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涂料技術(shù)與研究雜志(JCTR)由Springer在美國涂料協(xié)會(ACA)和油與色彩化學(xué)家協(xié)會(OCCA)的許可下出版。JCTR是一個論壇,用于交流原創(chuàng)研究,經(jīng)驗,知識和想法,這些論壇對于功能性,保護性和裝飾性涂料的科學(xué),技術(shù)和制造具有專業(yè)興趣,包括但不限于油漆,油墨和相關(guān)涂料。他們的原料。...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū): IF分值:0 熱度:436
INDIAN JOURNAL OF CHEMICAL TECHNOLOGY
《印度化學(xué)技術(shù)雜志》已經(jīng)確立了自己在令人興奮的化學(xué)工程和技術(shù)領(lǐng)域的領(lǐng)先地位。它旨在向從事化學(xué)技術(shù)研究、開發(fā)或?qū)嶋H應(yīng)用領(lǐng)域的工程師和科學(xué)家迅速交流知識和經(jīng)驗。該雜志雙月刊涵蓋了化工、催化、皮革加工、聚合、膜分離、醫(yī)藥、農(nóng)藥、反應(yīng)工程、生化工程、石油技術(shù)、腐蝕冶金、應(yīng)用化學(xué)等領(lǐng)域的最...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū): IF分值:0.614 熱度:423
脂肪和油是一本同行評議的雜志,致力于發(fā)表有關(guān)廣泛油脂領(lǐng)域的原始文章,特別是來自不同來源的食用脂肪和油,包括與食品工業(yè)相關(guān)的微生物來源的非?;椭K霭嫱暾难芯课恼隆⒀芯抗P記、評論以及參考文獻、專利和書籍的信息。脂肪和油出版基礎(chǔ)或?qū)嵺`研究的原創(chuàng)文章,以及食品科學(xué)和技術(shù)、生物學(xué)、...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū): IF分值:0.891 熱度:327
燃料加工技術(shù)(FPT)涉及將化石和可再生資源轉(zhuǎn)化為清潔燃料、增值化學(xué)品、燃料相關(guān)的先進碳材料和副產(chǎn)品的科學(xué)和技術(shù)方面。在強調(diào)化學(xué)轉(zhuǎn)化的同時,還考慮在FPT上發(fā)表有關(guān)高級物理轉(zhuǎn)化過程的論文。關(guān)于燃料結(jié)構(gòu)和性能的基本方面的論文也受到歡迎。有關(guān)FPT考慮的分類的完整列表,請單擊此處對作者的好處我們...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū):2區(qū) IF分值:4.507 熱度:819
FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL
《食品科學(xué)與技術(shù)國際》(FSTI)是一本排名很高、同行評議的學(xué)術(shù)期刊,由食品科學(xué)與技術(shù)的主要研究人員發(fā)表高質(zhì)量的文章,內(nèi)容包括:食品加工與工程食品安全與保存食品生物技術(shù)食品的化學(xué)、物理和感官特性發(fā)表了一些附加的特征,如評論、簡要的科學(xué)評論,這些特征提供了世界各地食品科學(xué)家的基本信息。...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū):4區(qū) IF分值:1.221 熱度:621
食品類親水膠體發(fā)表了關(guān)于食品中親水膠體的特征、性質(zhì)、功能和應(yīng)用的原創(chuàng)和創(chuàng)新研究。水膠體被定義為多糖和具有商業(yè)價值的蛋白質(zhì)。研究的重點應(yīng)放在水膠體材料本身,手稿應(yīng)包括對研究結(jié)果及其意義的基本討論。僅僅報告數(shù)據(jù)而不提供結(jié)果的詳細解釋的手稿不太可能在期刊上發(fā)表。主要關(guān)注領(lǐng)域有:化學(xué)和物...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū):1區(qū) IF分值:5.839 熱度:1416
食品的化學(xué)成分和生化成分是研究其性質(zhì)和加工應(yīng)用的基礎(chǔ)。食品化學(xué)出版了原始的同行評審的研究論文,涉及范圍廣泛的學(xué)科,這對食品科學(xué)家和技術(shù)專家來說是必不可少的。主題包括:食品的化學(xué)分析;化學(xué)添加劑和毒素;與食品的微生物、感官、營養(yǎng)和生理方面有關(guān)的化學(xué);食品加工和儲存過程中分子的結(jié)構(gòu)變...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū):2區(qū) IF分值:5.399 熱度:901
Food Additives and Contaminants Part A-Chemistry Analysis Control Exposure & Risk Assessment
食品添加劑和污染物A部分-化學(xué)分析控制暴露和風(fēng)險評估...
所屬欄目:SCI期刊 研究方向:工程技術(shù) 學(xué)科領(lǐng)域:應(yīng)用化學(xué) 中科院分區(qū):3區(qū) IF分值:2.17 熱度:789