǎn)品市場，但我們的果品走出國門的難度仍然很大。因?yàn)榘l(fā)達(dá)國家普遍存在貿(mào)易保護(hù)主義，特別是對(duì)本國農(nóng)業(yè)實(shí)施的“綠色壁壘”保護(hù)政策。因此，我們就要從栽培做起，實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)�；�生產(chǎn)，創(chuàng)辦綠色有機(jī)生態(tài)農(nóng)業(yè)模式，嚴(yán)格控制化肥、農(nóng)藥的使用，推廣精耕細(xì)作，施用有機(jī)肥、生物防治病蟲及合理輪間作的有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)，建立種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)、加工業(yè)三位一體的立體農(nóng)業(yè)，實(shí)現(xiàn)資源的合理配置和循環(huán)使用，以建成一個(gè)良性循環(huán)的農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。與此同時(shí)，還應(yīng)該學(xué)習(xí)國外的做法，建立有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證制度和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)識(shí)制度，建立果品檢疫檢測機(jī)構(gòu)和質(zhì)量監(jiān)督體系，使我們的水果生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步與國際貿(mào)易標(biāo)準(zhǔn)接軌，以使我們的果品能更好地走出國門，暢銷世界。

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