有研究表明，近年來(lái)，在溫室蔬菜種植的產(chǎn)業(yè)存在使用施用肥量過(guò)量，還有有機(jī)肥量使用的現(xiàn)象。導(dǎo)致現(xiàn)在的溫室蔬菜種植的土壤出現(xiàn)酸化板結(jié)、蔬菜養(yǎng)分比例失調(diào)、病害的現(xiàn)象。還有產(chǎn)品的質(zhì)量正在逐年下降。這些問(wèn)題正在日益加劇，受到種植戶的普遍關(guān)注。而這些問(wèn)題的解決要做到，首先要解決有機(jī)肥料的使用問(wèn)題。現(xiàn)在的有機(jī)肥料有很多，常用的有人畜糞便和沼肥。沼肥是一種非常好的有機(jī)肥料，多種農(nóng)作物秸稈經(jīng)過(guò)沼氣池發(fā)酵以后的殘留物質(zhì)，如沼渣、沼液等。

　　[摘要]沼液及沼渣總稱為沼肥，是生物質(zhì)經(jīng)沼氣池厭氧發(fā)酵的產(chǎn)物。沼渣中的主要養(yǎng)分含量有30%～50%的有機(jī)質(zhì)、10%～20%的腐植酸、0.8%～2.0%的全氮、0.4%～2.0%的全磷、0.6%～2.0%的全鉀。針對(duì)當(dāng)前溫室蔬菜種植過(guò)程中存在施用化肥過(guò)量的現(xiàn)象，有機(jī)肥料的施用嚴(yán)重不足。導(dǎo)致在蔬菜生產(chǎn)中出現(xiàn)一些問(wèn)題，文本采用單因素隨機(jī)區(qū)組實(shí)驗(yàn)法，選擇津優(yōu)2號(hào)黃瓜進(jìn)行溫室栽培對(duì)比試驗(yàn)，試驗(yàn)設(shè)6個(gè)處理，研究了沼肥單施、復(fù)合肥單施、沼肥與復(fù)合肥不同配比同施對(duì)黃瓜產(chǎn)量及質(zhì)量的影響。試驗(yàn)結(jié)果表明，黃瓜在溫室生產(chǎn)中沼肥與復(fù)合肥同施，比單施沼肥或單施復(fù)合肥效果好，這為沼肥在黃瓜上的廣泛推廣應(yīng)用提供了依據(jù)。

　　[關(guān)鍵詞]沼肥,黃瓜,栽培,產(chǎn)量

　　一、前言

　　1.國(guó)內(nèi)外研究文獻(xiàn)綜述

　　經(jīng)過(guò)研究表明，在沼液中存在豐富的微量元素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如沼液中含有氮、磷、鉀、鈉、鈣等營(yíng)養(yǎng)元素。在沼渣中不但含有這些元素還包含有機(jī)質(zhì)、腐植酸等。經(jīng)過(guò)對(duì)沼肥的研究分析，沼肥與普通的堆漚肥相比全氮的含量要高40%—60%，全磷的含量要高40%—50%，全鉀的含量要高80%—90%，而且種植的作物對(duì)其的利用率也提高了10%—20%。除此之外，在沼肥中還存在多種微量元素和17種氨基酸，更有多種微生物和酶類。這些東西對(duì)農(nóng)作物的生長(zhǎng)過(guò)程的新陳代謝，還有一些農(nóng)作物的病蟲害防治具有非常明顯的作用。

　　2.本文研究的主要內(nèi)容

　　本文研究的主要內(nèi)容為沼渣及沼液在溫室黃瓜栽培中對(duì)黃瓜品質(zhì)及產(chǎn)量的影響，以及不同方式的施肥對(duì)黃瓜栽培的影響。

　　二、沼渣沼液的主要組成和特性

　　1.沼渣的主要組成和特性

　　沼氣進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，有多種不同的菌群進(jìn)行活動(dòng)。不同的菌群進(jìn)行不同種的生物酶的分泌，導(dǎo)致多種生物活性物質(zhì)的形成。進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，原料中除了產(chǎn)出氣體甲烷和二氧化碳等還有一些蛋白質(zhì)被微生物自身進(jìn)行吸收，其絕大部分的發(fā)酵原料都?xì)埓嬖诎l(fā)酵之后的殘留言物里面。沼液是高質(zhì)量的有機(jī)肥料，其中不但含有各種各樣的生物活性物質(zhì)而且具有全面的有機(jī)養(yǎng)料。沼液中包括：①營(yíng)養(yǎng)物，這里指的是為植物提供主要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如氮、磷、鉀等。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是原料中的大分子物質(zhì)如纖維素等經(jīng)過(guò)微生物分解作用形成的，具有結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，并且植物可以直接吸收并利用。②微量元素，主要是指原料中包含的微量元素經(jīng)過(guò)沼氣進(jìn)行發(fā)酵以后一些發(fā)生轉(zhuǎn)化變成具有很強(qiáng)活性的離子，如鐵、鋅、銅、錳等。這些離子可以容易的滲進(jìn)植物種子的細(xì)胞內(nèi)，有的對(duì)種子的發(fā)芽有刺激作用，還有的可以供給植物在生長(zhǎng)過(guò)程中的微量營(yíng)養(yǎng)元素。③生物活性物質(zhì)，在沼氣進(jìn)行發(fā)酵時(shí)微生物進(jìn)行原料的分解時(shí)會(huì)產(chǎn)生對(duì)農(nóng)作物的種子發(fā)芽、植株成長(zhǎng)和開花果實(shí)生長(zhǎng)的整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程發(fā)揮出重要的調(diào)節(jié)控制作用。主要的沼氣分泌物質(zhì)有氨基酸、腐植酸、核酸、赤霉素、纖維素霉、單糖、腐植酸、不飽和脂肪酸、生長(zhǎng)激素、抗生素等。

　　2.沼液的主要組成和特性

　　在進(jìn)行發(fā)酵時(shí)，原料被微生物進(jìn)行分解，產(chǎn)生多種白質(zhì)、氨基酸及維生素、生長(zhǎng)素、糖類等物質(zhì)。產(chǎn)生的物質(zhì)的存在形式是單體或多體，主要存在與發(fā)酵液或吸附在固態(tài)物質(zhì)上。所以，在沼氣發(fā)酵以后的殘?jiān)�中除了氣體之外全部被保留。還有在發(fā)酵過(guò)程中微生物群團(tuán)沒(méi)有完成分解作用而產(chǎn)生的纖維素、半纖維素、木質(zhì)素等。多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)使沼渣當(dāng)做有機(jī)肥料具有其優(yōu)秀的作用。

　　三、試驗(yàn)地區(qū)和試驗(yàn)地的基本情況

　　1.試驗(yàn)地區(qū)的基本情況

　　右玉縣位于山西北部邊陲，黃土高原丘陵緩坡區(qū)，總?cè)丝?1.2萬(wàn)，其中農(nóng)業(yè)人口9.1萬(wàn)人，總土地面積296萬(wàn)畝，其中耕地面積65萬(wàn)畝，種植的作物以馬鈴薯、葫麻、雜豆類為主，為一年一熟制，年平均氣溫3.6℃，日照時(shí)數(shù)2976小時(shí)，平均無(wú)霜期104天左右。冬季漫長(zhǎng)嚴(yán)寒，夏季短暫涼爽，是我縣氣候的最大特征。

　　2.試驗(yàn)地的基本情況

　　試驗(yàn)地點(diǎn)：右玉縣威東鎮(zhèn)威東村馬明家的日光溫室中，該棚凈耕面積364㎡，土質(zhì)為黃綿土，肥力中等，前茬為油菜。

　　四、試驗(yàn)材料和方案設(shè)計(jì)

　　1.試驗(yàn)材料

　　試驗(yàn)用黃瓜品種為津春四號(hào)。

　　沼肥為農(nóng)戶家正常使用二個(gè)月以上的沼氣池所產(chǎn)沼渣沼液。

　　復(fù)合肥為成都洋洋復(fù)合肥有限公司生產(chǎn)的“洋洋”牌氮、磷、鉀三元復(fù)合肥，其氮、磷、鉀含量為25：10：5，總養(yǎng)分≥40%。

　　2.試驗(yàn)方案設(shè)計(jì)

　　本試驗(yàn)采用單因素隨機(jī)區(qū)組試驗(yàn)法，設(shè)定黃瓜生長(zhǎng)所需肥料為一個(gè)因子，將試驗(yàn)分成6個(gè)處理A1，A2，A3，A4，A5，A6（表），三個(gè)重復(fù)（三個(gè)試驗(yàn)區(qū)組），每一個(gè)區(qū)組包含6個(gè)不同的單元，每一個(gè)單元內(nèi)有10株黃瓜，6個(gè)不同的處理在每一區(qū)組內(nèi)隨機(jī)分布。本試驗(yàn)共需要黃瓜植株180株，株距33㎝，小行距33㎝，大行距80㎝，小區(qū)面積12㎡，各處理的試驗(yàn)設(shè)計(jì)見表1.

　　表1試驗(yàn)處理表

　　五、田間管理

　　試驗(yàn)地在耕地前按每667㎡一次施入農(nóng)家肥5000㎏，然后在定植前在試驗(yàn)地開溝將復(fù)合肥或沼肥按實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)施肥量做基肥一次行施入，2月16日定植，定植后立即澆透水分，定植密度3200株·667m-2，管理要求：1、苗期管理播種至出苗要掌握較高溫度，出苗后要降低溫度，采取放風(fēng)進(jìn)行煉苗，白天20～25℃，夜間10～16℃為宜。2、前期管理下部容易出現(xiàn)分枝，10節(jié)以下側(cè)枝全部打掉。3、中后期管理中上部分枝每一分枝留一條瓜，加強(qiáng)水肥管理促進(jìn)側(cè)枝結(jié)瓜和回頭瓜的商品率。。六、結(jié)果與分析

　　1.施用沼肥對(duì)黃瓜移栽成活率的影響

　　移栽后10天對(duì)黃瓜成活情況進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果施沼肥的A1＼A2＼A3＼A4＼A55個(gè)處理成活率分別為90%、93%、93%、96.7%、90%，比對(duì)照分別提高2～8個(gè)百分點(diǎn)，見表2

　　2.施用沼肥對(duì)黃瓜農(nóng)藝性狀的影響

　　試驗(yàn)結(jié)果表明（表2）：施月沼肥各處理平均初果期較對(duì)照可提前2～4天，其中以處理A1（沼肥處理）開花提前最多，較對(duì)照提前4天；平均單瓜重比對(duì)照增長(zhǎng)40克，以處理A4增長(zhǎng)最多，處理A2增長(zhǎng)最少；平均單瓜較對(duì)照增加25～75克，以處理A4增加最為明顯，平均單瓜重增加達(dá)到75克，施用沼肥后，所產(chǎn)黃瓜.條形更好，畸形黃瓜數(shù)減少，而口感更佳。

　　3.施用沼肥和復(fù)合肥后對(duì)產(chǎn)量的影響

　　溫室黃瓜施用沼肥或同復(fù)合肥混施增產(chǎn)效果明顯，根據(jù)試驗(yàn)結(jié)果（表3）可以看出各處理較對(duì)照增產(chǎn)達(dá)540.2—920.4㎏·667m-2，增產(chǎn)率為28.4—48.4%，且以處理A4表現(xiàn)得最為明顯，以處理A3相對(duì)次之，施用純沼肥產(chǎn)量居第4位，沼肥和復(fù)合肥配合施用各處理均比單施復(fù)合肥增產(chǎn)，每667㎡增產(chǎn)量在159.4㎏—380.2㎏之間。在本試驗(yàn)條件下，產(chǎn)量隨著總養(yǎng)分含量的增加呈增加的趨勢(shì)。處理間差異達(dá)極顯著水平，.說(shuō)明施用沼肥具有很好的增產(chǎn)效果。

　　4.經(jīng)濟(jì)效益分析

　　溫室施用沼肥各處理與對(duì)照相比，其產(chǎn)值每667㎡分別較對(duì)照增加2160.8元～3681.6元，以處理A4增產(chǎn)值最高，A2增產(chǎn)值最低，投入產(chǎn)出比為1：3.28—1：3.67，且以處理A4增值最為顯著，達(dá)到3681.6元，施純沼肥A1增加產(chǎn)值2160.8元，投入產(chǎn)出比達(dá)到1：3.5（表5）。

　　七、結(jié)果與討論

　　1.溫室栽培黃瓜施用沼肥后，可明顯改善黃瓜生理性狀，有提高產(chǎn)量的作用。

　　2.沼肥里的部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)以可溶性狀態(tài)存在，更有利于黃瓜及時(shí)吸收，而且沼肥中的纖維素、木質(zhì)素可以松土，腐植酸有利于土壤微生物的活動(dòng)和土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，具有良好的改良土壤功效的作用。

　　3.沼肥雖然是一種速、緩兼?zhèn)涞姆柿�，但其養(yǎng)分含量有限，使用時(shí)一定要考慮黃瓜生長(zhǎng)過(guò)程不同時(shí)期對(duì)氮、磷、鉀的需求，遵循“重施沼肥、兼施化肥、無(wú)機(jī)有機(jī)搭配使用”的施肥原則，才能滿足黃瓜生長(zhǎng)所需。

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