浙江高級(jí)工程師論文發(fā)表期刊推薦《中國(guó)水土保持科學(xué)》是國(guó)內(nèi)公開(kāi)發(fā)行的水土保持綜合性刊物。其宗旨是為水土保持界的科研、教學(xué)、生產(chǎn)及管理人員等提供科學(xué)技術(shù)交流的園地，傳播新成果、新技術(shù)信息，為促進(jìn)水土保持科學(xué)技術(shù)的發(fā)展服務(wù)。秉承以人為本、民主辦刊、開(kāi)放辦刊的理念，實(shí)行以學(xué)術(shù)價(jià)值為唯一標(biāo)準(zhǔn)的合乎國(guó)際學(xué)術(shù)期刊慣例的雙向匿名審稿制度。
　　摘要 介紹三都水族自治縣冬作馬鈴薯栽培技術(shù)，包括品種選擇、選地、播期確定、種薯處理、栽培、田間管理、病蟲(chóng)害防治、采收等方面內(nèi)容，以供參考。

　　關(guān)鍵詞 馬鈴薯,冬作,栽培技術(shù),貴州三都

　　1 品種選擇

　　根據(jù)三都水族自治縣氣候、土壤條件及馬鈴薯市場(chǎng)情況，宜選擇費(fèi)烏瑞它極早熟菜用型品種。該品種株型直立，分枝少，株高60 cm左右，葉綠色，長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，花藍(lán)紫色，塊莖卵圓形，黃皮黃肉，表皮光滑，芽眼淺而少。結(jié)薯集中，塊莖膨大快。休眠期短，耐貯藏。出苗到收獲約60 d，單產(chǎn)25.5～45.0 t/hm2。適宜密度為6.00萬(wàn)～6.75萬(wàn)株/hm2，塊莖對(duì)光敏感，應(yīng)及早中耕培土及管理，喜水喜肥，注重晚疫病防治，適時(shí)收獲。

　　2 選地

　　選擇土壤疏松、肥沃的砂質(zhì)壤土，排灌方便，前茬為水稻或非茄科和十字花科作物的田塊，水旱輪作為好，旱地易發(fā)生黃螞蟻[1]。

　　3 播期確定

　　以出苗后無(wú)晚霜為原則。低熱區(qū)可在12月上旬播種，采用露地栽培或地膜覆蓋栽培，地膜覆蓋栽培可促進(jìn)早熟。高寒霜凍較重的地區(qū)可在12月中下旬播種，必須采用地膜覆蓋栽培，否則推遲到1月上旬播種。

　　4 種薯處理

　　4.1 選種

　　選用健康的脫毒種薯，并嚴(yán)格挑選，淘汰病爛薯。選種標(biāo)準(zhǔn)：具備品種特性，薯塊完整、無(wú)病蟲(chóng)害、無(wú)傷凍，薯皮光滑、色澤新鮮的薯塊作種薯。淘汰表皮龜裂、畸形、生有病斑、受凍發(fā)僵以及退化變形的塊莖。

　　4.2 催芽

　　播種前20 d，將種薯平攤在陽(yáng)光不能直接照射到的屋內(nèi)或晾曬場(chǎng)，去除爛薯，溫度維持在10～16 ℃，并經(jīng)常翻動(dòng)使之均勻受光，當(dāng)芽長(zhǎng)1 cm時(shí)，濃綠或紫色，根尖突出即可。

　　4.3 種薯切塊

　　切塊前，對(duì)切刀用0.1%高錳酸鉀液消毒(1 g高錳酸鉀對(duì)水1 kg)。每切1個(gè)種薯，切刀應(yīng)放進(jìn)消毒液消毒1次。切到病薯時(shí)，應(yīng)立即將切刀重新消毒�？刹捎�2把刀輪換切。25 g以下的種薯采取整薯播種。對(duì)于大種薯采取切塊播種，切塊以30～45 g為宜，方法有橫豎切或環(huán)切等[2-3]。保證每塊含芽眼1～2個(gè)，忌切成條狀或片狀。

　　4.4 包衣處理

　　用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑2包+70%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑2包+5 kg滑石粉混合與100～150 kg種薯切塊拌勻，然后平鋪地面稍加晾曬。通過(guò)包衣處理可預(yù)防細(xì)菌病害和真菌病害，并提高出苗率。

　　5 栽培

　　5.1 開(kāi)廂

　　按1 m開(kāi)廂，做成深溝高廂，廂面60 cm，廂高35 cm，溝寬40 cm。

　　5.2 施肥

　　溝施腐熟有機(jī)肥15.0～22.5 t/hm2、有機(jī)復(fù)合肥1 125 kg/hm2作基肥(混配施用尿素300 kg/hm2、硫酸鉀300 kghm2、過(guò)磷酸鈣600 kg/hm2效果更佳)。

　　5.3 播種

　　用種量2 250 kg/hm2。栽植行距50 cm，株距20 cm，播種深度8～10 cm。費(fèi)烏瑞它往根莖上方結(jié)薯塊，播種時(shí)可把種薯芽眼向下擺放，利于結(jié)薯[4]。

　　5.4 蓋種、覆膜

　　有條件的，可先用適量稻草放在條播溝內(nèi)、種薯的上面，再用泥土蓋種(稻草覆蓋可加強(qiáng)肥效，種出的商品薯色澤好，產(chǎn)量高)。然后平整廂面，施足底水，噴旱地除草劑(乙草胺100 mL對(duì)水50 kg)，最后覆蓋地膜，地膜覆蓋要嚴(yán)密，防止風(fēng)吹地膜被揭開(kāi)。

　　6 田間管理

　　6.1 破膜

　　地膜覆蓋栽培的，待霜期過(guò)后(2月中旬)及時(shí)檢查是否出苗，出苗后注意破膜、壓膜，防止高溫?zé)�苗�?/p>

　　6.2 水分管理

　　齊苗后應(yīng)注意水分的管理，特別是薯塊膨大期應(yīng)保證水分的均衡供應(yīng)，防止薯塊空心。雨季到來(lái)時(shí)，注意清溝排水，防止薯塊被水泡而腐爛。

　　6.3 追肥培土

　　苗齊后可淋清糞水15.0～22.5 t/hm2或追施尿素150 kg/hm2。一般結(jié)合中耕除草培土2～3次，植株封壟前培完。苗高10～15 cm時(shí)進(jìn)行第1次培土。在現(xiàn)蕾期進(jìn)行第2次培土。尤其是費(fèi)烏瑞它有向上結(jié)薯的特性，培土要高[5]。

　　6.4 激素控制

　　當(dāng)植株生長(zhǎng)過(guò)快、有徒長(zhǎng)現(xiàn)象發(fā)生時(shí)，可用80 mg/kg多效唑葉面噴霧，可防止徒長(zhǎng)，促進(jìn)結(jié)薯和薯塊的膨大。

　　7 病蟲(chóng)害防治

　　7.1 馬鈴薯晚疫病

　　癥狀：葉片發(fā)病大多先從葉尖或葉緣開(kāi)始。初為水漬狀褪綠斑。后漸擴(kuò)大，近圓形，暗褐色。在空氣濕度大時(shí)，病斑擴(kuò)大迅速，可擴(kuò)及葉的大半以至全葉。病斑邊緣有一圈粉白色霉層，雨后或有露水的早晨在葉背病斑邊緣最明顯。病斑可沿葉脈發(fā)展到葉柄及莖部，形成褐色條斑。嚴(yán)重時(shí)葉片萎垂，發(fā)黑;可造成整殊枯死。

　　防治方法：在未發(fā)生晚疫病前(現(xiàn)蕾期)，先噴施保護(hù)劑加殺菌劑，如用l∶1∶200波爾多液噴施預(yù)防，10～14 d噴防1次，連續(xù)2～3次。在發(fā)現(xiàn)中心病株后，應(yīng)拔除病株并遠(yuǎn)離種植區(qū)深埋，并及時(shí)使用治療劑開(kāi)展大面積防治，可用72%杜邦克露可濕性粉劑(主要成分霜脲氰+代森錳鋅)500～700倍液(每100 g對(duì)水50～70 kg)，或77%可殺得可濕性粉劑1 500 g/hm2，對(duì)水900 kg/hm2進(jìn)行噴霧。對(duì)重病田、早發(fā)田應(yīng)隔7 d連續(xù)防治2～3次，控制晚疫病的流行。保護(hù)劑和治療劑使用方法應(yīng)根據(jù)晚疫病發(fā)作情況而定。

　　7.2 蚜蟲(chóng)

　　蚜蟲(chóng)為害植株葉片，使其大量失水，葉片嚴(yán)重干枯死亡，更甚者傳播病毒病。防治藥劑有辟蚜霧、吡蟲(chóng)啉、滅蚜松、阿維菌素、黃連堿和苦參堿等[6-7]。

　　7.3 黃螞蟻

　　前作為旱作的田塊容易受到黃螞蟻的危害。主要咬食塊莖使其變形，從而失去商品價(jià)值。可用40%異柳磷，或50%辛硫磷乳油1 000～2 000倍液灌根，或在有機(jī)肥中混施辛硫磷進(jìn)行防治。

　　7.4 小地老虎

　　小地老虎以低齡幼蟲(chóng)為害嫩葉、嫩芽，形成凹斑、孔洞和缺刻。3齡后潛入土表，咬斷根、地下莖，使幼苗萎蔫、死亡�？捎�50%辛硫磷乳油200 mL拌潤(rùn)細(xì)土30 kg，撒于根部防治，或用糖醋液或黑光燈誘殺成蟲(chóng)。

　　8 適時(shí)采收

　　采收標(biāo)準(zhǔn)：植株大部分莖葉由綠變黃，下部葉片干枯，塊莖顏色由淺變深，薯塊容易脫落。選在晴天采收，將薯塊挖出后在土表擺放至晾干水汽，薯皮適當(dāng)老化后再分級(jí)裝袋。來(lái)不及銷(xiāo)售的商品薯應(yīng)放入室內(nèi)進(jìn)行覆蓋，防止見(jiàn)光變綠失去商品價(jià)值。

　　9 參考文獻(xiàn)

　　[1] 鄒婉晴，李文根.冬季稻田馬鈴薯高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(2)：134-136.

　　[2] 趙美雪，李品清.稻田冬種馬鈴薯稻草覆蓋免耕栽培常見(jiàn)低產(chǎn)原因和改進(jìn)措施[J].廣西農(nóng)學(xué)報(bào)，2010，25(3)：40-42.

　　[3] 黃浩清.冬種馬鈴薯高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].福建農(nóng)業(yè)科技，2010(5)：25-26.

　　[4] 陳泰軒.一年三熟間作套種立體高效栽培技術(shù)研究[J].麥類文摘(種業(yè)導(dǎo)報(bào))，2007(3)：15-17.

　　[5] 溫亞麗.河南省馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對(duì)策[J].種業(yè)導(dǎo)刊，2010(4)：23-24.

　　[6] 劉玉佩，黃雪琳，譚小莉，等.不同覆蓋處理對(duì)免耕馬鈴薯農(nóng)藝性狀和產(chǎn)量的影響[J].河南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2009(5)：113-115.

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