【摘要】本文關(guān)注小組合作學(xué)習(xí)的有效性，首先肯定小組合作學(xué)習(xí)能夠?qū)�教學(xué)帶來(lái)很多好處，但是也通過(guò)指出小組合作學(xué)習(xí)的缺點(diǎn)將問(wèn)題提升至評(píng)價(jià)的約束作用上。筆者通過(guò)分析三年的教學(xué)實(shí)驗(yàn)結(jié)果和過(guò)程，尋找出小組合作學(xué)習(xí)的有效約束應(yīng)該注重對(duì)教學(xué)對(duì)象的分析和組織，教師應(yīng)該更加關(guān)注學(xué)習(xí)有障礙的學(xué)生，有區(qū)別地進(jìn)行評(píng)價(jià)，切實(shí)提高學(xué)習(xí)小組的積極性。

　　【關(guān)鍵詞】學(xué)習(xí)導(dǎo)刊雜志社官網(wǎng),小組合作學(xué)習(xí),評(píng)價(jià),中職,客房服務(wù)課程

　　小組合作學(xué)習(xí)就是以合作學(xué)習(xí)小組為基本形式，系統(tǒng)利用教學(xué)中動(dòng)態(tài)因素之間的互動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生的學(xué)習(xí)，以團(tuán)體的成績(jī)?yōu)樵u(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，共同達(dá)成教學(xué)目標(biāo)的教學(xué)活動(dòng)。小組合作學(xué)習(xí)是在班級(jí)授課制背景上的一種教學(xué)方式，即在承認(rèn)課堂教學(xué)為基本教學(xué)組織形式的前提下，教師以學(xué)生學(xué)習(xí)小組為重要的教學(xué)組織手段，通過(guò)指導(dǎo)小組成員展開(kāi)合作，發(fā)揮群體的積極功能，提高個(gè)體的學(xué)習(xí)動(dòng)力和能力，達(dá)到完成特定的教學(xué)任務(wù)的目的。[1]

　　小組合作學(xué)習(xí)的精髓在于運(yùn)用小組團(tuán)隊(duì)的力量去探討和解決問(wèn)題，是各種教學(xué)方式中比較容易培養(yǎng)學(xué)生自主學(xué)習(xí)能力的途徑之一。小組合作學(xué)習(xí)的運(yùn)用，讓教師能夠從關(guān)注單一學(xué)生個(gè)體轉(zhuǎn)移到關(guān)注團(tuán)體學(xué)習(xí)的結(jié)果，可以讓教師有更多的時(shí)間關(guān)注教學(xué)內(nèi)容的完成情況，提高教學(xué)的效率。

　　因此，小組合作學(xué)習(xí)在培養(yǎng)學(xué)生間的情感交流、互相帶動(dòng)、共同提高，發(fā)揮學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性方面起著積極的作用。其優(yōu)點(diǎn)是：學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性增強(qiáng)了，參與欲提高了;小組合作學(xué)習(xí)有利于教學(xué)的多邊互助，使每個(gè)學(xué)生都獲得平等參與的機(jī)會(huì);小組合作學(xué)習(xí)有利于因材施教，彌補(bǔ)了教師由于班額大而不能照顧到每一個(gè)學(xué)生的不足，實(shí)現(xiàn)了每個(gè)學(xué)生都能獲得成功的體驗(yàn)及實(shí)踐和發(fā)展的目的;小組合作學(xué)習(xí)，可以使不愿意動(dòng)腦思考的學(xué)生在小組學(xué)習(xí)的氛圍中不得不去思考，并提出自己的意見(jiàn)。

　　鑒于小組合作學(xué)習(xí)的有效性，筆者在進(jìn)行客房服務(wù)課程教學(xué)過(guò)程中選擇使用小組合作的學(xué)習(xí)方式，發(fā)揮學(xué)生團(tuán)隊(duì)的合作探索能力，集體解決客房服務(wù)技能的關(guān)鍵技能問(wèn)題。但是，小組合作學(xué)習(xí)也有著明顯的不足之處：合作學(xué)習(xí)組織不當(dāng)容易流于形式;學(xué)生的個(gè)體差異大，主動(dòng)合作意識(shí)不強(qiáng)，合作參與不足;教學(xué)內(nèi)容分解不當(dāng)或太難，容易讓學(xué)生畏難而自暴自棄。

　　對(duì)于職中階段的學(xué)生學(xué)習(xí)特點(diǎn)來(lái)說(shuō)，運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)的方法總體上是能夠較好地形成自我約束和互相競(jìng)爭(zhēng)的局面， 形成一定的學(xué)習(xí)壓力。因此筆者認(rèn)為，運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)的方法關(guān)鍵步驟是如何通過(guò)評(píng)價(jià)方法的創(chuàng)新來(lái)形成真正的學(xué)習(xí)約束力。

　　一、小組合作學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的建立

　　筆者在客房服務(wù)課程教學(xué)過(guò)程中，已經(jīng)在三個(gè)年級(jí)的不同班級(jí)中開(kāi)展小組合作學(xué)習(xí)的團(tuán)隊(duì)評(píng)價(jià)方法實(shí)驗(yàn)。筆者的做法是：首先建立學(xué)習(xí)小組，然后在教學(xué)過(guò)程中，強(qiáng)調(diào)學(xué)習(xí)結(jié)果的團(tuán)隊(duì)性，明確提出將學(xué)習(xí)小組的評(píng)價(jià)分?jǐn)?shù)分成個(gè)人素質(zhì)得分和團(tuán)隊(duì)得分。

　　筆者注重建立嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男〗M合作學(xué)習(xí)組織，在教學(xué)過(guò)程中強(qiáng)調(diào)每個(gè)成員的權(quán)限和作用。教師是教學(xué)計(jì)劃和考核標(biāo)準(zhǔn)的制定者，負(fù)責(zé)向科代表下達(dá)課堂教學(xué)任務(wù)，進(jìn)行學(xué)習(xí)結(jié)果的評(píng)價(jià)，幫助各學(xué)習(xí)小組解決理論學(xué)習(xí)和技能實(shí)操過(guò)程的主要難題�？拼�表是全班教學(xué)組織、考核實(shí)施的助理，負(fù)責(zé)向小組長(zhǎng)傳達(dá)教學(xué)計(jì)劃和考核的標(biāo)準(zhǔn);學(xué)習(xí)小組組長(zhǎng)是小組合作學(xué)習(xí)的核心，負(fù)責(zé)向組員分解教學(xué)任務(wù)和解釋考核標(biāo)準(zhǔn)，并組織組員進(jìn)行思考和學(xué)習(xí)，以幫助小組獲得最好的成績(jī)。組員是教學(xué)任務(wù)實(shí)施的具體對(duì)象，要服從組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)和指揮，根據(jù)學(xué)習(xí)任務(wù)思考和提出問(wèn)題，按步驟認(rèn)真完成學(xué)習(xí)任務(wù)，以獲得最高的考核成績(jī)。

　　筆者在教學(xué)過(guò)程中極其注意評(píng)價(jià)體系和方式的作用，將教學(xué)的成效與評(píng)價(jià)體系的結(jié)果進(jìn)行掛鉤。評(píng)價(jià)體系中的個(gè)人素質(zhì)得分以理論教學(xué)過(guò)程中的問(wèn)題回答情況和出勤情況構(gòu)成。團(tuán)隊(duì)的得分又可以分成兩個(gè)部分，基礎(chǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)時(shí)，小組討論和思考結(jié)果按照互評(píng)的形式進(jìn)行排名，按照名次每次給予相應(yīng)的加分值;技能實(shí)操時(shí)，所有學(xué)生進(jìn)行個(gè)體的若干次測(cè)試，每個(gè)學(xué)生得分總分計(jì)算平均分，終結(jié)性考核以若干次的平均分總分再計(jì)算平均分。

　　通過(guò)三年的實(shí)踐和總結(jié)，筆者發(fā)現(xiàn)此種小組合作學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)方式還不能形成良好的效果。因此，筆者通過(guò)三年的實(shí)驗(yàn)樣本分析來(lái)總結(jié)小組合作學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)影響因素。

　　二、實(shí)驗(yàn)樣本教學(xué)過(guò)程對(duì)比分析

　　(一) 樣本班級(jí)基本情況對(duì)比分析

　　筆者分別在2009至2011級(jí)實(shí)施此種評(píng)價(jià)方法，將選取三個(gè)比較典型的樣本進(jìn)行分析比較。樣本班級(jí)分別是0904班、1003班和1103班，這三個(gè)班級(jí)在實(shí)施過(guò)程中都是比較好的班級(jí)，客房技能掌握程度也較好。其中0904班和1003班已經(jīng)完成所有課程的學(xué)習(xí)，并且都已經(jīng)考取了客房服務(wù)員證書(shū)，1103班實(shí)施一年時(shí)間，學(xué)習(xí)效果尚在檢驗(yàn)中。

　　0904班屬于酒店管理專(zhuān)業(yè)的雙語(yǔ)實(shí)驗(yàn)教學(xué)班，入學(xué)成績(jī)好，學(xué)習(xí)主動(dòng)性較高，動(dòng)手能力一般。全班有42個(gè)學(xué)生，其中女生37人，男生5人，全班分成7個(gè)學(xué)習(xí)小組，每個(gè)小組6人，其中部分小組全為女生，男生分配至其中的3個(gè)小組。一年課程學(xué)習(xí)期下來(lái)，有一人參加全市客房技能競(jìng)賽，獲得一等獎(jiǎng)。全體參加了2010年廣州亞運(yùn)運(yùn)動(dòng)員村客房服務(wù)工作。

　　1003班有40個(gè)學(xué)生，其中女生31人，男生11人。全班入學(xué)成績(jī)?cè)谌�年�?jí)中處于中上水平，學(xué)生素質(zhì)比較均衡，學(xué)生比較活潑，學(xué)習(xí)主動(dòng)性較好，動(dòng)手能力強(qiáng)。全班分成10個(gè)小組，每個(gè)小組4人，每個(gè)小組均都有男生。一年課程學(xué)習(xí)期結(jié)束，有3人參加全市客房技能競(jìng)賽，獲得2個(gè)一等獎(jiǎng)，1個(gè)二等獎(jiǎng)。

　　1103班有48個(gè)學(xué)生，其中女生31人，男生17人。全班入學(xué)成績(jī)處于中下水平，學(xué)生的素質(zhì)不是很平衡，學(xué)習(xí)主動(dòng)性不是很高，動(dòng)手能力相對(duì)較高。全班分成8個(gè)小組，每個(gè)小組6人，每個(gè)小組均有不同比例的男生。一年課程學(xué)習(xí)期結(jié)束，目前尚未舉行全市客房技能競(jìng)賽。

　　(二) 樣本評(píng)價(jià)結(jié)果對(duì)比分析 　　三個(gè)年級(jí)的客房技能考核都采用了相同的考核評(píng)價(jià)方法，標(biāo)準(zhǔn)也沒(méi)有變化。從實(shí)施的效果來(lái)看：0904班的平均分為79.65，其中有兩個(gè)學(xué)期的平均分為80分以上;1003班的平均分為74.02;1103班的平均分為72.76�；�本反映出了學(xué)生的整體素質(zhì)與考核成績(jī)的對(duì)應(yīng)關(guān)系。表面上來(lái)看，學(xué)生入學(xué)的成績(jī)和對(duì)于學(xué)習(xí)的態(tài)度是技能實(shí)操能力的一個(gè)綜合體現(xiàn)。

　　(三) 課堂教學(xué)組織形式對(duì)比分析

　　對(duì)于考核的結(jié)果來(lái)說(shuō)，有很多的主觀因素，不能夠全面地說(shuō)明問(wèn)題。由于客房技能的考核采用持續(xù)性考核的方法，是一種發(fā)展性的考核，學(xué)生對(duì)于課堂組織形式的理解程度有著很重要的作用。課堂教學(xué)組織形式的主要表現(xiàn)是通過(guò)班級(jí)管理文化和科代表、組長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)組織力所表現(xiàn)出來(lái)的。在0904班，科代表一直從一年級(jí)到二年級(jí)，性格比較外向，善于與同學(xué)進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào)，執(zhí)行課堂教學(xué)計(jì)劃的能力較強(qiáng)。1003班的科代表一共有2個(gè)，前一個(gè)科代表很負(fù)責(zé)任，而且也比較強(qiáng)勢(shì)，原則性很強(qiáng)，自身的技能水平比較高，也能夠有效執(zhí)行計(jì)劃，第二個(gè)科代表人比較文靜，能力不是很突出，但是班級(jí)中的人緣特別好，工作積極性非常高。1103班由筆者擔(dān)任班主任，科代表屬于比較內(nèi)秀的學(xué)生，責(zé)任心較好，人也很上進(jìn)，但是對(duì)于執(zhí)行任務(wù)的方法不是很多，溝通方式比較簡(jiǎn)單。

　　三個(gè)年級(jí)的科代表，筆者都充分將權(quán)力下放，并且注意對(duì)他們進(jìn)行指導(dǎo)，在考核過(guò)程中由科代表來(lái)統(tǒng)一組織，并且要求科代表督促組長(zhǎng)對(duì)組員進(jìn)行技能的強(qiáng)化訓(xùn)練。

　　在小組組織結(jié)構(gòu)中，筆者一直以自由組合的形式來(lái)進(jìn)行，要求盡量在每個(gè)小組中有男學(xué)生，小組長(zhǎng)也是由學(xué)生自由選舉，小組的組成基本處于自然狀態(tài)。課堂教學(xué)中，筆者主要負(fù)責(zé)對(duì)技能水平不高的小組進(jìn)行輔導(dǎo)訓(xùn)練，使得小組的技能水平不會(huì)拉開(kāi)太大的距離。

　　(四) 教學(xué)環(huán)境的對(duì)比分析

　　三個(gè)年級(jí)所面對(duì)的教學(xué)環(huán)境是不盡相同的，工位的數(shù)量也有所差別。2009級(jí)和2010級(jí)的學(xué)生基本能夠保證兩人一個(gè)工位，2011級(jí)的學(xué)生則需要4人一個(gè)工位。這與我校擴(kuò)大招生規(guī)模，實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地限制有很大的關(guān)系。在實(shí)操的過(guò)程中，前兩個(gè)年級(jí)的學(xué)生只有一個(gè)班級(jí)上課，信息的傳達(dá)情況比較順暢，但是2011級(jí)的學(xué)生則需要與其他班級(jí)同時(shí)上課，教學(xué)信息的傳達(dá)情況并不是十分順暢。

　　(五) 評(píng)價(jià)方式的對(duì)比分析

　　2009級(jí)的學(xué)生在考核過(guò)程中，主要是筆者全程親自進(jìn)行考核，學(xué)生作為輔助角色出現(xiàn)。2010級(jí)和2011級(jí)則在平時(shí)的考核中抽調(diào)高年級(jí)的學(xué)生作為助教對(duì)學(xué)生進(jìn)行考核，期末終結(jié)性評(píng)價(jià)時(shí)則由筆者親自進(jìn)行考核。評(píng)價(jià)結(jié)果都由科代表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)核算。從評(píng)價(jià)方式改變的情況來(lái)看，教師的作用淡化后可能對(duì)學(xué)生影響和壓力減少，評(píng)價(jià)的結(jié)果也不盡如人意。

　　三、小組合作學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)體系的影響因素

　　通過(guò)對(duì)教學(xué)過(guò)程的分析對(duì)比可以看出，小組合作學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)的效率是受到很多因素影響的。教師要運(yùn)用小組合作學(xué)習(xí)進(jìn)行教學(xué)，獲得全體學(xué)生綜合素質(zhì)的提升，能夠準(zhǔn)確的運(yùn)用團(tuán)隊(duì)成績(jī)來(lái)考核學(xué)習(xí)效果，筆者認(rèn)為需要做好以下幾步工作。

　　首先，應(yīng)該建立有效的小組合作學(xué)習(xí)組織，深入了解科代表的特點(diǎn)，盡量選擇外向的，協(xié)調(diào)能力強(qiáng)的學(xué)生，避免選擇內(nèi)向和專(zhuān)業(yè)技能突出的學(xué)生�？拼�表的角色是教學(xué)計(jì)劃的分解者和執(zhí)行者，只有能夠有效地進(jìn)行溝通和協(xié)作，小組合作學(xué)習(xí)的評(píng)價(jià)體系才能有效運(yùn)作。

　　其次，保證在獨(dú)立的教學(xué)環(huán)境下實(shí)施小組合作學(xué)習(xí)，將教學(xué)信息完整而有效地進(jìn)行傳遞，這樣的教學(xué)過(guò)程才是有效的，學(xué)生對(duì)于評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)的理解和實(shí)施才能夠得到最好的保障。所以，學(xué)校應(yīng)該提供充足的教學(xué)設(shè)施和設(shè)備，不讓小組合作學(xué)習(xí)只是流于形式。

　　再次，學(xué)生的基礎(chǔ)學(xué)習(xí)能力和對(duì)學(xué)習(xí)的態(tài)度也與學(xué)習(xí)的效果呈現(xiàn)正比例關(guān)系。雖然不能將教學(xué)效果的好壞直接歸結(jié)于學(xué)生素質(zhì)問(wèn)題，但是必須承認(rèn)學(xué)生的基礎(chǔ)，在考核的內(nèi)容上應(yīng)該適當(dāng)增加學(xué)生對(duì)于學(xué)習(xí)內(nèi)容難度的系數(shù)，制定不同的教學(xué)實(shí)施方案。評(píng)價(jià)過(guò)程不一定全部按照?qǐng)F(tuán)隊(duì)成績(jī)進(jìn)行計(jì)算，而應(yīng)該對(duì)部分無(wú)法達(dá)到要求的學(xué)生進(jìn)行特別系數(shù)的設(shè)計(jì)，以提高小組合作學(xué)習(xí)的積極性。教師在教學(xué)和評(píng)價(jià)中，應(yīng)該重點(diǎn)關(guān)注學(xué)習(xí)有障礙，素質(zhì)比較低下的學(xué)生的問(wèn)題，不能讓這些學(xué)生成為小組合作學(xué)習(xí)的負(fù)擔(dān)。

　　綜上所述，筆者認(rèn)為，在進(jìn)行小組合作學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)時(shí)的積極影響因素有：均衡的學(xué)生素質(zhì)、寬松的教學(xué)環(huán)境、學(xué)習(xí)組織的有效性、教師對(duì)教學(xué)對(duì)象的幫助。

　　參考文獻(xiàn)：

　　http：//baike.baidu.com/view/2188168.htm

　　作者簡(jiǎn)介：

　　李偉慰，男，廣州市旅游商務(wù)職業(yè)學(xué)校旅游管理系飯店管理專(zhuān)業(yè)教師，中學(xué)一級(jí)教師，管理學(xué)碩士，以咖啡、客房課程為主要教學(xué)研究方向。

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