王遠(yuǎn)芳

　　五邑大學(xué)，廣東省江門市 529020

　　摘要：化學(xué)既是一門實(shí)踐性學(xué)科，又是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的科學(xué)，實(shí)驗(yàn)是學(xué)好化學(xué)的重要途徑。在新課程改革的實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，應(yīng)以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)技能和實(shí)踐技能為指導(dǎo)思想�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、思維能力、創(chuàng)新能力、實(shí)驗(yàn)探索能力，形成良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣和實(shí)踐技能，有助于培養(yǎng)學(xué)生求實(shí)、認(rèn)真、科學(xué)的態(tài)度。因此，如何有效地開(kāi)展化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，不僅是中學(xué)教育改革需要解決的問(wèn)題，也是中學(xué)化學(xué)教師需要思考的問(wèn)題。

　　關(guān)鍵詞：化學(xué)實(shí)驗(yàn);學(xué)習(xí)興趣;動(dòng)手能力;探究能力

　　引言

　　中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)可分為兩類：學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)和教師示范實(shí)驗(yàn)。素質(zhì)教育要求教師在教學(xué)過(guò)程中充分發(fā)揮學(xué)生的主觀能動(dòng)性，讓學(xué)生真正成為學(xué)習(xí)的主人。在化學(xué)教學(xué)中，中學(xué)化學(xué)教師必須思考如何有效地進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)，以提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)和研究技能。

　　1 演示實(shí)驗(yàn)

　　在真實(shí)、生動(dòng)、生動(dòng)、直觀的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，學(xué)生可以理解化學(xué)物質(zhì)和概念。提高學(xué)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)興趣，也能使學(xué)生更好地理解和掌握化學(xué)概念和規(guī)律。例如，就在化學(xué)的入門課上，由于教科書(shū)內(nèi)容龐大，信息量很大。學(xué)生們一點(diǎn)也不懂。對(duì)于這門課，老師們可能想做一些有趣的演示實(shí)驗(yàn)。比如“堅(jiān)不可摧的手帕”、“銅濕法冶金”等實(shí)驗(yàn)。通過(guò)這些小實(shí)驗(yàn)，教師可以很容易地接受化學(xué)，并通過(guò)結(jié)合教材的內(nèi)容來(lái)理解化學(xué)在生活中的重要性。例如，在氧氣制備實(shí)驗(yàn)室，如果老師把一瓶收集的氧氣放在學(xué)生面前，學(xué)生認(rèn)為什么都沒(méi)有，但讓學(xué)生收集一瓶氧氣，然后讓學(xué)生測(cè)試它的存在，學(xué)生可以深入了解氧氣的物理和化學(xué)性質(zhì)。此外，反應(yīng)后產(chǎn)生的沉淀、物質(zhì)的溶解、顏色的變化以及氣味或有色氣體的泄漏都有助于學(xué)生直接觀察物質(zhì)變化的直接感知，并說(shuō)服學(xué)生形成材料特性的概念。

　　2 學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)

　　在小組實(shí)驗(yàn)中，要注意培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)驗(yàn)中的合作精神。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，我們應(yīng)該分工協(xié)作，充分利用集體智慧，培養(yǎng)學(xué)生相互幫助。因此，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，我將合理組織全班，即在每個(gè)小組中盡量組織口語(yǔ)表達(dá)能力強(qiáng)、觀察能力強(qiáng)或思考能力強(qiáng)、具有獨(dú)特創(chuàng)新精神的學(xué)生。將這些具有不同技能優(yōu)勢(shì)的學(xué)生結(jié)合起來(lái)，不僅可以提高小組活動(dòng)的效率，而且有助于每個(gè)學(xué)生的全面發(fā)展。例如，在實(shí)驗(yàn)室探索二氧化碳生產(chǎn)原理時(shí)，我要求學(xué)生自己設(shè)計(jì)和組裝一套二氧化碳生產(chǎn)設(shè)備。

　　要求小組中的學(xué)生相互幫助、相互合作、明確分工、承擔(dān)責(zé)任、積極轉(zhuǎn)變角色，以促進(jìn)小組中的學(xué)生相互合作、共同解決實(shí)驗(yàn)中遇到的問(wèn)題，從而達(dá)到人人有事可做的目的，每個(gè)人都這樣做，每個(gè)人都有收獲。因?yàn)槔蠋熃o每個(gè)小組提供的工具是不同的：有的有管子、寬口瓶，有的有錐形瓶、平底瓶，有的有單孔橡膠蓋，有的有雙孔橡膠蓋，等等。，每組學(xué)生設(shè)計(jì)的設(shè)備各不相同，小組中具有良好表達(dá)能力的學(xué)生將介紹這組設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)，并由全班進(jìn)行評(píng)估。學(xué)生們看到自己的工作成果得到了老師和學(xué)生的認(rèn)可，激發(fā)了學(xué)生的興趣和創(chuàng)造熱情。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，學(xué)生們相互討論和交流，以達(dá)成共識(shí)。讓學(xué)生進(jìn)一步加深對(duì)實(shí)驗(yàn)的理解。在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師應(yīng)提供現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，耐心回答學(xué)生提出的各種問(wèn)題，并結(jié)合實(shí)驗(yàn)及時(shí)采取提問(wèn)、思考問(wèn)題等手段，激發(fā)學(xué)生積極思考和解決問(wèn)題，使學(xué)生更加關(guān)注，更仔細(xì)地觀察現(xiàn)象，對(duì)實(shí)驗(yàn)更有興趣。

　　3 化學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)

　　任何化學(xué)實(shí)驗(yàn)都包括以下內(nèi)容：1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?2.實(shí)驗(yàn)原理;3.實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì);(四)實(shí)驗(yàn)藥品、儀器設(shè)備;5.實(shí)驗(yàn)操作和操作程序;6.實(shí)驗(yàn)結(jié)果的處理，這六個(gè)方面可以稱為化學(xué)實(shí)驗(yàn)的六要素。實(shí)驗(yàn)的目的是核心;實(shí)驗(yàn)原理是實(shí)現(xiàn)實(shí)驗(yàn)?zāi)康牡睦碚摶�礎(chǔ);實(shí)驗(yàn)程序是完成實(shí)驗(yàn)的關(guān)鍵，其設(shè)計(jì)基于實(shí)驗(yàn)原理;藥品、儀器和設(shè)備為實(shí)質(zhì)性擔(dān)保;這些材料條件的選擇取決于實(shí)驗(yàn)原理和實(shí)驗(yàn)程序，也限制了實(shí)驗(yàn)程序;實(shí)驗(yàn)操作和注意事項(xiàng)是實(shí)驗(yàn)順利、安全進(jìn)行的保證;其配方必須由實(shí)驗(yàn)程序和實(shí)驗(yàn)用品決定;在解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、處理測(cè)量數(shù)據(jù)、分析實(shí)驗(yàn)誤差等工作中，我們必須徹底分析所有因素。

　　在教學(xué)中，一般通過(guò)：實(shí)驗(yàn)化學(xué)問(wèn)題→猜想和假設(shè)(或?qū)嶒?yàn)化學(xué)事實(shí))→實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證假設(shè)(或科學(xué)抽象)→科學(xué)結(jié)論→解釋和應(yīng)用過(guò)程。實(shí)驗(yàn)教材中對(duì)“質(zhì)量守恒定律”和“燃燒條件”的探索就是一個(gè)典型的例子。

　　在設(shè)計(jì)過(guò)程中，學(xué)生首先模仿和移植現(xiàn)有的實(shí)驗(yàn)方案，然后通過(guò)獨(dú)立思考和探索，逐步在設(shè)計(jì)中體現(xiàn)自己的個(gè)性和創(chuàng)造力。在組織學(xué)生開(kāi)展課外活動(dòng)時(shí)，教師可以引導(dǎo)學(xué)生閱讀并找到一些實(shí)驗(yàn)建議、藥物替代品和實(shí)驗(yàn)工具、實(shí)驗(yàn)裝置的改進(jìn)等相關(guān)材料，從而開(kāi)闊學(xué)生的視野，激發(fā)學(xué)生進(jìn)行創(chuàng)造性思維。同時(shí)，我們應(yīng)該經(jīng)常提出一些能夠激發(fā)學(xué)生創(chuàng)新欲望和興趣的問(wèn)題，盡可能給學(xué)生一些實(shí)踐機(jī)會(huì)，讓學(xué)生在手腦結(jié)合的活動(dòng)中迸發(fā)出創(chuàng)造性火花。

　　實(shí)驗(yàn)是化學(xué)的靈魂，是激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的主要源泉，是學(xué)生獲得化學(xué)知識(shí)、理解化學(xué)規(guī)律、形成化學(xué)概念的重要途徑�；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)課通過(guò)教育活動(dòng)，讓學(xué)生展示在實(shí)際操作中所學(xué)的理論知識(shí)，將理性知識(shí)轉(zhuǎn)化為感性知識(shí)，并在感性知識(shí)的過(guò)程中不斷升華。通過(guò)實(shí)驗(yàn)技能、獨(dú)立知識(shí)和思維的積累，不斷豐富學(xué)生的觀察力、想象力和分析解決問(wèn)題的能力，并將抽象概念具體化。

　　4 培養(yǎng)學(xué)生的操作能力

　　高中生很好奇，喜歡做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生擁有的機(jī)會(huì)越多，他們的實(shí)驗(yàn)技能形成的速度就越快。因此，教師應(yīng)為學(xué)生創(chuàng)造一種實(shí)踐參與和腦力思考的氛圍，變被動(dòng)為主動(dòng)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和積極性。例如，當(dāng)我了解到二氧化碳的本質(zhì)時(shí)，我讓每個(gè)學(xué)生帶上一根吸管和一小瓶醫(yī)用注射藥物，在藥瓶中放入足夠量的澄清石灰水，然后讓學(xué)生們吹入觀察其現(xiàn)象。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生們可以看到澄清的石灰水變得渾濁。得出的結(jié)論是，二氧化碳的化學(xué)性質(zhì)是“二氧化碳可以使澄清的石灰水渾濁”。再舉個(gè)例子，當(dāng)我談?wù)撊芤旱膒H值時(shí)，讓學(xué)生體驗(yàn)理論和實(shí)踐的結(jié)合，讓化學(xué)走向生活。我給每個(gè)學(xué)生兩張紙進(jìn)行pH測(cè)試，并讓他們帶回家測(cè)量一些日常必需品的pH值，如蘋果、橙子、梨、西瓜、醬油、衛(wèi)生洗滌劑和洗衣粉，以了解這些物質(zhì)的酸堿度。通過(guò)這種方式，它不僅增加了學(xué)生參與的機(jī)會(huì)，而且促進(jìn)了學(xué)生的實(shí)踐和大腦技能，還激發(fā)了學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣，避免了老師冗長(zhǎng)的解釋和被動(dòng)地聽(tīng)學(xué)生說(shuō)話。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師應(yīng)鼓勵(lì)學(xué)生思考，打破“老師不提”的枷鎖。這不僅激發(fā)了學(xué)生的求知興趣，也激發(fā)了他們的創(chuàng)新欲望，這無(wú)疑培養(yǎng)和發(fā)展了他們的創(chuàng)新思維能力。

　　化學(xué)教學(xué)離不開(kāi)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)艹浞职l(fā)揮學(xué)生的主動(dòng)性和創(chuàng)造性。隨著教育教學(xué)改革的深入，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教育教學(xué)功能在化學(xué)教學(xué)中占有重要地位。新的化學(xué)手冊(cè)增加了化學(xué)實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，加強(qiáng)了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的力度。

　　參考文獻(xiàn)：

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