關(guān)于食品方面的期刊sci也是收錄了不少，很多作者在選擇時(shí)更傾向于高質(zhì)量的期刊，這樣所發(fā)表的論文也更具有價(jià)值性。因此這里也是整理了三本非常不錯的食品方向的sci期刊，以供有需要的作者參考了解。

　　1、CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION

　　期刊ISSN：1040-8398

　　中科院分區(qū)：1區(qū)

　　出版商：Taylor and Francis Ltd.

　　出版周期：Bimonthly

　　期刊簡介：食品科學(xué)和營養(yǎng)評論的目標(biāo)是提出對當(dāng)前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)的批判性觀點(diǎn)。此外，科學(xué)發(fā)現(xiàn)的應(yīng)用和知識的獲取，因?yàn)樗鼈兩婕暗綘I養(yǎng)，功能性食品，食品安全，食品科學(xué)和技術(shù)是在這一全面和權(quán)威的信息源徹底解決。

　　2、TRENDS IN FOOD SCIENCE & TECHNOLOGY

　　期刊ISSN：0924-2244

　　中科院分區(qū)：1區(qū)

　　出版商：Elsevier Ltd

　　出版周期：Irregular

　　期刊簡介：食品科學(xué)與技術(shù)趨勢雜志，是出版當(dāng)前技術(shù)、食品科學(xué)和人類營養(yǎng)評論和評論的主要國際同行評審期刊之一。它的作用是通過以可讀性強(qiáng)、科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆绞疥P(guān)注最有前途的新研究進(jìn)展及其當(dāng)前和潛在的食品工業(yè)應(yīng)用，填補(bǔ)專業(yè)主要期刊和一般貿(mào)易雜志之間的空白。

　　3、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL

　　期刊ISSN：0963-9969

　　中科院分區(qū)：1區(qū)

　　出版商：Elsevier Ltd

　　出版周期：Monthly

　　期刊簡介：國際食品研究提供了一個論壇，快速傳播食品科學(xué)、技術(shù)、工程和營養(yǎng)領(lǐng)域重要的新穎和高影響力的研究。該雜志只發(fā)表新穎、高質(zhì)量和高影響力的綜述論文、原創(chuàng)研究論文和給編輯的信，涵蓋食品科學(xué)和技術(shù)的各個學(xué)科。雜志的政策是就食品研究或食品研究相關(guān)領(lǐng)域的熱門和緊急主題出版特刊。還將出版食品科學(xué)、技術(shù)和工程方面的科學(xué)會議、研討會和會議的特刊，這些論文經(jīng)過同行評議。

　　以上就是為大家推薦的三本不錯的食品方向sci期刊，可以參考著了解選擇適合自己的�？梢钥闯龆际且粎^(qū)的期刊，其含金量是絕對夠高的，因此發(fā)表難度上也是有的，所以大家對此有需要的一定要下足功夫，如果有相關(guān)發(fā)表需求的，或者是想要更適合自己的食品方向sci期刊，都可以聯(lián)系本站學(xué)術(shù)顧問為您解決相關(guān)事宜。

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