福建水產是福建省水產行業(yè)唯一一本公開發(fā)行的科技期刊。主要宣傳黨和國家有關漁業(yè)的方針政策和法律法規(guī)，介紹成功經驗，普及和推廣先進的養(yǎng)魚技術，交流國內外、省內外漁業(yè)科技、教育、經營、營里動態(tài)和信息，為漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展服務。辦刊宗旨：堅持黨的四項基本原則，貫徹“百花齊放，百家爭鳴”的方針，從理論和實踐結合上，開展學術探討與交流，積累和提供國內外水產科技成果與先進生產技術經驗，為漁業(yè)經濟建設服務。立足本省，面向全國。讀者對象：水產科技、教育工作者，水產行政領導和基層干部，水產院校的師生及水產專業(yè)戶等。

　　【影響因子】

　　國家新聞出版總署收錄知網，萬方收錄期刊

　　【欄目設置】

　　主要欄目：漁業(yè)資源繁殖保護，海、淡水捕撈，海、淡水養(yǎng)殖和增殖，漁船和漁業(yè)機械儀器，水產品保鮮加工和綜合利用，漁業(yè)環(huán)境保護及漁業(yè)經濟等方面的研究論文、調查報名及生產經驗總結，酌登有較高水平的綜述和編譯文章。

　　【投稿須知】

　　1、文稿要求：內容新穎、論點明確、力求文字精煉、準確、通順，文題簡明扼要，文稿應資料可靠、數(shù)據(jù)準確、書寫規(guī)范，文責自負。

　　2、文章結構：題目、作者、作者單位、摘要、關鍵詞、文章正文、參考文獻、作者簡介、作者詳細通訊地址、電話、郵箱。

　　3、論文涉及的課題如取得國家或部、省級以上專項基金或屬攻關項目，應注于文章正文下方。

　　期刊名稱：福建水產

　　主管單位：福建省海洋與漁業(yè)廳

　　主辦單位：福建省水產學會;福建省水產研究所

　　國際刊號ISSN：1006-5601

　　國內刊號CN：35-1097/S

　　出版周期：季刊

　　出版地：福建省廈門市

　　期刊語種：中文

　　期刊開本：大16開

　　【最新目錄】

　　1.福建圭龍山省級自然保護區(qū)夏季溪流魚類調查初報曾澤國，曾泰，陳家寬，金斌松，ZENGZe-guo，ZENGTai，CHENJia-kuan，JINBin-song

　　2.定置張網捕撈漁具在山美水庫的應用效果水興勇，SHUIXing-yong

　　3.半刺厚唇魚胚胎與胚后發(fā)育觀察陳熙春，CHENXi-chun

　　4.泉州漁業(yè)船舶檢驗業(yè)務管理平臺設計與實踐洪敦平，HONGDun-ping

　　5.牡蠣殼粉對水體中低濃度重金屬離子的吸附性能研究林榮曉，蘇永昌，楊妙峰，羅方方，吳成業(yè)，LINRong-xiao，SUYong-chang，YANGMiao-feng，LUOFang-fang，WUCheng-ye

　　6.閩江口海域海水中重金屬的含量變化趨勢研究林建杰，LINJian-jie

　　7.三都灣大黃魚網箱養(yǎng)殖區(qū)海水營養(yǎng)鹽狀況的初步研究林永添，LINYong-tian

　　8.廈門市近岸海域主要水產養(yǎng)殖區(qū)水質狀況分析與評價林濤，LINTao

　　9.石獅深滬灣葡萄牙牡蠣人工采苗預報宋傳福，SONGChuan-fu

　　10.兩起由糞便污染造成的魚類死亡事故分析黃曉南，HUANGXiao-nan

　　11.淺析福州鮑產業(yè)現(xiàn)狀、問題及發(fā)展對策游小艇，YOUXiao-ting

　　12.幾種降低瓊脂糖電內滲及凝固溫度的方法綜述吳鋼，吳成業(yè)，WUGang，WUCheng-ye

　　13.《福建水產》征稿簡則

　　1.福建東山灣魚卵、仔稚魚種類組成及其豐度時空分布張靜，宋普慶，陳永俊，鐘指揮，林龍山，ZHANGJing，SONGPu-qing，CHENYong-jun，ZHONGZhi-hui，LINLong-shan

　　2.南日島東岱村巖相潮間帶生物初步研究肖瑩，XIAOYing

　　3.高集海堤對廈門東西海域環(huán)境影響綜合評價傅素勤，戴桂香，F(xiàn)USu-qin，DAIGui-xiang

　　4.納米催化微電解海水的殺菌效果及斜帶石斑仔魚對其適應性的研究王孝杉，宋振榮，張飛，龐志強，王福利，WANGXiao-shan，SONGZhen-rong，ZHANGFei，PANGZhi-qiang，WANGFu-li

　　5.幾種陽離子對葡萄牙牡蠣幼蟲附著和變態(tài)的影響祁劍飛，曾志南，宋傳福，寧岳，巫旗生，QIJian-fei，ZENGZhi-nan，SONGChuan-fu，NINGYue，WUQi-sheng

　　6.酶解法提取魷魚肝油的生產工藝研究林彩平，吳成業(yè)，LINCai-ping，WUCheng-ye

　　7.液相色譜-柱后衍生法測定水產品中磺胺類藥物檢測條件優(yōu)化湯水粉，TANGShui-fen

　　8.褐毛鲿仔魚室內培育與稚幼魚土池生態(tài)育苗技術研究陳樸賢，曾志南，CHENPu-xian，ZENGZhi-nan

　　9.神仙魚規(guī)�；�繁育技術研究林濤，周仁杰，莊宏儒，黃斌，LINTao，ZHOURen-jie，ZHUANGHong-ru，HUANGBin

　　10.淺論我國冷凍魚糜行業(yè)標準的制定黃建聯(lián)，周文果，陳梅妹，柳飛，余騰暉，張文海，HUANGJian-lian，ZHOUWen-guo，CHENMei-mei，LIUFei，YUTeng-hui，ZhangWen-hai

　　11.福建省刺參養(yǎng)殖產業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與對策劉常標，游嵐，LIUChang-biao，YOULan

　　12.牡蠣的綜合加工與利用葉麗珠，YELi-zhu

　　13.幾種瓊脂糖提取及改性方法概述李龍，蘇永昌，吳鋼，吳成業(yè)，LILong，SUYong-chang，WUGang，WUCheng-ye

　　14.海洋微藻多不飽和脂肪酸研究進展林武杰，吳云輝，LINWu-jie，WUYun-hui

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