《中國乳業(yè)》雜志系乳業(yè)食品刊物，由農(nóng)業(yè)部主管，代表我國現(xiàn)代乳業(yè)科學技術(shù)發(fā)展水平的純學術(shù)期刊。創(chuàng)刊于2002年，是全國首家為乳業(yè)產(chǎn)業(yè)提供全方位信息服務的專業(yè)性期刊�？�載內(nèi)容主要有：乳業(yè)工業(yè)發(fā)展相關的原輔料、工藝、包裝、機械、檢測、安全、流通、綜合利用等方面的研究報告以及國內(nèi)外乳業(yè)科技發(fā)展動態(tài)等方面的綜述文章。讀者對象為從事乳業(yè)及相關行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設計和管理的人員。

　　辦刊宗旨

　　雜志以為全國乳業(yè)行業(yè)服務為宗旨，本刊宣傳國家乳業(yè)政策、交流乳業(yè)科技成果、介紹乳業(yè)管理經(jīng)驗、傳遞乳業(yè)市場信息、反映國外乳業(yè)動態(tài)、蕓京乳業(yè)基本知識。密切關注并及時報道行業(yè)內(nèi)的熱點、焦點問題，廣泛傳播國內(nèi)外最新技術(shù)與信息。曾多次組織并完成了在行業(yè)產(chǎn)生廣泛影響的學術(shù)交流、市場調(diào)研以及牛奶營養(yǎng)知識宣傳與推廣等活動，是行業(yè)內(nèi)具有廣泛影響的名牌期刊。

　　主要欄目

　　主要欄目有：特別關注、熱點追蹤、本刊專訪、奶業(yè)經(jīng)濟、牧場建設、繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疾病防治、質(zhì)量安全、科技進展、乳品加工、營銷管理、新聞簡報等。

　　乳業(yè)及相關行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設計和管理的人員。

　　主管單位：中華人民共和國農(nóng)業(yè)部

　　主辦單位：中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)信息研究所中國奶業(yè)協(xié)會

　　刊期：月刊

　　開本：16開

　　創(chuàng)刊時間：2002-01-01

　　郵發(fā)代號：82-764

　　國內(nèi)統(tǒng)一刊號：11-4768/S

　　國際標準刊號：1671-4393

　　歷史沿革：

　　現(xiàn)用刊名：中國乳業(yè)

　　曾用刊名：農(nóng)牧情報研究;農(nóng)牧產(chǎn)品開發(fā)

　　創(chuàng)刊時間：1980

　　核心期刊：中文核心期刊(1992)

　　收錄情況

　　國家新聞出版總署收錄ASPT來源刊

　　中國期刊網(wǎng)來源刊

　　投稿須知

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　　2、作者簡介：姓名（出生年－）、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、職稱、學位、簡歷以及研究方向（任選）。

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　　4、參考文獻：

　�。�1）專著、論文集、學位論文、報告：[序號]主要責任者.文獻題名.出版社：初版地，初版年.起止頁碼.

　�。�2）期刊文章：[序號]主要責任者.文獻題名.刊名，年，卷（期）：起止頁碼.

　�。�3）報紙文章：[序號]主要責任者.文獻題名.報紙名，初版日期（版次）.

　�。�4）電子文獻：[序號]主要責任者.電子文獻題名.電子文獻的出處或可獲得地址，發(fā)表或更新日期/引用日期（任選）.

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