【雜志簡介】

　　在瓜菜科技期刊中，《中國瓜菜》以其科學嚴謹。求真務實博得了不同層面讀者的厚愛。幾年來，作為一名瓜菜生產者，我認為<中國瓜 菜>不但為廣大的瓜菜科技工作者提供了學術交流的平臺，更重要的是為廣大的瓜菜生產者提供了科學理論、實踐經驗和實用創(chuàng)新栽培技術，使我們開拓了視 野，增長了知識，提高了瓜菜生產技術水平，更好地認識了瓜菜市場的運作規(guī)律，從而減少了生產的盲目性，提高了種瓜種菜的收益。<中國瓜菜>體 現(xiàn)了科研為生產服務、刊物為生產者服務的理念。

　　《中國瓜菜》(原《中國西瓜甜瓜》)是由中國農業(yè)科學院鄭州果樹研究所主辦的技術性期刊，2005年第4期起改現(xiàn)名，改刊后將報道范圍從單純的西、甜瓜擴 大到整個瓜菜行業(yè)，在突出西、甜瓜原有的特色和優(yōu)勢，繼承刊物多年形成的傳統(tǒng)和風格，保持西、甜瓜行業(yè)科研、生產和產業(yè)發(fā)展平臺的基礎上，及時報道蔬菜領 域的重大科研成果和最新科技動態(tài)，促進我國瓜菜業(yè)的全面發(fā)展。

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　河南省優(yōu)秀期刊二等獎(98，00，02)

　　【欄目設置】

　　主要欄目：試驗研究與簡報、經驗交流、保護地栽培、專題講座、專題綜述、熱點論壇、瓜農園地、信息窗。

　　期刊優(yōu)秀目錄參考：

　　1.葫蘆耐濕澇遺傳改良方法研究進展 高旭，王毓洪，王迎兒，GAO Xu，WANG Yu-hong，WANG Ying-er

　　2.干熱處理對甜瓜種子發(fā)芽及幼苗生長的影響 付秋實，李陽，王懷松，F(xiàn)U Qiu-shi，LI Yang，WANG Huai-song

　　3.不同采收期哈密瓜采后生理的變化 戶金鴿，廖新福，孫玉萍，徐暢，楊軍，楊英，HU Jin-ge，LIAO Xin-fu，SUN Yu-ping，XU Chang，YANG Jun，YANG Ying

　　4.信息動態(tài)

　　5.木霉菌處理對青椒果實貯藏性狀的影響 李佩芳，李鵬鶴，史曉亞，薛國強，王蘭菊，LI Pei-fang，LI Peng-he，SHI Xiao-ya，XUE Guo-qiang，WANG Lan-ju

　　6.黃瓜根腐病的發(fā)生及防治技術 徐波，趙學寧

　　7.基于VB6.0的西瓜育種可視化管理系統(tǒng)的研建 王福建，張力，張思遠，陳立芹，WANG Fu-jian，ZHANG Li，ZHANG Si-yuan，CHEN Li-qin

　　8.中早熟有籽西瓜新品種雪峰黑媚娘的選育 歐小球，孫小武，莫小平，譚秋英，唐瀚，鄧大成，張禮紅，陳維綱，楊仁喜

　　9.北方露地中晚熟西瓜新品種龍盛3號的選育 王喜慶，賈云鶴，李坤，尤海波，WANG Xi-qing，JIA Yun-he，LI Kun，YOU Hai-bo

　　10.辣椒雄性不育三系品種江淮8號的選育 周阜宣，戴祖云，李曼，方宏建，劉永忠，ZHOU Fu-xuan，DAI Zhu-yun，LI Man，F(xiàn)ANG Hong-jian，LIU Yong-zhong

　　11.春播菜豆如何實現(xiàn)一播全苗 郭海龍

　　植物學畢業(yè)論文范文：微波輔助提取黑龍江產蒼耳莖中總黃酮

　　摘要：利用微波輔助技術提取黑龍江產蒼耳(Xanthiumsibiricum)莖中的總黃酮。結果表明，以乙酸乙酯提取，在微波功率為800W條 件下處理2min，料液比為1∶15(g/mL)，與傳統(tǒng)提取方法相比，該法提取時間短、提取效率高。黑龍江產的蒼耳莖中總黃酮含量較高。

　　關鍵詞：蒼耳(Xanthiumsibiricum)莖,微波輔助提取,總黃酮

　　蒼耳莖葉也具有較高的營養(yǎng)價值，可被開發(fā)為牲畜飼料，有報道蒼耳莖葉作為添加劑飼喂生豬可提高豬肉品質[10]。蒼耳全草也可入藥，治療痢疾、中耳 炎、鼻炎、功能性子宮出血、濕疹、皮膚癌、瘙癢等[11-13]，蒼耳中目前已確認含有多種化學成分，包括水溶性苷類、倍半萜內酯類、揮發(fā)油類等 [14，15]。黃酮類物質廣泛存在于多種植物體內，其分子結構中存在兩個具有酚羥基的苯環(huán)通過中央三碳原子連結的基本結構。黃酮類物質具有抗氧化、抗 炎、降血糖、降膽固醇、調節(jié)免疫力、抗腫瘤等多方面藥理作用[16-18]。蒼耳在黑龍江分布普遍、適應性強、資源儲量大，目前尚未被充分利用。

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