摘要:我國(guó)與日本是一衣帶水的近鄰,一千多年前的唐朝時(shí)期便在文化、政治、藝術(shù)等諸多方面開始交流互動(dòng)。作為中華文化圈的一員,日本文化在千百年里深刻地受到了中國(guó)文化的影響,在諸多方面都有著中國(guó)文化的烙印。茶道作為中國(guó)文化的重要內(nèi)容,其在中日文化交流中起到了關(guān)鍵的橋梁和紐帶作用。發(fā)源于中國(guó)的茶道,在進(jìn)入日本后,很快呈現(xiàn)出獨(dú)特的氣質(zhì)與面貌。今天的中國(guó)茶道與日本茶道雖然同根同源,然而也各具特性。應(yīng)該說,將茶道融入到日語(yǔ)文化教學(xué)中,不僅可以通過系統(tǒng)的教學(xué)讓人對(duì)日本茶道及其背后所蘊(yùn)含的日本歷史文化有更深的了解,對(duì)中日茶文化的異同有更好的認(rèn)知,同時(shí)也可以讓日語(yǔ)教學(xué)變得更富感染力和吸引力,進(jìn)而大大提高其教學(xué)實(shí)效性。
關(guān)鍵詞:茶道;日語(yǔ)文化;教學(xué)設(shè)計(jì);融合途徑
發(fā)源于我國(guó)魏晉時(shí)期的中國(guó)茶文化,有著將近兩千年的悠久歷史。在漫長(zhǎng)的發(fā)展歷程中,中國(guó)茶文化從單純的物質(zhì)層面升華到了文化乃至是思想的領(lǐng)域,并在唐朝時(shí)期出現(xiàn)了極具藝術(shù)魅力和思想內(nèi)涵的中國(guó)茶道。也正是在唐朝,日本開始全方面學(xué)習(xí)和吸收中國(guó)文化,而茶道作為中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要內(nèi)容,被日本借鑒吸收后很快在其國(guó)內(nèi)發(fā)展出了別具特色的日本茶道文化。由于日本茶道在很多方面受到了日本文化的影響,因此今天我們?cè)谌照Z(yǔ)文化教學(xué)中融入日本茶道的教學(xué)內(nèi)容,一方面可以讓學(xué)生更好地領(lǐng)略到日本茶道的藝術(shù)價(jià)值,另一方面更是能極大提升日語(yǔ)教學(xué)的吸引力和實(shí)效性。
1日本茶道的起源和文化藝術(shù)內(nèi)涵
日本茶道的形成源自于我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化。據(jù)歷史考證,最早將中國(guó)茶文化帶往日本的是一位叫做最澄的日本僧人,其在唐代順宗永貞元年來到中國(guó)首都長(zhǎng)安進(jìn)行學(xué)習(xí)深造,在回國(guó)時(shí)不僅將中國(guó)的佛經(jīng)著作帶到日本,還特意帶上了一些中國(guó)的茶籽;厝ズ螅麑⒉枳逊N于近江的臺(tái)麓山下,成為日本種茶的第一人。從此,茶樹在日本生根發(fā)芽,掀開了日本人飲茶的歷史。
之后,隨著一些日本遣唐使、留學(xué)生以及僧人不斷往返于中國(guó)和日本之間,中國(guó)的茶文化也隨即被帶往日本,這其中既包括茶文化的各種技術(shù),如制造茶具的技術(shù)方法等。也包括唐朝茶事活動(dòng)的程序、方法、禮儀等內(nèi)容。
由于日本獨(dú)特的文化背景,日本茶道文化很快便應(yīng)運(yùn)而生,與中國(guó)茶文化相比,日本茶道在諸多方面都有著自己獨(dú)特的文化藝術(shù)精髓。由于日本茶道起源是中國(guó)茶文化,因此其在文化的基礎(chǔ)上,有著濃郁的中國(guó)傳統(tǒng)茶文化的思想文化特征,但日本茶人又結(jié)合自己民族的人文內(nèi)涵、審美取向,將本民族的文化內(nèi)容大量融入茶道之中,最終形成了一套系統(tǒng)而完整的日本茶道體系。與中國(guó)茶文化相對(duì)隨性、超脫的特性相比,日本茶文化更加克制,與佛教的關(guān)聯(lián)更加緊密,更加講究?jī)x式感,主要體現(xiàn)在“和、敬、清、寂”這四方面。和,注重的是人與人之間的協(xié)調(diào),通過恰如其分的言語(yǔ)、舉動(dòng)和表情,讓彼此之間都感覺到舒適與愜意,沒有生疏感,但是也不會(huì)過于親密,而是通過“度”的把握,讓彼此都有屬于自己的舒適區(qū)和心理安全區(qū)。敬,講究的是在飲茶過程中,無論是茶主人還是客人,做到互相尊敬,并且態(tài)度要謙和。其實(shí)這一思想內(nèi)涵與日本文化有著很密切的關(guān)系,日本文化中同樣講究人與人之間的尊敬和自我態(tài)度的謙遜。日本茶道的這一特性源于日本文化,同時(shí)又通過儀式、禮儀等方面的規(guī)范,在千百年的傳承中,不斷反哺著日本文化的發(fā)展。清,一方面強(qiáng)調(diào)飲茶者的內(nèi)心要清雅幽靜,并將其反映到氣質(zhì)的典雅上,另一方面強(qiáng)調(diào)飲茶者的生活方式要簡(jiǎn)樸而清廉,學(xué)會(huì)“斷舍離”,物質(zhì)需求越少越好,把更多的精力和時(shí)間用在提升自己的境界上。寂,是日本茶道文化中的最高境界,其是日本茶人的終極目的和茶道存在的意義。日本茶道的中“寂”有著濃郁的佛教色彩。日本茶人追求寂的過程,從本質(zhì)上講,其實(shí)是在追求“無”,試圖進(jìn)入一個(gè)最本質(zhì)的精神世界,達(dá)到所有思想與精神的原點(diǎn),在虛無的精神世界里體會(huì)到宇宙萬(wàn)物的真諦和規(guī)律所在。
2中日茶道的互通與關(guān)聯(lián)性研究
中國(guó)茶道與日本茶道的源泉皆為中國(guó)傳統(tǒng)茶文化,因此兩者在很多地方有著互通之處、中日茶道的發(fā)展軌跡也基本一致,都是以茶的物質(zhì)屬性和養(yǎng)生作為為基礎(chǔ),以茶文化為依托,逐漸升華到精神和思想的領(lǐng)域,并通過一些程序、禮儀上的規(guī)范,讓茶道所蘊(yùn)含的精神和思想內(nèi)涵得到具體的呈現(xiàn),具有很強(qiáng)的價(jià)值引導(dǎo)力和藝術(shù)欣賞性。
中日茶道皆強(qiáng)調(diào)茶的禮節(jié)性。由于中國(guó)茶道汲取了大量的儒家思想,因此中國(guó)茶道很注重茶禮,對(duì)此也有很多約定俗成的規(guī)定。中國(guó)茶道形成于唐朝,繁榮于兩宋時(shí)期,因此其既有“陽(yáng)春白雪”的一面,更是跟宋朝的市井文化有很好地融合,具有很強(qiáng)的世俗性,用現(xiàn)在的話說就是“接地氣”,更加貼近人們的日常生活。中國(guó)茶道的禮儀與中國(guó)日常生活密切相關(guān),像中國(guó)人待人接客、婚喪嫁娶都要用茶來表示主人的敬意。日本茶道同樣十分注重禮節(jié)性,但是與中國(guó)的茶禮不同,日本茶道的禮儀更加具有儀式感,對(duì)飲茶的每個(gè)環(huán)節(jié)都有著嚴(yán)格甚至苛刻的規(guī)定,不如中國(guó)茶道般隨性而超脫,這跟兩國(guó)的民族性格也有很大的關(guān)系。比如說,日本茶道中,泡茶之人從泡好茶,到端給客人飲用并且收回茶具的過程中,其每個(gè)步驟、臺(tái)詞、動(dòng)作甚至是走路的步數(shù)、姿勢(shì)和腳步聲音的輕重,都有著固定的套路。從這方面說,日本茶道更加注重“道”,茶不過只是一個(gè)載體,用來進(jìn)行思想上的交流和溝通以及藝術(shù)上的享受。
中日茶道皆追求極強(qiáng)的審美性。無論是中國(guó)茶道還是日本茶道,都會(huì)將自己的民族審美融入到茶道之中,并通過環(huán)境營(yíng)造、飲茶程序、茶具等方式進(jìn)行具體呈現(xiàn),讓飲茶者感受到藝術(shù)之美。中日茶道在審美性上既有相同之處,也有不同之處。具體來講中國(guó)茶道更加注重淡泊、自然與和諧之美,一方面會(huì)通過飲茶之水和飲茶之器的選擇,讓茶與其它事物協(xié)調(diào)統(tǒng)一,具有一種儒家文化的和諧之美。另一方面,還會(huì)將一些源自大自然的元素融入到飲茶環(huán)境的營(yíng)造中,如竹林小溪、假山游魚等,讓飲茶者更好地達(dá)到“天人合一”的境界。中國(guó)茶道的審美價(jià)值受到儒家和道家思想的影響最深,而對(duì)日本茶道審美價(jià)值影響最為深遠(yuǎn)的則是佛教思想。從某種程度上講,日本茶道是一種審美的宗教,其更加注重枯寂、清寂、古樸、素雅等審美性。在日本的茶室以及其它飲茶環(huán)境當(dāng)中,我們很少能夠看到一些華麗的裝飾和較為艷麗的色彩,最為常見的茶室,無外乎樸樸素素的竹簾、榻榻米、茅草、一幅字畫、一個(gè)人花瓶而已。日本茶道的審美理念是少即是多,往往追求一種極致的簡(jiǎn)樸,在“少即是多”的理念中讓飲茶者感受到一種哲學(xué)上的辯證關(guān)系。日本茶道在審美性上還有一個(gè)與中國(guó)茶道十分不同的特點(diǎn),就是其會(huì)追求一種殘缺之美,認(rèn)為“不完美就是完美”。比如說飲茶的茶具,很多人會(huì)特意選用那些舊的,有缺口的茶碗茶杯,覺得這樣更有意境。而中國(guó)茶文化則強(qiáng)調(diào)要完美和諧,追求的是一種團(tuán)圓美,可以說這一點(diǎn)是中日茶道十分不同的地方。
3日語(yǔ)文化教學(xué)的缺陷分析
盡管日語(yǔ)跟漢語(yǔ)中存在不少的共同點(diǎn),尤其是在漢字上面有很多相同之處。然而我國(guó)的日語(yǔ)教學(xué)還是存在一些問題,其中最為明顯的就是缺乏日語(yǔ)文化的導(dǎo)入。不少日語(yǔ)教學(xué)者往往只是把教學(xué)的重心放在日語(yǔ)的語(yǔ)法、發(fā)音、詞匯等專業(yè)知識(shí)方面,但卻對(duì)中日文化的跨文化交際能力沒有什么關(guān)注。
3.1很多日語(yǔ)教師只是單純從語(yǔ)言層面上進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué),缺乏必要的日語(yǔ)文化內(nèi)容
而任何一門語(yǔ)言,都有著不同國(guó)家和民族的文化背景。倘若只是會(huì)聽、會(huì)說、會(huì)寫,但是卻不了解這門語(yǔ)言所蘊(yùn)含的文化內(nèi)涵,那么很難讓人們對(duì)這門語(yǔ)言有更深入的認(rèn)知,在與這個(gè)國(guó)家的人交往中也極易鬧出一些笑話,產(chǎn)生不必要的誤解。即便是有文化的注入,也僅僅是選取了日本文化的一小部分,并沒有將其與中國(guó)文化進(jìn)行更好地對(duì)比研究。其實(shí)中日文化在很多地方有相同之處,在日語(yǔ)文化教學(xué)當(dāng)中將其與中國(guó)傳統(tǒng)文化進(jìn)行對(duì)比教學(xué),能讓學(xué)生更好地通過二者的關(guān)系,對(duì)日語(yǔ)及日本文化有更加深入的了解。
3.2在文化教育當(dāng)中,很多教師并沒有對(duì)語(yǔ)言和文化的關(guān)系進(jìn)行精準(zhǔn)認(rèn)知,而是簡(jiǎn)單地將兩者進(jìn)行分別教學(xué),缺乏融合性
這一方面就導(dǎo)致日語(yǔ)教學(xué)跟文化內(nèi)容產(chǎn)生割裂,相互脫離,無法讓二者產(chǎn)生一加一大于二的作用。另一方面,這樣的方式難免會(huì)讓教學(xué)缺乏針對(duì)性和實(shí)效性,難以更好地提升學(xué)生們學(xué)習(xí)的主動(dòng)性。
4茶道對(duì)日語(yǔ)文化教學(xué)的作用及融入策略
4.1要在日語(yǔ)文化教學(xué)中開設(shè)相關(guān)的茶道課程
從現(xiàn)實(shí)看,缺乏必要的文化教學(xué)是日語(yǔ)教育中的一個(gè)明顯偏差,而文化教學(xué)的作用一方面是要增強(qiáng)語(yǔ)言教學(xué)的深度和厚度,讓學(xué)生們可以通過文化去更好地學(xué)習(xí)語(yǔ)言,另一方面更是可以提升語(yǔ)言教學(xué)的吸引力和感染力。而茶道文化十分契合文化教學(xué)的這兩方面要求。對(duì)于此,就要在教學(xué)過程中適當(dāng)?shù)亻_設(shè)與茶道有關(guān)的課程,用茶道在禮儀、程序、美學(xué)、精神等方面的內(nèi)容去更好的提升日語(yǔ)文化教學(xué)的感染力。在具體實(shí)施過程中,可以采用專業(yè)選修和公共選修等不同的課程形式。專業(yè)選修主要針對(duì)的是日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,可以深入挖掘茶道的精神內(nèi)涵和文化內(nèi)涵,用專業(yè)性較強(qiáng)的知識(shí)去提升日語(yǔ)文化教學(xué)的實(shí)效性。公共選修課程則要更多的選取一些基礎(chǔ)性的茶道文化知識(shí),用更加通俗易懂的方式呈現(xiàn)出來。畢竟公共選修課面對(duì)的學(xué)生大部分為非日語(yǔ)專業(yè)的學(xué)生,過于深?yuàn)W的文化教學(xué)對(duì)他們來講有些勉為其難。
4.2日語(yǔ)文化教學(xué)的教育者要盡快提升其茶道文化水平
將茶道融入到日語(yǔ)文化教學(xué)中,就需要教師去講解、去演示,而這就對(duì)當(dāng)前我國(guó)日語(yǔ)文化教學(xué)的教育者提出了更高的要求。一方面需要現(xiàn)有的教師通過自學(xué)、學(xué)習(xí)班、外出考察等方式,讓自己掌握更多的茶道文化,能夠更好的將其與日語(yǔ)教學(xué)進(jìn)行有機(jī)融合。另一方面,還要結(jié)合自身實(shí)際,聘請(qǐng)一些從日本留學(xué)回國(guó)并對(duì)日本茶道較為了解的年輕教師,或是直接引入精通日本茶道的日本教師,如此定能在教學(xué)中更好地為學(xué)生們創(chuàng)造一個(gè)原汁原味的茶道環(huán)境,讓學(xué)生們更好地感受到日語(yǔ)與茶道文化的關(guān)系。
4.3要更好地從茶道文化中汲取優(yōu)秀的價(jià)值理念,將其融入到日語(yǔ)文化當(dāng)中
我們強(qiáng)調(diào)要將文化與語(yǔ)言教學(xué)融合,一個(gè)關(guān)鍵目的就是要用文化中的優(yōu)秀道德理念去影響學(xué)生的價(jià)值觀念。無論是日本茶道,還是中國(guó)茶道,都蘊(yùn)含著極為深厚的思想理念和優(yōu)秀的價(jià)值取向,如“中庸和諧”、“修身齊家治國(guó)平天下”、“和敬清寂”、“禪茶一味”等。這些思想和價(jià)值一方面能夠規(guī)范學(xué)生的行為方式,引領(lǐng)他們的價(jià)值取向,另一方面更是可以提升他們的思想境界,讓他們通過茶道去看到一個(gè)更大的世界,對(duì)于他們今后的學(xué)習(xí)、工作都大有裨益。
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