農(nóng)林專業(yè)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)以基礎(chǔ)性、綜合性、研究性為指導(dǎo)思想，以培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能，基本研究方法為目標(biāo)。農(nóng)林專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐不僅貫穿于學(xué)生的求學(xué)階段，而且對(duì)學(xué)生將來從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)影響深遠(yuǎn)。實(shí)驗(yàn)實(shí)踐沒有一個(gè)清晰的概念，通俗地說，就是實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)操作與生產(chǎn)實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合。筆者秉承“教書育人”的理念，結(jié)合農(nóng)林專業(yè)的特點(diǎn)，現(xiàn)就實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中學(xué)生應(yīng)具備的素養(yǎng)構(gòu)成、基本能力進(jìn)行簡(jiǎn)要的論述。

　　摘要：農(nóng)林專業(yè)的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐是以培養(yǎng)學(xué)生的基本實(shí)驗(yàn)技能、基本研究方法為目的。貫穿于職業(yè)高中專業(yè)理論、實(shí)踐的學(xué)習(xí)中。本文就農(nóng)林專業(yè)實(shí)驗(yàn)操作特點(diǎn)，結(jié)合筆者的教學(xué)實(shí)踐，著重就學(xué)生在實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中應(yīng)具備的基本能力、素養(yǎng)，進(jìn)行了簡(jiǎn)要的論述。

　　關(guān)鍵詞：實(shí)驗(yàn)實(shí)踐,規(guī)范操作,實(shí)事求是,創(chuàng)新

　　一、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，學(xué)生要有牢固掌握實(shí)驗(yàn)室實(shí)驗(yàn)的步驟，實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作的能力

　　是否牢同掌握實(shí)驗(yàn)步驟，關(guān)系到一個(gè)實(shí)驗(yàn)或研究項(xiàng)目的成敗與否。所以。每次動(dòng)手實(shí)驗(yàn)前，教師都應(yīng)提醒學(xué)生認(rèn)真閱讀實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，明確本次實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)方法、注意事項(xiàng)、實(shí)驗(yàn)設(shè)備的準(zhǔn)備、實(shí)驗(yàn)儀器的使用、藥品的使用和配制等知識(shí)。其次，對(duì)于較復(fù)雜的實(shí)驗(yàn)，教師的演示教學(xué)必不可少。教師邊演示邊講解，能夠幫助學(xué)生直觀、快捷地掌握實(shí)驗(yàn)的基本技能和基本方法，避免學(xué)生盲目實(shí)驗(yàn)，可以讓學(xué)生規(guī)范操作。如進(jìn)行小麥去雄實(shí)驗(yàn)時(shí)，常用的去雄方法是剪穎去雄。剪穎去雄是小麥育種應(yīng)用最多的方法，操作簡(jiǎn)便、實(shí)用，但剪穎去雄也有自身難以克服的缺點(diǎn)，那就是將一朵穎花中的花藥完全剪去的同時(shí)，很容易傷及雌蕊柱頭，造成雜交實(shí)驗(yàn)的失敗，在大田實(shí)驗(yàn)和實(shí)際育種時(shí)損失極其巨大。此時(shí)，教師的演示教學(xué)就顯得尤其重要。在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中，通過教師認(rèn)真講解、不斷啟發(fā)引導(dǎo)、一絲不茍認(rèn)真操作，學(xué)生才會(huì)逐步形成良好的科學(xué)態(tài)度，他們的實(shí)驗(yàn)實(shí)踐能力也會(huì)得到逐步的提高。

　　二、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，學(xué)生要保持實(shí)事求是、求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度

　　農(nóng)林實(shí)驗(yàn)實(shí)踐往往與大田生產(chǎn)密切相關(guān)，沒有實(shí)事求是、求真務(wù)實(shí)的科學(xué)態(tài)度，必定遭受大自然無情的懲罰。如配置農(nóng)藥進(jìn)行昆蟲的藥理實(shí)驗(yàn)，只有通過細(xì)心的觀察及翔實(shí)的數(shù)據(jù)記錄，我們才能得到可靠的資料，科學(xué)指導(dǎo)大田生產(chǎn)。敷衍了事的后果不是造成害蟲打不死就是植株產(chǎn)生藥害，貽誤農(nóng)業(yè)生產(chǎn)時(shí)機(jī)，造成更大的損失。所以，每次做實(shí)驗(yàn)時(shí)，筆者都提醒學(xué)生實(shí)事求是地記錄實(shí)驗(yàn)報(bào)告。一個(gè)實(shí)驗(yàn)必須兩人一組，一人記錄，一人實(shí)驗(yàn)。如果兩人做實(shí)驗(yàn)，就共同做記錄、核查。實(shí)驗(yàn)繪圖要求學(xué)生如實(shí)地繪制，只畫看到的，并當(dāng)堂完成，不主觀臆斷。如用硅微鏡觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片的實(shí)驗(yàn)，由于實(shí)驗(yàn)室沒有足夠的觀察口腔上皮細(xì)胞用的0.01％亞基藍(lán)溶液染色劑，筆者指導(dǎo)幾個(gè)實(shí)驗(yàn)小組用稀釋的碘酒作為染色劑，觀察人的口腔上皮細(xì)胞裝片人的口腔上皮細(xì)胞被染成黃(紅)色，細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞核看得很清楚。在課堂填寫實(shí)驗(yàn)報(bào)告時(shí)，筆者強(qiáng)調(diào)各實(shí)驗(yàn)小組所用染色劑是0.01％亞基藍(lán)溶液還是碘酒溶液，報(bào)告內(nèi)容應(yīng)以實(shí)驗(yàn)所見為依據(jù)，不能主觀臆斷或照本宜科。

　　三、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，學(xué)生要培養(yǎng)持之以恒、甘于寂寞的毅力

　　農(nóng)林實(shí)驗(yàn)實(shí)踐不同于基礎(chǔ)學(xué)科實(shí)驗(yàn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)與物理實(shí)驗(yàn)，基礎(chǔ)學(xué)科實(shí)驗(yàn)時(shí)間往往不長，幾分鐘或一節(jié)課就能完成。植物生理學(xué)作為自然科學(xué)的范疇，它的實(shí)驗(yàn)更多的是和生產(chǎn)實(shí)踐相關(guān)聯(lián)。植物自然生長周期長短往往就決定了一些實(shí)驗(yàn)的時(shí)間的長短，有的幾個(gè)月、一年、幾年�？陀^條件隨時(shí)可能改變，那么實(shí)驗(yàn)結(jié)論也會(huì)隨之產(chǎn)生相應(yīng)的變化。另一個(gè)方面，它的實(shí)驗(yàn)條件有時(shí)候很艱苦，如玉米育種時(shí)，為了縮短育種周期，育種人員要北方、南方來回奔波，和當(dāng)?shù)剞r(nóng)民一起耕作。在經(jīng)過了漫長的等待后，實(shí)驗(yàn)的結(jié)果有可能不盡如人意，對(duì)實(shí)驗(yàn)人員的打擊可想而知，付出、獲得不成正比。這就是自然科學(xué)的殘酷所在。所以，在教學(xué)過程中，筆者經(jīng)常告誡學(xué)生，在自然界，“一分汗水、一分收獲”的古訓(xùn)往往不成立，但同時(shí)。你不付出汗水。收獲更無從談起，這就是我們自然科學(xué)的美麗所在，成功的鮮花是在挫折、挫折、再挫折……之后而來，而成功只有一次，可能就在不遠(yuǎn)的未來。堅(jiān)持往往是成功者的信念所在，是否有持之以恒的毅力往往決定著實(shí)驗(yàn)的成敗。

　　四、實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中，學(xué)生要有敢于探索、勇于創(chuàng)新的能力

　　一個(gè)國家的發(fā)展與強(qiáng)盛，科學(xué)技術(shù)的創(chuàng)新是其前進(jìn)的不竭源泉。作為將來從事農(nóng)業(yè)科研的后備力量，我們要時(shí)刻牢記生產(chǎn)創(chuàng)新，并積極運(yùn)用到實(shí)踐中去。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)才會(huì)不斷豐收。正是有了“雜交水稻之父”袁隆平的創(chuàng)新突破，水稻的單產(chǎn)才實(shí)現(xiàn)了逐年的提高。教師應(yīng)有意識(shí)地培養(yǎng)學(xué)生敢于探索、勇于創(chuàng)新的意識(shí)和能力。如何去創(chuàng)新呢?筆者覺得，創(chuàng)新并不是盲目地讓學(xué)生懷疑一切，****一切，而應(yīng)該在尊重科學(xué)理論的基礎(chǔ)上，去進(jìn)一步探索、印證，同時(shí)善于捕捉實(shí)驗(yàn)中微小的差異。筆者曾給學(xué)生講過這樣一個(gè)故事：有一位在大學(xué)留校任教的年輕專業(yè)教師，他平時(shí)很注意實(shí)驗(yàn)實(shí)踐中出現(xiàn)的新東西。一天，他帶領(lǐng)學(xué)生到野外采集植物標(biāo)本，無意中發(fā)現(xiàn)了一株不知名的植物。面對(duì)這種情況，別人可能就把這棵小草丟棄了，認(rèn)為只不過是生活中再平常不過只是叫不出名字的小草罷了。可是這位教師憑借他扎實(shí)的的科學(xué)素養(yǎng)，敏銳地意識(shí)到這可能是一個(gè)文獻(xiàn)資料中沒被記錄的新物種。于是他查遍了相關(guān)的專業(yè)文獻(xiàn)，結(jié)果印證了他的推測(cè)：現(xiàn)有文獻(xiàn)根本就沒有這個(gè)植株的記載，于是以他的名字命名的這棵植株產(chǎn)生了。如果他平時(shí)沒有養(yǎng)成勇于探索的好習(xí)慣，這棵小草恐怕還要在野外等許多年，等待發(fā)現(xiàn)它的“伯樂”。

　　實(shí)驗(yàn)室的實(shí)驗(yàn)教學(xué)只是教會(huì)了學(xué)生操作的基本技能，實(shí)驗(yàn)實(shí)踐則為學(xué)生的發(fā)展提供了廣闊的空間。作為教師，我們既要教會(huì)學(xué)生書本知識(shí)，還要為學(xué)生提供步入社會(huì)所必須的基本技能，為將來學(xué)生在社會(huì)的大舞臺(tái)上施展個(gè)人才能提供一個(gè)廣闊、堅(jiān)實(shí)的平臺(tái)。

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