中國糧油學(xué)報雜志社/雜志簡介

　　主管單位：中國科學(xué)技術(shù)學(xué)會

　　主辦單位：中國糧油學(xué)會

　　國內(nèi)刊號：CN11-2864/TS

　　國際刊號：ISSN1003-0174

　　《中國糧油學(xué)報》是中國糧油學(xué)會主辦的學(xué)術(shù)性刊物，以納入全國食品工業(yè)類中文核心期刊，屬全國重點期刊之一，主要登載谷物、油脂化學(xué)方面的學(xué)術(shù)論文，報道優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)資源選育，儲藏、加工利用以及品質(zhì)檢測方法方面的研究成果，它對指導(dǎo)糧油學(xué)科的發(fā)展，提高糧油資源的深度開發(fā)利用水平，具有很強的實用價值。

　　中國糧油學(xué)報收錄情況/影響因子

　　國家新聞出版總署收錄中國食品工業(yè)類中文核心期刊，被《中國期刊網(wǎng)》、《中國學(xué)術(shù)期刊（光盤版）》及《萬方數(shù)據(jù)庫》全文收錄，同時被美國《化學(xué)文摘》選作收錄期刊。

　　中國糧油學(xué)報欄目設(shè)置

　　主要登載谷物、油脂化學(xué)、飼料等方面的學(xué)術(shù)論文，報道優(yōu)質(zhì)糧油品質(zhì)資源選育、貯藏、加工利用、以及品質(zhì)檢測方法方面的研究成果。

　　中國糧油學(xué)報編輯部/雜志社投稿須知

　　一、文稿：來稿論點明確、內(nèi)容充實創(chuàng)新、文字簡練、數(shù)據(jù)可靠、圖表簡明清晰。每篇論文（包括圖、表）不超過6千字，中、英文題目應(yīng)一致，不超過20個字。文前附中英文摘要（200～300字）、關(guān)鍵詞（3～8個）中圖分類號和文獻標識碼，首頁下方注明課題資助項目名稱（批準號）和第一作者簡介（姓名、性別、出生年月、技術(shù)職稱、專業(yè)方向）。同時請?zhí)峁╇娮影婧图堎|(zhì)文稿。

　　二、計量單位：采用國家法定計量單位，公元世紀、年代、年、月、日、時刻和各種計數(shù)計量一律用阿拉伯數(shù)字。如s（秒）、min（分）、h（小時）、d（天）、L（升）、kg（千克）、hm2（公頃），溶液濃度用mol/L或mg/L等表示。

　　三、圖表：表、圖、照片要少而精。數(shù)量關(guān)系盡量用圖表示，文字部分避免羅列與圖、表標題重復(fù)的數(shù)字。表格編排采用三線表，力求簡明、得體。圖中點線要準確、清晰，最好用計算機繪制，寬（包括縱坐標的單位、名稱）要求在6～7cm或13～15cm，高7～10cm。圖、表需注明序號。

　　四、專業(yè)符號：文稿、圖表中出現(xiàn)的英文及其它文種的專業(yè)符號，請注明文種（英、俄、希臘、拉丁文等），大、小寫，正、斜體及上、下角標等，斜體字以下畫橫線表示，易混淆者請用鉛筆標注清楚。

　　五、參考文獻：選用與本文有關(guān)的文獻并按在文中出現(xiàn)的先后順序編排，用上角標[]的形式在文中引用處標出。未公開發(fā)表的資料或私人通訊不作為文獻列出，可在文中用括號注明。參考文獻按"順序編碼制"編寫。參考期刊寫明"作者.文章題目.刊名,出版年,卷號(期號):起止頁碼"；參考圖書寫明"作者.書名.出版地:出版單位,出版年.起止頁碼"。作者姓名列到第三位，三位以上加"等"或"etal"。

　　六、稿件處理周期：從投稿之日起，半年內(nèi)不得改投它刊。如修改期超過3個月又未及時申明理由者，作新稿處理。刊登與否由編委會審定�？�登后酌致薄酬，并贈送樣書2本。

　　七、版權(quán)：來稿發(fā)表后，文章著作權(quán)歸作者所有，文責(zé)由作者自負，編輯權(quán)歸本刊所有。本刊有權(quán)將其編入"萬方數(shù)據(jù)網(wǎng)"和"中國期刊網(wǎng)"。作者如不同意將自己的文章編入上述網(wǎng)絡(luò)，請在投稿時聲明，否則視為同意。

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