糧食加工農(nóng)業(yè)科技論文發(fā)表

發(fā)布時(shí)間： 1

　　《糧食加工》雜志是全國公開發(fā)行的糧食行業(yè)技術(shù)性科技刊物，融理論性、實(shí)用性、知識(shí)性為一體，是理論與實(shí)踐、普及與提高相結(jié)合的專業(yè)性雜志。及時(shí)報(bào)道糧食加工領(lǐng)域的新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備、新產(chǎn)品，竭誠為糧食行業(yè)大專院校、設(shè)計(jì)院（所）及基層企業(yè)服務(wù)。曾用刊名：西部糧油科技；陜西糧油科技。

　　糧食加工雜志欄目設(shè)置：

　　《糧食加工》雜志主要欄目有“糧食經(jīng)濟(jì)論壇”、“小麥加工技術(shù)”、“稻谷加工技術(shù)”、“研究與開發(fā)”、“玉米加工技術(shù)”、“小雜糧加工技術(shù)”、“糧食加工設(shè)備”、“糧食深加工及綜合利用”、“糧食物流與倉儲(chǔ)”、“檢測(cè)分析”等。

　　糧食加工雜志社投稿信息

　　刊名：糧食加工

　　主辦單位：陜西省糧油科學(xué)研究設(shè)計(jì)

　　ISSN：1007-6395

　　CN：61-1422/TS

　　周期：雙月

　　出版地：陜西省西安市

　　語種：中文

　　開本：大16開

　　曾用名：西部糧油科技;陜西糧油科技

　　歷史沿革：

糧食加工

　　現(xiàn)用刊名：糧食加工

　　曾用刊名：西部糧油科技;陜西糧油科技

　　創(chuàng)刊時(shí)間：1976

　　核心期刊：

　　中文核心期刊(1992)

　�。ㄒ唬┗疽髞砀逡箢}材新穎、內(nèi)容真實(shí)、論點(diǎn)明確、層次清楚、數(shù)據(jù)可靠、文句通順。文章一般不超過5000字。投稿請(qǐng)寄1份打印稿，同時(shí)推薦大家通過電子郵件形式投稿。

　�。ǘ┪念}文題要準(zhǔn)確簡明地反映文章內(nèi)容，一般不宜超過20個(gè)字，作者姓名排在文題下。

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　　（四）摘要和關(guān)鍵詞所有論文均要求有中文摘要和關(guān)鍵詞，摘要用第三人稱撰寫，分目的、方法、結(jié)果及結(jié)論四部分，完整準(zhǔn)確概括文章的實(shí)質(zhì)性內(nèi)容，以150字左右為宜，關(guān)鍵詞一般3～6個(gè)。

　�。ㄎ澹�(biāo)題層次一級(jí)標(biāo)題用“一、二、……”來標(biāo)識(shí)，二級(jí)標(biāo)題用“（一）、（二）、……”來標(biāo)識(shí)，三級(jí)標(biāo)題用“1.2.”來標(biāo)識(shí)，四級(jí)標(biāo)題用“（1）、（2）”來標(biāo)識(shí)。一般不宜超過4層。標(biāo)題行和每段正文首行均空二格。各級(jí)標(biāo)題末尾均不加標(biāo)點(diǎn)。

　�。┯�(jì)量單位、數(shù)字、符號(hào)文稿必須使用法定的計(jì)量單位符號(hào)。

　　（七）參考文獻(xiàn)

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　　為保證本刊的權(quán)威性，杜絕任何形式的抄襲稿。稿件文責(zé)由作者自負(fù)，編輯部有權(quán)作必要的修改。文稿在3個(gè)月內(nèi)未收到退修或錄用通知，作者可自行處理，另投他刊。未被錄用的稿件一般不退稿，請(qǐng)自留底稿。

　　糧食加工雜志編輯部征稿

　　對(duì)TBLM——CI型低壓脈沖除塵器的改造

　　新型面粉增筋劑的研究

　　谷外糙米對(duì)精米品質(zhì)的影響

　　菜籽粕的調(diào)質(zhì)實(shí)踐

　　磷脂蒸炒中的變化對(duì)汽提和脫膠精煉的影響

　　食品安全與大眾健康

　　大豆蛋白組成與功能關(guān)系研究

　　超臨界CO_2脫除大豆分離蛋白異味的研究

　　植酸對(duì)腌芥菜的護(hù)色保鮮研究

　　磷化氫與二氧化碳混合熏蒸試驗(yàn)報(bào)告