摘要：隨著經(jīng)濟(jì)文化的發(fā)展, 鄉(xiāng)村旅游在國內(nèi)旅游市場逐漸興起, ,并在實(shí)踐中不斷得以發(fā)展。在新農(nóng)村整治過程中發(fā)展旅游產(chǎn)業(yè)，有利于推動農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)生產(chǎn)力的發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民收入增加，提高農(nóng)民素質(zhì)，建設(shè)文明鄉(xiāng)風(fēng)，能夠改善農(nóng)村落后的生活環(huán)境，整潔村容，美化村貌，對推進(jìn)社會主義新農(nóng)村建設(shè)具有積極的意義。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村旅游、農(nóng)村建設(shè)、發(fā)展

Abstract: with the development of economy and culture, and rural tourism in domestic tourism market gradually arisen,, and in practice to development. In the new rural development in the process of the tourism industry, to promote agricultural structure adjustment and promote the development of productive forces, realize increase farmers' income, improvement of the quality of peasants, countryside civilization construction, can improve the rural living environment, neat village, beautification CunMao, to promote the construction of a new socialist countryside is of positive significance.

Key words: rural tourism, rural construction and development

一、鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展

所謂鄉(xiāng)村旅游，是指以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以城市居民為主要客源,，把農(nóng)民所擁有的庭院、土地、經(jīng)濟(jì)作物和地方資源作為載體，融入鄉(xiāng)村風(fēng)光觀賞、農(nóng)事學(xué)習(xí)參與、民俗體驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)、度假等形式的一種旅游活動。

鄉(xiāng)村旅游起源于19世紀(jì)初的歐洲，少數(shù)富人到鄉(xiāng)村進(jìn)行參觀休閑活動，特點(diǎn)為貴族化且少數(shù)化。二戰(zhàn)以后，城市進(jìn)程的加快和工業(yè)化的發(fā)展，城市人口增多，生態(tài)環(huán)境的惡化和巨大的工作生活壓力，使得許多人希望到鄉(xiāng)村去放松心情，體驗(yàn)休閑豐富的農(nóng)家生活，鄉(xiāng)村旅游正好迎合了當(dāng)時(shí)人們的需求。20世紀(jì)80年代，一些歐美發(fā)達(dá)國家，鄉(xiāng)村旅游走上規(guī)范發(fā)展的軌道，具有一定的規(guī)模。

我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚，發(fā)展于上世紀(jì)90年代，隨著我國社會經(jīng)濟(jì)的進(jìn)步，人們可支配收入的增多，消費(fèi)觀也有了改變。我國城鎮(zhèn)居民大部分已進(jìn)入小康階段，休閑消費(fèi)能力提高。加上1995年實(shí)行“雙休日”制度和“五一”“十一”的休假制度，讓人們有更多的閑暇時(shí)間自由支配，為鄉(xiāng)村旅游提供了時(shí)間條件。21世紀(jì)后，國家旅游局倡導(dǎo)創(chuàng)建“全國農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn)”，使旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)更加緊密的結(jié)合發(fā)展。2006年，隨著中央“一號文件”的出臺，國家旅游局在全國范圍內(nèi)大力倡導(dǎo)鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，這也為社會主義新農(nóng)村的建設(shè)提供了更好的資源優(yōu)勢和經(jīng)濟(jì)平臺。

二、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的重要性

鄉(xiāng)村旅游在我國發(fā)展?jié)摿�巨大，在中國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游能促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會發(fā)展，具有十分重要的戰(zhàn)略意義。

建設(shè)社會主義新農(nóng)村，農(nóng)民致富是關(guān)鍵。以田園風(fēng)光、種植蔬菜水果為特色，發(fā)展產(chǎn)業(yè)，開發(fā)旅游產(chǎn)品，讓農(nóng)產(chǎn)品銷售和旅游發(fā)展互利互惠。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游還能吸引廣大的農(nóng)村剩余勞動力，旅游業(yè)每增加一個(gè)就業(yè)人員，就可以為社會提供6至8個(gè)就業(yè)機(jī)會。鄉(xiāng)村旅游的服務(wù)對象主要是都市游客，農(nóng)民在服務(wù)游客的同時(shí)，可以更加開闊眼界，接受新鮮的事物和思想，有利于提高農(nóng)民自身的素質(zhì)文化。在產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)方面，旅游發(fā)展能帶動當(dāng)?shù)氐倪\(yùn)輸業(yè)、商品生產(chǎn)業(yè)、建筑業(yè)、服務(wù)業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)等，由第一產(chǎn)業(yè)向第三產(chǎn)業(yè)滲透，加快產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的升級換代。

三、鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)原則

旅游資源的開發(fā)是為了鞏固和完善原有資源的吸引力，開發(fā)過程應(yīng)該是優(yōu)化旅游資源的可達(dá)性，不應(yīng)該從根本上改變資源的價(jià)值結(jié)構(gòu)，這是現(xiàn)在旅游開發(fā)常忽略的問題，所以才會出現(xiàn)有些地區(qū)花重金建設(shè)景觀的同時(shí)又在破壞原有的景觀資源。因此在鄉(xiāng)村旅游開發(fā)的過程中，應(yīng)該注意一下原則。

1、獨(dú)特性原則

農(nóng)村相對城市有自己的獨(dú)特之處，這也是吸引城市游客的優(yōu)勢。應(yīng)盡量保持自然原始的風(fēng)貌，建筑修繕翻新也要符合當(dāng)?shù)靥厣�。突出民族文化，包括語言、飲食、服裝、飾品等。如丹東的“龍泉山莊”體現(xiàn)出了東北農(nóng)村特色,既有綠色食品,又有農(nóng)村最常見的藝術(shù)表演形式——二人轉(zhuǎn)。作為電視劇“劉老根”的拍攝基地，也吸引了眾多旅游者前來參觀度假。

2、保護(hù)性原則

開發(fā)的目的就是利用資源，但是對于自然資源和人文資源來說，開發(fā)意味著一定程度的改變，處理不當(dāng)就會造成破壞。在開發(fā)階段，應(yīng)該從經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會和文化等方面進(jìn)行評估，以避免項(xiàng)目帶來的生態(tài)惡化、資源浪費(fèi)、文化丟失等負(fù)面現(xiàn)象。人文資源和自然資源，是開發(fā)賴以存在的基礎(chǔ)。我們不能單純片面的開發(fā)，應(yīng)該在追求經(jīng)濟(jì)效益同時(shí)，也要重視社會和環(huán)境方面的影響，達(dá)到經(jīng)濟(jì)、社會和環(huán)境效益相統(tǒng)一的發(fā)展。

3、規(guī)劃原則

發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的目的是使農(nóng)村資源能夠成為推動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展和社會進(jìn)步的主要?jiǎng)恿�。農(nóng)村整治規(guī)劃在突出鄉(xiāng)村作為旅游形象的同時(shí)，也應(yīng)對自身和周邊的資源統(tǒng)籌兼顧，從衣、食、住、行、購、游等多方面吸引游客，并做好相關(guān)的基礎(chǔ)配套設(shè)施。

四、鄉(xiāng)村旅游存在的問題

1、經(jīng)濟(jì)效益有限

產(chǎn)品開發(fā)科技含量低，旅游活動主要是田園觀光、蔬果采摘等，項(xiàng)目粗糙，產(chǎn)品單一，缺乏理念，游客重游率低。原因主要是開發(fā)者目光短淺、市場調(diào)研不足，產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，缺乏吸引力。在產(chǎn)業(yè)鏈方面，規(guī)模多為零散型，沒有龍頭企業(yè)，產(chǎn)業(yè)間合作少，發(fā)展水平低。旅游業(yè)是一項(xiàng)關(guān)聯(lián)性高地產(chǎn)業(yè)，鄉(xiāng)村產(chǎn)品的初級化不利于產(chǎn)業(yè)間的互相帶動，影響了經(jīng)濟(jì)效益的提高。

2、自然環(huán)境破壞

隨著人流量的增加，各種交通工具排放的尾氣，餐飲、娛樂設(shè)施排放的廢氣，導(dǎo)致空氣質(zhì)量的下降，造成大氣污染。

水上項(xiàng)目在參與過程中，由于設(shè)備的油污滲漏，游客隨意丟棄垃圾會對水體造成污染，農(nóng)村的環(huán)保意識薄弱，住宿餐飲污水的肆意排放也會污染水體。根據(jù)數(shù)據(jù)顯示，中國農(nóng)村不達(dá)標(biāo)的飲用水質(zhì)中60%是由于非自然因素導(dǎo)致的。

旅游業(yè)會帶來大量的無機(jī)垃圾，農(nóng)村沒有完善的垃圾處理系統(tǒng)，固體垃圾通常采取成本極低的地下掩埋或地上焚燒方式處理，對空氣、水源和土壤造成了二次污染。

生態(tài)系統(tǒng)自凈能力的上限被稱為“環(huán)境閾值”，鄉(xiāng)村旅游的游客接待量不能超出環(huán)境的承載力，無節(jié)制的接待游客，只重視經(jīng)濟(jì)利益而忽視環(huán)境保護(hù)，將會導(dǎo)致環(huán)境資源的枯竭，可持續(xù)發(fā)展更無從談起。

3、本土文化流失

地方性和鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游的核心吸引力,同時(shí)是發(fā)展的重要資源。本土文化是整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn),但在商業(yè)利益驅(qū)使下,在強(qiáng)勢的都市文化的沖擊中,鄉(xiāng)土文化處于弱勢地位被逐步被同化,向粗糙簡單的商品化靠攏，一味迎合市場,減弱了鄉(xiāng)村旅游可持續(xù)發(fā)展的文化根基。

五、發(fā)展策略

1、多方面提高經(jīng)濟(jì)效益

在農(nóng)村地區(qū)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游是第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的良好結(jié)合，是農(nóng)村地區(qū)調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，發(fā)展第三產(chǎn)業(yè)的重要渠道，政府以及相關(guān)行業(yè)主管部門應(yīng)該加強(qiáng)引導(dǎo)，為鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展創(chuàng)造良好的制度環(huán)境。

鄉(xiāng)村旅游注重體驗(yàn)性，當(dāng)游客的自身需求和參與高度契合時(shí)，滿意度也會隨之提高，有利于提高重游率。各地可因地制宜開發(fā)特色主題旅游產(chǎn)品，比如做一天農(nóng)民、做一天漁夫、做一天牧羊人等，或者“紅色旅游”“知情返鄉(xiāng)”等懷舊主題的旅游項(xiàng)目。城郊地區(qū)還可以開發(fā)“開心農(nóng)場”，出租菜地平時(shí)由農(nóng)民管理，游客利用空閑時(shí)間管理和采摘。農(nóng)產(chǎn)品可延伸至綠色加工，將秸稈、竹條等加工為手工制品，即實(shí)現(xiàn)低碳化，又有效的轉(zhuǎn)移剩余勞動力。另外要加快產(chǎn)品的升級換代，開發(fā)養(yǎng)生類旅游項(xiàng)目，如溫泉、療養(yǎng)等，滿足游客更高層次的需要。

2、保護(hù)自然環(huán)境

農(nóng)村地區(qū)旅游業(yè)的發(fā)展應(yīng)該在生態(tài)環(huán)境容量、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)容量、居民日常生活環(huán)境容量承載許可的范圍內(nèi)可持續(xù)發(fā)展。提倡實(shí)用電瓶車等交通工具，還可提供自行車、畜力車等，提高游客體驗(yàn)性的同時(shí)又環(huán)保。采用電腦智能的污水處理系統(tǒng)，充分利用水循環(huán)，減少污水對環(huán)境的污染。垃圾處理的原則為資源化、減量化和無害化，在不對環(huán)境造成二次污染的同時(shí)還可得到資源循環(huán)利用。農(nóng)村地區(qū)可實(shí)行沼氣池來處理村民和游客產(chǎn)生的垃圾，產(chǎn)生的沼氣可為餐飲住宿提供能源。合理設(shè)計(jì)旅游路線，安排不同節(jié)氣時(shí)令的旅游產(chǎn)品，緩解旺季客流對生態(tài)系統(tǒng)的壓力。

3、挖掘文化旅游資源

充分開發(fā)鄉(xiāng)村民俗民風(fēng)的文化資源，如婚嫁習(xí)俗、少數(shù)民族節(jié)日、祭祀、皮影戲、剪紙、蠟染、捏面人等農(nóng)村特有的文化活動，以滿足都市游客需求的文化差異性。結(jié)合田園風(fēng)光、民間傳說挖掘旅游景點(diǎn)的文化內(nèi)涵，整合優(yōu)質(zhì)資源，提升旅游附加值。餐飲可做野味、綠色食品等主題，游客在用餐同時(shí)還可以觀賞表演，在參與中體驗(yàn)不同于都市的精神文化。

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