本文論述了崇義縣南酸棗栽培的氣候適應性初步分析，選自期刊《現(xiàn)代化農業(yè)》，同類期刊推薦《河南農業(yè)大學學報》，本刊是河南農業(yè)大學主辦的綜合性學術刊物，主要刊登有關作物育種、園林科學、動物科學、農業(yè)工程、資源與環(huán)境科學、信息與管理科學等方面的學術論文。讀者對象為科技工作者及高等院校師生等。
　　摘要：對崇義縣南酸棗所需的氣候生態(tài)環(huán)境栽培進行了分析，并根據由崇義山區(qū)氣候觀測資料建立的氣候要素計算模型，對南酸棗在崇義栽培的氣候適應性進行了初步分析，提出南酸棗種植氣候分區(qū)。

　　關鍵詞：南酸棗,栽培,氣候適應性,江西崇義

　　南酸棗（ChoerospondiasaxillarisBurtt.etHill），又稱酸棗、五眼果等，為亞熱帶落葉闊葉喬木，生長快、材質優(yōu)、花紋美麗、落葉量大，是優(yōu)良的家具、裝飾和工藝品用材。因其早期速生，生物量大，又是培養(yǎng)香菇等食用菌的主要原料樹種，是一個速生樹種，主干通直，枝葉繁茂，花、葉、果均可供觀賞，適宜用作行道樹及風景林。其果實營養(yǎng)豐富，含有多種對人體有益的氨基酸和藥用成分，是一種純天然綠色食品，可鮮食，還可加工成各種食品，以酸棗糕最受歡迎。

　　1崇義縣山區(qū)氣候資源變化概況

　　崇義縣城所在地海拔約240m，年平均氣溫17.9℃，最冷月1月平均氣溫7.6℃，最熱月7月平均氣溫27.0℃，年≥10℃積溫5500℃左右，極端最低氣溫-8.0℃；年降水量1602.9mm，3月份始達150mm以上，至5月份最大為243.2mm；年平均相對濕度83％，其中12月最小為80％，2月份始就達84％，3～6月均為85％，7月稍有下降為82％，8、9月又達85％左右；年日照時數1425.5h，其中2～6月晴天的日數分別為4d、5d、3d、2d和3d（其他為陰天的或雨天），可見在雨季日照較少。

　　2南酸棗栽培所需的氣候生態(tài)環(huán)境

　　2.1溫度

　　溫度是影響南酸棗樹生長發(fā)育的主要因素之一，直接影響著南酸棗樹的分布。春天氣溫上升至13℃以上樹芽開始萌動，18℃以上抽梢展葉、花芽分化，20℃以上開花授粉受精，24℃以上果實正常生長發(fā)育。秋季氣溫降到15℃以下，落葉休眠，初霜后，樹葉很快落完。南酸棗樹喜光性強，一般在陽坡光照充足的地方生長健壯、產量高、品質好。因此，花期與果實生長期的氣溫是南酸棗樹栽種區(qū)域的重要限制因素。

　　2.2濕度

　　南酸棗樹不同物候期對濕度的要求不同。花期要求較高的濕度，授粉受精的適宜濕度是相對濕度70％～85％，若此期過于干燥，影響花粉發(fā)芽和花粉管的伸長，導致授粉受精不良，落花落果嚴重，產量下降；相反，雨量過多，尤其是花期連續(xù)陰雨，氣溫降低，花粉不能正常發(fā)芽，坐果率也會降低。果實生長后期要求少雨多晴天，利于糖分的積累及著色。

　　2.3光照

　　南酸棗樹的喜光性很強，光照強度和日照長短直接影響其光合作用，從而影響生長和結果。因此，在生產中，除進行合理密植外，還應通過合理的冬、夏修剪，塑造良好的樹體結構，改善各部分的光照條件，達到豐產、優(yōu)質。

　　2.4土壤

　　土壤是南酸棗樹生長發(fā)育中所需水分、礦質元素的供應地，土壤的質地、土層厚度、透氣性、pH值、水、有機質等對南酸棗樹的生長發(fā)育有直接影響。南酸棗樹對土壤要求不嚴，抗鹽堿，耐瘠薄。在土壤pH值5.5～8.2范圍內，均能正常生長，土壤含鹽量0.4％時也能忍耐，生長在黏重土壤中的南酸棗樹，因土壤透氣不良，根幅、冠幅小，豐產性差。這主要是因為土壤給南酸棗樹提供的營養(yǎng)物質和生長環(huán)境不同所致。因此，對生長在土質較差條件下的南酸棗樹，要加強管理，改土培肥，改善土壤供肥、供水能力和透氣性，滿足南酸棗樹對肥水的需求，達到優(yōu)質穩(wěn)產的目的。

　　2.5風

　　微風與和風對南酸棗樹有利，可以促進氣體交換，改變溫度、濕度，促進蒸騰作用，有利于生長、開花、授粉與結實；大風與干熱風對南酸棗樹生長發(fā)育不利。

　　3南酸棗氣候適應性初步分析

　　我們用山區(qū)不同剖面的氣候觀測資料，通過多元回歸的方法得出了崇義山區(qū)無觀測資料地區(qū)氣候要素的計算模型。主要有：①年平均氣溫變化模型：T年=18.8-0.0049×H，其中T年為不同高度的年平均氣溫，H為海拔高度（下同）；②年≥10℃積溫變化模型：∑T≥10℃=5971.8-1.9442×H，∑T≥10℃為不同高度的≥10℃積溫；③年降水量變化模型：R年=1304.7+1.36×H-0.00065×H2，R年為不同高度年平均降水量；④年日照時數變化模型：S年=1732.2-1.177×H+0.00064×H2，S年為不同高度年日照時數。通過以上模型就可很容易推算崇義山區(qū)不同高度主要氣候要素的值，其他不好推算的氣候要素如相對濕度、極端最低氣溫等也有規(guī)律可循：相對濕度一般與降水關系密切，隨高度上升增大；極端最低氣溫隨高度上升降低；日最高氣溫≥30℃、35℃的高溫日數隨高度上升顯著減少。

　　綜合上述初步分析，認為南酸棗樹在崇義縣1000m以下山區(qū)種植的氣候條件是適宜的。但不同高度的氣候比較優(yōu)勢不同，高度越低，受凍害的幾率小，熱量也較充足，空氣相對濕度較小，但夏季高溫日數相對較多。400～600m山區(qū)夏季高溫顯著減少，各氣候要素搭配合理，雖然降水量低于高海拔地區(qū)、日照稍多于高海拔地區(qū)，但能滿足它們的正常需要。因此，崇義山區(qū)400～600m左右處種植南酸棗樹具有氣候比較優(yōu)勢。按不同高度層各氣候要素的搭配優(yōu)劣，我們初步把南酸棗樹種植分為以下幾個區(qū)（見表1）。

　　崇義縣十分重視天然南酸棗樹栽培的保護工作，并把它列入縣級保護樹種嚴禁采伐。據“十五”森林資源調查統(tǒng)計，全縣南酸棗分布面積達1.33萬公頃，其中天然分布達1萬公頃，人工栽種0.33萬公頃。崇義縣2004年12月正式獲“中國南酸棗之鄉(xiāng)”稱號。

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