中國食品工業(yè)雜志社/雜志簡介

　　主辦單位：中國食品工業(yè)協(xié)會

　　國內(nèi)刊號：CN11-3632/TS

　　國際刊號：ISSN1006-6195

　　本刊面向國內(nèi)外食品行業(yè)的生產(chǎn)商和制造商、食品工業(yè)科研機(jī)構(gòu)、有關(guān)部門及相關(guān)行業(yè)企業(yè)，以最新銳的視角，洞悉食品工業(yè)的發(fā)展和走勢，傳遞各種政策和市場資訊，介紹食品配料、加工技術(shù)、包裝等方面的先進(jìn)技術(shù)和產(chǎn)品，推廣優(yōu)秀企業(yè)的管理、營銷經(jīng)驗(yàn)，介紹國外有關(guān)政策、機(jī)構(gòu)、企業(yè)和市場情況。

　　中國食品工業(yè)收錄情況/影響因子

　　國家新聞出版總署收錄ASPT來源刊

　　中國期刊網(wǎng)來源刊

　　中國食品工業(yè)欄目設(shè)置

　　主要欄目：權(quán)威論壇、專題、本刊專訪、觀點(diǎn)與角度、八面來風(fēng)、加工技藝、配料、特別報(bào)道。

　　中國食品工業(yè)編輯部/雜志社投稿須知

　　一、要求作者有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膶W(xué)風(fēng)和樸實(shí)的文風(fēng)，提倡互相尊重和自由討論。凡采用他人學(xué)說，必須加注說明。

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　　2．基金項(xiàng)目和作者簡介按下列格式：

　　基金項(xiàng)目：項(xiàng)目名稱（編號）

　　作者簡介：姓名（出生年－），性別，民族（漢族可省略），籍貫，職稱，學(xué)位，研究方向。

　　3．文章一般有引言部分和正文部分，正文部分用阿拉伯?dāng)?shù)字分級編號法，一般用兩級。插圖下方應(yīng)注明圖序和圖名。表格應(yīng)采用三線表，表格上方應(yīng)注明表序和表名。

　　4．參考文獻(xiàn)列出的一般應(yīng)限于作者直接閱讀過的、最主要的、發(fā)表在正式出版物上的文獻(xiàn)。其他相關(guān)注釋可用腳注在當(dāng)頁標(biāo)注。參考文獻(xiàn)的著錄應(yīng)執(zhí)行國家標(biāo)準(zhǔn)GB7714-87的規(guī)定，采用順序編碼制。

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