豬的肥育是養(yǎng)豬生產(chǎn)中最后的階段，其目的是以最短的時間，最少的飼料與勞動力，來獲得瘦肉多、品質(zhì)好的瘦肉型商品豬。豬的育肥時間從65～180日齡時，體重為30～100kg左右，此階段豬正處于生長發(fā)育階段。所以如何提高日增重，縮短育肥期，提高飼料轉(zhuǎn)化效率，降低養(yǎng)豬成本，提高養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益是這個階段的關(guān)鍵。為了達(dá)到理想的90～100kg上市這一目標(biāo)，應(yīng)采取一套科學(xué)的飼養(yǎng)管理技術(shù)措施。

　　摘要：育肥豬的經(jīng)濟(jì)效益主要取決于育肥豬的日增重和飼料成本。文章介紹了育肥豬的生長規(guī)律，分別從營養(yǎng)、飼喂方式、去勢技術(shù)、預(yù)防接種、驅(qū)蟲、環(huán)境等方面論述了提高育肥豬管理水平的措施。

　　關(guān)鍵詞：養(yǎng)豬場,育肥豬,飼養(yǎng)管理

　　1育肥豬的生長發(fā)育規(guī)律

　　在正常的飼養(yǎng)管理條件下，豬體的每月絕對增重是隨著日齡的增長而增長的。而每月的相對增重（當(dāng)月增重/月初體重×100%），是隨著日齡的增長而下降的，到了成年育肥豬的體重則穩(wěn)定在一定的水平。豬體骨骼、肌肉、脂肪、皮膚的生長強(qiáng)度是不平衡的。一般骨骼的發(fā)育是最先開始，也是最先停止的。骨骼先向縱行方向生長，后向橫行方向生長。肌肉繼骨骼生長之后而生長。脂肪在幼年沉積很少，后期逐漸增多，從出生到6月齡（體重到100kg左右）豬體脂肪含量隨日齡的增長而提高。豬體內(nèi)水分的比重隨日齡的增長而減少。礦物質(zhì)則一直保持在較穩(wěn)定的水平上。蛋白質(zhì)主要在育肥豬體重處于20～100kg這個生長階段沉積，在該階段每日沉積蛋白質(zhì)80～120g。小腸的生長強(qiáng)度隨年齡的增長而下降，大腸的生長強(qiáng)度則隨年齡的增長而提高，胃的生長強(qiáng)度也隨年齡的增長而提高。一般來說育肥豬體重處于20～60kg階段為骨骼發(fā)育的高峰期，育肥豬體重處于60～90kg階段為肌肉發(fā)育高峰期，育肥豬體重達(dá)100kg以后，為脂肪發(fā)育的高峰期。

　　2提高肥育性能的措施

　　2.1合理的營養(yǎng)搭配

　　育肥豬的飼料成本約占豬場飼料總成本的70%。所以節(jié)省飼料和降低飼料成本是提高育肥豬經(jīng)濟(jì)效益的最切實可行的措施。一般來說豬場總是將最差的飼料用于育肥豬，甚至是在飼料發(fā)霉的情況下，為降低損失，將發(fā)霉飼料用于飼喂育肥豬。事實證明，這樣的做法是不可取的，在育肥豬生長及育肥階段都必須保證不用變質(zhì)的原料作飼料，更不能用發(fā)霉的原料作飼料。此外，要提供營養(yǎng)全面、平衡的飼料，以增強(qiáng)豬的免疫機(jī)能，提高豬抵抗疾病的能力。

　　2.2去勢技術(shù)

　　實踐證明，去勢后的公豬、母豬性情安定，食欲增強(qiáng)，增重的速度快，肉的品質(zhì)好。由于近年來豬種性能的改良與飼料技術(shù)的改進(jìn)，已使肥育期大大的縮短，因此可以改變傳統(tǒng)的做法，肥育時只去勢公豬，母豬不去勢。仔豬去勢一般可在出生20～30日齡進(jìn)行，但近年來，瘦肉型仔豬提倡出生后7日齡去勢，此時個體小，創(chuàng)口小愈合快，利于手術(shù)后恢復(fù)，但要保持圈舍衛(wèi)生，以防創(chuàng)口感染。

　　2.3預(yù)防接種

　　對豬瘟、豬丹毒、豬肺疫和仔豬副傷寒等傳染病要進(jìn)行預(yù)防接種。自繁自養(yǎng)的豬場可以按照免疫程序進(jìn)行預(yù)防接種。對于外購仔豬進(jìn)場后，一般為安全起見全部進(jìn)行一次預(yù)防接種。

　　2.4驅(qū)蟲

　　豬體內(nèi)的寄生蟲以蛔蟲感染最為普遍，主要危害3～6月齡的豬。病豬多無明顯的臨床癥狀，表現(xiàn)生長發(fā)育慢、消瘦、被毛無光澤，嚴(yán)重時增重速度降低30%以上，有的甚至成為僵豬，應(yīng)全面做好驅(qū)蟲工作。當(dāng)仔豬達(dá)到15kg體重時進(jìn)行第一次驅(qū)蟲，20kg體重時進(jìn)行第二次驅(qū)蟲。常用的驅(qū)蟲藥物有蟲克星、左旋咪唑、四咪唑、驅(qū)蟲靈等。

　　2.5提供適宜的環(huán)境條件

　　在進(jìn)豬前先進(jìn)行清洗再用2%～3%火堿水噴灑消毒，入場人員必須更衣消毒。定期用百毒殺消毒液等帶豬消毒，減少疾病的發(fā)生。訓(xùn)練“三點定位”從仔豬轉(zhuǎn)入之日起就加強(qiáng)衛(wèi)生定位，形成采飲區(qū)、休息區(qū)及排糞區(qū)的定位。

　　2.6合理分群

　　原窩飼養(yǎng)按大小、性別、強(qiáng)弱分群飼養(yǎng)。購入仔豬按體重大小及性別進(jìn)行組群，每群以10～15頭為宜（一般欄位面積為1～1.2m2?頭－1），以利于提高豬群均勻度，入欄到出欄期間輕易不要再次組群，以減少豬群應(yīng)激反應(yīng)，確保育肥豬的健康。

　　2.7科學(xué)的飼喂方式

　　堅持喂生料除黃豆、甘薯、菜籽餅、棉籽餅等飼料要經(jīng)過蒸煮處理外，其他飼料都要生喂。將飼料煮熟會降低其營養(yǎng)價值，特別是會破壞飼料中的維生素。此外，青飼料在煮熟過程中還會產(chǎn)生亞硝酸鹽，容易引起中毒。生料一般為粉料和顆粒料，使用顆粒料能減少粉末飛揚(yáng)，提高飼料利用率。飼喂顆粒料時要保證供給充足、清潔的飲水。喂?jié)癜枇�，即將飼料按一定的料水比例拌勻后進(jìn)行飼喂。不喂稀湯料，飼料稠喂，特別是生干喂和生濕喂都能增強(qiáng)豬的咀嚼機(jī)能，促進(jìn)消化液分泌，延長飼料在胃內(nèi)停留的時間，提高飼料的消化率。干飼料拌水或拌青飼料漿水后的干濕度以捏得攏、散得開為宜。少喂與勤喂要根據(jù)豬的類別、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來決定飼喂次數(shù)，不能一概而論。夏季，天氣炎熱，晝長夜短，豬的活動時間長，可酌情加喂1～2頓稀食，以防餓、補(bǔ)水。冬季，天氣寒冷，晝短夜長，則應(yīng)在早晨喂得早，晚上喂得遲，以適當(dāng)拉開喂食間隔，且晚上要喂得稠，以防餓、御寒。

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