食品工業(yè)是指主要以農業(yè)、漁業(yè)、畜牧業(yè)、林業(yè)或化學工業(yè)的產品或半成品為原料，制造、提取、加工成食品或半成品，具有連續(xù)而有組織的經濟活動工業(yè)體系。食品工業(yè)是我國經濟發(fā)展中很重要的一部分，也關系到人們的食品安全問題，近年來，我國也有很多研究食品工業(yè)的專業(yè)人員。很多技術人員也會在期刊上發(fā)表一些論文用來評職稱，食品工業(yè)科技是一本不錯的刊物，很多作者也會選擇該刊物進行投稿。那么食品工業(yè)科技雜志在線投稿平臺是什么呢?

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　　《食品工業(yè)科技》創(chuàng)刊于1979年，國家輕工業(yè)聯(lián)合會(原國家輕工業(yè)部)主管，北京市食品工業(yè)研究所主辦。綜合性科技期刊。全國中文核心期刊，輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊，是《中國學術期刊綜合評價數據庫》的來源期刊，被《中國期刊網》，《中國學術期刊(光盤版)》，《萬方數據庫》全文收錄，被美國CA收錄。在中國食品行業(yè)具有權威性，代表著中國食品工業(yè)發(fā)展水平。 內容：集市場分析，技術探討于一身，市場分析包括：權威導航，行業(yè)觀潮，法規(guī)前沿，安全視角，互動平臺，展會風景線，企業(yè)先鋒，資訊縱橫等，文章以宏觀分析為主，旨在為企業(yè)決策者了解市場，拓展思路提供幫助。

　　期刊周期：半月刊

　　期刊級別：核心期刊

　　國內統(tǒng)一刊號：CN：11-1759/TS

　　國際標準刊號：ISSN：1002-0306

　　主辦單位：北京市食品工業(yè)研究所

　　主管單位：中國輕工業(yè)聯(lián)合會

　　主要欄目：研究探討、工藝技術、綜述、食品檢測、包裝機械。

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　　食品論文發(fā)表代理投稿：中國糧食貿易安全水平的測度

　　[摘要] 基于非傳統(tǒng)安全視角，在綜合考慮國內外糧食市場行情、外部沖擊因素、內部產業(yè)因素和受控可能性的基礎上，構建糧食貿易安全水平的評價指標體系，并對我國糧食貿易安全水平進行測度后發(fā)現：1992―2011年我國糧食貿易安全狀態(tài)多為貿易弱態(tài)和貿易劣態(tài)，總體處于基本安全和基本不安全狀態(tài)，且口糧和飼料糧的貿易安全狀態(tài)高于工業(yè)用糧;在糧食貿易安全變化趨勢上，小麥貿易安全水平有小幅上升，而稻米貿易安全水平波幅減小且略有下降，玉米貿易安全水平圍繞0值上下波動，大豆貿易安全水平呈“階梯式”下降;我國糧食貿易安全的主要影響因素依次是產業(yè)競爭力、國內市場行情、外部沖擊因素、產業(yè)政策、受控可能性和國際市場行情。

　　[關鍵詞] 食品論文發(fā)表代理,非傳統(tǒng)安全,糧食貿易安全,指標體系,糧食安全,安全狀態(tài),變化趨勢,影響因素

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