0003-021X
工程技術(shù)
Monthly
No
J AM OIL CHEM SOC
1947
135
UNITED STATES
http://www.springerlink.com/content/0003-021x/
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應(yīng)用化學(xué)小學(xué)科
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美國石油化學(xué)學(xué)會雜志(JAOCS)于1924年以油和肥皂的形式首次發(fā)行,自1947年以來一直是美國石油化學(xué)學(xué)會雜志。JAOCS是一份每月同行評審的期刊,致力于脂肪、油、蛋白質(zhì)和其他相關(guān)物質(zhì)領(lǐng)域的基礎(chǔ)和實(shí)踐研究、生產(chǎn)、加工、包裝和分銷。
http://mc.manuscriptcentral.com/jaocs
The Journal of the American Oil Chemists' Society (JAOCS )debuted in 1924 as Oil & Soap and since 1947 has been the Journal of the American Oil Chemists' Society. JAOCS is a monthly peer-reviewed journal devoted to fundamental and practical research, production, processing, packaging, and distribution in the field of fats, oils, proteins, and other related substances.
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