休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的結(jié)果，作為一種新型消費業(yè)態(tài)，隨著改革開放和經(jīng)濟(jì)發(fā)展， 20 世紀(jì) 80 年代休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在我國開始興起，90 年代中期得到了迅猛發(fā)展。進(jìn)入 21 世紀(jì)，隨著經(jīng)濟(jì)和城鎮(zhèn)化的發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在農(nóng)民增收、農(nóng)村環(huán)境改善和經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展等方面做出了積極貢獻(xiàn)。國家對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展進(jìn)一步重視，從 2015 年至 2020 年連續(xù) 6 年的中央一號文件都從不同層面對發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游給予了政策支持和指導(dǎo)。經(jīng)過近 30 多年的發(fā)展，我國的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游取得了長足的發(fā)展，極大豐富了人們的生活需求。

　　邢臺歷史悠久，有著豐富的自然資源和人文資源。近些年來，邢臺市按照 “把太行山努力建成京津冀地區(qū)的生態(tài)涵養(yǎng)之區(qū)、旅游休閑之區(qū)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)之區(qū)”要求，更加注重生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，環(huán)境質(zhì)量大大改善，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游取得了迅猛的發(fā)展。但由于發(fā)展時間不長，邢臺休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游存在著發(fā)展規(guī)模不大、農(nóng)業(yè)資源產(chǎn)業(yè)延伸鏈不長、各地特色不突出等問題，這與人們對旅游的需求還有一定差距。為此，在我國全面進(jìn)入小康社會、人們美好生活需要日益增長的新時代，必須加大休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展力度。

　　一、發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的重要性

　　中國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)地域遼闊，自然景觀優(yōu)美，農(nóng)業(yè)經(jīng)營類型多樣，農(nóng)業(yè)文化豐富，鄉(xiāng)村民俗風(fēng)情濃厚多彩，在全面進(jìn)入小康社會的現(xiàn)階段，充分發(fā)揮這些自然資源的稟賦，推動我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型和高質(zhì)量發(fā)展具有重要作用。

　　( 一) 滿足人們?nèi)找嬖鲩L的美好生活需要根據(jù)馬斯洛的需求層次理論，人的需要由生理的需要、安全的需要、歸屬與愛的需要、尊重的需要、自我實現(xiàn)的需要五個等級構(gòu)成，其中生理的需要和安全的需要是初級需要，歸屬與愛的需要和尊重的需要是中級需要，自我實現(xiàn)的需要是高級需要，而這些不同需要的實現(xiàn)都是建立在一定的物質(zhì)基礎(chǔ)之上的。新中國成立七十年來，尤其是改革開放 40 多年來，人民生活不斷改善。尤其是，隨著社會主義新農(nóng)村的建設(shè)，農(nóng)民生活水平不斷提高，城鄉(xiāng)差距日益縮小，農(nóng)民的生活品質(zhì)也在提升，我國社會整體上實現(xiàn)了從生理需要到尊重需要基本滿足的巨大飛躍。

　　( 二) 促進(jìn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，實現(xiàn)資源的合理配置在城鎮(zhèn)化過程中，城鄉(xiāng)融合發(fā)展是必然趨勢，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，可以實現(xiàn)并加速城鄉(xiāng)融合發(fā)展進(jìn)程。首先，促進(jìn)人的融合。休閑農(nóng)業(yè)一方面能提升農(nóng)村的自然生態(tài)環(huán)境，吸引更多的城市人走進(jìn)自然，認(rèn)識自然，放松身心，實現(xiàn)人與自然的和諧統(tǒng)一; 另一方面，在旅游過程中，城鎮(zhèn)居民可以帶來先進(jìn)的理念和更多的信息，開闊農(nóng)民的眼界，提高他們的精神文化素質(zhì)。隨著城鎮(zhèn)居民走進(jìn)農(nóng)村，城鄉(xiāng)居民之間交流增多，在交流中實現(xiàn)城鄉(xiāng)居民的融合發(fā)展。其次，促進(jìn)資源的融合。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游基于農(nóng)村的自然環(huán)境和民俗文化等資源，而自然環(huán)境變成旅游資源需要一定的 “包裝”，需要進(jìn)行基礎(chǔ)設(shè)施的投資，這就需要資本的投入。農(nóng)村在這方面存在著不足，或是資金短缺，或是先進(jìn)的經(jīng)營理念缺乏，亦或是二者都不充足。通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，可以吸引城市資金流入農(nóng)村，與農(nóng)村的土地、自然環(huán)境、民俗文化等資源融合，使城鄉(xiāng)的資源稟賦得到充分發(fā)揮、城鄉(xiāng)資源得以合理配置，在城鄉(xiāng)共贏的基礎(chǔ)上，既可實現(xiàn)城鄉(xiāng)融合發(fā)展，也有利于推動鄉(xiāng)村振興。

　　二、邢臺發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢

　　邢臺擁有豐富的自然資源和人文資源，這些資源為邢臺的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

　　( 一) 自然資源豐富邢臺地處太行山脈和華北平原交匯處，地貌自西而東呈山地、丘陵、平原階梯排列，以平原為主。邢臺太行山區(qū)西部的太行山區(qū)峭壁險峰、山高林密、峽谷幽深、飛瀑流泉、清溪潺潺、風(fēng)光如畫，被聯(lián)合國譽(yù)為中國太行山最綠最美的地方。山區(qū)山高林密，全年氣溫較低，是都市人戶外活動天然氧吧，依托自然資源形成的邢臺大峽谷、云夢山、天河山、紫金山等景觀，是夏季避暑和休閑旅游的絕佳去處。特別是邢臺縣漿水鎮(zhèn)前南峪景區(qū)，素有 “太行明珠”之稱，植被覆蓋率達(dá) 94. 6% ，林木覆蓋率 90. 7% ，主要樹種有 50 多種。1995 年榮獲聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署環(huán)境保護(hù)全球 500 佳提名獎，有 “太行山最綠的地方”之美譽(yù)。丘陵地帶位于山區(qū)以東、東部平原以西，是山區(qū)和平原的過渡地帶。近年來適應(yīng)丘陵地帶特點，種植了蘋果、核桃、柿子等果樹，形成了綠嶺核桃、崗底蘋果、漿水蘋果等系列品牌，果蔬經(jīng)濟(jì)、采摘經(jīng)濟(jì)得到了長足的發(fā)展。東部廣闊的平原奠定了良好的農(nóng)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，農(nóng)產(chǎn)品種植規(guī)模大、品種多，素有 “糧倉棉海”之稱，為休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展提供了豐富的自然資源條件。

　　( 二) 人文資源豐富邢臺歷史悠久，距今已有 3500 年的建城史，是 “先商之源、祖乙之都、邢侯之國”，曾為五朝古都，素有 “邢國故地、襄國故都”的名稱。悠久的歷史孕育了豐富的歷史文化、歷史建筑和風(fēng)俗民情[1]。豐富的歷史文化與歷史建筑、歷史遺跡融為一體，彰顯了邢臺歷史的厚重和文化的濃厚。如邢臺信都區(qū)的東先賢 “商代邢墟遺址”和 “西周邢國君主墓遺址”為全國重點文物保護(hù)單位，是邢都文化的縮影; 內(nèi)丘的 “邢臺白窯博物館”是邢窯文化的代表; 邢臺梅花拳和武氏、楊氏和王其和太極拳是邢臺武術(shù)文化的代表，其中邢臺梅花拳是中國四大文化名拳之一、首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，武氏、楊氏和王其和太極拳 2020 年 12 月列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄; 邢臺內(nèi)丘的七夕廟會有中國規(guī)模最大的牛郎織女祭祀儀式，西部山區(qū)的天河山———愛情山是中國北方漢族婚俗的起源地，這些構(gòu)成 “七夕”愛情文化; 邢臺漿水鎮(zhèn)抗日軍政大學(xué)已形成紅色旅游基地，是冀南革命文化和紅色文化的代表; 坐落于內(nèi)丘的扁鵲廟是邢臺醫(yī)藥文化的代表，等等。

　　三、邢臺休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題

　　( 一) 邢臺休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展現(xiàn)狀邢臺的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游始于 20 世紀(jì) 90 年代，經(jīng)過近 30 年的發(fā)展，形成了一定的特色和規(guī)模，如平原、丘陵地帶的采摘觀光園、農(nóng)家樂，一些古村落和歷史遺址的自駕游等。近年來，邢臺市按照 “把太行山努力建成京津冀地區(qū)的生態(tài)涵養(yǎng)之區(qū)、旅游休閑之區(qū)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)之區(qū)”要求，堅持以建設(shè)生態(tài)經(jīng)濟(jì)示范區(qū)為抓手，堅守發(fā)展和生態(tài)兩條底線，整合資源，創(chuàng)新模式，拓寬領(lǐng)域，提升標(biāo)準(zhǔn)，山區(qū)綜合開發(fā)取得明顯成效。自 2017 年至今邢臺已召開四屆旅發(fā)大會，每次旅發(fā)大會的地點均選在自然資源和人文資源較好的縣域，每次的主題均與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游有關(guān)。如第一屆推出包括內(nèi)丘的百果莊園、邢窯遺址博物館、太行古鎮(zhèn)、英談村、紅石溝生態(tài)休閑農(nóng)場等在內(nèi)的兩條太行康養(yǎng)旅游度假線路; 第二屆重點圍繞臨城山水休閑度假旅游和沙河生態(tài)田園特色旅游展開; 第三屆重點打造 “城郊田園休閑游、古鎮(zhèn)古村落歷史文化游、太行山水游”三大板塊; 第四屆重點打造傳統(tǒng)村落、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)、民俗文化等主題。旅發(fā)大會的召開進(jìn)一步促進(jìn)了邢臺休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。

　　( 二) 邢臺休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展存在的問題 1. 旅游產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重，未能體現(xiàn)融合發(fā)展特色太行山區(qū)有著豐富的自然生態(tài)資源和文化積淀，有著旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸的基礎(chǔ)，但是目前的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游主要是以觀光為主的農(nóng)業(yè)旅游采摘，體驗、度假式旅游相對較少。山區(qū)的景觀資源與農(nóng)業(yè)、養(yǎng)老、購物、體 育、工 業(yè)、文 化、科普等相關(guān)產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展還處于起步階段，資源的深度開發(fā)還有很大的空間。景區(qū)多是 “各自為政”，產(chǎn)品同質(zhì)化問題突出。如各地的休閑農(nóng)業(yè)主要是 “蘋果節(jié)、紅杏節(jié)、葡萄節(jié)”等，真正體現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)上的項目很少，這就 導(dǎo) 致 游 客 的 “回頭率”不高。鄉(xiāng)村旅游除了農(nóng)業(yè)的觀光、采摘以外，則是古村落、古遺址和太行山區(qū)這些自然景觀旅游，而融觀光、旅游和度假為一體的不多。

　　2. 對休閑農(nóng)業(yè)理念認(rèn)識缺乏深度，經(jīng)營觀念相對滯后休閑農(nóng)業(yè)是一種新型農(nóng)業(yè)業(yè)態(tài)，既對農(nóng)業(yè)資源能進(jìn)行深度開發(fā)，也是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈的延伸，重點在農(nóng)業(yè)。鄉(xiāng)村旅游則主要是了解自然景觀、歷史遺址、風(fēng)俗民情，重點在游。在鄉(xiāng)村旅游過程中，農(nóng)業(yè)的觀光、種植和生長過程等也都是其旅游內(nèi)容之一，由于對 “休閑”的內(nèi)涵理解不全面，實際中人們往往將二者混淆，認(rèn)為休閑農(nóng)業(yè)等同于鄉(xiāng)村旅游。這種認(rèn)識上的偏差限制了休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，出現(xiàn)就農(nóng)業(yè)而農(nóng)業(yè)、就旅游而旅游，忽略對農(nóng)業(yè)自然資源的開發(fā)和挖掘，休閑農(nóng)業(yè)沒有真正體現(xiàn) “農(nóng)業(yè)+休閑”。如在時令季節(jié)各地舉辦的 “蘋果節(jié)、紅杏節(jié)、葡萄節(jié)、櫻桃節(jié)”等各種果蔬采摘節(jié)很多，但真正體現(xiàn)在休閑農(nóng)業(yè)上的項目很少，這些都不利于休閑農(nóng)業(yè)的健康發(fā)展，在一定程度上也限制鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，導(dǎo)致游客的 “回頭率”不高。此外，由于經(jīng)營觀念的落后，在經(jīng)營過程中，游客除了直接的觀光、體驗之外，幾乎沒有可以觀看的與當(dāng)?shù)芈糜雾椖肯嚓P(guān)的視頻或動畫，很多休閑農(nóng)業(yè)旅游項目投資方?jīng)]有運(yùn)用現(xiàn)代網(wǎng)絡(luò)和智能技術(shù)對當(dāng)?shù)刭Y源進(jìn)行開發(fā)，經(jīng)營手段落后于時代的發(fā)展。相對成功的例子是前南峪結(jié)合當(dāng)?shù)氐淖匀粭l件成功探索出了旅游脫貧、旅游富民的發(fā)展模式，實現(xiàn)了紅色旅游、鄉(xiāng)村旅游、生態(tài)旅游的有機(jī)結(jié)合。

　　四、促進(jìn)邢臺休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游健康發(fā)展的建議

　　( 一) 注重原生態(tài)的保護(hù)，實行差異化發(fā)展 1. 注重與當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)的和諧發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的最大特點是良好的生態(tài)環(huán)境，良好生態(tài)環(huán)境意味著清潔的空氣、干凈的水源、安全的食品、豐富的物產(chǎn)、優(yōu)美的景觀。習(xí)近平同志指出: “良好生態(tài)環(huán)境是最公平的公共產(chǎn)品，是最普惠的民生福祉”，因此，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的主體要特別注意當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境和特色的保護(hù)，避免在建設(shè)過程中進(jìn)行大量的工業(yè)化的改造，要把原生態(tài)的小橋、流水等景觀呈現(xiàn)給游客。 2. 注重特色品牌的建設(shè)差異化既能形成特色品牌，也是提升核心競爭力的主要手段，為此在旅游項目建設(shè)上要突出差異化，錯位發(fā)展。針對自然環(huán)境、地理特點不同的地方，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐馁Y源稟賦來建立相應(yīng)的旅游項目，突出地域性和文化性，比如與當(dāng)?shù)仫嬍场�傳統(tǒng)手工藝、民俗節(jié)慶、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)等融合，形成自己的特色; 針對與其他地方類同的旅游項目，可以通過提升服務(wù)、增加項目等環(huán)節(jié)來打造項目的特點。比如可以制定指導(dǎo)性服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)來提升項目服務(wù)管理水平，也可以增加景點優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的供給、加大景點特色禮品的開發(fā)，增加購物環(huán)節(jié)的消費比例[5]。通過上述差異化發(fā)展吸引游客。

　　( 二) 實施 “休閑農(nóng)業(yè)+”，延伸休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈 1. 實施 “休閑農(nóng)業(yè)+現(xiàn)代科技” 農(nóng)業(yè)+科技就是讓休閑農(nóng)業(yè)和科技相融合，休閑農(nóng)業(yè)要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的特色，開展形式多樣的活動，結(jié)合現(xiàn)代技術(shù)打造高科技農(nóng)業(yè)園區(qū)，提升觀光休閑農(nóng)業(yè)的科技含量，在休閑旅游過程中將傳統(tǒng)與現(xiàn)代融為一體。如南和嘉年華的燈光秀，加入現(xiàn)代科技元素，讓游玩與觀看融合在一起，豐富項目內(nèi)容。 2. 實施 “休閑農(nóng)業(yè)+農(nóng)耕文化” 休閑農(nóng)業(yè)與農(nóng)耕文化元素相融合，傳承和弘揚(yáng)農(nóng)耕文化，讓人們在鄉(xiāng)村旅游過程當(dāng)中了解一些農(nóng)耕文化、農(nóng)耕文明的知識，了解邢臺當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)民俗和歷史故事，增加鄉(xiāng)村旅游的人文氣息，提升鄉(xiāng)村旅游的文化內(nèi)涵。比如和中國傳統(tǒng)二十四節(jié)氣結(jié)合、和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)結(jié)合、和當(dāng)?shù)氐臍v史傳說結(jié)合等，在玩中了解歷史、了解弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，讓人們在故事中玩，玩中聽故事，從而提升人們綜合素質(zhì)。

　　( 三) 政府應(yīng)加大對經(jīng)營主體的指導(dǎo)和監(jiān)管首先，政府應(yīng)明確規(guī)定有關(guān)部門制定休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的環(huán)境保護(hù)制度，強(qiáng)化休閑農(nóng)業(yè)的法律法規(guī)建設(shè)，加強(qiáng)對自然資源的保護(hù)責(zé)任及監(jiān)管。休閑農(nóng)業(yè)的建設(shè)和鄉(xiāng)村旅游雖然是市場行為，但涉及到農(nóng)村、山區(qū)的生態(tài)資源保護(hù)和土地資源的使用。在我國社會主義公有制制度下，這些資源不僅是國家和集體的公有財產(chǎn)，而且是涉及資源可持續(xù)利用涉及后代子孫健康生活的問題，因此，在資源的利用上政府相關(guān)部門應(yīng)加以監(jiān)管和指導(dǎo)，守住耕地紅線，保護(hù)生態(tài)環(huán)境不受破壞。其次，旅游部門應(yīng)成立休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游協(xié)會，對邢臺市整體休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游情況實施監(jiān)控和指導(dǎo)，從宏觀層面引導(dǎo)休閑旅游的健康發(fā)展。實現(xiàn)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、社會效益和生態(tài)效益的共贏。

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　　[2]孫俊花，顏澤鈺，蘇獻(xiàn)啟.基于生態(tài)環(huán)境保護(hù)的休閑旅游發(fā)展研究———以邢臺市為例[J].邢臺學(xué)院學(xué)報，2019 ( 1) : 61-63.

　　[3]王曉麗，閆賢賢.休閑農(nóng)業(yè)的品牌構(gòu)建與發(fā)展研究——— 以河北省為例[J].農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)，2016( 12) : 57-59.

　　《邢臺休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游發(fā)展研究》來源：《邢臺學(xué)院學(xué)報》，作者：顏澤鈺1 ，孫俊花2 ，楊胭茹2

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