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飯店現(xiàn)代化

國家級期刊
主管單位:全國服務科技信息中心;商業(yè)科技質量中心
主辦單位:全國服務科技信息中心;商業(yè)科技質量中心
國內刊號:11-4670/T
國際刊號:1672-4399
出版周期:月刊
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發(fā)行地:北京
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期刊介紹 期刊介紹
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常見問題 常見問題
期刊簡介
Journal Introduction

  《飯店現(xiàn)代化》雜志是由全國服務科技信息中心主辦的飯店行業(yè)強勢媒體,它是國際飯店與餐館協(xié)會的合作雜志,也是亞太地區(qū)惟一準入航空公司和機場的飯店專業(yè)媒體,并進入80家國內外飯店集團及全國7000多家星級飯店,主要服務于飯店業(yè)主、經(jīng)理人及旅游機構,面向國內外公開出版發(fā)行。《飯店現(xiàn)代化》雜志為國際標準16開規(guī)格,全銅版紙印刷,國內外公開發(fā)行,為月刊。辦刊宗旨:主要面向國內外飯店業(yè)及相關產業(yè)人士,力求促進中國飯店業(yè)的發(fā)展,弘揚飯店企業(yè)文化,引入科學的管理理念和最新的科研成果,為加入WTO后的中國眾多的飯店企業(yè)服務。

  辦刊方針:在服務全國七千余家星級飯店及相關機構的同時,更要關注這一行業(yè)服務的對象――消費者。我們將遵循“新思想、新觀念、新方法”的工作態(tài)度,按照“時代性、廣博性、針對性”的辦刊方針而努力工作。

  飯店現(xiàn)代化欄目設置美食天地、蔬果趣談、美食品店景觀、服飾舞臺、健康之友

  飯店現(xiàn)代化收錄上海圖書館館藏 國家圖書館館藏 知網(wǎng)收錄(中) 維普收錄(中)

  閱讀推薦:餐飲世界

  《餐飲世界》(月刊)創(chuàng)刊于2001年,是由中國烹飪協(xié)會和世界中國烹飪聯(lián)合會聯(lián)合主辦的大型會刊,它凝聚業(yè)內兩大權威社團的優(yōu)勢,集權威性、專業(yè)性、實用性為一體,專為業(yè)內和相關行業(yè)人士及廣大餐飲愛好者提供全方位服務。改版后的《餐飲世界》更貼近廣大廚師和餐飲管理者的要求,內容上更為豐富,圖片更加精美,裝幀更為時尚。


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