食品科研在眾多領(lǐng)域中，關(guān)注度還是比較高的，畢竟一日三餐，食品的影響搭配，對(duì)于注重生活的人來說，還是非常重要的。那么，作為科研的你，在眾多食品sci期刊中，你選擇哪一本呢？以下是推薦的食品十大水榜sci雜志，供大家參考：

　　1、FOOD REVIEWS INTERNATIONAL（國(guó)際食品評(píng)論）

　　中科院：2區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：5.8

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：較易

　　審稿周期：>24周，或約稿

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://www.tandfonline.com/toc/lfri20/current#.V49AuUz9cSQ

　　2、JOURNAL OF FOOD QUALITY（食品質(zhì)量雜志）

　　中科院：3區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：3.3

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：容易

　　審稿周期：>36周，或約稿

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：https://www.hindawi.com/journals/jfq

　　3、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL（國(guó)際食品研究組織）

　　中科院：區(qū)1

　　2022-2023最新影響因子：8.1

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué)

　　小類：食品科技

　　錄用比例：約36.66%

　　審稿周期：約2.3個(gè)月

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：https://www.journals.elsevier.com/food-research-international

　　4、JOURNAL OF FOOD SCIENCE（食品科學(xué)雜志）

　　中科院：2區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：3.9

　　學(xué)科領(lǐng)域： 大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：容易

　　審稿周期： 約3.2個(gè)月

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://onlinelibrary.wiley.com/journal/10.1111/(ISSN)1750-3841

　　5、Food & Nutrition Research（食品與營(yíng)養(yǎng)研究）

　　中科院：4區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：3.3

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：醫(yī)學(xué) 小類：食品科技

　　審稿周期：14 Weeks

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://www.foodandnutritionresearch.net/index.php/fnr

　　6、Annual Review of Food Science and Technology（食品科技年度評(píng)論）

　　中科院：1區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：12.4

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　審稿周期：>12周，或約稿

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://www.annualreviews.org/loi/food

　　7、Quality Assurance and Safety of Crops & Foods（農(nóng)作物和食品的質(zhì)量保證和安全）

　　中科院：3區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：4

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：約95%

　　審稿周期：平均1月

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：https://onlinelibrary.wiley.com/journal/1757837x

　　8、INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION（國(guó)際食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)雜志）

　　中科院：2區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：3.9

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：容易

　　審稿周期：一般,9-24周

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://informahealthcare.com/ijf

　　9、COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY（食品科學(xué)和食品安全綜合評(píng)論）

　　中科院：1區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：14.8

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：一般

　　審稿周期：約稿?周期不定

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：https://onlinelibrary.wiley.com/journal/15414337

　　10、CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION（食品科學(xué)和營(yíng)養(yǎng)評(píng)論）

　　中科院：1區(qū)

　　2022-2023最新影響因子：10.2

　　學(xué)科領(lǐng)域：大類：農(nóng)林科學(xué) 小類：食品科技

　　錄用比例：較難

　　審稿周期：約3.0個(gè)月

　　2024年02月發(fā)布的2024版：不在預(yù)警名單中

　　期刊官方網(wǎng)站：http://www.tandfonline.com/toc/bfsn20/current#.UzugdaLHmL0

　　食品十大水榜sci雜志，無論選擇哪本sci期刊，它的學(xué)術(shù)影響力和認(rèn)可都都是比較高的，作者可根據(jù)論文方向和水平選擇其中的一本。但一定要確保論文質(zhì)量和方向符合sci期刊要求。

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