《糧油食品科技》期刊簡介：

　　《糧油食品科技》(曾用刊名：商業(yè)科技開發(fā);科研與設計)，1991年創(chuàng)刊，是由國家糧食局科學研究院主辦的綜合性科技期刊。《糧油食品科技》以傳播和弘揚先進的科學技術為宗旨，以服務行業(yè)為已任，以選文嚴格、內容精煉、信息豐富、印刷精美為特色，是行業(yè)內的國家隊。

　　《糧油食品科技》主要讀者：糧油食品加工企業(yè)、糧庫、糧油檢測機構、大專院校和科研設計院所等。

　　辦刊宗旨：

　　《糧油食品科技》堅持為社會主義服務的方向，堅持以馬克思列寧主義、毛澤東思想和鄧小平理論為指導，貫徹“百花齊放、百家爭鳴”和“古為今用、洋為中用”的方針，堅持實事求是、理論與實際相結合的嚴謹學風，傳播先進的科學文化知識，弘揚民族優(yōu)秀科學文化，促進國際科學文化交流，探索防災科技教育、教學及管理諸方面的規(guī)律，活躍教學與科研的學術風氣，為教學與科研服務。

　　期刊欄目：

　　糧食加工、油脂加工、營養(yǎng)與品質、質量安全、倉儲物流、糧油食品、生物工程、科技與產(chǎn)業(yè)

　　期刊收錄：

　　萬方收錄(中)上海圖書館館藏國家圖書館館藏知網(wǎng)收錄(中)維普收錄(中)Caj-cd規(guī)范獲獎期刊

　　閱讀期刊：《糧食與油脂》

　　《糧食與油脂》(月刊)1987年創(chuàng)刊，是糧食、油脂及相關食品等專業(yè)的科技綜合性期刊�！都Z食與油脂》的主要內容有糧油新產(chǎn)品開發(fā)、糧油加工、糧油資源利用、糧油生物工程、糧油檢測、功能性食品、食品添加劑、糧油市場、行情分析、市場評論、國際糧油食品信息等。

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