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Quality Assurance and Safety of Crops & Foods
《農(nóng)作物和食品的質(zhì)量保證和安全》是一本國際同行評議的期刊，發(fā)表了與農(nóng)作物質(zhì)量和安全相關(guān)的研究和評論論文。它的目標是以植物為基礎(chǔ)的初級原材料，它們的收獲，儲存和轉(zhuǎn)化為人類食物。重點關(guān)注新分析工具的開發(fā)和應(yīng)用及其在質(zhì)量評估、保證、控制和安全方面的潛力。范圍包括風(fēng)險評估、可追溯性、真實...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)：4區(qū) IF分值：0.735 熱度：120
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作為雙月刊跨學(xué)科生命科學(xué)期刊，“Mitteilungen Klosterneuburg”發(fā)表了關(guān)于人類和自然科學(xué)各個領(lǐng)域研究的科學(xué)論文。 該期刊還每年四次涉及葡萄栽培，植物科學(xué)和水果加工的特刊。 該期刊的使命是通過為學(xué)術(shù)界，學(xué)生和從業(yè)者提供在所有科學(xué)領(lǐng)域發(fā)表當(dāng)前和重要的經(jīng)驗和概念研究的場所來促進卓越的領(lǐng)導(dǎo)力實踐。 該期...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.217 熱度：509
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LISTY CUKROVARNICKE A REPARSKE
討論了歐盟糖業(yè)改革對捷克共和國和歐盟糖業(yè)發(fā)展的影響（糖業(yè)配額、經(jīng)營糖廠數(shù)量、重組的影響），捷克共和國甜菜種植部門的發(fā)展(改革開始、糖價格、甜菜配額價格前景、生產(chǎn)生物乙醇的甜菜價格)。其中包括說明所涵蓋數(shù)據(jù)的表格和圖表。...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.257 熱度：520
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棕樹產(chǎn)業(yè)，可再生能源，可持續(xù)發(fā)展與環(huán)境，生物材料，農(nóng)學(xué)與作物科學(xué)，食品科學(xué)...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.893 熱度：539
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Journal of Aquatic Food Product Technology
《水產(chǎn)食品技術(shù)雜志》發(fā)表了關(guān)于科學(xué)技術(shù)和生物技術(shù)應(yīng)用于世界海洋和淡水生物源性食品的研究、創(chuàng)新、生產(chǎn)和分銷各個方面的研究論文、簡短通訊和評論文章。期刊的特色文章涉及基礎(chǔ)科學(xué)和應(yīng)用科學(xué)的各個方面，主題涉及：收割和搬運實踐用傳統(tǒng)和新技術(shù)加工制冷和冷凍包裝和儲存安全性和可追溯性副產(chǎn)品利用...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0.707 熱度：561
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Journal fur Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit-Journal of Consumer Protection and Food Saf
“消費者保護和食品安全雜志”（JCF）在食品，飼料和消費品以及作物保護產(chǎn)品，獸藥，基因工程和消費者健康保護領(lǐng)域發(fā)表同行評審研究。該JCF是由消費者保護與食品安全聯(lián)邦辦公室頒發(fā)的同行評議期刊。隨著第12卷的第一期，該期刊的主要標題將是英文。隨著這一變化，JCF承認越來越多的國際提交材料以及英語作...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0 熱度：565
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所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0 熱度：1014
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這本國際期刊，于1921年首次以“牛奶”發(fā)行。-提供同行評審的原創(chuàng)文章、筆記和評論-在科學(xué)會議上提出特殊問題-涵蓋乳制品科學(xué)技術(shù)的各個方面，包括乳制品和乳制品的微生物學(xué)、生物化學(xué)、物理化學(xué)、轉(zhuǎn)化程序和營養(yǎng)方面，包括來自?；蚍桥Ｆ贩N的乳制品和母乳。乳制品科學(xué)技術(shù)是國家農(nóng)學(xué)研究所（INRA）的官方...
所屬欄目：SCI期刊 研究方向：農(nóng)林科學(xué) 學(xué)科領(lǐng)域：食品科技 中科院分區(qū)： IF分值：0 熱度：502
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