關(guān)于果蔬類論文的發(fā)表，可選擇的期刊也是有很多，不過目前更多的是省級期刊和核心期刊，所以下面也是就這兩方面的期刊為大家各自介紹兩本。

　　省級果樹類期刊：

　　《北方果樹》是由遼寧省農(nóng)業(yè)科學(xué)院主管，遼寧省果樹科學(xué)研究所、沈陽農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)院、遼寧省果樹學(xué)會主辦，遼寧農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院協(xié)辦的農(nóng)業(yè)科技類學(xué)術(shù)期刊。曾獲遼寧省科委科技情報(bào)成果三等獎、遼寧省一級期刊 《CAJ-CD規(guī)范》執(zhí)行優(yōu)秀獎(首屆)。自創(chuàng)辦以來，始終堅(jiān)持為科研、生產(chǎn)、教學(xué)服務(wù)的宗旨，立足遼寧，面向全國。主要報(bào)道果業(yè)最新成果，宣傳實(shí)用技術(shù)，推介致富典型，預(yù)測果業(yè)趨勢，評說果業(yè)萬象，傳遞產(chǎn)銷信息。

　　《落葉果樹》該刊刊載有關(guān)落葉果樹及果用瓜類的生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)、技術(shù)總結(jié)、試驗(yàn)研究報(bào)告以及果品貯藏加工、茶學(xué)、觀賞園藝和中國國外果樹等方面的文章。設(shè)有專家論壇、試驗(yàn)研究、綜合評議、引選育種、蟲害防治、技術(shù)開發(fā)、果品貯藏與加工、茶學(xué)、觀賞園藝、生產(chǎn)服務(wù)和中國國外果樹等欄目。讀者對象是園藝科研人員、大專院校師生及農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門專業(yè)技術(shù)人員。

　　核心級果樹類期刊：

　　《中國果樹》雜志于1959年創(chuàng)刊，主要報(bào)道我國果樹栽培、病蟲害防治、果園機(jī)械、水果貯藏加工以及土壤肥料等方面的科研成果及進(jìn)展，交流果樹生產(chǎn)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，普及果樹科技知識，提供國外果樹科技信息等。讀者對象是從事果樹科研與生產(chǎn)的科技人員、果樹專業(yè)戶及農(nóng)林院校師生。

　　《果樹學(xué)報(bào)》雜志是雙月刊，國內(nèi)刊號41-1308/S，國際刊號1009-9980，郵發(fā)代號36-93。欄目設(shè)置有研究論文、專論與綜述、研究報(bào)告、技術(shù)與方法、新品種選育快報(bào)及信息快遞等;內(nèi)容包括生物技術(shù)、品種與種質(zhì)資源、生理與栽培、土壤與肥料、植物保護(hù)、貯藏加工等。讀者對象主要為園藝的科研人員、大專院校師生、各級管理干部及具有一定文化程度的果樹(西甜瓜)栽培者。

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