旅游教育是指以影響人的身心發(fā)展為直接目的而進(jìn)行的一切旅游教育活動，包括家庭旅游教育、學(xué)校旅游教育和社會旅游教育。本文主要針對旅游行業(yè)需要人民群眾滿意學(xué)生終身受益展開了一些論述，文章是一篇江蘇教育雜志社投稿的論文范文。
　　摘要：該文以浙江旅游職業(yè)學(xué)院為例，就推動旅游職業(yè)教育的產(chǎn)教深度融合，建設(shè)現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)體系，全面提高旅游人才素質(zhì)和職業(yè)能力水平，辦人民群眾滿意、學(xué)生終身受益的職業(yè)教育等進(jìn)行了思考。

　　關(guān)鍵詞：職業(yè)教育,旅游行業(yè),人才培養(yǎng)

　　改革開放30多年來，中國旅游業(yè)取得了令人矚目的成就，這與人才的支撐是分不開的，各級各類學(xué)校培養(yǎng)和輸送了大量的旅游人才。近年來，我國旅游職業(yè)教育發(fā)展迅速，據(jù)統(tǒng)計，2014年全國招收旅游管理類專業(yè)的職業(yè)院校達(dá)2000余所，在校生約72萬，從人才培養(yǎng)的總量看，數(shù)量并不少，但不可否認(rèn)，人才資源供給不平衡，職業(yè)崗位結(jié)構(gòu)不合理，畢業(yè)生素質(zhì)能力與企業(yè)要求不適應(yīng)，新型業(yè)態(tài)人才缺口大，已成為制約旅游業(yè)轉(zhuǎn)型升級和旅游業(yè)品質(zhì)提升的瓶頸。因此，推動旅游職業(yè)教育的產(chǎn)教深度融合，建設(shè)現(xiàn)代旅游人才培養(yǎng)體系，全面提高旅游人才素質(zhì)和職業(yè)能力水平，辦人民群眾滿意，學(xué)生終身受益的職業(yè)教育，已成為行業(yè)和社會共同的呼聲。

　　一、旅游職業(yè)教育是行業(yè)的呼喚與需要，也是旅游職業(yè)院校存在和發(fā)展的價值所在

　　曾經(jīng)一段時間，人們認(rèn)為旅游業(yè)就業(yè)準(zhǔn)入門檻低、技術(shù)科技含量低、服務(wù)技能要求低。新的《旅游法》實施之后，一個顯著的變化即在網(wǎng)絡(luò)化的智慧旅游時代，低層次的人才已不能滿足現(xiàn)代旅游業(yè)的需要，必須吸引更多的高技能高素質(zhì)的旅游從業(yè)者，使之形成更加科學(xué)、合理的人才隊伍結(jié)構(gòu)，因此，旅游業(yè)呼喚旅游院校提供行業(yè)需要的人才。怎樣培養(yǎng)旅游企業(yè)需要的人才，既需要旅游院校主動問計于企業(yè)，也需要旅游企業(yè)行業(yè)全程參與育人過程，與學(xué)校共同把脈專業(yè)設(shè)置、課程匹配、教學(xué)設(shè)計、教學(xué)質(zhì)量評估、學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)幫扶等，才能確保專業(yè)人才培養(yǎng)與行業(yè)、企業(yè)需求相對接。20多年來，浙江旅游職業(yè)學(xué)院堅持“圍繞旅游辦專業(yè)，圍繞旅游育人才，圍繞旅游搞科研，圍繞旅游強服務(wù)”的辦學(xué)方向，探索具有旅游特色的人才培養(yǎng)模式改革，形成了“依托行業(yè)、產(chǎn)學(xué)結(jié)合、接軌國際”的特色辦學(xué)之路。

　　(一)緊緊圍繞旅游行業(yè)發(fā)展需要，主動設(shè)置和調(diào)整專業(yè)

　　學(xué)院堅持按區(qū)域、行業(yè)需要設(shè)置專業(yè)，目前所設(shè)的27個專業(yè)，主動滿足“大旅游”產(chǎn)業(yè)需求，以“吃、住、行、游、購、娛”六要素為線索，形成了涵蓋旅游各要素、各主要業(yè)態(tài)的專業(yè)結(jié)構(gòu)。及時根據(jù)旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級以及旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展需要調(diào)整專業(yè)(方向)，比如依據(jù)國務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)旅游業(yè)改革發(fā)展的若干意見》，要大力發(fā)展休閑鄉(xiāng)村、老年旅游和特色旅游品的研發(fā)，學(xué)院新增設(shè)了國際郵輪乘務(wù)和老年服務(wù)與管理等專業(yè)，并調(diào)整了休閑服務(wù)與管理、旅游工藝品設(shè)計與制作等專業(yè)方向，力求所設(shè)置的專業(yè)(方向)更具有前瞻性和引導(dǎo)性。

　　(二)積極探索政校企合作機制創(chuàng)新，深化產(chǎn)教融合

　　校企合作組織體系建設(shè)是校企合作機制建設(shè)的重要內(nèi)容。近年來，學(xué)院通過甄選優(yōu)質(zhì)旅游大企業(yè)，培育深度合作關(guān)系。在原有“訂單班”模式基礎(chǔ)上，逐步建立“多層面交叉互動”的政校企合作組織體系，即省級政府主管部門層面的學(xué)院發(fā)展理事會、各地市旅游部門層面的產(chǎn)學(xué)合作工作站、學(xué)院層面的“企業(yè)制學(xué)院”以及專業(yè)層面的專業(yè)指導(dǎo)委員會，并形成“政府推動、行業(yè)引領(lǐng)、校企聯(lián)手、合作共贏”的政校企合作長效機制，構(gòu)建政府主導(dǎo)、學(xué)校主體、企業(yè)主力，有篩選、有評價、有激勵，深度融合的高效旅游職業(yè)教育合力機制，為工學(xué)結(jié)合的多元化人才培養(yǎng)模式改革提供強力支持。

　　(三)牢牢依托區(qū)域旅游經(jīng)濟，強化服務(wù)能力

　　學(xué)院以中國旅游研究院旅游標(biāo)準(zhǔn)化研究基地、浙江省旅游發(fā)展研究中心、浙江省休閑觀光農(nóng)業(yè)培訓(xùn)研究基地等研究機構(gòu)和飯店管理、旅游人力資源開發(fā)、智慧旅游等11個產(chǎn)業(yè)研究所為載體，打造產(chǎn)學(xué)研一體化平臺。在此基礎(chǔ)上，通過與區(qū)域地市的旅游部門共同建立20個產(chǎn)學(xué)合作工作站，在校外搭建起了學(xué)院與地方旅游部門和旅游企業(yè)全面合作的平臺，并通過課題研發(fā)、職業(yè)培訓(xùn)、送教下鄉(xiāng)等社會服務(wù)，走出了“把知識送下去，把課題帶上來”的社會服務(wù)新路子。通過校地(企)資源共享、優(yōu)勢互補，實現(xiàn)“產(chǎn)學(xué)相長，校企互哺、校地共贏”的目標(biāo)，提升了教師行業(yè)能力，同時反哺教學(xué)和人才培養(yǎng)，也推動了學(xué)院的自身建設(shè)。

　　二、人民群眾滿意是社會的期盼與要求，也是旅游職業(yè)教育辦學(xué)的目標(biāo)和責(zé)任

　　黨的十八大指出：“努力辦好人民滿意的教育”。造就數(shù)以千萬計的高技能人才和數(shù)以億計的高素質(zhì)勞動者，是職業(yè)教育的根本任務(wù)。因此，職業(yè)教育不僅是就業(yè)創(chuàng)業(yè)的“謀生教育”，也是促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展的“成長教育”，更是整個社會的“幸福教育”。在高素質(zhì)技能型旅游類人才培養(yǎng)中，浙江旅游職業(yè)學(xué)院始終把推進(jìn)“校企合作，工學(xué)結(jié)合”作為人才培養(yǎng)模式改革的核心內(nèi)容，努力促進(jìn)學(xué)院與企業(yè)、專業(yè)與職業(yè)、學(xué)生與崗位的對接，以就業(yè)為導(dǎo)向，積極引入第三方機構(gòu)就業(yè)質(zhì)量評價機制，大力推行以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為目的的“英才計劃”，深入推進(jìn)多元化旅游人才培養(yǎng)模式。

　　旅游行業(yè)需要人民群眾滿意學(xué)生終身受益

　　(一)依托“企業(yè)制學(xué)院”，建構(gòu)校企共育的培養(yǎng)模式

　　學(xué)院與國內(nèi)外重要旅游企業(yè)緊密合作，先后組建了“君瀾學(xué)院”、“宋城學(xué)院”、“中青旅學(xué)院”等12所“企業(yè)制學(xué)院”。在企業(yè)制學(xué)院中組建訂單班，如酒店管理專業(yè)“南苑班”、景區(qū)專業(yè)“宋城班”、導(dǎo)游專業(yè)“中青旅班”、電子商務(wù)專業(yè)“攜程班”等，形成人才共育、過程共管、成果共享、責(zé)任共擔(dān)的緊密型合作辦學(xué)體制機制，增強辦學(xué)活力。在“企業(yè)制學(xué)院”建設(shè)中，校企雙方共同確立培養(yǎng)目標(biāo)、制定教學(xué)計劃、調(diào)整課程設(shè)置、承擔(dān)教學(xué)任務(wù)，實現(xiàn)教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的“三統(tǒng)一”，進(jìn)一步優(yōu)化各具特色的“一專一品”的多元化人才培養(yǎng)模式。

　　(二)秉承“實踐育人”，打造一體化的實踐教學(xué)體系

　　學(xué)院根據(jù)各專業(yè)對應(yīng)的職業(yè)崗位標(biāo)準(zhǔn)，以學(xué)生綜合職業(yè)能力養(yǎng)成和可持續(xù)發(fā)展能力為導(dǎo)向，構(gòu)建“校內(nèi)外一體化”實踐教學(xué)課程體系：一是課程內(nèi)容理論與實踐的交叉。即“理實一體化”課程內(nèi)容實行課堂授課與技能訓(xùn)練交叉進(jìn)行;二是理論教學(xué)與實踐教學(xué)環(huán)節(jié)的交叉融合。通過設(shè)置一定實訓(xùn)教學(xué)環(huán)節(jié)，確保理論教學(xué)與實踐教學(xué)交叉進(jìn)行。如酒店管理專業(yè)第1學(xué)期學(xué)校理論教學(xué)與酒店認(rèn)知交叉，第2、3學(xué)期學(xué)校理論教學(xué)與酒店見習(xí)交叉等等;三是實踐教學(xué)中仿真性實訓(xùn)與生產(chǎn)性實訓(xùn)的交叉融合。各專業(yè)均安排有一定的仿真實訓(xùn)課時，通過“校中店”和各類項目任務(wù)驅(qū)動，實現(xiàn)仿真教學(xué)與生產(chǎn)性實訓(xùn)交叉結(jié)合。 　　 此外，學(xué)院先后在北京、上海、廣州、深圳等地建立了一批合作緊密、行業(yè)特色鮮明、能滿足各專業(yè)學(xué)生實踐要求的校外實習(xí)基地，并開展星級實習(xí)基地評審，確保學(xué)生實習(xí)質(zhì)量;同時，積極拓展海外實習(xí)實訓(xùn)項目，為學(xué)生海外實習(xí)實訓(xùn)搭建良好平臺，先后在日本、美國、阿聯(lián)酋等多個國家建立高品質(zhì)海外實習(xí)實訓(xùn)基地，把國際頂尖企業(yè)變?yōu)閷嵱?xùn)課堂。

　　(三)推行“課證融合”，探索雙證融通教學(xué)模式

　　“雙證融通”要求學(xué)生既要有“雙證”，更要會“雙能”。所謂“雙證”，即學(xué)生在獲得高等教育畢業(yè)文憑的同時， 通過資格考試取得相應(yīng)職業(yè)技能資格證書。所謂“雙能”，即掌握知識的能力和上崗操作的能力。學(xué)院積極推行“課證融合”，并納入專業(yè)人才培養(yǎng)方案，通過專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)與相應(yīng)等級職業(yè)資格證書標(biāo)準(zhǔn)的“一體化”，真正實現(xiàn)高職學(xué)歷教育“課證融通”模式。要培養(yǎng)“雙能”學(xué)生同樣也離不開具備“雙師”素質(zhì)的教師。學(xué)院十分重視“雙師型”教師的培養(yǎng)和引進(jìn)， 年輕教師都要進(jìn)行職業(yè)能力培訓(xùn)， 選派他們到旅行社、高星級酒店、大型展覽公司等旅游主管部門和旅游相關(guān)企業(yè)掛職鍛煉，同時，學(xué)院每年聘請大量來自行業(yè)企業(yè)的專業(yè)人才擔(dān)任兼職教師，一些重點建設(shè)專業(yè)兼職教師承擔(dān)的專業(yè)課學(xué)時比例達(dá)到50%。

　　三、學(xué)生終身受益是教育的本質(zhì)與愿景，也是旅游職業(yè)教育的核心和任務(wù)

　　職業(yè)教育是面向人人、服務(wù)終生的教育。經(jīng)過職業(yè)教育，受教育者將形成特定的職業(yè)技能，并以之作為謀生的基本手段，并對人的全面發(fā)展產(chǎn)生重大影響。因此，職業(yè)教育不是早期終結(jié)型的教育，它必然要求人們長期不懈地加強學(xué)習(xí)，以適應(yīng)職業(yè)不斷發(fā)展變化的需要，使人們獲得了終身教育的機會。浙江旅游職業(yè)學(xué)院在高素質(zhì)技能型旅游類人才培養(yǎng)中，一切圍繞學(xué)生，以生為本，堅持從教育理念創(chuàng)新入手，積極推動以學(xué)生的全面發(fā)展為理念的塑造，從而推進(jìn)工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)工作的有效開展。

　　(一)強化國際合作，提升國際化辦學(xué)水平

　　學(xué)院遵循“開放、多元、融合”的國際化人才培養(yǎng)理念，進(jìn)一步開拓國際化辦學(xué)渠道，并逐步形成以中澳合作為代表的中外合作辦學(xué)模式、以赴臺交流為代表的校際交流培養(yǎng)模式、以赴日研修為代表的滲透學(xué)習(xí)研修模式、以赴阿實習(xí)為平臺的就業(yè)導(dǎo)向頂崗模式、以赴美實習(xí)為平臺的短期體驗實踐模式和以中意合作培養(yǎng)為路徑的訂單式培養(yǎng)實訓(xùn)模式等六種國際化旅游人才培養(yǎng)模式，在校學(xué)生通過選拔考核，還可以從美國、韓國、烏克蘭等8個國家(地區(qū))10多所合作院校中自主搭配選擇“交換生、2+2或2+2.5專升本、預(yù)科班+插班生”等培養(yǎng)類型，走上各自的成才之路。

　　(二)注重素質(zhì)教育，提高學(xué)生全面發(fā)展能力

　　職業(yè)院校的素質(zhì)教育，既要充分體現(xiàn)職業(yè)教育的特色，又要著眼于學(xué)生的就業(yè)和未來的職業(yè)發(fā)展服務(wù)。

　　結(jié)合職業(yè)教育特點，拓展學(xué)生對職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)精神、人文精神的認(rèn)知，著力培育學(xué)生的誠信、責(zé)任、愛崗敬業(yè)以及學(xué)會懂做人，精專業(yè)，會做事。近年來，學(xué)院積極開展文化育人工程，營造了具有濃郁旅游特色的校園文化，創(chuàng)造了有利于學(xué)生全面發(fā)展的良好校園文化氛圍。同時，強化職業(yè)禮儀教育，大力實施“陽光工程”，全面提升學(xué)生的綜合素質(zhì)。比如以豐富多彩的文化藝術(shù)活動為載體，用健康向上的校園文化生活陶冶學(xué)生情操，把德智體美滲透到校園文化活動之中;又如組織豐富多彩的大學(xué)生社會實踐活動，引導(dǎo)青年學(xué)生在服務(wù)基層、服務(wù)企業(yè)的實踐中成長成才。

　　(三)廣拓渠道，推進(jìn)學(xué)生的可持續(xù)發(fā)展

　　可持續(xù)發(fā)展，即使本校畢業(yè)的學(xué)生能在未來的工作崗位上有較大的發(fā)展?jié)摿�、獲得更大的發(fā)展空間，同時，學(xué)院自身也在人才培養(yǎng)過程中實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。學(xué)院一方面通過“英才計劃”、“陽光工程”等項目，著力提升學(xué)生綜合素質(zhì)養(yǎng)成，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量;另一方面，通過開設(shè)管理課程、人文素質(zhì)課程、職業(yè)培訓(xùn)、國際交流、專家講座、社會實踐活動等渠道，加強學(xué)生的旅游學(xué)科基礎(chǔ)和崗位技能技巧;培養(yǎng)興趣，開闊視野，學(xué)有專長，強化綜合能力;使學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí)，學(xué)會生活，學(xué)會工作。

　　“旅游行業(yè)需要，人民群眾滿意，學(xué)生終身受益”是我們辦學(xué)的出發(fā)點，也是我們?yōu)橹�努力的目�?biāo)，雖然取得了一點成績和積累了一些經(jīng)驗，但仍然要提煉，要完善，要發(fā)展，期待旅游職業(yè)教育蒸蒸日上，越辦越好。
　　相關(guān)期刊簡介：《江蘇教育研究》是綜合性教育理論刊物。為教育行政決策、教育教學(xué)改革實踐、繁榮教育科學(xué)報務(wù)，研究教育改革與發(fā)展的重大理論問題和實踐問題，及時反映教育教學(xué)改革的成功經(jīng)驗 和教育科研的最新成果。關(guān)注基礎(chǔ)教育課程改革，組織課改研討，宣傳課改新理念，報道課改新經(jīng)驗，推進(jìn)學(xué)校和教師創(chuàng)造性地實施新課程。

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