青豌豆?fàn)I養(yǎng)豐富，主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、粗纖維，并含有一定的赤霉素A、 植物凝集素、胡蘿卜素、維生素等成分。豌豆青豆粒含蛋白質(zhì)約7.4%，膳食纖維約4.5%。碳水化合物約18.2%。為了加快種植結(jié)構(gòu)調(diào)整，促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效，中衛(wèi)市沙坡頭區(qū)積極示范青豌豆套種甜玉米種植模式。

　　摘要 介紹了青豌豆與甜玉米的特征特性，并從選地整地、品種選擇、播種、田間管理等方面總結(jié)了青豌豆套種甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

　　關(guān)鍵詞 青豌豆;套種;甜玉米;新型種植模式

　　2014年在九塘、沙渠、大板、柔遠(yuǎn)等村種植68.4 hm2，其中鮮食玉米平均產(chǎn)量22 680 kg/hm2，每穗約0.3 kg，收購價為0.5元/個，產(chǎn)值37 800元/hm2;青豌豆平均產(chǎn)量9 480 kg/hm2，收購價2.2元/kg，產(chǎn)值20 856元/hm2，2項合計58 656元/hm2，扣除人工與機(jī)械等投入為11 400元/hm2，純收入為47 256元/hm2，高于該地區(qū)鮮食玉米或豌豆的單種效益，達(dá)到了很好的增收效果[1-2]。現(xiàn)將青豌豆套種甜玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)總結(jié)介紹如下。

　　1 特征特性

　　青豌豆為豆科大豆屬一年生草本植物，播種至采收鮮莢98 d左右，株高50 cm，莖葉深綠色，白花，一般單株結(jié)莢果5～8個，產(chǎn)鮮莢10.5～12.0 t/hm2。干豆莢為淺綠色，千粒重205 g左右。甜玉米為禾本科玉米屬，株型半緊湊，播種至采收鮮果穗115～120 d，株高2.1 m左右，產(chǎn)果穗22.5 t/hm2左右，千粒重146 g左右。

　　2 高產(chǎn)栽培技術(shù)

　　2.1 選地

　　一般選擇肥力中上、土層深厚、通透性好、砂壤土、排灌方便、鹽堿輕、前茬沒有種植過豆科作物的地塊。

　　2.2 整地施基肥及土壤封閉除草

　　青豌豆播種前對種植地塊進(jìn)行2次耙耱。第1次耙耱前施入基肥，施無機(jī)有機(jī)肥(黑珍珠)600 kg/hm2或普通有機(jī)肥3 000 kg/hm2、BB肥(15-10-20)600 kg/hm2、3%辛硫磷顆粒劑30 kg/hm2。待第1次耙耱結(jié)束后，對地表進(jìn)行封閉除草處理，用金都爾(96%精異丙甲草胺)1 500 mL/hm2或施天普1 800 mL/hm2對水675 kg/hm2進(jìn)行噴霧，噴霧結(jié)束后立即進(jìn)行第2次旋耕地待播[1-3]。

　　2.3 品種選擇

　　青豌豆以加工鮮食為主，一般應(yīng)選擇花期一致、一次性成熟度高、適宜加工出口的品種為宜;適宜本地種植的品種主要有珍珠綠、長壽仁、新西蘭。甜玉米一般應(yīng)選擇含糖量高、高產(chǎn)、抗病、適宜加工出口的品種為宜;適應(yīng)本地的品種有翠玉、豐蜜等。

　　2.4 種子處理及播種

　　播種前用80%代森錳鋅對青豌豆種子、甜玉米種子拌種，藥劑量為種子量的0.3%。青豌豆適宜播種期在2月26日至3月15日，采用3行條播，行距30 cm，株距4～5 cm。用種量120～135 kg/hm2，并預(yù)留玉米定植帶55 cm。甜玉米適宜播種期在5月5—20日，播種時，將種子點種在青豌豆預(yù)留的帶間，形成寬窄行種植模式，保持玉米寬行距84 cm，窄行距31 cm，株距22 cm，用種量37.5 kg/hm2左右[1-3]。

　　2.5 田間管理

　　2.5.1 中耕除草。豆類作物頂土能力較弱，土壤板結(jié)會影響豌豆出苗，要根據(jù)土壤板結(jié)及雜草發(fā)生情況，進(jìn)行中耕除草。

　　2.5.2 灌水及追肥。青豌豆開花前7 d(4月20日至5月5日)進(jìn)行第1次灌水，灌水時追施尿素150～225 kg/hm2，后期根據(jù)青豌豆長勢以及土壤墑情進(jìn)行灌水，開花期間嚴(yán)禁灌水。甜玉米在小喇叭口前期(6月20日至7月5日)進(jìn)行第1次灌水，灌水時追施復(fù)混肥(40-10-0)450～525 kg/hm2。抽穗開花期至雌穗吐絲前期(7月20日至8月5日)進(jìn)行第2次灌水，并追施尿素375～525 kg/hm2。雌穗吐絲至收獲期間(8月10—25日)根據(jù)土壤墑情進(jìn)行第3次灌水，視玉米長勢情況，追施尿素150 kg/hm2 [1-3]。

　　2.5.3 病蟲害防治。青豌豆主要病蟲害是白粉病、銹病、褐斑病、蚜蟲、斑潛蠅等，發(fā)生時間在青豌豆開花后5月中下旬。白粉病、銹病、褐斑病可用80%代森錳鋅500倍液噴霧防治。蚜蟲、斑潛蠅可用1.8%阿維菌素乳油1 200倍液噴霧防治。由于青豌豆生育期較短，在病蟲害同時發(fā)生時，可以將2種藥劑摻混同時噴霧防治。甜玉米主要病蟲害是大斑病、小斑病、黏蟲、玉米螟、紅蜘蛛等。大斑病、小斑病主要發(fā)生在抽雄期7月中下旬，可用80%代森錳鋅500倍液噴霧防治。黏蟲、玉米螟、紅蜘蛛可用1.8%阿維菌素乳油1 200倍液噴霧或0.6%苦參堿2 000倍液噴霧防治[1-3]。

　　3 適時采收

　　青豌豆主要以鮮食用，采收應(yīng)在花謝后25 d左右，豆粒明顯鼓起80%～90%時一次性收割完，后用人工采摘。甜玉米采收在乳熟期為宜，即在雌穗吐絲后25 d左右，此時籽粒中含糖量最高[4]。

　　4 參考文獻(xiàn)

　　[1] 張連明.白銀地區(qū)豌豆套種玉米高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技與信息，2014(3)：60-61.

　　[2] 吳曉剛，王生強(qiáng)，李福，等.豌豆套種玉米栽培技術(shù)[J].寧夏農(nóng)林科技，2008(6)：159.

　　閱讀期刊：《中國農(nóng)史》

　　《中國農(nóng)史》創(chuàng)刊于1981年。迄今為止，已出版85期，發(fā)表論文1400多篇，達(dá)1200多萬字，成為學(xué)術(shù)界公認(rèn)的國內(nèi)三大經(jīng)濟(jì)史雜志之一。自1992年以來，本刊連續(xù)3次均被評為歷史類全中文核心期刊，也是中國人文社會科學(xué)引文數(shù)據(jù)庫來源期刊和中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價數(shù)據(jù)庫來源期刊。此外，本刊刊登文章還被美國《史學(xué)文摘》、《美國歷史與生活》和《中國地理科學(xué)文摘》等雜志摘錄和轉(zhuǎn)載，在國際上具有重要的影響。

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