《中國(guó)乳業(yè)》雜志系乳業(yè)食品刊物，由農(nóng)業(yè)部主管，代表我國(guó)現(xiàn)代乳業(yè)科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平的純學(xué)術(shù)期刊。創(chuàng)刊于2002年，是全國(guó)首家為乳業(yè)產(chǎn)業(yè)提供全方位信息服務(wù)的專(zhuān)業(yè)性期刊�？�載內(nèi)容主要有：乳業(yè)工業(yè)發(fā)展相關(guān)的原輔料、工藝、包裝、機(jī)械、檢測(cè)、安全、流通、綜合利用等方面的研究報(bào)告以及國(guó)內(nèi)外乳業(yè)科技發(fā)展動(dòng)態(tài)等方面的綜述文章。讀者對(duì)象為從事乳業(yè)及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計(jì)和管理的人員。

　　辦刊宗旨

　　雜志以為全國(guó)乳業(yè)行業(yè)服務(wù)為宗旨，本刊宣傳國(guó)家乳業(yè)政策、交流乳業(yè)科技成果、介紹乳業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)、傳遞乳業(yè)市場(chǎng)信息、反映國(guó)外乳業(yè)動(dòng)態(tài)、蕓京乳業(yè)基本知識(shí)。密切關(guān)注并及時(shí)報(bào)道行業(yè)內(nèi)的熱點(diǎn)、焦點(diǎn)問(wèn)題，廣泛傳播國(guó)內(nèi)外最新技術(shù)與信息。曾多次組織并完成了在行業(yè)產(chǎn)生廣泛影響的學(xué)術(shù)交流、市場(chǎng)調(diào)研以及牛奶營(yíng)養(yǎng)知識(shí)宣傳與推廣等活動(dòng)，是行業(yè)內(nèi)具有廣泛影響的名牌期刊。

　　主要欄目

　　主要欄目有：特別關(guān)注、熱點(diǎn)追蹤、本刊專(zhuān)訪、奶業(yè)經(jīng)濟(jì)、牧場(chǎng)建設(shè)、繁殖育種、飼養(yǎng)管理、疾病防治、質(zhì)量安全、科技進(jìn)展、乳品加工、營(yíng)銷(xiāo)管理、新聞簡(jiǎn)報(bào)等。

　　乳業(yè)及相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)、科研、設(shè)計(jì)和管理的人員。

　　主管單位：中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

　　主辦單位：中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究所中國(guó)奶業(yè)協(xié)會(huì)

　　刊期：月刊

　　開(kāi)本：16開(kāi)

　　創(chuàng)刊時(shí)間：2002-01-01

　　郵發(fā)代號(hào)：82-764

　　國(guó)內(nèi)統(tǒng)一刊號(hào)：11-4768/S

　　國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)刊號(hào)：1671-4393

　　歷史沿革：

　　現(xiàn)用刊名：中國(guó)乳業(yè)

　　曾用刊名：農(nóng)牧情報(bào)研究;農(nóng)牧產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

　　創(chuàng)刊時(shí)間：1980

　　核心期刊：中文核心期刊(1992)

　　收錄情況

　　國(guó)家新聞出版總署收錄ASPT來(lái)源刊

　　中國(guó)期刊網(wǎng)來(lái)源刊

　　投稿須知

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　　2、作者簡(jiǎn)介：姓名（出生年－）、性別、民族（漢族可省略）、籍貫、職稱(chēng)、學(xué)位、簡(jiǎn)歷以及研究方向（任選）。

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　　4、參考文獻(xiàn)：

　　（1）專(zhuān)著、論文集、學(xué)位論文、報(bào)告：[序號(hào)]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名.出版社：初版地，初版年.起止頁(yè)碼.

　�。�2）期刊文章：[序號(hào)]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名.刊名，年，卷（期）：起止頁(yè)碼.

　　（3）報(bào)紙文章：[序號(hào)]主要責(zé)任者.文獻(xiàn)題名.報(bào)紙名，初版日期（版次）.

　�。�4）電子文獻(xiàn)：[序號(hào)]主要責(zé)任者.電子文獻(xiàn)題名.電子文獻(xiàn)的出處或可獲得地址，發(fā)表或更新日期/引用日期（任選）.

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