科學(xué)和教育的發(fā)展是知識(shí)經(jīng)濟(jì)全面發(fā)展時(shí)代的顯著特征之一。隨著中國(guó)加入WTO和世界經(jīng)濟(jì)一體化的不斷深化,中國(guó)對(duì)外交流與合作將愈加頻繁。本文選自期刊《現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)》，同類(lèi)期刊推薦《福建農(nóng)業(yè)科技》是由福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、福建省農(nóng)學(xué)會(huì)主辦，多家農(nóng)業(yè)行政部門(mén)、農(nóng)口協(xié)會(huì)、農(nóng)業(yè)科研機(jī)構(gòu)和涉農(nóng)企業(yè)聯(lián)合協(xié)辦。

　　【摘要】：微生物學(xué)是生物技術(shù)、生物工程專(zhuān)業(yè)的基礎(chǔ)課程,東北農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)業(yè)微生物雙語(yǔ)教學(xué)課程是黑龍江省省級(jí)精品課程建設(shè)項(xiàng)目,筆者在從事微生物雙語(yǔ)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)做一介紹,供同行探討。

　　【關(guān)鍵詞】：微生物學(xué),雙語(yǔ)教學(xué)

　　目前英語(yǔ)是最重要的國(guó)際交流語(yǔ)言,為了適應(yīng)時(shí)展的需要,培養(yǎng)更富國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的高素質(zhì)人才,在我國(guó)學(xué)科教育中教學(xué)語(yǔ)言的改革刻不容緩。本文就農(nóng)業(yè)院校開(kāi)展、實(shí)施微生物雙語(yǔ)教學(xué)的理論依據(jù)和條件、現(xiàn)狀與問(wèn)題等方面做一些探討。

　　1如何理解雙語(yǔ)教學(xué)

　　所謂雙語(yǔ)教學(xué),就是用兩種不同語(yǔ)言進(jìn)行學(xué)科教育的教學(xué)活動(dòng),一般是指在用母語(yǔ)進(jìn)行部分學(xué)科教學(xué)的同時(shí),用非母語(yǔ)進(jìn)行部分或者全部非語(yǔ)言學(xué)科教學(xué)的教學(xué)模式。最終通過(guò)在學(xué)科教育中使用兩種教學(xué)語(yǔ)言,在掌握課程知識(shí)的同時(shí)又培養(yǎng)了學(xué)生使用兩種語(yǔ)言的能力。

　　高等院校專(zhuān)業(yè)課雙語(yǔ)教學(xué)不僅是大學(xué)公共英語(yǔ)教學(xué)的補(bǔ)充和延續(xù),更是維持和提高專(zhuān)業(yè)教育水平的必要手段。近年來(lái),雙語(yǔ)教學(xué)在全國(guó)高校得到普遍關(guān)注和積極響應(yīng),各地迅速掀起了一股雙語(yǔ)教學(xué)的熱潮。各高校對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)大力扶持,并根據(jù)各自的師資條件和學(xué)生英語(yǔ)水平因地制宜,落實(shí)雙語(yǔ)教學(xué)的開(kāi)展。

　　2為什么提倡在高校開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)

　　雙語(yǔ)教學(xué)是提高學(xué)生外語(yǔ)水平增強(qiáng)外語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量的有效途徑。雙語(yǔ)現(xiàn)象與其他使用語(yǔ)言的現(xiàn)象一樣,是社會(huì)發(fā)展的產(chǎn)物。它不僅是社會(huì)現(xiàn)象,而且是一種社會(huì)行為。隨著改革開(kāi)放步伐的不斷加快,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展已經(jīng)逐漸被納入全球經(jīng)濟(jì)發(fā)展軌道,因此,雙語(yǔ)人才的培養(yǎng)是現(xiàn)階段中國(guó)教育發(fā)展的重要目標(biāo)之一;另一方面,掌握雙語(yǔ)又是人腦特定的機(jī)制,它不同于單一語(yǔ)言習(xí)得與學(xué)習(xí)的過(guò)程,而有著自身心理與生理的規(guī)律。從認(rèn)知心理學(xué)的研究成果來(lái)看,雙語(yǔ)人的思維有更加開(kāi)放、自由的特點(diǎn),,屬于發(fā)散思維,尤其是在不同語(yǔ)言環(huán)境條件下,這種思維優(yōu)勢(shì)顯得尤其突出。實(shí)踐證實(shí)高校學(xué)生已具有雙語(yǔ)學(xué)習(xí)的心理?xiàng)l件及語(yǔ)言基礎(chǔ),高校進(jìn)行雙語(yǔ)教學(xué)是可行的,有效的和深受學(xué)生喜愛(ài)的。

　　3如何更好的開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)

　　雙語(yǔ)教學(xué)不同于一般的第二語(yǔ)言教學(xué),實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)必須具備一些條件。綜括起來(lái),有以下幾點(diǎn)。

　　(1)雙語(yǔ)教學(xué)面臨的問(wèn)題很多,而關(guān)鍵是師資,教師素質(zhì)是高校實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的前提和保證。目前大多數(shù)的專(zhuān)業(yè)課教師,英語(yǔ)閱讀水平不錯(cuò),但大多是“啞巴英語(yǔ)”,難以勝任雙語(yǔ)教學(xué)。為此,加強(qiáng)師資培養(yǎng)是辦好雙語(yǔ)教學(xué)的重要前提。首先,在專(zhuān)業(yè)教師中選拔基礎(chǔ)較好的進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的英語(yǔ)培訓(xùn),特別是口語(yǔ)培訓(xùn),將青年教師推到雙語(yǔ)教學(xué)的第一線,在解決雙語(yǔ)教學(xué)師資的同時(shí),也提高了教師的外語(yǔ)水平。其次,引入競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制,大力引進(jìn)英語(yǔ)水平高,專(zhuān)業(yè)知識(shí)強(qiáng)的復(fù)合型的教師。我校與國(guó)外高校及科研單位的學(xué)術(shù)交流頻繁,教師和科研人員出國(guó)考察、進(jìn)修的機(jī)會(huì)越來(lái)越多,為雙語(yǔ)教學(xué)提供良好的師資基礎(chǔ)。本課的主講教師曾國(guó)家公派赴加拿大留學(xué)一年,能熟練的運(yùn)用英語(yǔ)與國(guó)外專(zhuān)家進(jìn)行學(xué)術(shù)交流。

　　(2)調(diào)查顯示,不同英語(yǔ)基礎(chǔ)的學(xué)生對(duì)雙語(yǔ)教學(xué)所表現(xiàn)的希望值和壓力有較大的差異。英語(yǔ)基礎(chǔ)好的學(xué)生,在英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)及專(zhuān)業(yè)知識(shí)掌握等方面遠(yuǎn)高于英語(yǔ)基礎(chǔ)較差的。雙語(yǔ)教學(xué)不是外語(yǔ)教學(xué),重點(diǎn)應(yīng)該放在專(zhuān)業(yè)課上。在實(shí)際教學(xué)過(guò)程中,由于學(xué)生英語(yǔ)水平參差不齊,可以根據(jù)實(shí)際情況分類(lèi)指導(dǎo),讓學(xué)生自由選擇是否參加雙語(yǔ)教學(xué),或者將學(xué)生按照其實(shí)際分班教學(xué),以解決同學(xué)英語(yǔ)基礎(chǔ)相差懸殊,少數(shù)沒(méi)興趣參加雙語(yǔ)教學(xué)而其他感覺(jué)教學(xué)內(nèi)容偏淺、教學(xué)節(jié)奏偏慢的矛盾。(3)雙語(yǔ)教學(xué)中,教師的傳授固然是必要的,更重要的是要讓學(xué)生積極參與到教學(xué)活動(dòng)中來(lái),加強(qiáng)師生互動(dòng),營(yíng)造學(xué)生用外語(yǔ)去理解和掌握專(zhuān)業(yè)知識(shí),用外語(yǔ)去思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的氛圍,提高學(xué)生的外語(yǔ)應(yīng)用能力。要使學(xué)生在課堂上處于主動(dòng)、活躍、積極思維的狀態(tài),這就要求老師善于激發(fā)學(xué)生的興趣,進(jìn)行啟發(fā)式教學(xué),啟迪學(xué)生多向思維,引導(dǎo)學(xué)生“知其所以然”。筆者定期選編英文閱讀材料,由學(xué)生小組團(tuán)隊(duì)合作完成,制作課件,每組派代表上講臺(tái)先用英語(yǔ)向全班講解,討論中可用中文加以說(shuō)明,最后教師再對(duì)專(zhuān)業(yè)知識(shí)進(jìn)行點(diǎn)評(píng)。實(shí)踐證明,學(xué)生的熱情很高,積極性和主動(dòng)性被充分調(diào)動(dòng)起來(lái),課堂氣氛也很活躍。學(xué)生的外語(yǔ)能力得到了很大的提高,表達(dá)能力也得到了鍛煉,同時(shí)專(zhuān)業(yè)知識(shí)也得到了進(jìn)一步的鞏固。

　　(4)由于微生物學(xué)的研究對(duì)象是人們通常情況下看不見(jiàn)的微小生物,因此各種示意圖、清晰照片、動(dòng)畫(huà)和短片對(duì)于學(xué)生理解所學(xué)內(nèi)容非常重要。如通過(guò)豐富多彩的微生物群體和個(gè)體的照片、動(dòng)畫(huà)使學(xué)生產(chǎn)生真切的感受,盡快進(jìn)入微生物的世界。收集權(quán)威學(xué)術(shù)雜志和報(bào)刊、電視、因特網(wǎng)等現(xiàn)代傳媒中涉及微生物學(xué)的最新進(jìn)展和科技新聞,大量豐富的精美圖片、影像電子資源采用Powerpoint、Authorware等軟件編輯到多媒體課件中,在課堂上向?qū)W生演示,能夠提高教學(xué)效果,給學(xué)生留下深刻的印象。更能夠使學(xué)生聽(tīng)而不煩、學(xué)而不厭,達(dá)到理想的教學(xué)效果。

　　4雙語(yǔ)教學(xué)中存在的問(wèn)題及建議

　　(1)由于學(xué)生之間的英文水平和學(xué)習(xí)的積極性、主動(dòng)性上的差異,少量學(xué)生由于看不懂英文原版教材,聽(tīng)不懂教師的英文講課,慢慢產(chǎn)生畏懼情緒,聽(tīng)得無(wú)精打采,效果不好。對(duì)于學(xué)生要通過(guò)多種教育途徑,使其認(rèn)識(shí)到雙語(yǔ)教學(xué)的重要性,同時(shí)也要按照其意愿,按照其英語(yǔ)實(shí)際水平,因材施教,提高學(xué)習(xí)的積極性。

　　(2)由于采用雙語(yǔ)教學(xué),有些難點(diǎn)要用中英文重復(fù)講解,教學(xué)進(jìn)度較慢,課時(shí)有限,對(duì)教師是個(gè)嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。因此,建議以后適當(dāng)增加一些課時(shí)。

　　(3)具有兩種語(yǔ)言能力的教師不懂專(zhuān)業(yè)學(xué)科,懂專(zhuān)業(yè)學(xué)科的教師第二語(yǔ)言能力又過(guò)不了關(guān),真正能夠勝任雙語(yǔ)教學(xué)的教師可謂鳳毛麟角。實(shí)施雙語(yǔ)教學(xué)的重要前提就是教師不僅要懂所教的學(xué)科知識(shí),而且外語(yǔ)口語(yǔ)也要達(dá)到一定的水平。師資的缺乏是現(xiàn)階段雙語(yǔ)教學(xué)所面臨的主要問(wèn)題之一。可見(jiàn),大力培養(yǎng)具有雙語(yǔ)能力的專(zhuān)業(yè)師資是順利開(kāi)展雙語(yǔ)教學(xué)并取得一定效果的關(guān)鍵。同時(shí),應(yīng)建立一套完善的評(píng)估和激勵(lì)機(jī)制,在工作量、業(yè)績(jī)等考核方面給予政策傾斜,只有這樣,才會(huì)真正吸引大部分教師參與到雙語(yǔ)教學(xué)中來(lái)。

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