食品安全問題一直是我們最關(guān)心的問題，好多人埋怨都是食品添加劑惹的禍，真相并非如此：非法添加物才是罪魁禍?zhǔn)住７欠ㄌ砑游锖褪称诽砑觿┛刹皇且换厥�，食品添加劑是合法的添加物。今天我們就一起來認(rèn)識(shí)下生活中常見的食品添加劑吧!小編介紹一本專業(yè)的食品添加劑期刊，《中國食品添加劑》屬于北大核心期刊，如果作者想要發(fā)表這本期刊提前找編輯老師預(yù)約。

　　《中國食品添加劑》期刊簡(jiǎn)介：

　　《中國食品添加劑》(原名：全國食品添加劑通訊)1990年創(chuàng)刊，刊稿內(nèi)容主要為國內(nèi)外食品添加劑的新產(chǎn)品、新工藝、新技術(shù)、新材料、新設(shè)備的科研、生產(chǎn)和應(yīng)用成果的介紹和綜述;國內(nèi)外技術(shù)交流、專業(yè)會(huì)議、產(chǎn)品展示、出國考察等技術(shù)信息;食品添加劑的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、法則、管理辦法、檢驗(yàn)技術(shù)及食品添加劑生產(chǎn)中的三廢處理;食品添加劑行業(yè)及食品添加劑應(yīng)用行業(yè)的應(yīng)用技術(shù)產(chǎn)銷動(dòng)態(tài);國內(nèi)外市場(chǎng)信息等。

　　中國食品添加劑雜志欄目設(shè)置

　　專家論壇、試驗(yàn)研究、專論綜述、開發(fā)應(yīng)用、分析測(cè)試、展會(huì)報(bào)導(dǎo)、協(xié)合工作

　　中國食品添加劑雜志榮譽(yù)

　　· 知網(wǎng)收錄(中)

　　· 維普收錄(中)

　　· 萬方收錄(中)

　　· CA 化學(xué)文摘(美)

　　· 國家圖書館館藏

　　· 上海圖書館館藏

　　· 中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)全文收錄期刊

　　中國食品添加劑雜志社征稿要求

　　1、來稿要求論點(diǎn)明確、數(shù)據(jù)可靠、邏輯嚴(yán)密、文字精煉，每篇論文必須包括題目、作者姓名、作者單位、單位所在地及郵政編碼、摘要和關(guān)鍵詞、正文、參考文獻(xiàn)和第一作者及通訊作者(一般為導(dǎo)師)簡(jiǎn)介(包括姓名、性別、職稱、出生年月、所獲學(xué)位、目前主要從事的工作和研究方向)，在文稿的首頁地腳處注明論文屬何項(xiàng)目、何基金(編號(hào))資助，沒有的不注明。

　　2、論文摘要盡量寫成報(bào)道性文摘，包括目的、方法、結(jié)果、結(jié)論4方面內(nèi)容(100字左右)，應(yīng)具有獨(dú)立性與自含性，關(guān)鍵詞選擇貼近文義的規(guī)范性單詞或組合詞(3～5個(gè))。

　　3、文稿篇幅(含圖表)一般不超過5000字，一個(gè)版面2500字內(nèi)。文中量和單位的使用請(qǐng)參照中華人民共和國法定計(jì)量單位最新標(biāo)準(zhǔn)。外文字符必須分清大、小寫，正、斜體，黑、白體，上下角標(biāo)應(yīng)區(qū)別明顯。

　　4、文中的圖、表應(yīng)有自明性。圖片不超過2幅，圖像要清晰，層次要分明。

　　5、參考文獻(xiàn)的著錄格式采用順序編碼制，請(qǐng)按文中出現(xiàn)的先后順序編號(hào)。所引文獻(xiàn)必須是作者直接閱讀參考過的、最主要的、公開出版文獻(xiàn)。未公開發(fā)表的、且很有必要引用的，請(qǐng)采用腳注方式標(biāo)明，參考文獻(xiàn)不少于3條。

　　6、來稿勿一稿多投。收到稿件之后，5個(gè)工作日內(nèi)審稿，電子郵件回復(fù)作者。重點(diǎn)稿件將送同行專家審閱。如果10日內(nèi)沒有收到擬用稿通知(特別需要者可寄送紙質(zhì)錄用通知)，則請(qǐng)與本部聯(lián)系確認(rèn)。

　　7、來稿文責(zé)自負(fù)。所有作者應(yīng)對(duì)稿件內(nèi)容和署名無異議，稿件內(nèi)容不得抄襲或重復(fù)發(fā)表。對(duì)來稿有權(quán)作技術(shù)性和文字性修改，雜志一個(gè)版面2500字，二個(gè)版面5000字左右。作者需要安排版面數(shù)，出刊日期，是否加急等情況，請(qǐng)?jiān)卩]件投稿時(shí)作特別說明。

　　8、請(qǐng)作者自留備份稿，本部不退稿。

　　下面小編介紹比較暢銷的食品添加劑的期刊：《獸藥與飼料添加劑》

　　《獸藥與飼料添加劑》雜志創(chuàng)刊12年來深受廣大行業(yè)讀者歡迎，同時(shí)也受到了行業(yè)廣告客戶的厚愛。本刊在行業(yè)科技期刊中有著重要的地位及影響。雜志2009 年重新調(diào)整欄目，在保留技術(shù)類和科普類文章的基礎(chǔ)上，增加可讀性市場(chǎng)營(yíng)銷與管理、市場(chǎng)分析等文章，將提升企事業(yè)單位管理經(jīng)營(yíng)者、銷售人員讀者應(yīng)對(duì)行業(yè)市場(chǎng) 變化的能力。

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