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農(nóng)業(yè)論文范文大型食用菌物種類初報

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  雷公山國家級自然保護(hù)區(qū)位于貴州省黔東南中部,地跨雷山、臺江、劍河、榕江四縣,是長江水系與珠江水系的分水嶺。其地理坐標(biāo)為:東經(jīng)108°05′ ~108°24′,北緯26°15′~26°32′。保護(hù)區(qū)北起臺江縣的南刀寨,南至雷山縣的開屯、高岳山,西抵雷山烏堯、烏東、貓鼻嶺一線,東達(dá)臺江縣 烏迷寨、劍河縣大坪山、榕江縣小丹江一線,最高海拔2178.8米,最低海拔650米,南北長約30km,東西寬約15km,總面積47300hm?,森 林覆蓋率達(dá)89%,是以保護(hù)臺灣杉Taiwaniacryptomerioides等珍稀生物為主的亞熱帶山地森林生態(tài)系統(tǒng)類型的自然保護(hù)區(qū)。
  摘要:本文報道了雷公山自然保護(hù)區(qū)大型食用菌物有8目24科43屬83種及各種的生態(tài)習(xí)性,并對部分珍稀重要種進(jìn)行了重點(diǎn)調(diào)查及研究。

  關(guān)鍵詞:雷公山,食用菌,種類

  1雷公山保護(hù)區(qū)基本情況

  雷公山地區(qū)屬中亞熱帶季風(fēng)山地濕潤氣候區(qū)。具有冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨量充沛的氣候特點(diǎn)。冬季,東、北坡氣溫較西、南坡低;夏季,西、北坡氣溫較東、南坡高。雷公山地區(qū)雨量較大,年降雨量大致在1300~1600mm之間。并以春、夏季降水較多,而秋、冬季降水較少。降水集中的5~7月,各月降水量均在200mm以上。由于雷公山光、熱、水資源豐富,氣候類型多樣,為多種多樣的生物物種生長發(fā)育提供了良好的生態(tài)環(huán)境。

  現(xiàn)已查明區(qū)內(nèi)共有各類生物609科5098種。其中:動物281科2253種,列為國家重點(diǎn)保護(hù)的動物有云豹、豹、黑熊、獼猴、大鯢、紅腹錦雞、白頸長尾雉等21種,貴州新記錄201種,中國新記錄20種,3個新屬,170個新種,特有164種。高等植物278科2582種,列為國家重點(diǎn)保護(hù)的有紅豆杉、南方紅豆杉、異形玉葉金花、伯樂樹、禿杉、十齒花、水青樹、馬尾樹等32種,省級重點(diǎn)保護(hù)有三尖杉、紅花木蓮、深山含笑、長苞鐵杉等21種,列為《瀕危植物種國際貿(mào)易公約(附錄Ⅱ)》74種,貴州新記錄2屬50種,雷公山特有種10種。大型真菌有50科263種。

  2雷公山保護(hù)區(qū)大型真菌概況

  雷公山自然保護(hù)區(qū)以其高聳龐大的山體,森林植被的大面積覆蓋,優(yōu)越的地理位置,得天獨(dú)厚的水、熱,土自然條件,加上地史上未受第四紀(jì)冰川侵襲,成為許多古老孓遺生物的避難所。因此,蘊(yùn)藏著豐富的生物資源。本文對該地區(qū)的大型食用菌物多樣性及分布情況概述如下。

  經(jīng)調(diào)查雷公山自然保護(hù)區(qū)的大型菌物263種,分屬于112屬,50科。其中擔(dān)子菌239種,99屬,41科;子囊菌24種,13屬,9科。其中,可供食用的8目24科43屬83種,占大型真菌種的31.56%,屬的38.39%,科的48%,見表1。

  3雷公山大型珍稀重要食用菌物種類簡述

  雷公山自然保護(hù)區(qū)263種大型菌物中,可食用的種類有83種,常見的有銀耳TremellafuciformisBerk.、木耳Auriculariaauricula、香菇Lentinulaedodes、長裙竹蓀Dictyophoraindusiata、雞樅菌Termitomycesalbuminosus、絨柄松塔牛肝菌Strobilomycesfloccopus等。

  3.1銀耳TremellafuciformisBerk

  擔(dān)子果膠質(zhì),直立,葉狀,鮮時純白色近半透明,或略帶黃色,瓣片不分叉或頂部分叉,由許多瓣片叢集成菊花狀或雞冠狀,直徑4~13cm,基部黃褐色,干后瓣片暗白色或帶淡黃色,基蒂常黃褐色。子實(shí)層遍生瓣片表層。菌絲具鎖狀聯(lián)合。原擔(dān)子近球形,成熟時下?lián)勇研,十字形縱分隔,11~15.5×8~13μm。分生孢子近球形,4×3μm。上擔(dān)子圓柱形,30×3μm。擔(dān)孢子卵形,無色、透明,成堆時白色,5.5~8×5~6.5μm。生態(tài)習(xí)性:春秋,櫟類及柳、楊、合歡、相思樹、赤楊、杜英、烏柏、楓香、楓楊等等許多種闊葉樹上單生或群生。

  3.2木耳Auriculariaauricula(L.:Hook.)Underw

  子實(shí)體單生,耳狀,或群生,花瓣?duì),膠質(zhì),半透明,中凹,1.5~6×1~8cm,上表面有極短的短毛,毛長36~135μm,直徑4~5.5μm,毛不成密叢狀,有時上表面幾乎光滑,并偶微有脈絡(luò)狀的皺紋,棕褐色、黑褐色,干時黑色,干后體積強(qiáng)烈收縮,子實(shí)層面變?yōu)榻液谏梁谏W訉?shí)層厚約145μm,擔(dān)子45~55×3~5.5μm,孢子臘腸形或腎形,9~13×4.5~6μm。

  木耳是我國著名的食用菌和藥用菌,為棉、麻、毛紡織工人的保健食品。

  生態(tài)習(xí)性:春至冬生于麻櫟、栓皮櫟、榆樹、楓揚(yáng)、楊樹、楓香、小果榕、小葉榕、酸果藤、頂果木、刺桐、槐等多種闊葉樹的木頭上。

  3.3香菇Lentinusedodes(Berk.)Pegler

  菌蓋初期呈扁半球形,后逐漸平展,直徑4~12cm,有時中央稍下凹,淡褐色、茶褐色至黑褐色,常覆有淡褐色或褐色的鱗片,呈輻射狀排列,中部的鱗片色深而大,至蓋緣漸淡而小,有時有菊花狀龜裂露出菌肉,菌蓋邊緣初時內(nèi)卷,后伸展,幼時菌蓋邊緣有白色至淡褐色棉毛狀的菌膜,后期消失,以小破片殘留于蓋緣。菌肉白色,肥厚味美。菌褶白色,彎生至直生,有時具垂齒,后與菌柄分開成離生,密集,寬長不等,褶緣完整或呈鋸齒狀。菌柄中生或偏生,近圓住形或稍扁,長3~5cm,粗0.5~1cm,上部白色,下部白色至褐色,肉實(shí),常彎曲。菌環(huán)以下往往覆有鱗片。菌環(huán)絲膜狀,易消夫。孢子印白色。孢子橢圓形,有時一端稍尖呈卵圓形,無色,光滑,4.5~5×2~2.5μm。擔(dān)子棒狀,20~28×3.5~4.5μm。生態(tài)習(xí)性:生于闊葉林中腐木樁上。3.4長裙竹蓀Dictyophoraindusiata

  擔(dān)子果單生或群生,幼時成雞卵狀,白色至淺灰褐色,3~4.5×3~5.5cm,托下部具多數(shù)菌索相系,菌蓋帽狀、鐘狀,高5cm,子實(shí)層為不規(guī)則的網(wǎng)絡(luò)所組成,橄欖褐色、黑褐色,上部中央有開口。菌柄柱形,白色,海綿質(zhì),中空,高12~18cm,粗3~5cm,下固著于菌托的中央,菌幕網(wǎng)狀,潔白色,從菌蓋下垂,長度近菌托基部,邊緣寬達(dá)成10~15cm,網(wǎng)眼多角形,孔徑3~8cm。擔(dān)孢子呈不規(guī)則的棒狀、長腎狀,或長卵狀,微彎曲,3~3.5×1.5~2μm。生態(tài)習(xí)性:多見于竹林或竹闊葉混交林地。

  3.5雞樅菌Termitomycesalbuminosus

  菌蓋呈尖頂斗笠狀,蓋徑5~25cm,中央淡褐色、濃茶色至灰色,漸近蓋緣,顏色漸淡,呈淡灰白色。成熟時,蓋緣呈放射狀開裂。蓋表菌絲淡褐色,菌絲粗5~7μm。菌柄圓柱形或紡錘形,內(nèi)實(shí),纖維質(zhì),外部淡灰或淡褐色,內(nèi)部白色,假根細(xì)長與蟻巢相締結(jié),在蟻巢表面形成一吸盤狀的基墊。菌褶密,近離生至彎生,白色。側(cè)生囊狀體圓柱形,頂端尖或圓鈍,20~55×15~20μm。擔(dān)孢子橢圓形,一端稍漸尖,透明,光滑,7~9×6~5μm。生態(tài)習(xí)性:夏秋季生于闊葉林或混交林中地上,單生或群生。

  3.6絨柄松塔牛肝菌Strobilomycesfloccopus(Fr.)Karsten

  菌蓋寬3~12cm,初半球形,后平展,灰褐色、淡黑褐色或紫褐色,被粗糙氈毛狀、直立、反卷或松塔狀鱗片。菌肉厚1~1.5cm,白色或帶白色,受傷時變淡紅色,后漸變黑色。菌管直生或稍下延,長1~1.5cm,初期由菌幕覆蓋,菌幕脫落后其殘片留于菌蓋邊緣,菌管污白色或灰色,后漸變褐色或淡黑色,管口多形,寬1.5~2.5mm,初期白色后漸變成黑色或受傷時變黑色。菌柄長4~10cm,粗0.6~1.8cm,與菌蓋同色,上下略等粗或于基部稍膨大,頂端具網(wǎng)紋,下部覆有鱗片和絨毛。孢子淡褐色至暗褐色,近球形,有網(wǎng)紋,8~11×7.5~10μm。生態(tài)習(xí)性:夏秋季生于闊葉林或混交林中地上,單生或散生。

  參考文獻(xiàn)

  [1]吳興亮.貴州大型真菌.貴陽:貴州人民出版社,1989,1-199.

  [2]張華海等.雷公山國家級自然保護(hù)區(qū)生物多樣性研究.貴陽:貴州科技出版社,2007,200-224.

  [3]周正賢等.雷公山自然保護(hù)區(qū)科學(xué)考察集.貴陽:貴州人民出版社,1989,355-379.


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