慶元是香菇栽培技術(shù)的發(fā)源地,香菇在慶元栽培至今已有1300多年的歷史。傳統(tǒng)的椴木香菇生產(chǎn)對(duì)樹種和環(huán)境都有嚴(yán)格的要求,不會(huì)對(duì)森林造成較大的破壞。但 是,隨著21世紀(jì)80年代香菇代料栽培技術(shù)的大面積推廣,香菇生產(chǎn)在我縣得到空前的發(fā)展,年產(chǎn)規(guī)模已達(dá)1億袋,年產(chǎn)值3億元,已成為我縣農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大支 柱產(chǎn)業(yè),使山區(qū)人民走上了脫貧致富奔小康之路。
　　[摘要]選擇立地良好、交通便利、菇木幼樹或伐樁多的闊葉殘次林,去劣留優(yōu),去密留疏,去彎留直,去小留大,去衰留壯,定向劈山后可封山培育菇木林,第4年上層木樹種平均高3.0~3.5M,胸徑2.5~3.0CM,第6年皆伐,每公頃可產(chǎn)菇木鮮重90T。人工促進(jìn)封山培育既有利于生態(tài)保護(hù),又具有投資少、見效快、效益高的特點(diǎn),是當(dāng)前培育菇木用材的重要途徑。

　　[關(guān)鍵詞]菇木林,經(jīng)濟(jì)見效,封山培育

　　隨著代栽香菇量的不斷擴(kuò)張,過量地消耗了森林資源,年耗雜木15萬(wàn)立方米,造成了森林資源,特別是闊葉樹資源日趨匱乏,一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)甚至已經(jīng)枯竭,嚴(yán)重地影響了生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。針對(duì)這一情況,我們從20世紀(jì)90年代開始開展了菇木林經(jīng)營(yíng)技術(shù)研究,經(jīng)過了多年的調(diào)查、試驗(yàn)、研究,建立了人工造林和封山改造培育菇木林基地,其中闊葉殘次林改造后進(jìn)行封山培育,4年上層木平均高3.0~3.5m,平均胸徑2.5~3.0cm,第6年可皆伐,可產(chǎn)菇木鮮重90t/hm2。據(jù)測(cè)算,人工促進(jìn)封山培育10年總投資1000元/hm2,可產(chǎn)菇木161t/hm2,產(chǎn)值32200元/hm2,投入產(chǎn)出比1∶32.2。人工促進(jìn)封山培育菇木林不僅投資少、見效快、效益高,而且對(duì)生物多樣性的保護(hù)也具有良好的作用,可成為當(dāng)前培育菇木林的重要途徑。目前,全縣已經(jīng)建立菇木林人工封山培育示范基地130hm2,輻射推廣1000hm2,現(xiàn)將有關(guān)技術(shù)報(bào)導(dǎo)如下:

　　一、林分選擇

　　適宜人工促進(jìn)封山培育菇木林的林分主要有兩種。一種是闊葉林采伐后,由于人為的干擾,不斷地拔大毛形成的殘次闊葉林;另一種是荒山經(jīng)過封山育林形成針闊混交林。闊葉樹種較多的林分,一般都可以改造成菇木林。目前,全縣可以人工促進(jìn)封山培育菇木林的林地有數(shù)千公頃,主要集中分布在左溪、荷地、竹口、五大堡等鄉(xiāng)鎮(zhèn)。但是,要想使改造后的林分獲得良好的經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益,必須選擇好林地,并根據(jù)立地、交通等條件連片建立生產(chǎn)基地。

　　1.立地條件好

　　立地是菇木生長(zhǎng)的基礎(chǔ)。由于菇木樹種生長(zhǎng)迅速,對(duì)林地的要求高。一般可選擇土層較為深厚,肥力足,光照條件好的林地,集中建立菇木林培育基地。

　　2.交通便利

　　交通便利是封山改造培育菇木林取得良好經(jīng)濟(jì)效益的必要條件。菇木林生長(zhǎng)量大,大量的菇木需要運(yùn)輸,交通條件的好壞直接影響了菇木的運(yùn)輸成本。封山改造成菇木林的林地一般應(yīng)選擇交通便利的地區(qū),以利菇木的運(yùn)輸,節(jié)約運(yùn)輸成本,提高菇木人工促進(jìn)封山培育的經(jīng)濟(jì)效益。

　　3.菇木幼樹或可萌芽的伐樁多

　　封山改造成菇木林的林分,一般要求有菇木樹種幼樹或可萌芽的伐樁密度在3000株(叢)hm2以上,且分布比較均勻。菇木幼樹或伐樁是封山改造菇木林的前提,幼樹或可萌芽的伐樁過少,一般很難成林。據(jù)試驗(yàn):馬褂木、南酸棗、山杜英、擬赤楊、白栲、楓香、榿木、胡枝子、槐樹、銀荊、甜楮、光皮樺、枳具、野香椿、毛紅春、麻櫟、木荷、米楮等都是袋栽香菇的理想樹種,出菇生物學(xué)效率可以達(dá)到55%~85%,特別是白栲、楓香、南酸棗、山杜英等萌芽力強(qiáng),能速生形成萌芽林,是人工促進(jìn)封山培育菇木林的首選目的樹種。

　　二、撫育改造

　　1.定向劈山

　　選擇好培育菇木林的林地后,應(yīng)進(jìn)行劈山清理,撫育管理。劈山一是砍去藤刺雜草,二是砍去不適宜的伐樁或幼樹。劈山時(shí)伐樁高度盡量低,以減少萌芽,降低萌芽條的競(jìng)爭(zhēng)力。劈山應(yīng)按以下原則去留幼樹或伐樁:

　　留優(yōu)去劣。保留優(yōu)良的菇木林樹種作為目的樹種,砍除不能種菇或種菇產(chǎn)量低品質(zhì)差和生長(zhǎng)緩慢的劣質(zhì)等樹種。

　　去密留疏。為促進(jìn)優(yōu)良的菇木樹種的生長(zhǎng),要保留合理的密度不足的地方,也可留一些非目的樹種。

　　去彎留直。對(duì)于主干彎曲、傾斜、頂端優(yōu)勢(shì)不明顯、有嚴(yán)重的機(jī)械損傷等缺陷的目的樹種幼樹,雖大,但只要不是在空檔位置也把它砍除,而保留雖少但健、直的目的樹種。

　　去小留大。在砍除過密的目的樹種時(shí)要做到去小留大,促進(jìn)菇木快速成林。

　　去衰留壯。有病蟲害及生長(zhǎng)衰退的目的樹種,雖在較稀處,也要砍除,以利于附近其它幼樹和生長(zhǎng)及防止病蟲害的傳播。

　　2.補(bǔ)植

　　林地經(jīng)過清理之后,遇較大的林中空地時(shí)要及時(shí)補(bǔ)植。補(bǔ)植的菇木樹種應(yīng)優(yōu)先選用速生樹種,如南酸棗、山杜英、馬褂木、麻櫟、銀荊、楓香、實(shí)生錐栗等,并做到造地造樹栽培。一般可挑選壯苗,于定向劈山后補(bǔ)植。為了提高補(bǔ)栽樹苗的競(jìng)爭(zhēng)力,可挖大穴,挑壯苗,春季早栽。經(jīng)過補(bǔ)植和撫育,最終保留的菇木1.0~1.5萬(wàn)株/hm2,形成合理的林分密度。

　　3.撫育

　　林分經(jīng)定向劈山、補(bǔ)植后,一般經(jīng)過2—3次撫育即可郁閉成林。撫育主要是砍去影響菇木生長(zhǎng)的藤刺和雜灌,促進(jìn)菇木的生長(zhǎng)。有條件的地方可以深挖施肥,由于深挖施肥成本過高,將嚴(yán)重影響菇木人工促進(jìn)封山培育的經(jīng)濟(jì)效益。

　　三、封山管理

　　人工促進(jìn)封山培育的菇木林經(jīng)定向劈山撫育,設(shè)立防火帶后應(yīng)立即進(jìn)行封山,加強(qiáng)護(hù)林管理,以免遭人為破壞,保證菇木林的正常生長(zhǎng)。菇木林的封山管理應(yīng)著重抓好以下幾點(diǎn)。

　　1.制定完善規(guī)章制度

　　通過法規(guī)、鄉(xiāng)規(guī)民約等形式,規(guī)范群從,從法律、制度上保障封山撫育的順利進(jìn)行,防止人為破壞。同時(shí),加強(qiáng)林政管理,嚴(yán)禁上山放牧、砍柴,嚴(yán)防森林火災(zāi)的發(fā)生。

　　2.設(shè)立封山警示設(shè)施

　　可在林區(qū)設(shè)立封山管理警示牌,制作張貼植物保護(hù)、森林防火標(biāo)語(yǔ),充分發(fā)揮法規(guī)的警示作用。通過宣傳發(fā)動(dòng),提高群眾護(hù)林防火的意識(shí)。有條件的地方可以設(shè)立鐵絲網(wǎng)等森林防護(hù)設(shè)施,確保林分不受破壞。

　　3.建立健全護(hù)林網(wǎng)絡(luò)

　　集中連片建立菇木林的區(qū)域,鄉(xiāng)、村、林地要落實(shí)專人負(fù)責(zé),齊抓共管,形成完整的護(hù)林網(wǎng)絡(luò),嚴(yán)防林農(nóng)相互盜伐。

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