我國沿海休閑漁業(yè)進入了一個快速發(fā)展時期,社會各界對休閑漁業(yè)關(guān)注程度日益提升,休閑漁業(yè)的相關(guān)研究也不斷增多,主要以休閑漁業(yè)基礎(chǔ)理論研究包括基本概念、類型、功能與意義以及各地區(qū)休閑漁業(yè)發(fā)展特點與評價研究為主…。我國的休閑漁業(yè)在追逐休閑漁業(yè)巨大的經(jīng)濟與社會效益的同時,或?qū)⒚媾R著來自近海漁業(yè)資源逐年減少的威脅。借鑒國外休閑漁業(yè)的相關(guān)研究口1發(fā)現(xiàn)在一些休閑漁業(yè)發(fā)達國家或地區(qū),休閑漁業(yè)的開發(fā)主要是以漁業(yè)資源為核心對休閑漁業(yè)展開的評估與管理,而這一方面研究正是我國目前所欠缺的。本文將結(jié)合我國實際情況,從漁業(yè)資源角度,分析我國休閑漁業(yè)發(fā)展問題,從而明確我國休閑漁業(yè)未來發(fā)展的方向。
一、我國沿海休閑漁業(yè)發(fā)展概述
休閑漁業(yè)在我國的發(fā)展歷史源遠流長,但真正意義上進人快速發(fā)展軌道則是上世紀90年代末,依托當代中國旅游業(yè)的發(fā)展而興起。近些年,在休閑漁業(yè)不斷地發(fā)展與完善過程中沿海各地休閑漁業(yè)也初具規(guī)模,各具特色,基本上滿足了市場發(fā)展的需求。國內(nèi)基本形成三大休閑漁業(yè)區(qū)域中心:黃渤海以遼寧省大連市、山東省青島市、煙臺市為區(qū)域中心;東海以浙江省舟山市、寧波市、福建省福州市、廈門市為區(qū)域中心;南海以廣東省深圳市、珠海市、湛江市、海南省三亞市為區(qū)域中心,形成了全國性的休閑漁業(yè)網(wǎng)絡(luò)格局。
(一)旅游資源綜合開發(fā)為休閑漁業(yè)提供良好基礎(chǔ)我國休閑漁業(yè)自然旅游資源基礎(chǔ)較好,不僅包括優(yōu)美的海岸自然風(fēng)光、奇特的海蝕和海積景觀、具備獨特海域特征的島礁與海島等,還包括豐富的海洋水生生物等。我國近海海域漁業(yè)資源種類較多,其中常見經(jīng)濟魚類有70多種,其中休閑漁業(yè)主要漁業(yè)資源對象有黃魚、鱸魚、鱈魚、海鯰、帶魚、石斑魚、鰻魚、黑鯛等p1。近些年我國休閑漁業(yè)旅游資源的開發(fā)還注重加強與人文資源融合,比如一些傳統(tǒng)漁村、民俗風(fēng)情、漁業(yè)節(jié)慶等。
(二)市場需求穩(wěn)步增長為休閑漁業(yè)提供發(fā)展動力隨著近海漁業(yè)資源的日益減少,傳統(tǒng)漁業(yè)作業(yè)受限,政府鼓勵漁民轉(zhuǎn)產(chǎn)轉(zhuǎn)業(yè),大量捕撈漁船通過改造成為游釣船,部分漁民開始從事休閑漁業(yè)經(jīng)營活動,對休閑漁業(yè)市場發(fā)展起到的積極地推動作用。在中國社會經(jīng)濟與休閑旅游業(yè)快速發(fā)展背景下,《國民旅游休閑綱要》以及相關(guān)的帶薪休假等政策與制度的推進,使得居民用于休閑旅游可支配收入與可支配時間增加,對休閑漁業(yè)旅游市場需求的增長也起到了良好的拉動效應(yīng)。2005—2012年,我國沿海休閑漁業(yè)經(jīng)濟產(chǎn)值增加值呈現(xiàn)連年增長趨勢(如圖1所示),反映了休閑漁業(yè)市場需求無論在規(guī)模還是速度上的明顯增長。
(三)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)旅游化改造為休閑漁業(yè)提供良好平臺休閑漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不僅為休閑漁業(yè)提供了良好的休閑環(huán)境,同時也提供了便捷的休閑條件,使休閑漁業(yè)活動從海岸地帶延伸到漁業(yè)資源更為豐富的近海海域或海島附近。隨著專項旅游的興起,休閑漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)也趨于專業(yè)化。除了對一些廢棄地傳統(tǒng)漁港、碼頭的多功能轉(zhuǎn)型以及兼營型漁船的改造,還包括了專項型休閑垂釣碼頭建設(shè)、游釣船設(shè)計以及游艇開發(fā)等。
(四)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈復(fù)合化提供廣闊空間隨著休閑漁業(yè)經(jīng)營規(guī)模化發(fā)展,為滿足休閑漁業(yè)愛好者不同的需求,復(fù)合化產(chǎn)業(yè)鏈構(gòu)建成為我國休閑漁業(yè)發(fā)展的宗旨。一方面,產(chǎn)業(yè)鏈的延伸,以游釣業(yè)為核心,充分利用漁村資源、空間與設(shè)施,積極開展“漁家宴”、“漁村旅舍”、“休閑觀光魚市”等一系列休閑漁業(yè)體驗項目,形成了以游釣、節(jié)慶、觀光休閑、漁村度假四大主題為主的休閑漁業(yè)活動。通過休閑漁業(yè)與旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈橫向復(fù)合化,實現(xiàn)資源價值的增值。另一方面,產(chǎn)業(yè)鏈的接通,連接相關(guān)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈上下游,實現(xiàn)休閑漁業(yè)產(chǎn)業(yè)供應(yīng)鏈內(nèi)部的合作。比如與傳統(tǒng)制造業(yè)中漁具制造業(yè)、銷售業(yè)的連通等,又如在網(wǎng)絡(luò)信息業(yè)中,我國已設(shè)有專門提供休閑漁業(yè)旅游信息的網(wǎng)站和應(yīng)用軟件等。
二、漁業(yè)資源與休閑漁業(yè)相互關(guān)系
近些年,傳統(tǒng)漁業(yè)的過度捕撈、環(huán)境污染等問題已造成近海漁業(yè)資源的不斷減少,而探討漁業(yè)資源與休閑漁業(yè)彼此間的相互作用,對休閑漁業(yè)未來的發(fā)展具有一定的預(yù)測性與前瞻性。漁業(yè)資源與休閑漁業(yè)最基本、最直觀的關(guān)系表現(xiàn)為休閑漁業(yè)漁獲量與漁業(yè)資源生物量的關(guān)系。漁業(yè)資源生物量變動與補充量、生長量、死亡量和產(chǎn)量(即漁獲量)有關(guān)。其中死亡量(包括自然死亡、放流死亡、養(yǎng)殖死亡等)、傳統(tǒng)漁業(yè)漁獲量、休閑漁業(yè)漁獲量是導(dǎo)致漁業(yè)資源生物量的減少主要因素,而自然繁殖成活量、海水養(yǎng)殖量與增殖放流量則構(gòu)成漁業(yè)資源生物量的補充(如圖2所示)。
(一)休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源的影響過去人們普遍認為發(fā)展休閑漁業(yè)可以加快漁業(yè)資源修復(fù),休閑漁業(yè)將取代傳統(tǒng)漁業(yè)。主要從以下幾點說明:一是作業(yè)方式改變的需求,傳統(tǒng)漁業(yè)多以拖網(wǎng)作業(yè)為主,對漁業(yè)資源有很大的破壞作用,同時又會破壞海底的自然地貌。而休閑漁業(yè)的作業(yè)工具主要是釣鉤,可以按需要捕獲某些種類、規(guī)格的魚類,不會破壞幼魚資源,也不會改變自然地貌。二是漁業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的需求,傳統(tǒng)漁業(yè)創(chuàng)造的經(jīng)濟收益是單一的,而休閑漁業(yè)作業(yè)成本降低,服務(wù)收益提高,同一產(chǎn)量的漁業(yè)資源,休閑漁業(yè)相比傳統(tǒng)經(jīng)濟收益較高。但是,休閑漁業(yè)也會對漁業(yè)資源產(chǎn)生一些消極的影響:
1.直接影響直接影響主要表現(xiàn)為對漁業(yè)資源“量”的影響,指休閑漁業(yè)市場需求增長可能會造成休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源的過度捕撈,使得休閑漁業(yè)漁獲量超過漁業(yè)資源再生速度,從而加劇漁業(yè)資源衰退。就目前我國沿海休閑漁業(yè)而言,由于其開發(fā)規(guī)模適中、經(jīng)營分散,致使休閑漁業(yè)漁獲暫未對漁業(yè)資源構(gòu)成威脅。但是參考國外一些休閑漁業(yè)發(fā)達地區(qū)發(fā)展規(guī)律可知,多數(shù)地區(qū)休閑漁業(yè)漁獲量已遠遠超過傳統(tǒng)漁業(yè),成為對漁業(yè)資源構(gòu)成威脅的首要因素。近些年,我國沿海休閑漁業(yè)漁獲量1呈現(xiàn)持續(xù)增長趨勢,雖然漁獲總量暫且不能與傳統(tǒng)漁業(yè)產(chǎn)量相提并論,但其平均增長速度已超過傳統(tǒng)漁業(yè)(如圖3所示)。
2.間接影響休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源間接影響主要表現(xiàn)為對漁業(yè)資源“質(zhì)”的影響,所謂漁業(yè)資源“質(zhì)” 的影響是指由漁業(yè)資源衰退造成的生物種群退化、種群豐度下降、個體小型化、生物多樣性遭到破壞等。造成間接影響主要原因包括不合理的休閑漁具使用以及休閑漁業(yè)活動中丟棄或丟失的漁具等均可對非目標性漁業(yè)資源造成可能的傷害。此外,休閑漁業(yè)大規(guī)模的“兼捕 (By—catch)”,即副漁獲物的捕撈,以及捕撈后的放生行為是造成海洋生態(tài)系統(tǒng)中漁業(yè)資源損失的又一主要原因。國外一些休閑漁業(yè)消費者認為采取“捕捉一釋放(Catch and Release)”的方式可以控制漁業(yè)資源數(shù)量,維護休閑漁業(yè)漁業(yè)資源環(huán)境。但相關(guān)跟蹤調(diào)查發(fā)現(xiàn)這種方式不但不會改善休閑漁業(yè)漁業(yè)資源環(huán)境,還會增加魚類掛鉤死亡率,即便是通過放生的方式,漁獲物未必能繼續(xù)存活。
(二)漁業(yè)資源是休閑漁業(yè)資源的重要組成漁業(yè)資源不僅是休閑漁業(yè)重要的旅游資源之一,同時也是休閑漁業(yè)活動質(zhì)量判斷標準,比如漁業(yè)資源數(shù)量、種類和單體大小的評價。漁業(yè)資源是休閑漁業(yè)的重要組成還表現(xiàn)以下幾點:首先,休閑漁業(yè)是從傳統(tǒng)漁業(yè)中“分離”而產(chǎn)生的。休閑漁業(yè)是“人”與“魚”密切聯(lián)系下產(chǎn)生的相互作用,最初的休閑漁業(yè)形態(tài)是通過捕魚來幫助人類滿足心理需求的結(jié)果,這些需求包括從生活常規(guī)中逃離或接觸與捕魚相關(guān)的挑戰(zhàn)等。最早的“休閑漁民”是從部分傳統(tǒng)漁民中分離出來的,“休閑漁民”更注重通過捕魚獲得的非金錢性滿足,這些滿足是多因素促成的,包括獨立空間,富于娛樂、冒險和戶外挑戰(zhàn),結(jié)實朋友和擴大交際,生理上鍛煉和心理放松,甚至是對日常工作與生活方式的厭倦等。這種通過漁業(yè)資源的獲取,獲得心理上的滿足就成為休閑漁業(yè)產(chǎn)生動機。其次,休閑漁業(yè)的本質(zhì)就是用“漁”而“娛”。休閑漁業(yè)是對于漁業(yè)資源的合理開發(fā),即包括對漁業(yè)資源價值的提升,也包括對漁業(yè)資源相關(guān)資源的綜合利用,比如漁村設(shè)備、漁村空間、漁法漁具、漁業(yè)經(jīng)營活動等。在這個過程中增進了游客對漁村與漁業(yè)體驗,提升了旅游品質(zhì)。因此,漁業(yè)資源和旅游資源優(yōu)化配置的過程推進了休閑漁業(yè)的發(fā)展?梢姡瑵O業(yè)資源對于休閑漁業(yè)而言尤為重要。特別是當前在大力發(fā)展休閑漁業(yè)外圍建設(shè)的同時,倘若忽視漁業(yè)資源日益減少這一現(xiàn)象,那么休閑漁業(yè)發(fā)展終將面臨無“漁”可“娛”的窘境。
三、漁業(yè)資源視角下我國沿海休閑漁業(yè)發(fā)展模式
以漁業(yè)資源生物量的各種補充方式(如圖2所示)為劃分依據(jù),休閑漁業(yè)發(fā)展模式大致分為三種:一是以漁業(yè)資源自然繁殖補充量為基礎(chǔ)的自然供給休閑漁業(yè);二是以海水養(yǎng)殖補充量為依托的傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè);三是以增殖放流為主導(dǎo)的海洋牧場休閑漁業(yè)。
(一)自然供給休閑漁業(yè)自然供給休閑漁業(yè)即利用漁業(yè)資源的自然繁殖更新向休閑漁業(yè)提供漁業(yè)資源,通常是在開放性近海海域及沿岸開展休閑漁業(yè)活動,不僅具備原始化自然景觀,同時不會限制休閑漁業(yè)活動空間,保證休閑漁業(yè)活動體驗性。休閑漁業(yè)目的地的可選擇范圍較自由,也使得自然供給休閑漁業(yè)的成本相對較低。但是自然供給休閑漁業(yè)存在一定弊端。漁業(yè)資源自然繁殖更新能力主要以漁業(yè)資源生物量為基礎(chǔ),自然供給的漁業(yè)資源具有公有性,資源產(chǎn)權(quán)不明晰,易造成過度捕撈,致使生物量的減少,導(dǎo)致自然繁殖更新能力降低,漁業(yè)資源生物量難以形成有效補充,進而形成一種惡性循環(huán),制約著休閑漁業(yè)活動。而影響漁業(yè)資源生物量大幅減少除了上述分析的資源公有性導(dǎo)致的過度捕撈外,還包括許多不可控因素,比如外來物種侵襲、填海工程、海洋油氣污染等造成海洋生態(tài)環(huán)境的破壞等,不僅對漁業(yè)資源生物量造成影響,也對休閑漁業(yè)環(huán)境也造成了相應(yīng)威脅。
(二)傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)是通過海水養(yǎng)殖的方式向休閑漁業(yè)提供漁業(yè)資源,利用海水養(yǎng)殖場所向休閑漁業(yè)提供活動空間。海水養(yǎng)殖的幾種類型,如港養(yǎng)、池養(yǎng)、網(wǎng)箱養(yǎng)殖等,均有采取養(yǎng)殖與休閑共同經(jīng)營的方式,對經(jīng)營者而言主要是增加養(yǎng)殖漁業(yè)資源的經(jīng)濟附加值。傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)可以滿足休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源量長期的需求,也基本上實現(xiàn)對漁業(yè)資源的可控性。但是傳統(tǒng)養(yǎng)殖自身存在許多弊端,主要集中在對海洋環(huán)境的污染以及魚群病害增加、養(yǎng)殖種質(zhì)退化、生物多樣性破壞等方面,這些弊端同樣對傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè)會造成影響。從休閑環(huán)境角度,傳統(tǒng)養(yǎng)殖通常在封閉或半封閉近海海域,養(yǎng)殖與休閑空間相對有限,休閑漁業(yè)活動相對擁擠,而且海水養(yǎng)殖建設(shè)因養(yǎng)殖需要,存在過多地人工建筑或設(shè)施,這些都大大降低休閑性與體驗性。再者,休閑漁業(yè)行為動機是尋求不同以往的工作與生活方式,除了休閑放松之外,還應(yīng)具有一定冒險與挑戰(zhàn)因素。而傳統(tǒng)養(yǎng)殖休閑漁業(yè),多以固定養(yǎng)殖池為活動場所,活動范圍、漁業(yè)資源儲備量均相對固定,一系列既定設(shè)施與條件也難以滿足休閑漁業(yè)消費者的休閑需求。
(三)海洋牧場休閑漁業(yè)海洋牧場是從漁業(yè)資源放流到捕撈,人為地控制管理的漁業(yè)生產(chǎn)系統(tǒng)。海洋牧場工程巨大、周期性強,主要集合增殖放流、人工魚礁、魚馴控制等多項現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)為一體的綜合性工程。而休閑漁業(yè)也隨著海洋牧場不斷成熟,與海洋牧場各項技術(shù)相互融合,呈現(xiàn)了各種海洋牧場休閑漁業(yè)的發(fā)展形態(tài)。 1.增殖放流技術(shù)與休閑漁業(yè)融合增殖放流最早適用于傳統(tǒng)漁業(yè),其目的更多地是維持漁業(yè)經(jīng)濟效益、保障漁民收入。然而在一些休閑漁業(yè)發(fā)達國家或地區(qū),休閑漁業(yè)消費者捕獲放流的各類漁業(yè)資源比例明顯高于漁民,致使這種利用增殖放流漁業(yè)資源進行休閑漁業(yè)活動的形式也初步形成。近些年,我國以養(yǎng)護海洋漁業(yè)資源為目的,開展增殖放流活動已成為沿海各省市實現(xiàn)漁業(yè)的可持續(xù)發(fā)展重要途徑之一。大部分沿海地區(qū)已將增殖放流工作與休閑漁業(yè)示范基地的建設(shè)緊密結(jié)合,在沿海省市扶持的地方品種增殖放流任務(wù)中,安排增殖放流魚類,定向用于休閑漁業(yè)示范基地附近進行放流,以保證休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源需求。以山東省為例,2014年計劃并實施在15處省級休閑海釣示范基地投入放流資金952萬元,基地附近放流牙鲆、大瀧六線魚、黑鯛、黃蓋鰈等魚類苗種共1025萬尾。而用于休閑漁業(yè)增殖放流的漁業(yè)資源主要是以放流洄游型、戀礁型種類為主。這類漁業(yè)資源洄游范圍小,對島礁、珊瑚礁以及人工魚礁較為依賴。 2.人工魚礁技術(shù)與休閑漁業(yè)融合人工魚礁歷史悠久,但是直到海洋漁業(yè)資源出現(xiàn)衰退時,才引起足夠的重視。日本、美國等國家都是人工魚礁建設(shè)先驅(qū)與示范。我國人工魚礁建設(shè)始于20世紀70年代末,先后在廣西、山東和廣東沿海開始人工魚礁實驗,取得了初步效果。在90年代因資金與管理問題,人工魚礁建設(shè)經(jīng)歷一段停滯期,直到2l世紀才重新掀起我國沿海人工魚礁建設(shè)的新熱潮陋1。人工魚礁利用人造泳升流原理,為漁業(yè)資源提供索餌、生殖、逃避的場所,達到聚集漁業(yè)資源的效果。投放人工魚礁后,魚礁區(qū)的魚的種類可成倍增加,人工魚礁的集魚效果即人工魚礁附近魚類密度是普通區(qū)域上百倍。近些年,我國沿海省市積極利用人工魚礁發(fā)展休閑漁業(yè),通過在人工魚礁區(qū)附近建設(shè)碼頭、搭建海上游釣浮臺,使休閑漁業(yè)消費者在人工魚礁區(qū)附近進行游釣、潛水、觀光等系列活動。除此之外,我國人工魚礁設(shè)計還包括游釣型魚礁,這種專為休閑漁業(yè)消費者提供休閑漁業(yè)等娛樂活動而設(shè)計和投放的人工魚礁。這類魚礁在工業(yè)設(shè)計上不同于其它的類型魚礁,多以半球型設(shè)計為主,魚礁外表光滑、沒有棱角,以免絆住釣鉤或釣線等‘61。
四、結(jié)論與展望
通過分析可以看出,漁業(yè)資源與休閑漁業(yè)之間存在密切聯(lián)系,特別是隨著漁業(yè)資源日益衰退,對休閑漁業(yè)發(fā)展的制約愈發(fā)明顯。海洋牧場休閑漁業(yè)既可以改善這一現(xiàn)狀,同時又是一種接近于自然狀態(tài)的休閑方式,在休閑漁業(yè)體驗性方面具備一定優(yōu)勢,可以視為我國沿海休閑漁業(yè)未來發(fā)展模式的重要參考。由于海洋牧場建設(shè)在我國還處于探索與成長階段,未來一段時期利用海洋牧場發(fā)展沿海休閑漁業(yè)還應(yīng)注重以下兩個方面:
第一,漁業(yè)資源種類,即海洋牧場休閑漁業(yè)經(jīng)濟物種的確立。海洋牧場的經(jīng)營主要是用于實現(xiàn)部分經(jīng)濟物種漁業(yè)資源的增殖,而休閑漁業(yè)消費者對漁業(yè)資源種類的偏好也是相對固定,兩者之間并非完全相同。而且對于不同魚種的生長周期,養(yǎng)殖周期、洄游性特點等方面均存在明顯差別,而休閑漁業(yè)活動本身也存在季節(jié)性特征,特別是我國南北方資源存在差異性,不同海域海洋牧場休閑漁業(yè)經(jīng)濟物種也不盡相同。因此,海洋牧場休閑漁業(yè)經(jīng)濟物種的確立對發(fā)展休閑漁業(yè)而言至關(guān)重要。
第二,漁業(yè)資源供給與分配。對于休閑型海洋牧場而言,海洋牧場漁業(yè)資源供給量與休閑漁業(yè)需求量應(yīng)形成一種長期均衡,漁業(yè)資源自放流到漁獲整個過程應(yīng)該形成一個良性周期。而對于多功能型海洋牧場而言,對海洋牧場漁業(yè)資源量的分配應(yīng)依據(jù)捕撈業(yè)與休閑漁業(yè)對漁業(yè)資源的需求量比例。此外,將漁業(yè)資源部分用于休閑漁業(yè),還具有分擔(dān)海洋牧場經(jīng)營風(fēng)險的作用,特別是對一些自然災(zāi)害造成海洋牧場受災(zāi)情況等。
參考文獻
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《漁業(yè)資源視角下中國沿海休閑漁業(yè)發(fā)展研究》來源:《中國漁業(yè)經(jīng)濟》,作者:張廣海,張震
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