【雜志簡介】

　　《食品工業(yè)科技》創(chuàng)刊于1979年，國家輕工業(yè)聯(lián)合會(huì)(原國家輕工業(yè)部)主管，北京市食品工業(yè)研究所主辦。綜合性科技期刊。全國中文核心期刊，輕工行業(yè)優(yōu)秀期刊，是《中國學(xué)術(shù)期刊綜合評價(jià)數(shù)據(jù)庫》的來源期刊，被《中國期刊網(wǎng)》，《中國學(xué)術(shù)期刊(光盤版)》，《萬方數(shù)據(jù)庫》全文收錄，被美國CA收錄。在中國食品行業(yè)具有權(quán)威性，代表著中國食品工業(yè)發(fā)展水平。 內(nèi)容：集市場分析，技術(shù)探討于一身，市場分析包括：權(quán)威導(dǎo)航，行業(yè)觀潮，法規(guī)前沿，安全視角，互動(dòng)平臺(tái)，展會(huì)風(fēng)景線，企業(yè)先鋒，資訊縱橫等，文章以宏觀分析為主，旨在為企業(yè)決策者了解市場，拓展思路提供幫助。

　　技術(shù)探討包括：研究與探討，工藝技術(shù)，包裝與機(jī)械，食品添加劑，食品安全，儲(chǔ)運(yùn)保鮮，分析檢測，綜述等，以新技術(shù)及實(shí)用技術(shù)為核心，啟發(fā)企業(yè)技術(shù)人員思路，開發(fā)新產(chǎn)品。

　　讀者群：面向全國大中型食品企業(yè)，政府管理機(jī)構(gòu)，食品及相關(guān)專業(yè)大專院校，綜合性科技期刊覆蓋食品各分支行業(yè)，不論對企業(yè)決策者，還是研發(fā)人員都能提供有益的幫助。是目前中國食品行業(yè)市場分析透徹，實(shí)用技術(shù)全面的綜合性科技期刊!

　　【收錄情況】

　　國家新聞出版總署收錄

　　全國中文核心期刊

　　輕工業(yè)行業(yè)優(yōu)秀期刊

　　輕工部科技期刊二等獎(jiǎng)(92)

　　【欄目設(shè)置】

　　主要欄目：研究探討、工藝技術(shù)、綜述、食品檢測、包裝機(jī)械。

　　2014年06期目錄參考：

　　聚焦全球食品安全熱點(diǎn) 吸引社會(huì)各界高度關(guān)注——2014年國際食品安全大會(huì)將于4月15～18日在京召開 袁嫦靜

　　“舌尖上的安全引關(guān)注”新國標(biāo)捍衛(wèi)食品安全——國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估中心解讀4項(xiàng)新食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 袁嫦靜

　　我國“地溝油”有效回收利用的市場化治理 費(fèi)威

　　巨頭博弈下,國乳第一品牌離誰更近? 馮啟

　　論我國農(nóng)村食品安全監(jiān)管體制的完善 曾娜

　　以市場為驅(qū)動(dòng)的兒童營養(yǎng)解決方案 楊海燕

　　低聚果糖在各國的法規(guī)發(fā)展歷程 陳湖南，陳曉林

　　艾默生創(chuàng)新冷鏈整合方案助力食品工業(yè)發(fā)展——訪艾默生環(huán)境優(yōu)化技術(shù)中國區(qū)銷售副總裁殷光文 姚冰冰

　　捷成集團(tuán)成功打造自有產(chǎn)品——食品飲料行業(yè)的自主研發(fā)與創(chuàng)新 潘小鳳

　　食品生產(chǎn)加工過程風(fēng)險(xiǎn)控制標(biāo)準(zhǔn)分析 劉曉毅

　　基于EPC-256Ⅲ型食品供應(yīng)鏈安全追溯標(biāo)簽編碼方案研究 劉瀟瀟

　　基于PLS-LDA和拉曼光譜快速定性識別食用植物油 吳靜珠，石瑞杰，陳巖，劉翠玲，徐云

　　選擇離子氣質(zhì)聯(lián)用法同時(shí)測定食醋中2-甲基咪唑和4-甲基咪唑 孟穎，閆璐，胡潔，王皓銘，王思佳，李爭春，胡永鋼，張生萬

　　綜合型傳感器陣列對摻雜生乳的識別 黃贛輝，石磊，曾祥盛，鄧丹雯

　　陜西平利絞股藍(lán)氨基酸類成分指紋圖譜研究 陳培云，貢東軍，趙志磊，龐艷蘋

　　利用電子鼻和氣質(zhì)聯(lián)用研究臘肉揮發(fā)性風(fēng)味物質(zhì)的形成規(guī)律 黃業(yè)傳，李鳳，黃甜，孫娟

　　江永香姜姜油樹脂的GC-MS分析 趙林敏，齊成媚，劉小文，駱鷹，袁志輝，張祖姣，王宗成

　　優(yōu)化GC檢測歐李酒香氣成分的萃取條件 陳臣，李艷，牟德華

　　微乳的流變特性及貯存優(yōu)化 張佩華，梅子，傅玉穎

　　機(jī)械工程職稱論文：PLC技術(shù)在礦井排水系統(tǒng)全自動(dòng)控制中的應(yīng)用

　　摘要：隨著現(xiàn)代科技的發(fā)展，對于煤礦企業(yè)或礦井應(yīng)用企業(yè)，一種基于PLC技術(shù)的全自動(dòng)控制礦井排水系統(tǒng)得到了廣泛應(yīng)用。文章從礦井排水的主要特點(diǎn)、全自動(dòng)控制礦井排水系統(tǒng)的組成及控制原理、全自動(dòng)控制礦井排水系統(tǒng)應(yīng)用原則以及全自動(dòng)控制礦井排水系統(tǒng)功能應(yīng)用注意事項(xiàng)等方面進(jìn)行闡述，希望給該系統(tǒng)的應(yīng)用帶來幫助。

　　關(guān)鍵詞：機(jī)械工程職稱論文,礦井排水系統(tǒng),PLC技術(shù),全自動(dòng)控制,排水設(shè)備,煤礦企業(yè)

　　礦井下的水主要來自于大氣降水、地表水、斷層水、老空積水以及涌入礦井的一些廢水。礦井排水系統(tǒng)是指在礦井內(nèi)敷設(shè)排水溝或排水管道，通過排水設(shè)施把礦井水匯集流入水倉，再通過排水設(shè)備將水排到地面或者指定排水地點(diǎn)的作業(yè)，良好而又可靠的礦井排水系統(tǒng)是礦井安全生產(chǎn)的重要保障。隨著自動(dòng)化水平的不斷提高，基于PLC技術(shù)的全自動(dòng)控制礦井排水系統(tǒng)在提高安全運(yùn)行的可靠性，提升設(shè)備自動(dòng)化程度方面發(fā)揮了巨大作用，研究和應(yīng)用好該技術(shù)對于保障礦井排水系統(tǒng)安全以及煤礦安全生產(chǎn)具有重要意義。

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