食品方向幾乎不拒稿的一區(qū)sci期刊，可沖！
在食品科學(xué)領(lǐng)域中，作為研究人員，食品方向所要投稿的sci期刊眾多，研究人員可根據(jù)專業(yè)領(lǐng)域、單位要求和論文的質(zhì)量選擇適合的期刊投稿。以下是為大家推薦的部分食品方向幾乎不拒稿的一區(qū)SCI期刊，希望能夠幫助你快速選刊：
1、 Annual Review of Food Science and Technology
單位認可度：該期刊在學(xué)術(shù)界和工業(yè)界均享有較高的聲譽，單位認可度較高。
研究方向：主要關(guān)注食品的生產(chǎn)、加工、質(zhì)量控制、安全性、營養(yǎng)價值、新產(chǎn)品開發(fā)等方面的研究。涵蓋食品工程和技術(shù)、食品質(zhì)量和安全、食品營養(yǎng)和功能性等多個領(lǐng)域。
2、 COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY
單位認可度：作為食品科學(xué)與安全領(lǐng)域的頂級綜述期刊，其單位認可度非常高。
研究方向：致力于發(fā)表與食品科學(xué)、安全及技術(shù)相關(guān)的綜述性論文，聚焦食品基礎(chǔ)特性、食品安全議題、社會與技術(shù)交叉研究以及檢測與營養(yǎng)研究規(guī)范等領(lǐng)域。
3、 Current Opinion in Food Science
單位認可度：該期刊在食品科學(xué)領(lǐng)域具有較高的影響力，單位認可度較高。
研究方向：涵蓋了食品科學(xué)領(lǐng)域的各個方面，包括食品化學(xué)和分析、食品營養(yǎng)學(xué)、食品加工和工程、食品微生物學(xué)和安全性等。
4、 Current Research in Food Science
單位認可度：該期刊在學(xué)術(shù)界和工業(yè)界均有一定的認可度。
研究方向：研究范圍廣泛，包括食品化學(xué)和營養(yǎng)學(xué)、食品工程和加工技術(shù)、食品微生物學(xué)和食品、食品品質(zhì)評估和感官分析等。
5、 Food Science and Human Wellness
單位認可度：作為營養(yǎng)學(xué)和食品科技領(lǐng)域的頂級期刊之一，其單位認可度非常高。
研究方向：旨在促進食品科學(xué)和人類健康領(lǐng)域的研究和交流，涵蓋食品科學(xué)、營養(yǎng)學(xué)、食品工程、食品安全等相關(guān)領(lǐng)域的原創(chuàng)研究論文、綜述等。
6、 Innovative Food Science & Emerging Technologies
單位認可度：該期刊在學(xué)術(shù)界和工業(yè)界均享有較高的聲譽和認可度。
研究方向：主要涵蓋食品加工技術(shù)、食品成分分析、食品保存和質(zhì)量控制、食品功能性成分等領(lǐng)域。關(guān)注食品科學(xué)和新興技術(shù)的最新發(fā)展和創(chuàng)新。
7、 LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY
單位認可度：該期刊在食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域具有一定的影響力，單位認可度較高。
研究方向：致力于食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域的研究和發(fā)展，涵蓋食品化學(xué)和分析、食品工程和加工、食品質(zhì)量和安全等多個方面。
8、 npj Science of Food
單位認可度：作為Nature出版集團旗下的高水平學(xué)術(shù)期刊，其單位認可度非常高。
研究方向：專注于食品科學(xué)與健康領(lǐng)域的高水平研究，發(fā)表涵蓋食品技術(shù)、營養(yǎng)學(xué)及農(nóng)業(yè)病害防控等前沿研究。
9、 TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY
單位認可度：該期刊在食品科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域享有較高的聲譽和認可度。
研究方向：發(fā)表對當前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)的批判性和全面的評論。涵蓋新型食品材料、食品工程和制造技術(shù)進步、食品分子結(jié)構(gòu)等多個方面。
綜上食品方向幾乎不拒稿的一區(qū)SCI期刊推薦，相關(guān)研究方向的作者可選擇投稿，并確保論文和質(zhì)量符合sci期刊要求，提高論文發(fā)表期刊的機會。
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