摘要：中國東北地區(qū)最著名的少數(shù)民族是滿族與朝鮮族，蒙古族人數(shù)也很多。本文對中國東北地區(qū)少數(shù)民族民居的火炕進行比較分析，從其形態(tài)特征，以及住居文化進行闡述和比較，使讀者對中國北方寒冷地區(qū)少數(shù)民族的采暖工具及居民與炕有關(guān)的日常生活有初步的認識。 

 

　　關(guān)鍵詞：東北地區(qū)少數(shù)民族住居、炕形式、炕文化

 

　　一、 炕的概述

 

　　1.炕的起源與發(fā)展

 

　　“炕”是我國北方民居建筑中重要的組成部分，它不僅是北方少數(shù)民族抵御地方氣候的智慧結(jié)晶，同時反映出我國少數(shù)民族的風俗習慣與文化傳統(tǒng)�；鹂坏目脊刨Y料最早出現(xiàn)在中國的東北地區(qū)，黑龍江友誼縣魏晉時期的鳳林古城二號房址發(fā)現(xiàn)有曲尺形火坑。吉林省通化市萬發(fā)撥子遺址也發(fā)現(xiàn)了3座魏晉時期的火炕遺跡。而且有史書記載，早在遼、金時期作為滿族前身的女真人就已經(jīng)把火炕發(fā)展到了較為科學的程度。滿族人入主中原后，把民居中傳統(tǒng)的采暖方式“炕”帶入了皇宮，滿族人統(tǒng)治的三百余年，炕在我國北方大部分地區(qū)普及開來，直到今天，在北方大多數(shù)農(nóng)村都可以看到人們圍繞炕而生活的場景。對于炕的起源，眾說紛紜，這樣也豐富了我們對炕學研究的理論，也豐富了我們對于炕學研究的方向和角度。

　　

　　2.炕的種類

 

　　東北地區(qū)的冬季漫長而寒冷，一年當中有6-7個月的時間極為寒冷，所以東北地區(qū)的防寒問題在民居建筑以及生活方式中顯得格外突出。在東北地區(qū)采暖的設(shè)備除土炕之外，還有很多種，例如：火盆，火地，火墻，火爐，火翁等等。

 

　　不同民族和地區(qū)的火炕布局與形態(tài)也有著不同的方式。“順山大炕”，就是按房屋山墻走向盤的炕。“刀把子炕”，多指一鋪炕外面還附帶一個貼墻的煙道，炕連著煙道，看起來就像菜刀形狀。“萬字炕”，也叫圈炕、圍炕、蔓枝炕等，這種炕就是南、西、北三面都是炕，而且炕是相連盤成的。據(jù)《晚清宮廷生活見聞》中記載，連祭祖的神殿之西間也有這種炕。除此之外，還有“南炕”、“北炕”、“西炕”、“鴛鴦炕”、“棋盤炕”等。我國幅員遼闊，不同地區(qū)、不同文化的民族中，炕的形式及其住居文化有著一定的差異。近幾年來，各國政府越發(fā)重視能源利用，作為起源于東亞的傳統(tǒng)采暖方式——“炕”成為中日韓專家學者的研究對象。下面就通過對我國北方三個主要使用炕的少數(shù)民族——滿族、朝鮮族、蒙古族的分析，來具體闡述其間的區(qū)別。

　　

　　3.炕的基本構(gòu)造

　　

　　不同地區(qū)的火炕形態(tài)各有不同，但是火炕的基本原理是相同的，都是利用燃燒材料產(chǎn)生的熱量，也就是煙氣，對火炕炕面進行加熱，然后通過煙道由煙囪將煙氣排出�；�本構(gòu)造原理是：一個中空的用磚砌起的一個立方體。他的前面是灶門即是燒火的地方，從這里火的熱

　

　　量進入火炕內(nèi)，而它的后面是煙門，是用來排煙的。利用的原理簡單說就是熱空氣上升冷空氣下降的原理。就是這么個原理,使得灶坑里的熱量源源不斷的從火里進入到火炕里,這樣不僅可以用來做飯而且還可以暖炕。 

 

　　 二、各個民族的炕

 

　　 1.滿族的炕

 

　�。�1）滿族的分布

　　

　　滿族主要分布在東北三省，以遼寧省最多，現(xiàn)有人口總數(shù)為495萬，并有岫巖、新賓、清原、本溪、桓仁、寬甸六個自治縣。此外，內(nèi)蒙古、河北、山東、新疆等省、自治區(qū)以及北京、蘭州、福州、銀川、西安等大中城市均有少數(shù)散居滿族。滿族長期生活在東北松花江和黑龍江下游的廣闊地域。這里的地理氣候條件、生產(chǎn)、生活方式以及社會發(fā)展水平?jīng)Q定了滿族的民居特征，并逐漸形成北方少數(shù)民族特點鮮明的寢居習俗。

 

　�。�2）滿族炕的形式

　　

　　關(guān)于滿族炕的稱謂，長期以來眾說紛紜，或曰“萬字炕”、“蔓字炕”、等�；鹂皇菨M族先人冬季賴以生存的重要設(shè)施。《三朝北盟會編》中即有：“女真……其俗依山谷而居，聯(lián)木為柵。屋高數(shù)尺，無瓦，覆以木板，或以樺皮，或以草綢繆之。墻垣籬壁，率皆以木。門皆東向。環(huán)屋為土床，熾火其下，寢食起居其上，謂之炕，以取其暖”。至金人建都后，這種形式也未曾稍改，金代的宮殿建筑仍然局部地保持著女真民居的舊俗。這個傳統(tǒng)一直延續(xù)到清代，民間自不必說，即便宮廷亦相襲如舊，沈陽故宮清寧宮、北京紫禁城坤寧宮的彎子炕，都原汁原味地保存了滿族建筑的本色。

 

　　滿族老房子正房做三間的比較多，中間開門叫做風門，兩邊開窗叫做馬窗，窗子糊紙，白紙糊在窗外，一般來看西邊的為主要房間，三面火炕即是南炕，北炕，西炕，也稱“圈炕”。并且要在煙筒上做煙筒脖子，這是家家普遍做的，用這個方法將煙道與火炕之連接處，安設(shè)煙筒脖子，每到晚間小孩的一個任務(wù)必須去關(guān)上煙筒板，這樣用木板擋住火炕的余熱不會跑掉，保持火炕在一夜中溫度不會失掉。

 

　�。�3）滿族炕的文化

 

　　滿族傳統(tǒng)住房一般為西、中、東三間，大門朝南開，西間稱西上屋，中間稱堂屋，東間稱東下屋。滿族火炕清史有記載：“屋內(nèi)，炕皆三面，南曰主，西曰客，北曰奴。” 所以在西上屋設(shè)的南、西、北三面炕中，西炕為貴，北炕為大，南炕為小，來客住西炕，長輩多住北炕，晚輩住南炕。今天，黑龍江畔滿族人依然保持著這樣的習慣。

 

　　滿族家庭生活以炕為中心，其飲食起居都與炕分不開，所以對炕也很講究。在蓋房子的時候，也是先蓋西廂房后蓋東廂房。傳統(tǒng)上有“西炕為大”的習俗。西炕為至尊的位置。家人不許坐臥，不在西炕進食，不許客人坐臥，不置放一般人的照片、畫像，更不允許亂放狗皮帽子、皮鞭子等雜物。滿族人家居室的西墻為供奉家中“祖宗板”（祭祀神位）之處，因此，西炕也稱為“佛爺炕”，西墻上供奉的佛爺匣子是極為神圣的，一般人不能隨便看。匣子里珍藏著本民族祖先、民族功臣及本氏族、民族尊崇的人物，還有宗譜，記載著家族歷史的興衰及祖先的功績。所以炕上只擺設(shè)祭器供品�？傊�西炕是供奉祖先的圣地，不隨便觸動。

 

　　炕的裝飾文化：一般滿族的火炕上擺設(shè)著三大件是炕琴、炕桌、小籮筐�？磺伲�炕柜），為上下兩層，上層疊放被褥枕頭等寢具臥具下層則裝日常衣物也可裝零食或水果），滿族炕琴磚是清末時期滿族人家鑲在炕琴上的，用以裝飾，也是給姑娘出嫁時的嫁妝物品�？蛔�，就是炕上擺放的小桌子，一般放在炕的正中間，用以吃飯，寫字等。小籮筐一般有兩個，一個是裝煙袋的，一個是裝針線的，小籮筐放在桌子下面，當桌子收起時，一般放在炕琴下面一層。以上所述就是所謂火炕“三大件”。

                    　　

 

　　2.朝鮮族的炕

 

　�。�1）我國朝鮮族的歷史

 

　　朝鮮族是我國鄰邦朝鮮的主體民族。由于近代有不少朝鮮族遷居到我國東北地區(qū)，因此朝鮮族也是我國東北地區(qū)的民族之一。同時我國東北地區(qū)和朝鮮僅一水之隔，兩國各族之間經(jīng)常互相交往、融合。早在歷史上，我國東北民族的源流就和朝鮮民族的源流有著千絲萬縷的聯(lián)系。我國的朝鮮族有數(shù)百年的歷史，朝鮮族的先民是從朝鮮半島遷入中國東北的朝鮮族人，早在17世紀末，就有部分朝鮮族居民從朝鮮遷來。朝鮮族現(xiàn)有192萬多人，主要分布在吉林和黑龍江、遼寧省，其余散居于內(nèi)蒙古自治區(qū)和內(nèi)地一些城市。

 

　�。�2）朝鮮族炕的形態(tài)

 

　　朝鮮族的火炕型制與漢族、滿族的火炕不相同。朝鮮族的炕根據(jù)炕的布置方式可分為：滿屋炕(又稱大炕)、一面炕(條炕)、南北炕、拐子炕、臺階炕等多種形態(tài)。滿屋炕既是除了草房、牛棚外所有的房間均設(shè)炕；一面炕和南北炕來自滿族的萬字炕，朝鮮族南北炕的一端用1ｍ多寬的板鋪相連，一面炕設(shè)在房間北側(cè)，端部和南部用木板搭成“┎” 形，黑龍江省中部平原地區(qū)多采用這種做法，炕的高度700ｍｍ，炕的寬度大于2ｍ；臺階炕是滿屋炕和一面炕的結(jié)合型，除了房間北側(cè)設(shè)有一面炕外，地面也砌了通煙的炕洞，借以增加屋內(nèi)的散熱面積。延邊地區(qū)以及遼寧地區(qū)的炕面很低只有200～300mm，并且以滿屋炕為主。

 

　�。�3）朝鮮族的炕文化

 

　　朝鮮族的居室里都是坑，沒有炕上地下之分。家具擺在炕上，鍋灶搭在炕邊。到朝鮮族人家做客，進屋就得脫鞋。每間正面開三四扇門，門同時也是窗戶，所有以“朝鮮窗戶--是門”的歇后語。屋內(nèi)一般分為寢室、客室、廚房和倉房等，每間屋通常用木制拉門間隔，隨時可打通，擴大房間面積。朝鮮族為什么要修那么大的炕呢？這可能與他們的勞作特點有關(guān)。“炕大屋子暖”，他們常年在水田里勞作，早春寒冷，又容易受水侵襲得風濕病，所以勞動歸來，需要有一個溫暖的住所,加之朝鮮族的席居特性為其帶來的最直接的影響就是滿屋炕的使用。

 

　　3.蒙古族的炕

 

　　（1）蒙古族在我國的分布

 

　　蒙古族自稱“蒙古”。“蒙古”這一名稱較早記載于《舊唐書》和《契丹國志》，其意為“永恒之火”，別稱：“馬背民族”。蒙古族主要聚居在內(nèi)蒙古自治區(qū)，現(xiàn)有人口480多萬。其余多分布在中國東北、西北等地區(qū)，四川、云南等地也有少量的蒙古族居住。蒙古族是一個歷史悠久而 又富于傳奇色彩的民族。千百年來，蒙古族過著“逐水草而 遷徙”的游牧生活。中國的大 部分草原都留下了蒙古族牧民的跡，因而被譽為“草原驕子”。 

 

　　（2）蒙古族炕的形態(tài)

 

　　蒙古族的主要建筑形式為穹廬式房屋，既通常所稱的蒙古包。在通常的用于移動的蒙古包內(nèi)，所采用的采暖方式基本為火爐盤，只有在個別的固定式氈包才做火炕；蒙古族生活方式的獨特性導致了蒙古民居中的采暖方式與滿族、朝鮮族、漢族有著明顯的區(qū)別。

 

　　在大型的不用于移動的氈包內(nèi)，如王府的氈包、喇嘛廟里的穹廬式，則普遍做火炕。蒙古族的住房中的火炕營造方法和基本構(gòu)成元素上同漢族及其它民族有相仿之處，同樣是由炕面、炕壟、炕洞、煙道、火爐盤、煙囪等構(gòu)成，但在具體形態(tài)和漢等其他民族有著明顯的差別穹廬式房屋內(nèi)的火炕基本為一半炕，既為正對屋門的半圓形炕，高度大約在200－300mm之間，與朝鮮族炕的高度類似。除此之外，還可按燒火的位置分類，可分為內(nèi)在式、外在式和地下式。凡是有火炕的穹廬式房屋，都是固定的，周圍砌成很厚的土墻，土墻之外做防水坡，火炕前端做一個燒炕的爐盤，四周做邊框，此燒火門正對出入的蒙古包的正門，這樣可以進風，這樣可以使火炕好燒，煙筒自土墻邊伸出。如焚火在包的外部，則緊貼土墻，揭開地面可以看到火炕的火洞，火洞做兩圈煙火迂回竄通里，中心設(shè)方型火爐盤，這用于做飯用，并且此包焚火口與煙鹵垂直相對，正門與爐口相對，大門之外做梯形臺階，這是出入包的總門。地下式是在民族在混合區(qū)內(nèi)的另一種做火炕的方式，焚火口與煙鹵相對，炕洞之火道也做盤式，從焚火口分兩條水洞，彎曲到對面合二為一，從外部煙鹵出煙，這樣的蒙古包都是在外都挖入通道，幾乎全包地下都挖開，用以通行煙道。

 

　�。�3）蒙古族的炕文化

 

　　蒙古包看起來外形雖小，但包內(nèi)使用面積卻很大，而且室內(nèi)空氣流通，采光條件好，冬暖夏涼，不怕風吹雨打，非常適合于經(jīng)常轉(zhuǎn)場放牧民族居住和使用。蒙古包搭好后，人們進行包內(nèi)裝飾。蒙古包內(nèi)地上的鋪設(shè)，因貧富而異。一般牧人多用牛羊皮或一層毛氈子鋪墊；富戶除鋪設(shè)一二層氈子外，上面再罩花毯。蒙古族有尚西的習俗，因而在蒙古包內(nèi)的西北面放置裝有佛龕、佛像、祭品的佛匣子，北面放置床桌，西南面的哈那上掛牧人所用的馬鞭和其他騎馬工具。在牧人眼里，這些東西十分重要，絕不能放在東邊。東邊一般放置豎柜，東南面則放置炊具。室內(nèi)一般有南北火炕或只有南炕和拐彎炕，置火盆或火爐于屋中取暖。

 

　　三、總結(jié)

 

　　綜上所述，火炕是北方居民為適應當?shù)囟�季寒冷氣候條件而發(fā)明創(chuàng)造的具有取暖功能的睡臥、飲食、活動設(shè)施,在長期發(fā)展中,不同的民族形成了不同的建筑格局，以及時間的演化下，所產(chǎn)生的形態(tài)和其中所包含的住居文化也有很大的不同。但在一個長時期的演化過程中，各個民族的文化、生活習慣不斷的交融，相互吸收借見，以至于炕的形態(tài)和住居文化也在這種發(fā)展過程中產(chǎn)生了交集，本著以最利于本民族的發(fā)展為宗旨，逐漸的融合改進。

 

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