本文選自期刊《寧夏教育》，《寧夏教育》是寧夏回族自治區(qū)教育廳主辦的面向全國公開發(fā)行的綜合性教育月刊�？�物分“教育篇”、“教學(xué)篇”、“博覽篇”三大部分，下設(shè)數(shù)十個(gè)欄目刊物關(guān)注教育教學(xué)改革，貼近學(xué)校、貼近教師、貼近教學(xué)，突出指導(dǎo)性、實(shí)用性、可讀性，具有鮮明的時(shí)代個(gè)性和濃郁的地方特色。
　　【摘要】土壤與植物營養(yǎng)學(xué)是高等農(nóng)林院校的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，其內(nèi)容涉及面廣，理論基礎(chǔ)性強(qiáng)，與生產(chǎn)實(shí)際結(jié)合緊密。隨著時(shí)代的發(fā)展和社會(huì)的不斷進(jìn)步，如何在課堂教學(xué)過程中加強(qiáng)素質(zhì)教育、培養(yǎng)實(shí)踐能力，成為高等教育體制改革研究的重要課題之一。本文通過對(duì)以往本門課程教學(xué)研究的總結(jié)，提出高校土壤與植物營養(yǎng)課程教學(xué)實(shí)施素質(zhì)教育的對(duì)策：優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，制定科學(xué)的教學(xué)體系；運(yùn)用多種教學(xué)形式，提高課堂教學(xué)質(zhì)量；堅(jiān)持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，培養(yǎng)復(fù)合型人才；建立科學(xué)的課程檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)，突出基本知識(shí)和技能的考核。

　　【關(guān)鍵詞】土壤與植物營養(yǎng),素質(zhì)教育,實(shí)踐能力

　　隨著我國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展及科技實(shí)力的不斷增強(qiáng)，急需大批高素質(zhì)科技人才投身其中，高等院校作為高科技人才的培養(yǎng)基地，必須為不斷提供高科技人才提供保障，因此，進(jìn)行高等教育體制改革是非常迫切和重要的任務(wù)。為了加強(qiáng)學(xué)生素質(zhì)教育的提高，保障高等教育的教育成果，教學(xué)仍是學(xué)校教育的核心，課堂教學(xué)則是最基本的教學(xué)環(huán)節(jié)，也是高等院校培養(yǎng)人才的基本途徑，因此，實(shí)施素質(zhì)教育的主渠道是教學(xué)。[1、2]素質(zhì)教育是一種旨在使人人成功、個(gè)個(gè)發(fā)展的優(yōu)質(zhì)教育，其實(shí)質(zhì)在于積極創(chuàng)造和利用一切有利條件，使學(xué)生身心兩方面的潛能都獲得開發(fā)與提高，因此，要求教學(xué)所涉及的各個(gè)因素都作出新的調(diào)整。高等學(xué)校必須在教學(xué)體制和運(yùn)作上不斷改革，圍繞如何提高學(xué)生的綜合素質(zhì)來展開教學(xué)活動(dòng)，才能不斷適應(yīng)新時(shí)期的教育發(fā)展要求。因此，怎樣提高教師的教學(xué)能力、學(xué)生的學(xué)習(xí)能力以及學(xué)校的培養(yǎng)能力，使學(xué)生的綜合素質(zhì)不斷增強(qiáng)就成為每個(gè)教育人關(guān)注的熱點(diǎn)問題。

　　土壤與植物營養(yǎng)課程是農(nóng)科專業(yè)的一門專業(yè)基礎(chǔ)課程，具有較強(qiáng)的理論性和實(shí)踐性特點(diǎn)。目前是我校農(nóng)學(xué)、園藝、植保、草業(yè)、植科、設(shè)施等專業(yè)的必選基礎(chǔ)課程，每年修讀該課程的人數(shù)高達(dá)400余人，學(xué)生受益面廣、影響大。土壤與植物營養(yǎng)學(xué)的內(nèi)容包括兩大部分，土壤為植物生長提供了生長基礎(chǔ)及水、肥、氣、熱等生長條件，植物營養(yǎng)則掌控了植物的生活習(xí)性及植物高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的具體途徑。土壤部分理論性強(qiáng)，為植物營養(yǎng)部分的學(xué)習(xí)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)；植物營養(yǎng)部分實(shí)踐性強(qiáng)，進(jìn)一步鞏固了土壤部分理論知識(shí)。為了適應(yīng)高等農(nóng)業(yè)教育改革和提高學(xué)生素質(zhì)教育，著重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神與實(shí)踐能力，我們進(jìn)行了土壤與植物營養(yǎng)課程的教學(xué)改革與創(chuàng)新。

　　一、建立面向素質(zhì)教育的教學(xué)體系

　　1.設(shè)立科學(xué)的教學(xué)目標(biāo)

　　根據(jù)土壤與植物營養(yǎng)學(xué)科的性質(zhì)和特點(diǎn)，其教學(xué)目標(biāo)必須面對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際，應(yīng)從以下幾個(gè)方面進(jìn)行思考：①培養(yǎng)學(xué)生解決農(nóng)業(yè)科技問題的求實(shí)精神和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。這需要教師用淵博的專業(yè)知識(shí)、熟練的實(shí)踐能力和靈活有效的教學(xué)方法在教學(xué)過程中感染、熏陶學(xué)生。②培養(yǎng)科技型、創(chuàng)造型及復(fù)合型人才。這要求教師在教學(xué)中講授基本理論、基本知識(shí)、基本方法時(shí)，要適當(dāng)聯(lián)系相近學(xué)科的相關(guān)理論和方法，以拓寬學(xué)生的知識(shí)面和培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維，在教學(xué)過程中引導(dǎo)善于思考和實(shí)踐能力強(qiáng)的學(xué)生對(duì)土壤和植物營養(yǎng)研究和技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域作廣度和深度探索，培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)靈活的思維方法和獨(dú)立分析解決問題的能力。

　　具體教學(xué)目標(biāo)：①基本掌握土壤的基本物質(zhì)組成、土壤水氣熱狀況、土壤的基本理化性質(zhì)、土壤的發(fā)生、分布、分類及我國主要土壤類型的概述和陜西主要土壤類型的分布、特性及改良利用方向，了解土壤的培肥、土壤的污染和治理、土壤生態(tài)及保護(hù)。②了解植物營養(yǎng)的發(fā)展動(dòng)態(tài)，植物必需營養(yǎng)元素的營養(yǎng)功能，植物營養(yǎng)元素缺乏與過剩的主要癥狀。掌握植物根系和葉片對(duì)養(yǎng)分的吸收、運(yùn)輸、分配、同化與再利用，土壤養(yǎng)分的有效性及其影響因素，氮磷鉀肥、中量元素肥料、復(fù)混肥料及固體廢棄物的性質(zhì)與合理施用，施肥對(duì)環(huán)境及農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的影響。③通過實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)使學(xué)生掌握并熟練土壤、植物及肥料的基本分析技術(shù)和土壤類型的調(diào)查及分析方法，提高學(xué)生的實(shí)際動(dòng)手能力。

　　2.安排合理的教學(xué)內(nèi)容

　　在課程教學(xué)過程中，在注重土壤與植物營養(yǎng)學(xué)的基本原理、基本概念、基本知識(shí)和基本技術(shù)傳授的同時(shí)，還應(yīng)加大本學(xué)科研究的熱點(diǎn)和最新進(jìn)展的介紹，此外，還應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)選擇教學(xué)內(nèi)容。此課程主要是面向本校植保、農(nóng)學(xué)、植科、園藝、草業(yè)、設(shè)施等專業(yè)而設(shè)，由于專業(yè)之間存在較大的差異，教學(xué)內(nèi)容的選擇是個(gè)較大的難題。因此，在深入分析上述幾個(gè)專業(yè)對(duì)土壤與植物營養(yǎng)課程要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合每個(gè)專業(yè)不同的特點(diǎn)強(qiáng)化專業(yè)特色教學(xué)。如對(duì)植保專業(yè)講解葉面施肥的影響因素時(shí)，應(yīng)讓學(xué)生聯(lián)想噴施農(nóng)藥的影響因素；對(duì)園藝專業(yè)可介紹肥料調(diào)控花期、花色；草業(yè)專業(yè)可介紹草坪施肥等，使學(xué)科之間交叉滲透，進(jìn)一步激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　3.執(zhí)行嚴(yán)密的教學(xué)計(jì)劃

　　教學(xué)計(jì)劃的制定要嚴(yán)格按照教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)內(nèi)容的要求來進(jìn)行，采用靈活的教學(xué)方式，突出理論和實(shí)踐的協(xié)調(diào)統(tǒng)一，尤其要增強(qiáng)實(shí)踐環(huán)節(jié)，并可將應(yīng)用能力的培訓(xùn)結(jié)合教師的科研任務(wù)來進(jìn)行。

　　二、運(yùn)用加強(qiáng)素質(zhì)教育的教學(xué)方法

　　1.改革土壤與植物營養(yǎng)課堂教學(xué)

　　教學(xué)方法與手段的改革是培養(yǎng)高素質(zhì)專業(yè)人才的重要環(huán)節(jié)。隨著教學(xué)內(nèi)容的不斷擴(kuò)展與更新，現(xiàn)代化、多樣化教學(xué)方式的應(yīng)用勢(shì)在必行。

　　首先，可以采用啟發(fā)式教學(xué)，引導(dǎo)學(xué)生積極思考。在課堂教學(xué)中多使用“為什么”、“怎么理解”、“表現(xiàn)在哪里”等語言，同時(shí)給學(xué)生思考問題的時(shí)間和空間，適當(dāng)在課堂上提出問題，讓學(xué)生帶著問題聽課，發(fā)揮學(xué)生在學(xué)習(xí)中的主體作用。同時(shí)在教學(xué)中應(yīng)隨時(shí)補(bǔ)充一些土壤與植物營養(yǎng)學(xué)國內(nèi)外研究動(dòng)態(tài)，以豐富教學(xué)內(nèi)容和提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

　　其次，可以通過創(chuàng)設(shè)問題情境，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性。問題情境主要是指與問題有關(guān)的事實(shí)、現(xiàn)象以及解決問題的思路等。為了培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新性，在教學(xué)工作中，教師要引導(dǎo)學(xué)生掌握發(fā)現(xiàn)問題、剖析問題及解決問題的思維方法，啟發(fā)學(xué)生獨(dú)立思考，鼓勵(lì)學(xué)生自由討論，敢于質(zhì)疑、爭(zhēng)辯。

　　再次，可采取討論式教學(xué)，增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)的自覺性和獨(dú)立性。在教學(xué)過程中，教師創(chuàng)造民主的氛圍，鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，能促使學(xué)生注意力高度集中，思維高度活躍，因此，在討論中應(yīng)讓學(xué)生互相啟發(fā)、互相促進(jìn)，一方面可檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)知識(shí)的掌握和理解程度，另一方面可使學(xué)生在知識(shí)運(yùn)用、團(tuán)隊(duì)協(xié)作、語言表達(dá)等方面得到鍛煉，使他們的學(xué)習(xí)積極性得到提高。2.強(qiáng)化土壤與植物營養(yǎng)實(shí)踐教學(xué)

　　實(shí)踐教學(xué)是土壤與植物營養(yǎng)課程的重要教學(xué)環(huán)節(jié)之一，也是理論聯(lián)系實(shí)際的重要措施。它是指在教學(xué)過程中，學(xué)生在教師的組織和指導(dǎo)下參加一定的實(shí)踐活動(dòng)，把書本知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐的教學(xué)環(huán)節(jié)，目的是為配合理論教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)生分析和解決問題的能力，加強(qiáng)專業(yè)訓(xùn)練和鍛煉學(xué)生實(shí)踐能力。實(shí)踐教學(xué)除實(shí)驗(yàn)和實(shí)習(xí)外，學(xué)校組織的“社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)”、“科技三下鄉(xiāng)”等活動(dòng)，都有利于激起學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和興趣。另外，在教學(xué)過程中注重課堂教學(xué)和實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合，更能增強(qiáng)學(xué)生解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。例如，在課堂講授作物營養(yǎng)失調(diào)癥狀時(shí)，鼓勵(lì)同學(xué)到田間采集典型樣品或拍攝圖片，或把宿舍養(yǎng)花時(shí)出現(xiàn)的典型癥狀直接搬到課堂，讓學(xué)生充當(dāng)“醫(yī)生”給植物看病，這樣不但培養(yǎng)了學(xué)生細(xì)致觀察的習(xí)慣，而且還提高了發(fā)現(xiàn)問題與運(yùn)用所學(xué)知識(shí)分析問題和解決問題的能力。[2、3]

　　三、設(shè)立面向素質(zhì)教育的考核標(biāo)準(zhǔn)

　　成績考核是評(píng)定學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和教師的教學(xué)效果最常用的一種方法，同時(shí)考核結(jié)果作為信息反饋給學(xué)校和教務(wù)部門，作為評(píng)估教學(xué)效果，調(diào)整教學(xué)計(jì)劃、確保教學(xué)質(zhì)量都有重要的作用。另外，課程成績的評(píng)定方法是否客觀和科學(xué)，也會(huì)直接影響學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度和效果。因此，課程成績的考核不僅要注重理論考試，還應(yīng)注重學(xué)生平時(shí)的學(xué)習(xí)表現(xiàn)和實(shí)驗(yàn)操作技能的考核及評(píng)價(jià)。在教改項(xiàng)目的實(shí)施過程中，我們對(duì)課程考核的形式和內(nèi)容進(jìn)行了改革。首先，通過閉卷考試來考核專業(yè)理論知識(shí)的掌握。每一門課程都有一定的理論體系，其基本概念、基本原理等都是必須要掌握的，否則根本談不上應(yīng)用。試題內(nèi)容的覆蓋面要廣，一般要達(dá)到教學(xué)大綱要求的80%以上。通過閉卷考試可了解學(xué)生對(duì)這些基礎(chǔ)知識(shí)是否真正掌握，其成績占總成績的70%。其次，通過學(xué)生平時(shí)的課堂表現(xiàn)來考核學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和態(tài)度。學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣反映在班級(jí)的出勤率，遲到、早退等現(xiàn)象以及課堂答問情況等，良好的班風(fēng)和學(xué)風(fēng)有助于提高學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的興趣，因此，教師在教授知識(shí)的同時(shí)，也應(yīng)教育和教導(dǎo)學(xué)生良好的集體觀念和積極向上的心態(tài)。這部分考核占總成績的10%。再次，通過學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能來考核動(dòng)手實(shí)踐能力。由于該門課程強(qiáng)調(diào)實(shí)踐應(yīng)用，其實(shí)驗(yàn)課課時(shí)占總課時(shí)的33%，故必須將實(shí)驗(yàn)技能作為總考核的一部分，才能引導(dǎo)學(xué)生重視實(shí)驗(yàn)課。實(shí)驗(yàn)課的考核方法是平時(shí)實(shí)驗(yàn)成績和實(shí)驗(yàn)操作技能綜合考試相結(jié)合，其成績占總成績的20%。

　　四、強(qiáng)化素質(zhì)教育的手段和途徑

　　走“產(chǎn)、學(xué)、研”相結(jié)合的道路，培養(yǎng)創(chuàng)新型人才是強(qiáng)化素質(zhì)教育的重要手段和途徑。將教學(xué)、科研和生產(chǎn)相結(jié)合，一方面是培養(yǎng)高質(zhì)量教師隊(duì)伍的有效、科學(xué)的辦法，另一方面也能夠提高學(xué)生的綜合素質(zhì)。教師圍繞生產(chǎn)實(shí)踐選取科研課題，把專業(yè)知識(shí)、實(shí)用科技和推廣項(xiàng)目等靈活應(yīng)用到具體生產(chǎn)中，既發(fā)揮了教師的主導(dǎo)作用和學(xué)生的主動(dòng)性，也鍛煉提高了自己組織教學(xué)、開展科技攻關(guān)和技術(shù)推廣的能力和水平。另外，教師在科研活動(dòng)中可以吸收相關(guān)專業(yè)的學(xué)生參加，不僅讓學(xué)生參與教師的科研項(xiàng)目，而且?guī)ьI(lǐng)他們參與企業(yè)生產(chǎn)項(xiàng)目的研發(fā)和宣傳，這樣可調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，不但提高了他們的科研素質(zhì)和創(chuàng)新能力，而且也提高了他們解決生產(chǎn)實(shí)際問題的能力。

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