據(jù)聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)鵝（鴨）飼養(yǎng)量已約占全世界總飼養(yǎng)量的75%。近年來(lái)鵝（鴨）肥肝的生產(chǎn)消費(fèi)增幅較快，鵝（鴨）肥肝味美鮮嫩，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，和松茸蘑、鱘魚(yú)籽一起，被譽(yù)為世界三大美味，在歐美國(guó)家很受歡迎。

　　[摘要]本文論述了9TEY-110型移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)操作技術(shù)要點(diǎn)及故障處理，確保機(jī)器處于良好的工作狀態(tài)、減少用戶損失具有現(xiàn)實(shí)意義。

　　[關(guān)鍵詞]鵝（鴨）填飼機(jī),技術(shù)要點(diǎn),故障處理

　　目前，用于養(yǎng)殖鵝（鴨）肥肝的填飼機(jī)具非常少，而且現(xiàn)有的鵝（鴨）的在填飼操作中存在很多問(wèn)題，為此我們研制了9TEY-110型移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)，與傳統(tǒng)的手工填飼相比，應(yīng)用該機(jī)大大降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，提高了勞動(dòng)生產(chǎn)率。這種移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)的生產(chǎn)可以帶動(dòng)鵝（鴨）的養(yǎng)殖量的增加。鵝（鴨）養(yǎng)殖量的增加還可以帶動(dòng)鵝（鴨）的食品加工領(lǐng)域。對(duì)推動(dòng)畜牧業(yè)的發(fā)展，促進(jìn)科技進(jìn)步，提高養(yǎng)殖業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力具有重要意義。

　　一、安全要求

　　1.外接電源應(yīng)符合標(biāo)準(zhǔn)，如超過(guò)額定值5%時(shí)應(yīng)避免使用或加設(shè)穩(wěn)壓器，以保護(hù)電機(jī)。

　　2.腳踏開(kāi)關(guān)應(yīng)保持清潔、干燥、防止漏電。

　　3.開(kāi)機(jī)前，用手轉(zhuǎn)動(dòng)電機(jī)皮帶輪應(yīng)手感輕松，方可接通電源，電機(jī)所接電源電壓需與所選電機(jī)銘牌規(guī)定電壓相符，螺旋進(jìn)料器轉(zhuǎn)動(dòng)方向與皮帶輪罩正面的標(biāo)注箭頭方向一致。

　　4.開(kāi)機(jī)前檢查機(jī)器各個(gè)螺栓是否連接牢固，插銷是否插接。

　　5.機(jī)器在運(yùn)轉(zhuǎn)的過(guò)程中，不要用手或木棍攪動(dòng)玉米。要保證在停機(jī)后填入玉米，以免發(fā)生意外。

　　6.撥齒的螺栓必須擰緊，把煮好的玉米放入料斗，蓋好上蓋。

　　二、主要結(jié)構(gòu)及工作原理

　　1.主要結(jié)構(gòu)及配套件

　　移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)是由萬(wàn)向輪座椅支架、填飼管、腳踏開(kāi)關(guān)、螺旋進(jìn)料器、撥齒、料斗皮帶傳動(dòng)裝置電機(jī)等組成。各主要零部件的安裝參見(jiàn)圖1。

　　2.工作原理

　　該類型機(jī)器以傳統(tǒng)的整粒玉米進(jìn)行填飼，肥肝效果較好。其原理是利用電動(dòng)機(jī)帶動(dòng)減速皮帶輪，再驅(qū)動(dòng)螺旋推進(jìn)器，推動(dòng)玉米經(jīng)填飼管填入鵝的食道達(dá)到填飼的目的。

　　1、萬(wàn)向輪2、座椅3、支架4、填飼管5、腳踏開(kāi)關(guān)6、螺旋進(jìn)料器7撥齒8、料斗9、皮帶傳動(dòng)裝置10、電機(jī)

　　三、安裝及調(diào)整

　　1.根據(jù)操作人員的具體情況，調(diào)節(jié)各個(gè)插銷，以便于操作方便。

　　2.檢查螺旋進(jìn)料器旋轉(zhuǎn)方向是否正確。

　　3.根據(jù)填喂需要以及工人的熟練程度，調(diào)節(jié)皮帶輪帶速，改變螺旋進(jìn)料器轉(zhuǎn)速，提高工作效率。

　　4.檢查三角皮帶張緊度，適當(dāng)調(diào)節(jié)

　　四、填飼操作

　　1.育肥鵝的選擇

　　一般選擇健康，好動(dòng)、長(zhǎng)勢(shì)快、頸粗短、覓食力強(qiáng)的大、中型鵝。

　　2.填料期

　　填料期一般需30天左右。填喂的主要飼料是玉米，由于白玉米使肥肝顏色變淺，所以以上一年的黃玉米為好，它使肥肝成為金黃色。用于填喂的玉米，要除去混雜物，填飼的玉米有三種調(diào)制方法，（1）將玉米粒在沸水中煮3—5分鐘，瀝去水分，加入占玉米重量的0.3—1%的食鹽和0.5—1%的油脂，攪拌均勻，待溫涼后供填飼用。（2）干炒法：將干玉米爆炒后用溫水浸泡1—1.5小時(shí)，瀝干后加0.5～1%的食鹽及油脂，攪拌均勻。（3）浸泡法：將玉米粒在冷水中浸泡8—12小時(shí)，瀝干水份，加入0.5—1%的動(dòng)（植）物油脂，拌勻。拌勻后，即可趁溫?zé)崽钗�。添加食鹽和維生素可提高肝重和增強(qiáng)抵抗力。

　　3.填喂操作程序?yàn)椋?/p>

　　3.1將鵝固定在鵝體固定架上。

　　3.2操作者取適量食用油潤(rùn)滑填喂管外表面，抹勻。

　　3.3用左手抓住鵝頭，食指和拇指扣壓在喙的基部，迫鵝開(kāi)口，右手食指將鵝口打開(kāi)，并伸入口腔內(nèi)將鵝舌頭壓向下方，然后兩只手將鵝口移向填喂管，將鵝的頸部拉直，小心的將填喂管插入食道，直至膨大部。

　　3.4操作者右手輕輕握住鵝嘴，左手隔著鵝的皮肉握住位于膨大部位的填喂管出口處，然后用腳踏動(dòng)填喂機(jī)的腳踏開(kāi)關(guān)，飼料由填飼管進(jìn)入食道，當(dāng)左手感覺(jué)到有飼料進(jìn)入時(shí)，很快的將鵝往下退，同時(shí)使鵝頭慢慢由填喂管退出，直到飼料喂到比喉頭低1--2厘米時(shí)即可離開(kāi)腳踏開(kāi)關(guān)。

　　3.5其后，右手握住鵝頸部飼料的上方和喉頭，很快將鵝嘴從填喂管取出。為了不使鵝吸氣（否則會(huì)使玉米進(jìn)入喉頭，導(dǎo)致窒息），操作者應(yīng)迅速用手閉住鵝嘴，并將頸部垂直地向上提，在以左手指和拇指將飼料往下捋3～4次。

　　3.6填喂時(shí)部位和流量要掌握好，飼料不能過(guò)分結(jié)實(shí)地堵塞食道某處，否則易使食道破裂。

　　3.7填完料后，如鵝精神良好，活動(dòng)正常，展翅高叫，喜愛(ài)飲水，說(shuō)明填料合適；如果鵝拼命搖頭，欲將玉米甩出，說(shuō)明量太多。填料量應(yīng)循序漸進(jìn)，當(dāng)其適應(yīng)后應(yīng)盡量多填、填足。前15天，每天可填3次，以后每天4次，每次間隔6小時(shí)，同時(shí)保證供給充足清潔的飲水。

　　3.8鵝的機(jī)器填肥大約要一周才能適應(yīng)，由于應(yīng)激，這時(shí)期的消化率不太好，因此第一周的增重不大。在強(qiáng)制育肥時(shí)，隨著鵝體增肥，脂肪和肝重增加，當(dāng)肝重達(dá)屠宰體重的8～9%時(shí)，機(jī)體的脂肪量有減少的趨勢(shì)。實(shí)踐證明，肝大的鵝不一定很肥，而活重的增加與肝重相關(guān)，通常在育肥時(shí)，活重增加最大的鵝，其肝重較大。

　　五、維護(hù)與保養(yǎng)

　　1.定期清洗填飼機(jī)料槽及機(jī)身。

　　2.檢查電機(jī)是否運(yùn)轉(zhuǎn)正常。

　　3.定期檢查更換螺旋進(jìn)料器，發(fā)現(xiàn)螺旋進(jìn)料器固定螺絲松動(dòng)時(shí)，應(yīng)立即擰緊，以防操作過(guò)程中損傷禽體。

　　4.檢查三角皮帶張緊度，適當(dāng)調(diào)節(jié)。

　　5.腳踏開(kāi)關(guān)應(yīng)保持清潔、干燥、防止漏電。

　　六、常見(jiàn)故障及排除方法（見(jiàn)表格）

　　總之，9TEY-110型移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)在使用過(guò)程中，只要了解該機(jī)的結(jié)構(gòu)、工作原理，掌握了該機(jī)的操作、調(diào)試、維修、保養(yǎng)等技能，就可減少傷鵝率，發(fā)揮移動(dòng)式鵝（鴨）填飼機(jī)的最大優(yōu)勢(shì)，取得更大經(jīng)濟(jì)效益。

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